Año de fabricación: 2005, Estado: muy bueno (usado), La picadora KN-200 de Metalbud Nowicki es ideal para la producción de todo tipo de rellenos cárnicos. Es especialmente adecuada para empresas de tamaño medio. La picadora puede utilizarse para la producción en la industria de confitería, verduras o pescado.
Sus ventajas son, entre otras:
* Construcción en acero inoxidable.
* Trituración del relleno en todo el recipiente.
* Alta productividad.
* Fiabilidad.
* Regulación de la velocidad de corte.
* Medición de la temperatura del producto.
* Sistema de lubricación.
* Fácil carga y descarga.
* Opción de mezclar y triturar el relleno.
* Programación de más de 40 programas tecnológicos.
* Carga hidráulica.
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Especificaciones:
Tipo: KN-200
Capacidad del recipiente: 200 l
Velocidad de corte (rpm): 200÷4800
Velocidad de mezcla (rpm): (-100)÷(-300)
Dimensiones:
L: 2820 mm x A: 2550 mm x Al: 2080 mm
Peso: 3600 kg
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