Rational CM 101

Rational CM 101

Año de fabricación: 2024, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: G21SJ24073154650, ¡OFERTA ESPECIAL DE STOCK! ¡CONSULTE PRECIO ESPECIAL! El iCombi Pro es el último horno mixto de la casa RATIONAL. El modelo iCombiPro 20-1/1 gas, con 20 bandejas GN 1/1, es muy fácil de manejar incluso por personal sin experiencia, ya que permite alcanzar una calidad de alimentos sobresaliente sin necesidad de supervisión constante. Las funciones de limpieza intermedia y autolimpieza ultrarrápidas mantienen el equipo impecable. El aparato ha sido revisado por nuestro taller técnico especializado interno y está plenamente operativo. Recibirá una factura con IVA desglosado. Las fotografías mostradas son originales y recientes. El horno mixto está disponible de forma inmediata. Gbedpfsx Dtkzex Aayji Servicio: Con gusto le ponemos en contacto con un servicio técnico certificado de Rational en toda Alemania. ¿Busca un modelo específico de Rational? Pregúntenos; disponemos de un amplio stock de equipos nuevos y de segunda mano. Le asesoramos con mucho gusto sobre todos los modelos de la marca, ya sea SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio para usted: • 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas • Equipos de marcas reconocidas a precios competitivos • Asesoría profesional y competente, antes y después de la compra • Envío o recogida en persona a elección • Suministro de manuales de instrucciones, planos de conexión y repuestos • Programa completo de accesorios a precios atractivos Estado: Usado, revisado y completamente funcional Datos técnicos: • Ancho x Fondo x Alto: 877 x 913 x 1872 mm • Dimensiones mínimas de la puerta para el transporte: 900 x 1900 mm • Número de serie: G21SJ24073154650 • Año de fabricación: 2024 • Capacidad máxima/cajón: 5 kg • Capacidad máxima total: 100 kg • Peso del equipo a gas: 273 kg • Datos de conexión eléctrica: • Tensión: 1 NAC 230 V • Potencia del gas: 42 kW • Protección: 63 A • Datos de conexión agua: • Entrada de agua (manguera de presión): 3/4 pulgada • Desagüe: DN 50 Cjbpuvox Dtkbsnljhf Más información: • Rango de temperatura: 30°C a 300°C • Detecta las condiciones actuales de la cámara de cocción • Reconoce el tamaño, la carga y el estado del producto, y calcula el grado de dorado correspondiente • Aprende los hábitos de cocina más comunes y los reproduce automáticamente • Determina el proceso de cocción óptimo para el resultado deseado • MyDisplay: pantalla de usuario configurable individualmente • Pantalla TFT a color y pantalla táctil • Manual de uso y operación accesible en la pantalla del equipo • Sonda de temperatura central con corrección automática de errores y ayuda para posicionamiento • Puerta con vidrio de cámara, eficiente energéticamente • Iluminación LED interior • Incluye indicador de consumo energético • Regulación de humedad: medición y ajuste por porcentaje exacto • Programación individual de al menos 350 programas de cocción con hasta 12 fases • Inyección de vapor ajustable en 3 niveles • Puerto USB • Generador de vapor fresco de alta eficiencia con descalcificación automática • 5 velocidades de ventilador programables Envío: • Entrega o recogida acordada de forma flexible • Envío mundial bajo consulta • Envíos a islas o estaciones de montaña solo previa consulta

