Laska Máquina Procesadora De Carne de segunda mano en venta (79,060)

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, El Mezclador Wolfking TSM400 está diseñado para satisfacer las exigencias de las líneas de procesamiento agroalimentario de alta capacidad. Desde su puesta en marcha, garantiza una mezcla homogénea y uniforme, lo que mejora directamente la calidad del producto final. Por lo tanto, es ideal para talleres que procesan carnes frescas, transformadas o preparados complejos que requieren precisión y constancia. Gracias a su sistema de mezcla de doble eje, el Mezclador Wolfking TSM400 asegura una distribución uniforme de los ingredientes desde las primeras fases del ciclo. De hecho, esta tecnología evita zonas no mezcladas y optimiza la integración de especias, aditivos o marinados. En consecuencia, los industriales se benefician de un producto más estable y reducien las mermas de material. Además, la opción de integrar un sistema de enfriamiento por CO₂ permite controlar la temperatura durante la mezcla, reforzando así la calidad global. Esta máquina también destaca por su robustez y su capacidad para trabajar en operación continua. Paralelamente, se integra fácilmente en una línea existente, ya sea antes de una trituradora o una etapa de formado. Por otro lado, su diseño favorece una limpieza eficiente, lo que ayuda a reducir los tiempos de inactividad y mejorar la disponibilidad de la producción. En el contexto de equipos reacondicionados de segunda mano, representa una solución relevante para optimizar costos manteniendo un alto nivel de rendimiento. Finalmente, el Mezclador Wolfking TSM400 contribuye a estabilizar los ritmos de producción. Permite aumentar la productividad y garantizar una calidad constante, lo que lo convierte en un equipo estratégico para industriales exigentes. ⚙️ Especificaciones técnicas Capacidad de la cuba: 400 L Tipo de mezcla: doble eje con cintas Dimensiones: 2000 × 1650 × 2700 mm Altura de carga: 1500 mm Alimentación: 380 – 400 V Frecuencia: 50 Hz Ibjdjyzqzzopfx Ai Rob Potencia: ≈ 6 kW Intensidad: ≈ 15 A

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2002, Funcionalidad: totalmente funcional, Especificaciones técnicas: Ibedpszuzl Uofx Ai Rsb Fabricante: Thompson Meat Machinery. Modelo: Mezcladora-picadora de un solo eje, modelo 4200 M/M. Número de serie: TMG.4200.259. Fecha de fabricación: 2002. Capacidad de producción: hasta 4.000 kg/h (según el producto). Capacidad de la tolva: 390 litros. Capacidad de mezcla: hasta 200 kg. Tamaño del cabezal: n.º 56. Se suministra con diversos discos perforados y otras piezas de repuesto. Motores: Voltaje (V): 415 V (para todos los motores). Frecuencia (Hz): 50 Hz (para todos los motores). Amperaje total: 35,8 A.

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La picadora-mezcladora Wolfking TSMIG 850 es una máquina versátil diseñada para satisfacer las necesidades de las industrias de procesamiento de carne. Gracias a su doble función de picado y mezcla, garantiza un tratamiento homogéneo y constante, incluso a bajas temperaturas. De hecho, esta picadora está equipada con paletas robustas que aseguran una distribución óptima de los ingredientes, lo que permite obtener una textura perfecta para cada lote de producción. Además, esta máquina es ideal para las empresas que buscan maximizar su rendimiento y mejorar la eficiencia de su cadena de producción. Gracias a su robustez y facilidad de mantenimiento, la picadora-mezcladora se integra fácilmente en entornos industriales exigentes, garantizando a la vez una gran fiabilidad a largo plazo. Ibsdpfx Aiozqdw Se Rjb En resumen, la Wolfking TSMIG 850 es una opción imprescindible para los profesionales que buscan optimizar sus procesos de producción de carne, garantizando al mismo tiempo una mejor gestión de las materias primas y una mayor productividad. Características: Mezcladora TSMIG 850/225 Mezcladora con paletas Peso: 1800 kg Potencia: 41 kW Amperaje: 71 A Voltaje: 3*400 V Frecuencia: 50 Hz Dimensiones (largo x ancho x alto): 1900 x 1900 x 2650 mm IP.65

