Stork/Marel Máquina De Eviscerado de segunda mano en venta (77,358)

Estado: usado, Año de fabricación: 2017, Báscula de control con pantalla táctil a color y estadísticas La Marel MCheck2 pesa cada paquete en la cinta transportadora y elimina automáticamente de la línea los paquetes que no cumplen con el peso mínimo o lo superan. La pantalla muestra el peso promedio, la desviación estándar, el número de rechazos y el rendimiento para cada producto. La báscula cuenta con la aprobación de tipo europea y su marcado metrológico indica que fue fabricada en 2017. Funciona con una tensión de 100 a 240 V y está construida en acero inoxidable con cintas protegidas. Ubicada en Emmeloord, Países Bajos. Disponible de inmediato, precio a petición. Más fotos y especificaciones completas: / Dwodpfx Ajz Ndabolbjc Tipo: Báscula de control Controles: Pantalla táctil a color con programas de producto y estadísticas Rechazo: Automático, con contenedor de rechazo Eléctrico: 100–240 V, 50/60 Hz Aire comprimido: Máx. 0,6 MPa Construcción: Acero inoxidable, cintas protegidas

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2011, Inyectora Stork S+ 6600-5650 Control: CDS700 Año de fabricación: 2011 La máquina se encuentra en muy buen estado técnico, completamente funcional y lista para operar de inmediato en una planta industrial. Unidad de cierre Fuerza de cierre: 6600 kN Dimensiones de las placas de fijación (alto × ancho): 1370 × 1370 mm Distancia entre columnas (alto × ancho): 900 × 900 mm Altura mínima / máxima del molde: 300 – 900 mm Apertura máxima: 1840 mm Diámetro del anillo centrador: 200 mm Recorrido del eyector: 300 mm Unidad de inyección Diámetro del husillo: 84 mm Volumen de inyección: 2575 cm³ Dsdpfxjxyqyfe Albowc Peso de inyección (PS): 2369 g Presión de inyección: 1650 bar Velocidad máxima de inyección: 500 mm/s Equipamiento adicional Válvulas neumáticas – 6 uds. Núcleo – 1 ud. La máquina está disponible para inspección y pruebas bajo corriente. A solicitud, enviamos fotos y vídeos de la presentación en funcionamiento. Ofrecemos apoyo en la carga y organización del transporte.

Estado: usado, Año de fabricación: 2003, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: X82600, fuerza de sujeción: 12,000 kN, diámetro del tornillo: 150 mm, espacio libre entre las columnas: 1,200 mm, volumen de desplazamiento: 12,193 cm³, presión de inyección: 1,500 bar, peso de inyección: 11,584 g, golpe de apertura: 1,400 mm, Máquina de moldeo por inyección Stork IMM 12000-19000 usada. Dwjdjwhkfyopfx Albjc

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2007, Horno de aire caliente de doble tambor en espiral directo de fábrica cerrada, se utilizaba para precocinar hamburguesas y nuggets. Estas máquinas están construidas para la cocción de alta capacidad, asar y cocer al vapor una amplia gama de productos, el grado de cocción, asar o cocer al vapor se determina por la temperatura del aire, la velocidad del aire, la humedad del aire y el tiempo que el producto está en el sistema. Calentamiento eléctrico. Cinta de 96m x 600mm. Estuvo en uso desde 2007 hasta 2016 cuando el contrato se trasladó a otra fábrica. La máquina está en condiciones encantadoras, también tenemos todo lo demás utilizado en la fábrica - formadores, freidoras, máquinas de recubrimiento, filtros, congeladores en espiral, líneas de embolsado, etc. Tenga en cuenta que las fotos probablemente muestran dos hornos diferentes, ambos son muy similares. Djdpfx Aomrrwfslbewc