Estado: usado, Rational AG CPC 61 Potencia total: 10,0 kW Alimentación eléctrica: 3NAC 400V / 50–60 Hz Presión de agua: 200–600 kPa Caudal mínimo de agua: 12 l/min Dimensiones: Ancho: 90 cm, Fondo: 84 cm, Altura: 85 cm, Altura total con soporte: 170 cm El horno de convección y vapor profesional Rational CPC 61 es un equipo fiable utilizado en restaurantes, cocinas de hoteles y plantas de procesamiento alimentario. Permite una preparación rápida y uniforme de los platos gracias a la tecnología avanzada de vapor y aire caliente. Ideal para hornear, cocinar, guisar y regenerar alimentos. Especificaciones técnicas: Fabricante: Rational Modelo: CPC 61 Potencia total: 10,0 kW Alimentación eléctrica: 3NAC 400V / 50–60 Hz Gsdpfx Aasxxh T Hsyjbi Presión de agua: 200-600 kPa Caudal mínimo de agua: 12 l/min País de fabricación: Alemania Dimensiones: Ancho: 90 cm Fondo: 84 cm Altura del horno: 85 cm Altura total con soporte: 170 cm Ventajas: Compacto pero potente: ideal para cocinas medianas y grandes Controles intuitivos y regulación precisa de la temperatura Apto para la preparación de una amplia variedad de platos Montado sobre soporte estable: cómodo manejo y diseño ergonómico El horno mixto RATIONAL CPC 61 garantiza ahorro de tiempo, eficiencia energética y resultados de cocción perfectos.

Estado: muy bueno (usado), El Rational CombiMaster Plus CM 61 es un horno combinado eléctrico de alta gama, diseñado para cocinas profesionales que exigen rendimiento, precisión y durabilidad. Reconocido por su fiabilidad y control. Este equipo proporciona resultados de cocción uniformes en modos de vapor, asado, horneado y combinado, todo ello en un formato compacto y eficiente. Características principales Fabricante: Rational Modelo: CombiMaster Plus CM 61 Tipo: Horno combinado eléctrico de 6 bandejas Capacidad: 6 × bandejas GN 1/1 Construcción: Cuerpo y cámara completamente en acero inoxidable Tipo de control: Mandos rotatorios manuales con pantallas digitales de temperatura y temporizador Modos de cocción: Vaporización (30°C – 130°C), Convección (30°C – 300°C), Combinado (vapor + convección) Sonda de temperatura central integrada para un control preciso de la cocción Sistema automático de limpieza y enjuague Puerta de doble acristalamiento con vidrio reflectante al calor para una mayor eficiencia energética Sistema integrado de desagüe y entrada de agua Equipado con soporte Rational de acero inoxidable con guías para bandejas GN Especificaciones Alimentación: Eléctrica, trifásica Capacidad de bandejas: 6 × GN 1/1 Rango de temperatura: 30°C – 300°C Dimensiones del horno Alto: 780 mm Ancho: 900 mm Fondo: 770 mm Dimensiones del soporte Alto: 700 mm Ancho: 335 mm Fondo: 285 mm Estado Usado – en buen estado Completamente probado y operativo Acabado en acero inoxidable limpio, interior y exterior Incluye soporte Rational a juego El artículo no se suministra con documentación para su venta dentro de la UE. Gjdsxph H Uspfx Aayobi

Año de fabricación: 2022, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E22SJ22032962740, RATIONAL iCombi Pro 20-2/1 - Equipo eléctrico 3NAC400 V 50/60Hz, ID de aprobación: LM100GE.AXXXX - 1 ducha manual con retorno automático - 1 carro portabandejas GN, distancia entre guías 65 mm, 20x2/1GN - Interfaz Ethernet y USB Gbodpfexfz Iksx Aayji - WiFi + 2 carros portabandejas GN Tipo 20-2/1, --- 20x2/1GN, --- 65 mm distancia entre guías

Estado: usado, Material de aplicación: Productos alimenticios Potencia: 10 kW (14 CV) Peso en vacío: 175 kg Gsdpfx Aasx Tcnkoysbi Dimensiones (lxanxal): 84 x 85 x 168 cm