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2023, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 01305-1, tipo de corriente de entrada: trifásico, capacidad de refrigeración: 6 kW (8.16 CV), Fabricante: Seydelmann Modelo: WD 114 Número de máquina: 01305-1 Versión: Picadora de carne industrial Picadora de carne Seydelmann WD 114, robusta y de calidad profesional, adecuada para picar y procesar carne en carnicerías y empresas industriales de procesamiento de carne. La máquina está fabricada principalmente en acero inoxidable y se caracteriza por su construcción sólida, su alta fiabilidad y su diseño higiénico. Características técnicas: Diámetro del disco de corte: 114 mm Capacidad de la tolva: aproximadamente 60 litros Capacidad: hasta aproximadamente 1.000 kg/hora, dependiendo del producto, el disco de corte y la aplicación Potencia del motor: aproximadamente 6 kW 2 velocidades en el husillo de trabajo Husillo de trabajo de acero inoxidable Carcasa del gusano de acero inoxidable Tuerca de cierre de acero inoxidable Ibedezxf Izepfx Ai Rob Construcción industrial robusta Higiénica y fácil de limpiar Apta para uso profesional e industrial La Seydelmann WD 114 es una máquina compacta pero potente, especialmente adecuada para empresas que buscan una picadora de carne profesional y fiable con una alta capacidad de procesamiento.

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2021, horas de funcionamiento: 10 h, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 781921, Se vende mezcladora usada (mezcladora de paletas) con volteador elevador para carros estándar de abril de 2022 en muy buen estado. Esta mezcladora se utilizó unas 10 horas en abril de 2022 y desde entonces no ha vuelto a usarse. El fabricante es Laikidis de Grecia y la máquina fue adquirida a través de la empresa Barsso de Bélgica. Las dimensiones son visibles en las imágenes. Todos los certificados, esquemas eléctricos y manuales de operación se proporcionan a solicitud. Todas las fotos fueron tomadas en la entrega de la máquina; el estado actual presenta mínimas huellas de uso. Ijdoyvrabopfx Ai Robb

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2010, horas de funcionamiento: 5,400 h, número de máquina/vehículo: 13668, Cortadora al vacío Laska con pocas horas de uso. La máquina está en buenas condiciones y fue utilizada anteriormente en una fábrica de salchichas en el Reino Unido hasta su cierre en 2019. Iodpsw Rn Rdofx Ai Rjbb Cargador de carros Vaciador Controles con pantalla táctil de última generación - totalmente programable Se puede ver en funcionamiento.

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La clipadora TIPPER TIE Technopack KDC-SV está diseñada para satisfacer las exigencias más estrictas de la industria alimentaria. Esta máquina semiautomática garantiza el grapado rápido, fiable e higiénico de tripas naturales, artificiales o plásticas. Su tecnología de precisión alemana la convierte en un equipo especialmente valorado en entornos donde cada segundo y cada gramo cuentan. Ibodpfx Aiew I R H Nj Reb Dotada de un bastidor completamente de acero inoxidable, la KDC-SV asegura una resistencia óptima a la corrosión, lo que permite una limpieza profunda y frecuente sin comprometer la durabilidad. Además, dispone de un sistema de ajuste sencillo del diámetro de la tripa, permitiendo una gran flexibilidad en líneas de producción de múltiples formatos. Así, se adapta perfectamente a talleres exigentes que procesan diferentes tipos de productos. Esta clipadora también destaca por su ergonomía: su pedal libera las manos del operario, facilitando una manipulación más fluida y segura. Asimismo, su panel de control intuitivo permite una configuración rápida, reduciendo notablemente los tiempos de inactividad. Todo esto contribuye a un rendimiento constante y controlado, incluso en periodos de alta actividad. Invertir en la TIPPER TIE KDC-SV es optar por una máquina robusta, fiable y escalable, capaz de mantener altos ritmos de producción y garantizar una calidad de cierre impecable. Es una elección estratégica para los profesionales que buscan mejorar su productividad sin renunciar a la seguridad ni a la higiene. Características técnicas: - Cadencia de grapado: hasta 50 ciclos/minuto. - Compatible con tripas de 25 a 100 mm. - Dimensiones compactas: 1100 x 600 x 1450 mm. - Alimentación: 230 V monofásico – bajo consumo. - Estructura de acero inoxidable – facilita la limpieza frecuente de alta intensidad.

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2011, Funcionalidad: totalmente funcional, Se ofrece una sierra de cinta para huesos Bizerba FK-32 Bj.2011 Ibedpjv Npbqofx Ai Rjb La máquina está completamente funcional. Más información bajo petición. ¡Pago en efectivo o por adelantado! Venta solo a empresas, sin garantia, sin garantía.