Estado: usado, Año de fabricación: 2019, Etiquetadora Flash – Marel Concept 500 Fabricante: Marel Ltd. Máquina: Etiquetadora Flash Modelo: Concept 500 Año de fabricación: 2019 Número de serie: 10422443 Descripción La etiquetadora Marel Flash Concept 500 es un sistema de etiquetado automático diseñado para el etiquetado de alta velocidad en líneas de procesamiento y envasado de alimentos. La máquina aplica etiquetas de forma rápida y precisa a los productos o envases, garantizando una identificación y trazabilidad fiables en los entornos de producción. El equipo de Marel se utiliza ampliamente en las industrias cárnica, avícola, pesquera y de procesamiento de alimentos debido a su diseño higiénico y su rendimiento fiable. Especificaciones técnicas Dodpfx Aoyt I Rcslbewc - Fabricante: Marel Ltd. - Modelo: Concept 500 - Tipo de máquina: Etiquetadora automática - Año: 2019 - Número de serie: 10422443 - Voltaje: 230 V ±10% - Frecuencia: 50 / 60 Hz - Corriente: 4 A - Capacidad de corte por cortocircuito: 5 kA - Grado de protección: IP54 - Potencia nominal: aprox. 1 kW Características principales - Sistema de etiquetado automático de alta velocidad - Colocación fiable de etiquetas para la identificación de productos - Diseñada para líneas industriales de procesamiento de alimentos - Construcción compacta e higiénica en acero inoxidable - Fácil integración en las líneas de producción existentes Aplicaciones - Procesamiento de carne y aves de corral - Líneas de envasado de pescado y marisco - Plantas de procesamiento y envasado de alimentos - Sistemas de trazabilidad y etiquetado de productos Estado Usada Más fotos y especificaciones completas: / Fabricante: Marel Ltd. Modelo: Concept 500

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2011, Inyectora Stork S+ 9000-12550 Control: CDS700 Año de fabricación: 2011 La máquina está en muy buen estado técnico, completamente funcional y lista para trabajar de inmediato en una planta industrial. Unidad de cierre Fuerza de cierre: 9000 kN Dimensiones de las placas de fijación (alto × ancho): 1570 × 1560 mm Espacio libre entre columnas (alto × ancho): 1010 × 1010 mm Altura mínima / máxima del molde: 300 – 1190 mm Apertura máxima: 2290 mm Dwedpfx Alexyqyxsboc Diámetro del anillo centrador: 250 mm Carrera del eyector: 300 mm Unidad de inyección Diámetro del husillo: 115 mm Volumen de inyección: 6232 cm³ Peso de inyección (PS): 5733 g Presión de inyección: 1740 bar Velocidad máxima de inyección: 300 mm/s Equipamiento adicional Válvulas neumáticas – 6 uds. Núcleo – 1 ud. La máquina está disponible para inspección y pruebas con alimentación eléctrica conectada. A solicitud, enviamos fotos y videos de la presentación en funcionamiento. Posibilidad de organizar carga y transporte.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2010, Inyectora Stork S+ 9000-8650 Control: CDS700 Año de fabricación: 2010 La máquina se encuentra en muy buen estado técnico, completamente operativa y lista para trabajar de inmediato en una planta industrial. Incluye el robot Sytrama 101 GL, lo que permite la automatización del proceso de inyección. Unidad de cierre Fuerza de cierre: 9000 kN Dimensiones de las placas portamoldes (alto × ancho): 1570 × 1560 mm Espacio entre columnas (alto × ancho): 1010 × 1010 mm Altura mínima / máxima del molde: 300 – 1190 mm Apertura máxima: 2290 mm Diámetro del anillo centrador: 250 mm Dsdpfsxyqyrjx Albowc Recorrido del eyector: 300 mm Unidad de inyección Diámetro del husillo: 98 mm Volumen de inyección: 4010 cm³ Peso de inyección (PS): 3690 g Presión de inyección: 1650 bar Velocidad máxima de inyección: 400 mm/s Equipamiento adicional Válvulas neumáticas – 4 uds. Núcleo – 1 fijo / 1 móvil Robot incluido: Sytrama 101 GL La máquina está disponible para inspección y pruebas bajo corriente. A solicitud, enviamos fotos y vídeos de la máquina en funcionamiento. Posibilidad de organizar la carga y el transporte.