Año de fabricación: 2025, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E22SJ25083247515, ¡ATENCIÓN! ¡DISPOSITIVO DE FORMACIÓN CON GARANTÍA RESTANTE HASTA 08/2027! ¡CONSULTE SUS CONDICIONES! El iCombiPro es el modelo más reciente de horno mixto fabricado por RATIONAL. El modelo iCombiPro 20-2/1 eléctrico, con 20 bandejas GN 2/1 o 40 bandejas GN 1/1, es muy fácil de manejar incluso para personal sin experiencia, ya que permite obtener una calidad de alimentos sobresaliente sin necesidad de supervisión constante. Las funciones de limpieza rápida intermedia y autolimpieza mantienen su equipo impecable. PVP recomendado: 36.580 € netos ¡MANTENGA SU LIQUIDEZ - POSIBILIDAD DE LEASING O COMPRA A PLAZOS! ¡SOLICITE UNA OFERTA INDIVIDUAL SIN COMPROMISO! Servicio: Con gusto le ponemos en contacto con un servicio técnico certificado de Rational en toda Alemania. Nuestro servicio para usted: Garantía de fabricante hasta 08/2027 Equipos de marca de alta calidad a precios justos Asesoramiento profesional y competente antes y después de la compra Envío o recogida personal a elegir Suministro de manuales de usuario, esquemas de conexión y repuestos Aceptamos su horno mixto a partir del año de fabricación 2004 Programa completo de accesorios a precios competitivos El iCombi Pro de Rational marca un nuevo estándar en inteligencia, eficiencia y flexibilidad. DATOS TÉCNICOS: Ancho x fondo x alto: 1082 x 1052 (1117 incluyendo manilla de puerta) x 1807 (1872 incluyendo tubo de ventilación) mm Conexión eléctrica: V: 400 / Hz: 50-60 / kW:67,9 Gbsdeymmwzepfx Aayoi Peso: 263 kg Nº de serie: E22SJ25083247515 CARACTERÍSTICAS ESPECIALES: Alta eficiencia energética: consume un 60% menos energía gracias al aislamiento térmico de última generación Autolimpieza: el equipo se limpia automáticamente mediante un programa instalado Funcionamiento posible sin descalcificador de agua adicional ni descalcificación extra OTROS DATOS: Rango de temperatura: de 30°C a 300°C Detecta las condiciones actuales de la cámara de cocción Reconoce el tamaño, la cantidad y el estado del producto, calculando el nivel de dorado Aprende qué rutinas de cocción se usan habitualmente y las implementa Determina la ruta ideal de cocción según el resultado deseado MyDisplay - pantalla de control personalizable y específica para cada usuario Pantalla TFT a color y pantalla táctil Manual de usuario y de operación accesible desde la pantalla del equipo Sonda de temperatura central con corrección automática de errores y guía de posicionamiento Puerta de cámara acristalada, ahorro de energía Iluminación interior LED Indicador de consumo energético incluido Regulación de humedad: medición y ajuste porcentual preciso de la humedad Programación individual de al menos 350 programas de cocción con hasta 12 pasos cada uno Vaporización ajustable en 3 niveles Puerto USB Generador de vapor fresco de alto rendimiento con descalcificación automática 5 velocidades de aire programables Sistema integrado de separación de grasas sin mantenimiento y sin filtro de grasas adicional Función cool-down: enfriamiento rápido de la cámara Adaptación automática al lugar de instalación (altura, clima, etc.) Puerta con triple cristal ventilado e interior abatible Drenaje fijo permitido según SVGW Protección contra salpicaduras y chorros de agua IP X 5 Válvulas solenoides separadas para agua caliente/blanda hasta +30°C ENVÍO / SHIPPING: Entrega o recogida según acuerdo