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La Baratte Lutetia T2 es una máquina de referencia en el ámbito del mezclado al vacío. Diseñada para satisfacer las necesidades de los talleres de procesamiento de carnes y productos alimentarios, ofrece una capacidad perfectamente adaptada a producciones de mediana escala, garantizando así el equilibrio ideal entre rendimiento y tamaño. Gracias a su sistema de mezclado homogéneo, la Baratte T2 permite optimizar el marinado y mejorar la textura de los productos. De hecho, el proceso al vacío favorece una penetración uniforme de las salmueras y reduce las pérdidas de rendimiento. Además, preserva la calidad de las carnes al limitar la oxidación y mejorar la conservación. Esta eficacia la convierte en una herramienta imprescindible para los industriales que buscan una producción regular y constante. Por otra parte, su robustez y su construcción en acero inoxidable aseguran una durabilidad óptima. Las superficies en contacto con los alimentos cumplen con las normas de higiene más estrictas, lo que facilita la limpieza y el mantenimiento. Además, su tamaño es reducido en comparación con modelos más grandes, permitiendo una fácil integración en talleres con espacio limitado. Europ'Equipement ofrece esta máquina de segunda mano completamente revisada y probada por sus técnicos. Así, la Baratte Lutetia T2 se beneficia de un control riguroso para ofrecer fiabilidad, seguridad y rendimiento diario. Para las empresas que buscan una solución económica y eficiente, esta máquina representa una inversión estratégica. Isdpoygicgjfx Ai Rebb Características técnicas: Capacidad: 800 a 1000 kg Volumen útil: 1650 L Peso en vacío: 1000 kg Potencia del motor: 5,4 kW Alimentación eléctrica: 400 V Dimensiones (L × An × Al): 2 520 × 1 200 × 1 800 mm

Estado: usado, Ofrecemos esta máquina Insuron VC999 K2 usada, de año de fabricación desconocido. Máquina de vacío, envasadora al vacío, equipo de vacío usado, fabricada en Suiza, totalmente funcional. Tamaño de la cámara: Alto x Ancho x Profundidad: 5 x 47 x 37 cm. Sin garantía. Fabricante: Insuron Modelo: VC999 K2 Ibodpfoz A Ur Ijx Ai Reb Si tiene alguna pregunta o necesita más información, no dude en enviarnos un mensaje o llamarnos.

Estado: bueno (usado), Depósito a presión usado con agitador Última aplicación: Farmacéutica / Química Número de artículo: 10882 Volumen: 345 litros Tipo: Vertical sobre 4 patas Material (en contacto con el medio): 1.4571 / AISI316 Ejecución: De una sola pared Presión de trabajo según placa: -1/ +0,8 bar Temperatura de trabajo: 100°C Dimensiones del depósito: Diámetro exterior: 744 mm Diámetro interior: 740 mm Altura total: 1.590 mm Ancho total: 800 mm Longitud total: 1.200 mm Altura cilíndrica: 600 mm Materiales: Interior: 1.4571 / AISI316 Partes exteriores: 1.4301 / AISI304 Equipamiento: Placa de características: Sí Ibjdpow A Inujfx Ai Rob Agitador: Sí Diámetro de salida: 40 mm Distancia de la descarga al suelo: 335 mm Válvula de salida: Válvula de disco Cuadro de control

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, El mezclador-moledora MADO MEW 724 es un equipo industrial diseñado para la trituración de carne y preparados en entornos agroalimentarios. Se utiliza antes de las etapas de mezclado, formado o cocción, asegurando una textura homogénea y una preparación uniforme de los productos. Por lo tanto, se integra perfectamente en una línea de producción continua donde la estabilidad y la calidad son esenciales. Gracias a su motorización robusta y diseño industrial, esta moledora mantiene un ritmo constante garantizando una trituración precisa. De hecho, favorece una estructura homogénea del producto, lo que mejora directamente el rendimiento de los equipos situados aguas abajo. Por consiguiente, contribuye a optimizar el rendimiento global y a reducir las pérdidas de materia. Además, su fiabilidad minimiza las paradas de producción, asegurando así los ciclos industriales. Asimismo, el MADO MEW 724 es reconocido por su capacidad para procesar grandes volúmenes manteniendo una calidad de corte estable. Así, se posiciona como un elemento clave en las líneas de procesamiento cárnico. Por otra parte, su diseño facilita las operaciones de limpieza y mantenimiento, lo que mejora la disponibilidad diaria de la máquina. Finalmente, en una lógica de máquina reacondicionada, esta moledora representa una solución estratégica para obtener un equipo eficiente controlando los costes de inversión. Permite así combinar exigencia industrial, fiabilidad y rentabilidad. Características técnicas: Modelo: MEW 724 Marca: MADO (Wolf) Año: 2012 Número de serie: 110482 Alimentación: 400 V – trifásica Frecuencia: 50 Hz Isdjy Enkuepfx Ai Rsbb Potencia: 6,1 / 8,9 kW Intensidad: 15,3 / 17,8 A Tipo: moledora/picadora industrial de carne Capacidad estimada (según configuración estándar del modelo): hasta 1.500 kg/h Diámetro de la placa perforada: 114 mm Sistema de corte: tornillo sinfín + cuchillas + placa perforada (configuración industrial estándar Wolf)