Estado: usado, La máquina Marvel Townsend StorkDMM50 separa la carne de los huesos para obtener productos de carne deshuesada de alta calidad y baja presión, especialmente cuando se utiliza en combinación con una máquina Baader o SEPAmatic. Esta máquina proviene directamente de una fábrica de carne que ha cesado su actividad en Escocia. Es prácticamente imposible encontrar estas máquinas en el mercado de segunda mano. Dodolkc I Ropfx Albjwc

Estado: usado, Año de fabricación: 2016, Máquina etiquetadora Marel - Modelo Concept 500 Dwodpfx Asxnkh Selbec - Etiquetadora de alta gama Más fotos y especificaciones completas: /

Estado: usado, Año de fabricación: 2018, Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 2,200 mm, ancho total: 650 mm, altura total: 2,770 mm, La Marel V-Cut 200 es una máquina moderna para el porcionado volumétrico preciso de carne sin hueso. El dispositivo está diseñado para cortar productos ligeramente congelados en porciones de peso constante y forma uniforme, garantizando una alta eficiencia y una presentación estética del producto. Principales ventajas: - Porcionado preciso en porciones de peso constante y forma uniforme. - Máximo aprovechamiento de la materia prima gracias a la tecnología de porcionado volumétrico. - Posibilidad de preparar porciones individuales o porciones apiladas en forma de tejas (shingled), listas para el envasado. Dwjdpfx Alozpwkpebjc - Función de presión lateral (Side Press), que proporciona a los productos un aspecto uniforme y facilita la automatización posterior del proceso. - Funcionamiento intuitivo y fácil limpieza y mantenimiento de la higiene. Aplicaciones: La máquina se utiliza en plantas de procesamiento de carne para el porcionado de: - lomo de cerdo, - pierna, filete y cuello, - roast beef de ternera, - pechuga de pollo, - pechuga de pavo, - y otros cortes de carne sin hueso. Datos técnicos: Ancho: 650 mm Longitud: 2200 mm Altura: 2770 mm

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2021, Marel MS2610: máquina para retirar espinas Extracción de espinas de alta calidad La MS 2610 es una versión más ligera de nuestra conocida máquina estándar para retirar espinas, la MS 2612. Está diseñada según los mismos principios, lo que garantiza una extracción de espinas de alta calidad, y puede funcionar a la misma velocidad que la MS 2612 para ofrecer la máxima capacidad. Ajustes manuales Cuenta con tres velocidades preestablecidas, de modo que el rodillo de extracción de espinas puede adaptarse a las diferentes características del pescado, y la presión de los cabezales de extracción de espinas se ajusta fácilmente mediante una barra de peso. La MS 2610 está disponible como máquina de una o dos líneas. Rápida y precisa La combinación única de precisión y velocidad de la MS 2610 se traduce en un alto rendimiento y producción, y la mejor calidad de extracción de espinas se logra a menudo con una velocidad de banda de 4 a 5 m/min. Hasta 18 filetes por minuto por línea Tres velocidades preestablecidas para el rodillo de extracción de espinas Sistema de liberación rápida en las cintas transportadoras Fabricante: Marel Modelo: MS2610.10 Año: 2021 (nueva) Horas de funcionamiento: 0 Dwedpfx Asz Arimslbjc Capacidad: hasta 18 filetes/minuto* Potencia: 0,4 kW Dimensiones de la máquina (largo x ancho x alto): 1.650 x 710 x 1.900 mm Peso de la máquina: 180 kg.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2009, Funcionalidad: totalmente funcional, Transportador de banda Marel INC110 Dwodpjw Iv Tnofx Albec Fabricante: Marel Food Systems Modelo / Tipo: INC110 Número de registro: 60126801 Año de fabricación: 08.09.2009 Certificado CE: Sí Dimensiones de la máquina: Longitud: 3500 mm Ancho: 950 mm Altura: 2200 mm Dimensiones de la cinta transportadora: Ancho de la cinta: 200 mm

