Tanques para el sistema de propagación de levadura

Cultivo de levadura con tanque de esterilización de mosto apto para vapor, diseñado para una presión de trabajo de 2 bar y una capacidad de 2,47 hl, un segundo tanque de esterilización de mosto calefaccionado y refrigerado, también diseñado para una presión de trabajo de 2 bar y una capacidad de 12,7 hl, así como un tanque de propagación de levadura con una capacidad de 72 hl, una presión de trabajo permitida de 2 bar y refrigeración de camisa con 2 zonas de enfriamiento en el cuerpo del tanque. Todos los tanques están equipados con agitador. Además incluye un tanque CIP. El sistema se controla mediante un armario de control Steinecker (programado por tiempo). Máquina (adicional): años de fabricación: 1983-1992 Volumen bruto del tanque de esterilización de mosto 1: 2 hl Volumen bruto del tanque de esterilización de mosto 2: 12 hl Volumen bruto del tanque de propagación: 72 hl Equipamiento: 2 tanques para esterilización de mosto, cada uno con agitador (aprox. 2,4 hl y aprox. 12,7 hl), armario de control, instalación CIP, tanque a presión cilíndrico-cónico con agitador (72 hl).
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