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La mezcladora al vacío ASGO MVZ300 homogeneiza carnes, grasas, especias y líquidos en un depósito de 300 litros. Está destinada a empresas de procesamiento de carne a gran escala, talleres de carne y fabricantes de platos preparados. De esta manera, puede preparar rellenos, hamburguesas, salchichas, nuggets, kebabs, verduras procesadas o productos lácteos. ASGO también indica que su gama permite añadir agua, hielo, sal y otros ingredientes durante el mezclado. ¿Cómo funciona el mezclado al vacío? El operador carga los ingredientes en el depósito, y luego los brazos paralelos agitan el producto en ambas direcciones. De esta manera, los ingredientes se distribuyen de manera más uniforme en toda la preparación. A continuación, el sistema de vacío elimina parte del aire presente en el depósito. En consecuencia, la mezcla contiene menos bolsas de aire y conserva una estructura más densa. El proceso al vacío favorece, en particular, la desgasificación y la homogeneización de las preparaciones. ASGO equipa su gama al vacío con una bomba, un filtro y un ajuste del nivel de vacío. Además, un vacuómetro permite controlar la depresión durante el ciclo. Sin embargo, la placa proporcionada no especifica ni la marca ni el caudal de la bomba instalada en esta máquina. Por lo tanto, se debe verificar la placa de la bomba antes de añadir estos datos a la ficha técnica. Un depósito adaptado para lotes de 300 litros La denominación MVZ300 corresponde a la versión de 300 litros de la gama ASGO. Esta capacidad es adecuada para la producción por lotes y facilita la repetición de las recetas. Además, el depósito basculante simplifica la extracción del producto después del mezclado. También proporciona un mejor acceso al interior de la máquina durante la limpieza. ASGO ofrece tres formas de brazos paralelos en esta gama: Z, S o T. Cada forma se adapta a un tipo de producto y a una textura específica. Sin embargo, la placa de identificación no permite confirmar los brazos instalados en este modelo. Por lo tanto, se debe verificar su forma en las fotografías del depósito antes de publicar esta información. Ibedpfx Aiszpwu Is Rob Integración en una línea agroalimentaria El MVZ300 puede utilizarse después de una trituradora, una cortadora o una etapa de preparación manual. A continuación, puede alimentar una extrusora, una máquina formadora, una dosificadora o una línea de envasado. De esta manera, el taller limita las manipulaciones entre el mezclado y la etapa siguiente. Además, ASGO ofrece varias funciones para los modelos de 300 litros, incluido el ajuste de velocidad, el control programable y el enfriamiento con CO₂. Sin embargo, la placa proporcionada no confirma estos equipos. Por lo tanto, solo deben aparecer en la ficha técnica si las fotografías o la documentación de esta máquina demuestran su presencia. Características técnicas: Fabricante y modelo: ASGO MVZ300 Fecha y número de serie: mayo de 2016 – 26200 Capacidad del depósito: 300 litros Alimentación: 400 V – 50 Hz – 3 fases + tierra – 17,2 A Potencia, peso y nivel de ruido: 5,5 kW – 1250 kg – 76 dB(A) Dimensiones (L, A, H) en mm: 3100 x 1350 x 1900 2QPNY064

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La envasadora al vacío Multivac C500 embala los productos alimenticios en bolsas al vacío. Su diseño de doble campana permite al operario cargar una cámara mientras la segunda realiza el ciclo de envasado. Esta organización mejora la continuidad del trabajo y reduce los tiempos de espera entre ciclos. La máquina es adecuada para talleres de procesamiento de carne, charcuterías, queserías, cocinas industriales y fabricantes de platos preparados. Puede embalar piezas de carne frescas o procesadas, productos de charcutería, quesos, preparaciones cocinadas y otros productos compatibles con el envasado en bolsa. ¿Cómo funciona la Multivac C500? El operario coloca el producto en una bolsa y, a continuación, posiciona la abertura sobre la barra de sellado. Luego, mueve la tapa abatible hacia la cámara cargada. La bomba extrae el aire presente en la bolsa y en la campana. Cuando la máquina alcanza el nivel de vacío programado, sella la bolsa antes de reintroducir gradualmente el aire en la cámara. Este proceso limita la presencia de oxígeno alrededor del producto. De este modo, protege los alimentos contra la oxidación, el secado y las contaminaciones externas. También facilita el almacenamiento, la maduración, el transporte y la organización de las diferentes etapas de producción. La vida útil, sin embargo, depende del producto, la bolsa, la temperatura y las normas sanitarias aplicadas por el usuario. Doble campana y sellado de bolsas La C500 tiene dos cámaras y una tapa móvil. Esta configuración permite alternar rápidamente entre las dos zonas de trabajo. La documentación de MULTIVAC también indica dos barras de sellado de 650 mm por cámara. El fabricante ofrece varios sistemas de sellado según la configuración: sellado simple, sellado doble o sellado con corte del exceso de bolsa. La máquina presentada debe, por lo tanto, ser objeto de una inspección visual para identificar con precisión el sistema instalado. Asimismo, la placa de la bomba de vacío permitirá confirmar su modelo y su capacidad real. Integración en una línea de envasado La envasadora al vacío Multivac C500 puede funcionar como una máquina autónoma. También puede integrarse en una línea que incluya mesas de preparación, transportadores, un túnel de retracción o una zona de etiquetado. El envasado al vacío ayuda a los fabricantes a estandarizar sus envases y a proteger mejor los productos entre la fabricación y el envío. Para las bolsas termoencogibles, un túnel de retracción puede complementar la máquina para ajustar la película alrededor del producto. MULTIVAC también ofrece varios accesorios para facilitar el llenado y la manipulación de las bolsas. Ijdjzpwk Nspfx Ai Rebb Características técnicas: Fabricante y modelo: MULTIVAC C500 Año y número de máquina: 1998 – 083 Configuración: doble campana con dos barras de sellado de 650 mm por cámara Alimentación: 400 V – 3 fases – 50 Hz Potencia e intensidad: 8,5 kW – 24 A QJ0DB9K7