Estado: usado, Monobloque de embotellado profesional de la reconocida marca STORK, destinado al envasado de bebidas alcohólicas (vodka, licores y otras bebidas sin gas) en botellas de vidrio con tapón de aluminio tipo ROPP. Dwedpjyxv Nlofx Albjc Datos técnicos: Fabricante: STORK Año de fabricación: 1991 Modelo: HVS 32/8 Tipo de máquina: monobloque (llenado + taponado) Capacidad: aprox. 8.000 botellas/h Llenadora: 32 válvulas Taponadora: 8 cabezales ROPP (aluminio, por ejemplo 28 mm) Estado técnico: Máquina usada, estado según fotos, mantenida y en funcionamiento hasta el final de la producción.

Estado: usado, Año de fabricación: 2007, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: X46028, fuerza de sujeción: 4,400 kN, diámetro del tornillo: 84 mm, Máquina de moldeo por inyección Stork IMM 4400EP-5650-065 usada. La máquina aún necesita ser probada y reparada. Dedpfxewhmvno Albewc

Estado: revisado en el taller (usado), Año de fabricación: 2018, Monobloque de envasado STORK VS 24/8 tras una revisión general realizada por la empresa profesional Z.M. ROBAK. La máquina está prácticamente sin señales de uso, aún conserva el film de protección en la carcasa. Actualmente estaba preparada para el llenado en envases de vidrio y en pruebas se utilizó para el embotellado de alcohol. Cantidad de válvulas de llenado: 24 uds (con ligera depresión, adecuada para bebidas sin gas) Cantidad de cabezales de cierre: 8 (adaptados para tapones de aluminio) Capacidad: aprox. 7000 bph (botellas de 700 ml) Posibilidad de utilizar botellas con las siguientes dimensiones (tras el ajuste al formato correspondiente): - diámetro: Ø 45 - Ø 110 mm - altura: 105 - 400 mm - diámetro del cuello estándar: Ø 28 mm - diámetro del cuello opcional (tras cambio de formato): Ø 18 - Ø 43 mm Dimensiones de la máquina: - ancho: 2900 mm Djdpfx Aleu Nhiqjbjwc - alto: 2200 mm - fondo: 2200 mm Peso: 3200 kg Potencia instalada: 5,5 kW Presión de aire requerida: 0,6 MPa Año de fabricación / modernización: 2018 - desde la modernización no ha sido utilizada en producción Estado: máquina prácticamente sin señales de uso. La máquina dispone de documentación eléctrica original.

Año de fabricación: 2009, Estado: nuevo, Cuadro de control de tejedora Karl Mayer de tres fronturas Dwodpfx Alehva Twebec Tambien disponemos de los 3 servomotores

Estado: precisa reparación (usado), Año de fabricación: 2011, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: X27054, fuerza de sujeción: 2,000 kN, diámetro del tornillo: 62 mm, Máquina de moldeo por inyección Stork IMM 2000-1450 usada. Dwedpfswhlddex Albec La máquina aún necesita ser probada y reparada.

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2022, Funcionalidad: totalmente funcional, Stork & Herrmann Modelo: MA 300D Año de fabricación: 2022, como nuevo 2 depósitos de 300 litros con patines (para la carga) 2 direcciones de rotación (rotación izquierda/derecha del depósito seleccionable) Depósito móvil sobre ruedas de plástico e inclinable aproximadamente 25° La máquina se apoya sobre patas para facilitar la limpieza debajo de la misma Tornillo de desagüe en el depósito Totalmente de acero inoxidable Dodpfszgg U Ejx Albswc Ajuste mecánico de la altura del brazo de dosificación Posibilidad de envío