Año de fabricación: 2011, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Este anuncio corresponde a un horno combinado CMP 101 del fabricante premium Rational, en versión eléctrica. El equipo ha recibido una revisión completa en nuestro propio taller y está totalmente operativo. Se ofrece con 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas. El soporte inferior mostrado en las fotos no está incluido en la oferta, pero puede adquirirse opcionalmente. Las imágenes son fotografías reales tomadas recientemente. El precio neto recomendado por el fabricante es de 9.380 €. Recibirá una factura con el IVA desglosado. Servicio: Con gusto le ayudamos a gestionar el contacto con un servicio técnico certificado de Rational. ¿Busca un modelo específico de Rational? Consúltenos, disponemos de un amplio stock de equipos nuevos y usados. Con gusto le asesoraremos sobre todos los tipos de unidades disponibles. Este equipo es la opción ideal si busca un horno combinado clásico con manejo manual. Nuestro servicio de equipos usados para usted: • 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas, limitada al reemplazo de componentes defectuosos, sin incluir costes de montaje y desmontaje • Equipos de marca de alta calidad a precios justos • Reacondicionamiento profesional/inspección y limpieza especializada • Revisado y totalmente funcional – o le devolvemos el dinero • Opción flexible de envío o recogida • Asesoría experta antes y después de la compra • Suministro de manuales de usuario, esquemas de conexión y repuestos • Inspección conforme a la normativa DGUV V3 Datos técnicos: • Ancho x Fondo x Alto: aprox. 847 x 776 x 1042 mm • Dimensiones mínimas de paso para el transporte (AnxAl): 845 x 1050 mm • Alimentación eléctrica: 400 V / 18,6 kW / 50-60 Hz Gbodpfx Asx Tfgveaysi • Capacidad: 10 x 1/1 GN • Peso: aprox. 132 kg • Número de serie: E11MH11122284737 • Año de fabricación: 2011 Estado: usado, ha recibido una gran inspección, totalmente funcional Otras especificaciones: Posibilidades de aplicación: • Modo vapor: de 30 °C a 130 °C • Modo aire caliente: de 30 °C a 300 °C • Modo combinado: de 30 °C a 300 °C • Finishing®: finalización y recalentamiento de alimentos previamente preparados y refrigerados a temperatura de servicio en el clima ideal • Separación automática de grasa para mantener el ambiente interior limpio • Programa de limpieza manual • 5 velocidades de aire: desde delicado hasta robusto, el CombiMaster® Plus tiene la circulación de aire adecuada para cada tipo de alimento • Doble acristalamiento con ventilación (abatible para facilitar la limpieza) • Iluminación LED en la cavidad de cocción • Medición de temperatura central con sonda • Función de enfriamiento rápido (Cool-Down) • Generador de vapor fresco de alto rendimiento (limpieza y vaciado automáticos) • Ducha manual con sistema de retorno automático • Turbulencia de aire dinámica Sujeto a modificaciones y errores. ¿Tiene preguntas, desea asesoramiento o quiere ver el equipo en persona? Puede contactarnos por teléfono en nuestro horario de apertura: lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00 horas. La venta se realiza exclusivamente bajo nuestras condiciones generales de venta (AGB).

Año de fabricación: 2015, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E22SH15072467031, Se trata de un horno mixto Rational SCC 202 WE eléctrico, del fabricante premium Rational. El horno mixto es en formato XXL y ofrece espacio para 20 bandejas GN 2/1 o 40 bandejas GN 1/1. El equipo es del año 2015, ha pasado por una inspección completa en nuestro taller propio y está completamente funcional. Recibirá una factura con IVA desglosado. Servicio: Estaremos encantados de ayudarle a encontrar un servicio técnico certificado de Rational en toda Alemania. ¿Busca un modelo específico de Rational? Consúltenos, tenemos acceso a una amplia gama de equipos usados y nuevos. Le asesoramos sobre todos los modelos, ya sea SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio para equipos de segunda mano para usted: - 6 meses de garantía en piezas eléctricas, limitada a la sustitución de piezas defectuosas, sin incluir costes de desmontaje o montaje - Equipos de marcas de alta calidad a precios competitivos - Revisión profesional / inspección y limpieza especializada - Envío o recogida flexible a elegir - Asesoramiento competente antes y después de la compra - Suministro de manuales de usuario, esquemas de conexión y repuestos - Inspección según DGUV V3 Este horno mixto ofrece espacio para 20 x GN 2/1 o 40 x GN 1/1. En modo automático, el equipo detecta de forma autónoma el camino de cocción ideal para 7 aplicaciones (carne, pescado, aves, guarniciones, platos de huevo, productos de panadería y finishing), el tamaño del producto, la cantidad y los requerimientos específicos del alimento. Datos técnicos: Ancho x Fondo x Alto: aprox. 1084 x 996 x 1782 mm Dimensiones mínimas de la puerta para transportar el equipo: 1145 x 1900 mm Conexión eléctrica: Voltios: 400 / kW: 65,3 / Hz: 50/60 Peso: aprox. 351 kg Número de serie: E22SH15072467031 Año de fabricación: 2015 Estado: usado, inspección reciente realizada, completamente funcional. Otras características: - En modo horno mixto, dispone de 3 modos de funcionamiento: vapor (30°C a 130°C), aire caliente (30°C a 300°C) y combinado (30°C a 300°C) - Sonda de temperatura al corazón - Ducha manual con retorno automático - Pantalla a color de 8,5 pulgadas y pantalla táctil - 5 velocidades de ventilador programables - Sistema de separación de grasa integrado y sin mantenimiento - Temporizador de inicio automático - 7 niveles de limpieza automática, también nocturna - Humidificación ajustable en 3 niveles, de 30°C a 260°C - 5 etapas de fermentación programables - Puerto USB - Cámara de cocción higiénica de una sola pieza, esquinas redondeadas - Iluminación halógena de la cámara de cocción - Porciones diarias: 300-500 comidas Envío: Entrega o recogida por acuerdo Gsdpfoym Dd Sox Aayjbi Envío mundial bajo solicitud Envío a islas o estaciones de montaña solo por acuerdo ¿Tiene preguntas, necesita asesoramiento o quiere ver el equipo en persona? Puede contactarnos por teléfono en nuestro horario de atención: lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se realiza exclusivamente según nuestros términos y condiciones generales (AGB).