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Mezcla y maceración al vacío La mezcladora al vacío Vakona ESK procesa carnes, aves y pescados al vacío. Permite mezclar, masajear, marinar y batir los productos en el mismo recipiente. Por lo tanto, es adecuada para las empresas de embutidos, los talleres de procesamiento y los fabricantes de productos cárnicos preparados. En particular, ayuda a distribuir la marinada, el salmuera, las especias y otros ingredientes alrededor de los productos. El sistema puede procesar piezas enteras o productos cortados. Además, el recipiente realiza un movimiento controlado durante el ciclo. Según la herramienta instalada, la máquina realiza una mezcla suave o un masaje más intenso. En consecuencia, el operador puede adaptar el proceso a la textura deseada y a la fragilidad de las materias primas. ¿Cómo funciona la VAKONA ESK? En primer lugar, el operador carga los productos y los ingredientes en el recipiente. A continuación, la bomba extrae el aire para crear el nivel de vacío programado. El brazo mueve entonces las materias de forma regular durante toda la duración del ciclo. El vacío facilita el contacto entre los productos y la marinada. Por lo tanto, reduce las bolsas de aire y mejora la distribución de los líquidos. Además, la velocidad variable permite adaptar el movimiento a las diferentes recetas. La máquina puede alternar las fases de trabajo, pausa y aireación para controlar mejor el proceso. Iedpfx Aiozpw S Ts Robb Refrigeración durante el proceso La gama ESK combina el proceso al vacío con un sistema de refrigeración directa. Un intercambiador situado alrededor del recipiente ayuda a mantener una temperatura estable durante la mezcla o la maceración. Por lo tanto, la máquina limita el calentamiento causado por el movimiento de los productos. Este control de la temperatura protege la textura de las materias primas. Además, promueve un proceso más regular entre los diferentes lotes. La refrigeración presenta, por lo tanto, un interés particular para las recetas sensibles y las producciones que requieren una temperatura controlada. Control y seguimiento de las recetas VAKONA ofrece un control táctil capaz de memorizar hasta 99 programas en la gama ESK. El operador puede así registrar los parámetros específicos de cada receta. En particular, puede ajustar la velocidad, la duración, las pausas, el vacío y las fases de aireación. Además, el sistema puede registrar los datos del proceso según los principios HACCP. En consecuencia, la empresa mejora el seguimiento de las producciones y reproduce más fácilmente los mismos ajustes. Un separador de agua automático protege también el circuito de vacío durante el funcionamiento. Características técnicas: Fabricante y gama: VAKONA ESK STL Funciones: mezcla, masaje, marinado y batido al vacío Volumen del recipiente según modelo: de 60 a 1.500 litros Capacidad según producto: de 5 a 1.150 kg por ciclo Equipamiento: recipiente refrigerado, bomba de vacío automática, control táctil con 99 programas y seguimiento HACCP SM+EPKZB

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 1998, Funcionalidad: totalmente funcional, Se ofrece una picadora de carne K+G Wetter SM-65STL. La máquina está fabricada completamente en acero inoxidable y está lista para usar de inmediato. Potencia: 380 V, 50 A, 25 kW. Velocidad de las cuchillas, ajustable de forma continua: 50-5000 rpm. Velocidad de agitación en sentido inverso: 50-500 rpm. Velocidad del cuenco, 2 velocidades: 9/18 rpm. Cabezal con 6 cuchillas. Sin pared deflectora. Ijdpfx Aiszxqpws Rebb Para más información, consultar. Pago en efectivo o por transferencia bancaria. Venta únicamente a empresas. Sin garantía, sin responsabilidad.