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2009, Funcionalidad: totalmente funcional, STORK TOWNSEND BBC1500W | Cortadora de columnas vertebrales (Despiece / Sierra para canales) Fabricante: Stork Townsend B.V. Modelo / Tipo: BBC1500W Número de serie: C36E589 Año de fabricación: 2009 Alimentación: 400 V / 50 Hz / 3 fases Potencia nominal: 1,5 kW Dimensiones (LxAnxAl): 2100 x 1300 x 1500 mm Peso de la máquina: 250 kg La cortadora automática profesional de columnas vertebrales Stork Townsend BBC1500W es una máquina de despiece altamente especializada, diseñada para líneas de matanza y salas de despiece de alta capacidad. El equipo es esencial en el procesamiento de canales porcinas (especialmente para pancetas y cortes centrales), así como para el despiece de aves de gran tamaño (pavos, gansos), donde la operación precisa de corte o incisión de la columna vertebral y los huesos dorsales determina la clasificación y el valor comercial final de las piezas cárnicas. Dodpsy Umm Tefx Albowc El funcionamiento de la máquina se basa en el centrado automático de la pieza en la zona de trabajo. El producto se alimenta a lo largo de guías dedicadas que estabilizan la canal justo antes del contacto con el disco de corte, el cual tiene un perfil de dientes óptimamente seleccionado. Gracias a su motor de 1,5 kW, la máquina garantiza cortes limpios y perfectamente rectos, sin astillas óseas ni desgarres en los músculos adyacentes (como el lomo o el solomillo). El uso de la cortadora mecánica elimina el trabajo manual pesado, peligroso y poco repetible realizado con sierras de hacha o cortadoras manuales para despiece.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 1999, Clasificadora Marca: Marel Modelo: DWU 300 Fabricada en 1999 Software M3000 Dwjdpfx Aewrr Ikjlboc 6 estaciones Antigua fábrica de pescado (pescado entero) Célula de pesaje de 2,5 m de largo Ancho de banda: 300 mm Tolvas de 70 cm de ancho Video disponible

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2011, La Cortadora de Porciones Marel Opticut es un equipo moderno diseñado para el corte y porcionado preciso de carne, aves, pescado y platos preparados. Fabricada en 2011 por la reconocida empresa Marel, forma parte de una serie de máquinas premium que combinan precisión, fiabilidad y eficiencia en la industria alimentaria. Dwjdpsxn R Tujfx Albsc La máquina está equipada con una cinta transportadora Intralox S1100 Flat de 253 mm de ancho y 3100 mm de largo, lo que garantiza un transporte fluido del producto y altos estándares de higiene. La alimentación eléctrica de 3×380–480V y una potencia de 9,5 kW aseguran un funcionamiento eficiente incluso en condiciones de producción intensiva. El sistema de corte Opticut permite obtener porciones uniformes y repetitivas, con control preciso del grosor y peso de cada pieza, lo que se traduce en la minimización de desperdicio de materia prima y una eficiencia máxima en producción. Gracias a su sólida construcción en acero inoxidable, la máquina cumple con los más altos estándares de higiene y es fácil de limpiar. La Marel Opticut Portion Cutter se utiliza en plantas de procesamiento de carne, aves y pescado, así como en la producción de comidas preparadas y snacks, donde la repetitividad y precisión del corte son esenciales. Especificaciones técnicas: Fabricante: Marel Modelo: Opticut Año de fabricación: 2011 Capacidad: 7.200 kg/h Hasta 120 cortes por minuto Tipo de cinta: Intralox S1100 flat Tipo de cuchilla: Guillotina vertical Dimensiones de la cinta: 253 x 3100 mm Alimentación eléctrica: 3×380–480V, 50/60 Hz Potencia: 9,5 kW Construcción: acero inoxidable Dimensiones de la máquina: L: 2300 mm x A: 700 mm x H: 2750 mm Ventajas: ✅ Porcionado y corte precisos con alta repetitividad ✅ Operación eficiente en sistemas de línea de producción ✅ Diseño higiénico en acero inoxidable ✅ Fácil de operar y limpiar ✅ Excelente calidad de fabricación – marca Marel ✅ Incluye carro para accesorios y repuestos