Año de fabricación: 2018, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Se trata de un horno mixto SCC 61 WE de ejecución eléctrica del fabricante premium Rational, año de fabricación 2017. El horno mixto es un equipo de la última serie SCC, equipado con triple acristalamiento y luz LED. El aparato ha sido revisado en nuestro taller propio y se encuentra en perfecto estado de funcionamiento. Gbjdpfxjytqk Ej Aayei La base que aparece en las imágenes no está incluida en la oferta, pero se puede adquirir de manera opcional. Las imágenes mostradas son ejemplos. Las fotos originales estarán disponibles próximamente. El horno mixto estará disponible a partir de la semana 11. El PVP es de 9.400 € netos. Recibirá una factura con IVA desglosado. Servicio: Con gusto le apoyamos en la intermediación de un servicio técnico autorizado de Rational. ¿Busca un modelo específico de Rational? Consúltenos, tenemos acceso a un amplio catálogo de equipos nuevos y de ocasión. Le asesoramos en todos los modelos: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio de equipos usados para usted: • 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas, limitada al reemplazo de partes defectuosas, sin incluir costes de montaje y desmontaje • Equipos de marca de alta calidad a precios competitivos • Reacondicionamiento profesional / Inspección y limpieza profesional • Revisado y completamente funcional, o devolución del dinero • Envío o recogida flexible según elección • Asesoría profesional antes y después de la compra • Suministro de manuales de usuario, esquemas de conexión y repuestos • Inspección conforme a DGUV V3 Este horno mixto admite 5 bandejas de 400x600mm. En modo automático, el equipo detecta automáticamente para 7 aplicaciones (carne, pescado, aves, guarniciones, platos a base de huevo, productos de panadería y finishing) el proceso de cocción ideal, el tamaño y cantidad de los productos y los requisitos específicos de cada tipo. Datos técnicos: • Anchura x profundidad x altura: aprox. 847 x 776 x 782 mm • Medidas mínimas de la puerta para el transporte: 845x850 mm • Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 11 / Hz: 50/60 • Capacidad: 6x 1/1 GN • Peso: aprox. 110 kg • Número de serie: E61SI18012641433 • Año de fabricación: 2018 Estado: usado, revisado, completamente funcional Otras características: • 3 modos de funcionamiento: vapor (30°C a 130°C), aire caliente (30°C a 300°C) y combinado (30°C a 300°C) • Care Control – autolimpieza • Sonda de temperatura al corazón • Ducha manual con retorno automático • Pantalla a color de 8,5 pulgadas con pantalla táctil • 5 velocidades de ventilador programables • Sistema integrado de separación de grasas sin mantenimiento • Programación de inicio automático • 7 niveles de limpieza automática, incluso durante la noche • Inyección de vapor en 3 niveles ajustables – de 30°C a 260°C • 5 etapas de fermentación programables • Puerto USB • Cámara de cocción higiénica sin juntas, en forma de bandeja con esquinas redondeadas • Iluminación interior halógena Envío: • Entrega o recogida según acuerdo • Envío mundial bajo solicitud • Envíos a islas o estaciones de montaña solo previa consulta Sujeto a modificaciones y errores. ¿Tiene preguntas, desea asesoramiento o quiere visitar el equipo? Puede contactarnos telefónicamente dentro del horario de atención: Lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00 horas. La venta se realiza exclusivamente bajo nuestros términos y condiciones generales.