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Una rebanadora industrial para carne deshuesada La rebanadora horizontal EBAKI 1 V realiza un corte uniforme de carnes deshuesadas. Es especialmente adecuada para la industria avícola, pero también puede procesar carne de cerdo, ternera, pavo o ciertos embutidos. De esta manera, permite obtener varios filetes o rebanadas paralelas a partir de una misma pieza de carne. Esta tecnología satisface las necesidades de los talleres de corte, las empresas cárnicas y los fabricantes de productos elaborados. Además, el corte horizontal permite obtener un grosor más constante, mejorando al mismo tiempo la presentación del producto final. Un corte horizontal preciso El producto avanza entre una cinta transportadora inferior y una cinta transportadora superior. Estas dos cintas mantienen la carne durante su paso por la zona de corte. A continuación, las cuchillas realizan un movimiento alternativo en direcciones opuestas. De esta forma, el producto permanece estable y los filetes obtenidos son uniformes y paralelos. Este sistema también limita las pérdidas de material durante el corte. Por lo tanto, ayuda a mejorar la valorización de las piezas de carne y a estandarizar las porciones. Varias aplicaciones La gama EBAKI puede realizar el corte horizontal de pechugas de pollo, pavo, carne de vacuno, cerdo, salchichas o bacon. El fabricante también presenta aplicaciones para el cordon bleu, las pechugas de pollo cocidas y ciertos cortes extrafinos. Gracias a esta versatilidad, la máquina puede integrarse en diferentes líneas de producción. En particular, puede intervenir después de la preparación o el despiece de la carne. A continuación, los filetes pueden incorporarse a una línea de marinado, cocción, rebozado, envasado o congelación. Limpieza e integración en la producción El diseño de EBAKI facilita el acceso a los elementos de corte y a las cintas transportadoras. En esta gama, las guías y las cintas se pueden desmontar sin herramientas para simplificar la limpieza y el mantenimiento. La rebanadora horizontal EBAKI es, por lo tanto, una solución adecuada para las empresas que buscan un corte uniforme, una mejor valorización de las materias primas y una producción más homogénea. Características técnicas: Marca: EBAKI Modelo: 1 V Tipo: rebanadora horizontal para carne deshuesada Ibjdpfezv N Rzjx Ai Rsb Año: 2022 Número de serie: 22 234 12 20 Potencia: 1,5 kW Tensión: 400 V Alimentación: 3 fases + neutro + tierra Frecuencia: 50–60 Hz Intensidad: 5 A Peso: 460 kg L4MFJ3V6

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2001, Funcionalidad: totalmente funcional, Se ofrece una picadora de carne/embutidos de la marca Seydelmann, modelo K40, con eje de cuchillas de corte rápido, 1500 a 3000 rpm, y cuba de dos velocidades. Tensión: 400 V. 26 A. 13 kW. La máquina está completamente fabricada en acero inoxidable V2A y lista para conectar. La máquina ha sido revisada en el taller y está equipada con un cabezal de cuchillas de 6 piezas. Año de fabricación: 2001. Para más información, consultar. Pago en efectivo o por transferencia bancaria. Isdpfxozxqnte Ai Rebb Venta solo a empresas. Sin garantía, sin responsabilidad.

Estado: reacondicionado (usado), Maja ESM 435: reacondicionada por completo y lista para usar de inmediato. La máquina ha sido reacondicionada por completo por nosotros. En el proceso, se reemplazaron todos los rodamientos, se sustituyeron los componentes eléctricos y se instaló una nueva línea de alimentación. La Maja ESM 435 destaca por su diseño compacto y, al mismo tiempo, su amplia superficie de trabajo. Ofrece resultados de desuello muy buenos, es fácil de usar y funciona de forma extremadamente silenciosa. Esta máquina es especialmente interesante para los productores que venden directamente, las explotaciones agrícolas con su propio matadero y las carnicerías más pequeñas. ¿Por qué elegir una máquina usada de Amfotech? Ibedjz Ah Sdopfx Ai Rsb No somos un distribuidor de máquinas usadas convencional, sino que provenimos del sector de los servicios técnicos. Por lo tanto, cada máquina que ofrecemos se somete a los siguientes procesos: * Se desmonta y se inspecciona a fondo. * Se revisa técnicamente por completo. * Se equipa con nuevas piezas de desgaste. * Se reemplazan los componentes eléctricos, si es necesario. * Se entrega con un año de garantía para máquinas usadas. De esta forma, usted no recibe una máquina que simplemente ha sido limpiada, sino una máquina reacondicionada técnicamente, en la que puede confiar para su uso diario. Si tiene interés o alguna pregunta sobre la Maja ESM 435, no dude en ponerse en contacto con nosotros directamente.