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2016, Marel SensorX 501 Detección de Huesos La avanzada tecnología de sensores y el software de Marel confieren al SensorX capacidades de detección de huesos sin precedentes entre los sistemas automáticos de inspección. El SensorX ofrece una fiabilidad y consistencia superiores en entornos de producción en comparación con la inspección manual, detectando fragmentos de hueso con alta precisión. Esto incrementa la seguridad alimentaria y mejora la calidad del producto final. El sistema SensorX detecta automática y eficazmente huesos y otros cuerpos extraños en carne de ave utilizando tecnología de rayos X avanzada. Encuentra huesos y muestra su ubicación en un monitor. Este sistema de inspección eficiente, preciso y de alto rendimiento permite a procesadores avícolas elevar sus estándares de calidad, obteniendo ventajas competitivas en el sector. Detección superior de huesos La combinación entre la avanzada tecnología de sensores de Marel, el desarrollo de software y la experiencia en la ingeniería de sistemas llave en mano ha dado lugar a una solución de detección de huesos óptima, adaptable a cualquier línea de deshuesado. SensorX es compatible con todos los productos de ave deshuesados y se ha instalado en procesadoras de alta calidad, incluidas las principales marcas del sector, en más de 35 países en todo el mundo. Fácil integración con todos los sistemas principales SensorX puede integrarse sin problemas en los principales sistemas de deshuesado de aves. Ha demostrado ofrecer una detección de huesos superior, mejor visión general del proceso, mínima manipulación de producto y reducción en el sobrecorte. En última instancia, permite a los procesadores disponer de un producto más seguro y de mayor valor añadido. Innova ofrece información valiosa El software Innova Food Processing garantiza una recopilación de datos fiable y permite la trazabilidad total a lo largo de todo el proceso productivo. Supervisión en tiempo real Innova permite la monitorización en tiempo real de indicadores clave de rendimiento (KPIs) como rendimiento, capacidad de producción, calidad, capacidad y eficiencia laboral. Estos análisis permiten a los procesadores identificar oportunidades de mejora mientras aseguran el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Fabricante: Marel Djdsx I D U Iopfx Albjwc Modelo: SensorX 501 Año: 2016 Potencia: 1,8 kW / 50-60 Hz / 3x400 V Velocidad de cinta: 0,46 m/s Ancho de escaneo: 500 mm Dimensiones de la máquina (LxAxA): 3.363x992x2.006 mm Peso de la máquina: 840 kg.

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Stork | Empanadora / Máquina recubridora Fabricante: Stork Tipo de equipo: Empanadora / Máquina recubridora Ancho de banda de malla: 600 mm Material de la banda: Acero inoxidable Dimensiones generales: 3000 × 1100 × 1730 mm Construcción: Acero inoxidable (resistente a los ácidos) Esta máquina recubridora industrial marca Stork está diseñada para la aplicación automática y uniforme de rebozados líquidos (por ejemplo, masa de crepes, tempura, glaseados) sobre productos alimenticios. El equipo constituye un eslabón clave en las líneas de procesamiento para la producción de nuggets, filetes, palitos de pescado, escalopes, así como diversos snacks y productos moldeados. Dwodpfx Asy Uav Uelbjc Gracias a su cinta de malla universal con un ancho de trabajo de 600 mm, la máquina garantiza un alto rendimiento y una integración perfecta con formadoras industriales, empanadoras en seco y túneles de fritura (freidoras). Características clave: - Sistema de recubrimiento eficiente: La construcción especial permite el recubrimiento completo del producto con el rebozado líquido por todos sus lados (por debajo mediante baño y por arriba mediante cortina de líquido), asegurando una repetibilidad ideal y una excelente adherencia del empanado seco posterior. - Sistema de eliminación de exceso de líquido: La máquina está equipada con un mecanismo (por ejemplo, soplado de aire o sistema vibratorio) que elimina eficazmente el exceso de masa del producto, evitando goteos y permitiendo un ahorro de materia prima. - Ajuste de parámetros: La posibilidad de regular la velocidad de la cinta facilita la sincronización de la máquina con el resto de la línea de producción.