Año de fabricación: 2016, Estado: reacondicionado (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E61SH16012499474, Se trata de un horno mixto SCC 61 del fabricante premium Rational, en versión eléctrica. Este equipo cuenta con una estructura de soporte para bandejas con 6 guías. El dispositivo ha sido reacondicionado en nuestro propio taller y está completamente funcional. La base mostrada en las imágenes no está incluida en la oferta, pero puede adquirirse opcionalmente. Usted recibirá una factura con el IVA desglosado. Servicio: Con gusto le asistimos en la gestión de un servicio técnico certificado por Rational. ¿Busca un modelo específico de Rational? Consúltenos, tenemos acceso a una amplia gama de equipos nuevos y de segunda mano. Le asesoramos sobre todos los modelos: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio de equipos usados para usted: - 6 meses de garantía en componentes eléctricos, limitada a la sustitución de piezas defectuosas, sin incluir gastos de montaje y desmontaje - Equipos de marca de alta calidad a precios justos - Reacondicionamiento profesional / inspección y limpieza especializada - Comprobados y totalmente funcionales – o le devolvemos su dinero - Envío o recogida local a elección - Asesoría profesional antes y después de la compra - Suministro de manuales de usuario, esquemas de conexión y repuestos Gbodpfeymx T Uex Aayei - Inspección conforme a DGUV V3 Este horno mixto ofrece espacio para 6 recipientes GN 1/1. En modo automático, el aparato detecta de forma autónoma el proceso de cocción ideal para 7 aplicaciones (carne, pescado, aves, guarniciones, huevos, repostería y finishing), así como el tamaño, cantidad de producto y requerimientos específicos. Datos técnicos: Dimensiones (An x F x Al): aprox. 847 x 776 x 782 mm Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 11,0 / Hz: 50/60 Capacidad: 6 x 1/1 GN Peso: aprox. 103 kg Nº de serie: E61SH16012499474 Año de fabricación: 2016 Estado: usado, reacondicionado, completamente funcional Información adicional: - Con Care Control – sistema de autolimpieza - 3 modos de funcionamiento: vapor (30°C a 130°C), aire caliente (30°C a 300°C) y combinado (30°C a 300°C) - Sonda de temperatura al corazón - Ducha de mano con retorno automático - Pantalla táctil a color de 8,5 pulgadas - 5 velocidades de ventilador programables - Sistema de separación de grasa integrado y libre de mantenimiento - Programación automática de inicio - 7 niveles de limpieza para limpieza desatendida, también nocturna - Generación de vapor ajustable en 3 niveles (30°C a 260°C) - 5 fases de fermentación programables - Puerto USB - Cámara de cocción higiénica, sin juntas y con esquinas redondeadas - Iluminación halógena en la cámara de cocción Envío: Entrega o recogida previa coordinación Envío internacional a consulta Envío a islas o estaciones de alta montaña únicamente previo acuerdo Sujeto a cambios y errores. ¿Tiene preguntas, desea asesoría o quiere ver el equipo personalmente? Puede contactarnos telefónicamente en nuestro horario de apertura: lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00 hrs. La venta se realiza exclusivamente conforme a nuestras condiciones generales de venta (CGV).