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2021, horas de funcionamiento: 20 h, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: SYSTEM ATBF170, La máquina para formar hamburguesas (para productos tipo hamburguesa con un diámetro de 38 a 170 mm y una altura de 7 a 30 mm), que incluye la cinta transportadora UNIVERSAL UTV-200/1500, se adquirió como máquina de repuesto en 2021 para reemplazar otra máquina idéntica que ya se estaba utilizando. Solo se instaló y se utilizó durante un día. Por lo tanto, la máquina está prácticamente nueva y es ideal para la producción de hamburguesas, nuggets ovalados, redondos o cuadrados. La máquina se alimenta mediante una llenadora al vacío, que no está incluida en el precio. Actualmente, la máquina está configurada para una capacidad de 3.000 hamburguesas por turno de 8 horas. Es probable que pueda producir aún más. - Función neumática - Placa de expulsión con sistema de pulverización de agua - Control sincronizado con conexión de 24 V - Aire comprimido: 10 m³/h, 6 bar - Rendimiento por porción: aproximadamente 100 porciones/min. (depende del producto) - Incluye 1 soporte base Ibedpfx Aiezhnwds Rjb - Sin inserto de molde - Sin expulsor - Expulsión: unidireccional CINTA TRANSPORTADORA UNIVERSAL UTV-200/1500: con adaptador adicional Tensión de conexión: 1 x 230 V CA Potencia de conexión: 0,5 kW Frecuencia nominal de conexión: 50 Hz Longitud: 1500 mm Ancho: 200 mm

Estado: usado, Trituradora para bloques congelados Laska -Tipo: GFS 510 -Potencia: 18,5 kW -Rendimiento: hasta 4000 kg/h -Temperatura de funcionamiento: hasta –15 °C -Tamaño de los bloques: 500 x 300 mm Ibsdpfx Aiozcpgds Rjb -Dimensiones exteriores: 1830 x 1900 x 2050 mm -Alimentación: 380 V, 50 Hz, 3 fases -Peso: aprox. 1400 kg -Fabricada en acero inoxidable -Estado: Usada, en muy buen estado, tras una revisión general, lista para usar.

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La cortadora-cocedora al vacío Seydelmann K504 combina las funciones de corte, mezcla, emulsión y cocción en un tanque de 500 litros. Está especialmente diseñada para fabricantes de embutidos, platos preparados, productos cárnicos, pescado y alternativas vegetales. De este modo, una sola máquina puede realizar varias etapas de procesamiento, a la vez que se reducen las transferencias de producto. La K504 procesa tanto carne fresca como carne precortada, congelada o cocida. Además, Seydelmann prevé su uso con pescado, verduras, proteínas vegetales, frutas y otras preparaciones alimentarias. Su rango de trabajo se extiende de -12 °C a +85 °C. Ibedpfx Aiezzzyro Reb Corte y emulsión al vacío La función al vacío elimina el aire durante el proceso de corte. Por lo tanto, permite obtener una emulsión más fina y más compacta. Seydelmann indica una reducción de volumen relacionada con el aire del orden de un 5 a un 7 %. Además, el trabajo al vacío favorece la extracción de proteínas y la unión de agua y grasas. Esta tecnología satisface especialmente las necesidades de la industria cárnica. Es adecuada, por ejemplo, para salchichas cocidas, salchichas secas, emulsiones de carne y preparaciones que exigen una textura uniforme. La K504 también se comercializa como cortadora industrial al vacío y cocedora de 500 litros. Cocción y corte en una sola máquina El sistema de cocción calienta el tanque con vapor caliente inyectado debajo del mismo. De este modo, el producto puede cortarse y calentarse durante el mismo proceso. Esta combinación reduce las etapas de producción y, por lo tanto, puede acortar el tiempo de procesamiento. La Seydelmann K504 es adecuada para recetas que requieren un triturado fino, una mezcla exhaustiva y un aumento de temperatura controlado. Además, la gran capacidad del tanque satisface las necesidades de las producciones industriales por lotes. Control e integración en la producción El sistema Auto-Command 1000 dispone de una pantalla a color de 21,5 pulgadas. Permite realizar un seguimiento de los parámetros técnicos y memorizar 30 programas que incluyen hasta 10 etapas cada uno. De este modo, el operador puede reproducir más fácilmente los ajustes de diferentes recetas. Por último, la cortadora puede recibir equipos de carga y descarga para facilitar la manipulación de los productos. Su construcción, casi totalmente en acero inoxidable, también simplifica la limpieza. La Seydelmann K504 constituye, por lo tanto, una solución completa para las industrias que buscan una cortadora-cocedora al vacío de gran capacidad. Características técnicas Fabricante: Seydelmann Modelo: K504 Capacidad del tanque: 500 L Rango de trabajo: -12 °C a +85 °C Potencia del motor: de 140 a 200 kW según la versión Ventajas Tanque industrial de 500 litros Corte, mezcla y emulsión Trabajo al vacío Cocción integrada Procesamiento de productos frescos, congelados o cocidos Adaptación a recetas cárnicas y vegetales Hasta 30 programas de producción Reducción de las transferencias entre varias máquinas Construcción en acero inoxidable