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2009, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: X66931, fuerza de sujeción: 6,600 kN, diámetro del tornillo: 98 mm, espacio libre entre las columnas: 900 mm, volumen de desplazamiento: 3,885 cm³, presión de inyección: 2,100 bar, Esta máquina fue sometida a una revisión completa y se le realizaron modificaciones para adaptarla a las necesidades actuales en 2023. Dedpfx Aozlrc Sslbjwc

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2018, Marel 2730 máquina fileteadora de salmón con recorte dorsal y ventral La Marel MS 2730 es una máquina fileteadora de salmón automatizada, diseñada para maximizar el rendimiento y la capacidad de producción, pudiendo procesar hasta 25 peces por minuto. Incorpora ajuste automático de tamaño mediante pantalla táctil, sistemas avanzados de recorte dorsal y ventral, y está fabricada para facilitar su operación y limpieza higiénica. Puede trabajar con salmones de 1,5 a 8 kg, con kits opcionales para ejemplares más pequeños, integrándose en soluciones completas de procesamiento de Marel. Características y Capacidades Principales Procesamiento automatizado: La MS 2730 se ajusta automáticamente a diferentes tamaños de pescado y utiliza herramientas electrónicamente controladas para mantener una alta calidad y resultados consistentes. Alta capacidad: Puede filetear hasta 25 salmones por minuto, incrementando la eficiencia de producción. Mejor rendimiento: El diseño incluye un sistema de cuchillas circulares que aprovecha la carne cerca del espinazo, aumentando significativamente el rendimiento del filete. Manejo intuitivo: Una pantalla táctil a color y multilingüe permite un control sencillo y seguro de todas las funciones, con programas preestablecidos para diferentes tamaños de pescado. Diseño compacto: Su reducido tamaño facilita la integración en líneas de procesamiento existentes. Especificaciones Técnicas Tamaño del pescado: Estándar de 1,5 a 8 kg, con kit disponible para piezas desde 500 g. Consumo de agua: Aproximadamente 15 litros por minuto. Requisitos eléctricos: Funciona con 3 x 400V y requiere una potencia de 3,3 kW. Ventajas para los Procesadores Eficiencia: Optimiza el flujo de trabajo a través de ajustes automáticos y procesamiento a alta velocidad. Calidad y rendimiento: Produce filetes de alta calidad aprovechando más carne y minimizando el desperdicio. Flexibilidad: Admite varios tamaños de pescado y forma parte de un sistema integral para soluciones completas de procesamiento. Rentabilidad: El consumo optimizado de agua reduce los costos de operación. El pescado se introduce en la máquina con el vientre hacia abajo, lo que facilita y agiliza la alimentación. Un juego adicional de cuchillas circulares realiza el corte desde la ventresca hasta la cola, incrementando el rendimiento al incluir la carne cercana al espinazo en los filetes. Para el corte del hueso ventral, cuatro juegos de presionadores sujetan el pescado asegurando el máximo control y un corte óptimo tanto en filetes pre-rigor como post-rigor. El resultado son filetes de alta calidad, con mayor rendimiento y producción. La MS 2730 se ajusta automáticamente a diferentes tamaños de pescado, sin necesidad de ajustes manuales una vez iniciado el programa. Puede procesar hasta 25 peces por minuto, dependiendo de la longitud del pescado. Con su sistema interno de medición de perfil y tamaño, las herramientas de corte electrónicamente controladas ajustan el programa de fileteado según el tamaño y la forma del pez. Así, el rendimiento, la calidad y la capacidad de producción aumentan según la especificación del recorte. Con el kit opcional para peces pequeños, la MS 2730 puede filetear ejemplares desde 500 g hasta 4 kg. Fabricante: Marel Dodpfjy Aul Tex Albewc Modelo: MS 2730 Año: 2018 Capacidad: 25 peces por minuto Tamaño del pescado: 1,5-8 kg Alimentación eléctrica: 400/230V / 50 Hz Potencia: 5,5 kW Consumo de agua: 15 litros/minuto Dimensiones de la máquina (LxAnxAl): 3.150 x 1.035 x