Lainox To161Br de segunda mano en venta (3)

Año de fabricación: 2022, Estado: como nuevo (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, ancho total: 790 mm, altura total: 1,960 mm, Enfriador rápido Modelo: ZO161BR Modelo Boosted Fabricante: Lainox Dimensiones (An/Pr/Al): 790x870x1960 mm MODO DE ENFRIAMIENTO RÁPIDO - Enfriamiento rápido positivo +90 / +3°C al núcleo, modos SUAVE y DURO. - Conservación a +3°C al finalizar el ciclo. - Congelación rápida por choque +90 / -18°C al núcleo, modos SUAVE y DURO. Bdodpfxsxfz Ans Alreb - Conservación a -18°C al finalizar el ciclo. - Ciclo automático de esterilización de pescado. - Ciclo automático para endurecimiento de helados. Controles digitales con pantalla que muestra los valores configurados y registrados. - Pantalla gráfica a color de 2,8'' con teclas capacitivas, grado de protección IPX5. - 7 recetas listas para usar. - 20 programas personalizables para recetas propias. - Conectividad Bluetooth, que puede activarse mediante una aplicación gratuita para monitorización y descarga de datos HACCP (opcional, se puede instalar también tras la compra del equipo). - Sonda de núcleo precalentable, con 1 punto de medición. - Pre-enfriamiento. - Desescarche manual y automático. Tensión: 3N-AC 400 V - 50 Hz Potencia eléctrica total: 281W Temperatura del núcleo: +90 -> +3°C / +90 -> -18°C Capacidad: 4 x GN 1/1-14 x (600 x 400) Espacio entre guías: 73 mm

Año de fabricación: 2022, Estado: como nuevo (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Horno de alta velocidad en acero inoxidable Mod. ORACGB - Modelo Oracle Boosted Fecha de compra: 2022/Semana 42 Fabricante: LAINOX Dimensiones (An x Pr x Al): 467 x 609 x 630 mm Potencia conectada: 6 kW Voltaje: 400 V Potencia microondas: 2 kW Volumen de la cámara de cocción: 17,9 l Equipamiento de serie: Placa de cocción Pala de aluminio OWB - Oracle Washable Box Etiqueta antiadherente para el interior de la puerta Bdedpfx Aloxf Dl Sjrob Conexión Wi-Fi Conexión Ethernet Puerto USB Cable de alimentación (2 m)

Estado: como nuevo (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Modos de cocción AC (Cocción automática): Sistema automático de cocción con imágenes de recetas. Cocción manual: Convección (30–300 °C), cocción al vapor (30–130 °C), combinado (30–300 °C). Modo programable: Hasta 15 ciclos de cocción almacenables, con nombre, imagen e información de receta. Clima®: Control automático de humedad del aire. Fast-Dry®: Deshumidificación rápida de la cámara de cocción. Funcionalidad Pantalla: Personalizable, programas más utilizados en primer plano. One-Touch-Start: Inicio automático de cocción. Recetas: Estructura de carpetas con vista previa y reconocimiento inteligente. Pantalla: Pantalla táctil LCD-TFT de 7" de alta resolución. Bdjdev Hztaepfx Alrjb Manejo: Rueda de desplazamiento con función de pulsador. Control y monitoreo Autoreverse: Inversión automática del ventilador para una cocción uniforme. Delta T: Control paralelo de temperatura de cámara y temperatura central. Regulación de vapor: Adaptación automática de la condensación. Configuraciones: Parámetros de usuario programables. Inicio retardado: Programación de los tiempos de cocción. Velocidades de ventilador: 6 velocidades seleccionables, ajuste térmico automático. Sonda de temperatura central: Sonda de cuatro puntos con interfaz externa. Puerto USB: Datos HACCP, actualizaciones de software, programas de cocción. Optimización energética: Sistema SN (opcional). Programa de servicio: Diagnóstico, indicador de mantenimiento. Autodiagnóstico: Revisión previa al uso, advertencias acústicas/ópticas. Iluminación LED para mejor visibilidad. Ecospeed: Temperatura de cocción optimizada, menos fluctuaciones. Ecovapor: Regulación automática de vapor para ahorrar agua. Limpieza y mantenimiento LCS (Liquid Clean System): Limpieza automática con cápsulas reciclables. 7 programas de limpieza. Limpieza manual: Ducha manual opcional. Datos técnicos Capacidad: 7 × 2/1 GN – 14 × 1/1 GN Espacio entre bandejas: 70 mm Capacidad para croissants: 70 / 180 unidades Dimensiones: Al×An×Pr 850 × 1170 × 950 mm Peso: 180 kg Potencia: Total 19 kW, cámara de cocción 18 kW, ventilador 0,55 kW Corriente: 3N-AC 400 V, 50/60 Hz, 30 A Bastidor Material: Acero inoxidable Móvil: Sí (con ruedas) Dimensiones: Al×An×Pr 860 × 1170 × 800 mm También es posible financiar a través de nuestro banco. komplett-konzept.leasingo.de