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2015, Funcionalidad: totalmente funcional, Se vende inyector de salmuera Günther Tipo: PI 26 M incl. sistema de filtrado GRF 200 K Año de fabricación: 2015 Rendimiento: aprox. 500 – 800 kg/h Número de ciclos [ciclos/min]: 10-60 Paso libre: 210 mm Longitud de cinta: 1100 mm Ibjdjy Uwr Tjpfx Ai Reb Equipado con 26 agujas, grosor estándar de aguja aprox. 4,0 mm La cantidad de inyección es regulable continuamente entre 2 y 25 % La máquina está en muy buen estado y lista para su uso inmediato

Estado: revisado en el taller (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, El Autoclave Barriquand Steriflow 1341 es un aliado indispensable para todas las industrias agroalimentarias que buscan un control riguroso de sus procesos de esterilización. Gracias a su tecnología avanzada y su sistema de control preciso, garantiza un tratamiento térmico homogéneo durante todo el ciclo. Así, sus productos se benefician de una seguridad sanitaria óptima, manteniendo al mismo tiempo sus cualidades organolépticas y nutricionales. Este modelo destaca especialmente por su alto nivel de fiabilidad y gran capacidad, convirtiéndolo en una solución perfectamente adaptada a los ritmos de producción industrial. Además, su diseño en acero inoxidable reforzado asegura una resistencia duradera a la corrosión, facilitando a la vez la limpieza y el mantenimiento diario. Asimismo, sus ciclos totalmente automatizados permiten una regularidad ejemplar en los resultados y reducen los riesgos de error humano. Isdpfoxg Ec Isx Ai Rjbb Su panel de control intuitivo, combinado con una amplia flexibilidad de programación, ofrece un dominio total sobre los parámetros de temperatura, presión y duración. Esto posibilita adaptar cada ciclo a los diferentes tipos de productos a esterilizar: conservas, platos preparados, salsas o productos en tarros. Invertir en este autoclave significa apostar por una tecnología probada, conforme a las normativas europeas, que no solo aumenta la vida útil de sus productos, sino también el rendimiento global de su producción. Características técnicas: Diámetro de la cuba: 1550 mm Temperatura máxima: hasta 135 °C Presión de trabajo: 2 a 2,5 bares Alimentación eléctrica: trifásica 400 V Dimensiones aproximadas: L 834 cm x An 160 cm x Al 220 cm

Estado: no examinado (usado), Año de fabricación: 2009, Funcionalidad: no verificado, número de máquina/vehículo: BI-183/600, longitud total: 3,866 mm, altura total: 2,841 mm, peso total: 2,000 kg, tensión de entrada: 400 V, ancho de vía: 600 mm, tipo de corriente de entrada: trifásico, potencia: 16 kW (21.75 CV), ancho de construcción: 1,500 mm, frecuencia de entrada: 50 Hz, Se ofrece a la venta: Inyector industrial de salmuera Inject Star BI-183/600-C COOL con sistema de refrigeración integrado, año de fabricación 2009. Esta máquina ha sido diseñada para inyectar salmuera y marinadas en productos cárnicos y de aves, y es adecuada para uso profesional en la industria alimentaria de procesamiento de carne. La versión COOL cuenta con un sistema de refrigeración, lo que permite mantener la salmuera/marinada a una temperatura controlada durante el proceso de producción. Esta es una ventaja importante para la temperatura del producto, el control del proceso y la seguridad alimentaria. Datos técnicos: Fabricante: Inject Star Isdpfxezxf Dij Ai Rsbb Modelo: BI-183/600-C COOL Máquina: Inyector de salmuera Versión: con refrigeración / sistema COOL Año de fabricación: 2009 Potencia de conexión: 16 kW Conexión eléctrica: 3 × 400 V / 50 Hz Presión de aire mínima: 6 bar Presión de aire máxima: 10 bar Número de máquina: BI1836-123 Versión industrial de acero inoxidable Marcado CE Adecuada, entre otras aplicaciones, para la inyección de salmuera, marinadas u otros líquidos similares en carne de res, pollo, aves y otros productos cárnicos. La máquina puede ser inspeccionada con cita previa. Información adicional, fotografías y detalles técnicos están disponibles bajo solicitud. Versión en inglés para MachineSeeker Inject Star BI-183/600-C COOL industrial brine injector with integrated cooling system, year 2009. The machine is designed for injecting brine and marinades into meat and poultry products and is suitable for professional use in the meat processing industry. The COOL version is equipped with an integrated cooling system, allowing the brine or marinade to be kept at a controlled low temperature during production.