Mohn Máquina Procesadora De Carne de segunda mano en venta (77,725)

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, El cortador Stephan VM.MC.600.20 está diseñado para talleres de procesamiento con una gran capacidad que buscan una solución eficiente para picar, mezclar y emulsionar productos alimenticios. Garantiza un trabajo homogéneo y controlado, lo que permite mantener una calidad constante en grandes volúmenes. De este modo, las recetas siguen siendo reproducibles y las variaciones en la fabricación se reducen. Además, el diseño de Stephan garantiza una gran estabilidad del proceso, incluso en aplicaciones exigentes. Este cortador se integra en líneas de producción industriales estructuradas, ya que su arquitectura está pensada para un funcionamiento continuo. Además, el depósito de gran volumen permite procesar grandes cantidades de producto manteniendo una alta precisión. Asimismo, el potente motor garantiza una acción de corte eficaz, lo que mejora la textura final de los productos. Por lo tanto, la productividad aumenta sin comprometer la calidad. El diseño en acero inoxidable facilita el cumplimiento de los requisitos de higiene y el mantenimiento diario. Así, las operaciones de limpieza se realizan más rápidamente y los tiempos de inactividad se reducen. Además, el control de las velocidades permite adaptar el funcionamiento a los diferentes tipos de preparaciones. En consecuencia, este cortador satisface las necesidades de los talleres versátiles orientados al rendimiento y la regularidad. Ofrecido de segunda mano por Europ’Équipement, el cortador Stephan VM.MC.600.20 se revisa antes de su puesta en marcha. Así, el usuario dispone de una máquina lista para integrarse en su línea de producción. Además, la compra de un equipo de segunda mano permite controlar la inversión sin sacrificar un alto nivel de rendimiento. En consecuencia, este cortador es una opción interesante para garantizar la eficiencia del proceso industrial a gran escala. Características técnicas: Capacidad del depósito: 600 litros Capacidad de carga: aproximadamente de 150 a 400 kg Dimensiones (largo × ancho × alto): ≈ 3200 × 2400 × 2800 mm Peso de la máquina: ≈ 3500 a 4000 kg Rcedpfx Ahjx Hyp Setsd Temperatura máxima de funcionamiento: 95 °C Alimentación eléctrica: 400 V – trifásica – 50 Hz Motor: alta potencia, múltiples velocidades Año de fabricación: 1994

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2025, Funcionalidad: totalmente funcional, Dispositivo para cerrar / soldar tripas de oveja y cerdo en máquinas de embutido en la producción de salchichas Rcjdpfx Aoxq S Rtehtsd

Estado: bueno (usado), Cortadora Alpina 300, recipiente de acero inoxidable Rodpfewt Tqvox Ahtocd

Estado: usado, La máquina de inyección Fomaco FGM 64 SC es fabricada por la empresa danesa Fomaco. El modelo FGM 64 SC cuenta con un diseño robusto y probado en la industria, con una máquina de inyección de múltiples cabezales, diseñada para la inyección precisa y uniforme de salmuera o adobo en productos cárnicos. Rcjdezlrfaopfx Ahtsd Especificaciones técnicas: Fabricante: Fomaco Modelo: FGM 64 S Año de fabricación: 2003 Número de agujas: 128 agujas (32 agujas en 4 filas) Grosor de la aguja: 3 mm Suministro eléctrico: 3 x 400 V / 50 Hz Corriente nominal / máxima: 23 A / máx. 35 A Presión de funcionamiento: 6 bares Dimensiones: 1700 x 1700 x altura 2500 mm ¿Cómo funciona la máquina de inyección Fomaco FGM 64 SC? Las máquinas de inyección de Fomaco funcionan mediante un sistema de válvulas controladas electrónicamente que suministran la salmuera directamente al producto a través de una matriz de agujas precisa. La empresa denomina a este enfoque como el sistema “bomba al producto”, que mantiene una presión de fluido constante y elimina las irregularidades en la distribución de la salmuera. Como resultado, la inyección es uniforme independientemente del tamaño y la forma de cada pieza de materia prima, lo que se traduce en un mayor rendimiento y repetible, y en la ausencia de zonas insuficientemente o excesivamente curadas en un lote de producción. El cabezal de inyección FGM 64 SC está equipado con 32 agujas dispuestas en 4 filas, lo que da un total de 128 agujas, cada una de 3 mm de grosor. Esta configuración, con una baja presión de funcionamiento, permite una inyección de salmuera suave pero precisa sin alterar excesivamente la estructura del tejido de la carne. El diseño del cabezal también permite una rápida extracción del conjunto de agujas, lo que reduce significativamente el tiempo de limpieza y garantiza la higiene en la producción. Ventajas clave de la máquina de inyección Fomaco FGM 64 SC Las máquinas de inyección de esta marca se valoran, sobre todo, por su repetibilidad del proceso y su estabilidad operativa, incluso en condiciones de producción exigentes. Fomaco diseña sus máquinas para que funcionen “en condiciones de producción extremas”, lo que se traduce directamente en fiabilidad en las operaciones diarias de una planta de procesamiento. El sistema de inyección preciso garantiza una distribución uniforme de la sal y otros ingredientes de la salmuera en todo el lote de materia prima, lo que es especialmente importante en la producción de embutidos curados, jamones, cuartos traseros de cerdo y productos avícolas marinados, donde la uniformidad del curado afecta directamente a la calidad, el sabor y la vida útil del producto final. Como resultado, los productores pueden contar con un mayor rendimiento final y más predecible. Aplicaciones de la máquina de inyección Fomaco FGM 64 SC La máquina de inyección Fomaco FGM 64 SC se utiliza en el procesamiento de carne roja, aves de corral y pescado, en cualquier lugar donde la introducción uniforme y controlada de salmuera o adobo en la materia prima sea de importancia crítica. La máquina es adecuada tanto para la producción de embutidos curados y jamones clásicos, como para líneas centradas en el marinado de porciones de aves de corral o filetes de pescado, donde el manejo suave de la materia prima y un alto rendimiento constante son esenciales.

Estado: muy bueno (usado), Disponemos de dos autoclaves Steriflow 1371 EL idénticos disponibles para la venta. Diámetro de 1300 mm, capacidad para 7 carros y puerta única. Se adquirieron para producir comidas preparadas de larga duración en bandejas de plástico listas para consumir. Las dos máquinas se encuentran en excelentes condiciones y también se pueden vender con unidades Steriflow de 3 x 5 carros si es necesario. Las autoclaves se encuentran actualmente almacenadas en Finlandia y se puede organizar una visita antes de que lleguen al Reino Unido. Rcsdpow Rn Upefx Ahtjd

Estado: bueno (usado), Disponemos de tres autoclaves Steriflow 1351 EL idénticos disponibles para la venta. Diámetro de 1300 mm, capacidad para 5 carros, puerta única. Se adquirieron para producir comidas preparadas de larga duración en bandejas de plástico listas para consumir. Las tres máquinas se encuentran en excelentes condiciones y también se pueden vender con unidades Steriflow de 2 x 7 carros si es necesario. Las autoclaves se encuentran actualmente almacenadas en Finlandia y se puede organizar una visita antes de que lleguen al Reino Unido. Rsdpfx Ajw Rpaashtecd

Estado: usado, Mezcladora al vacío Gunther -Tipo: GPA 200K -Potencia: 2 kW -Con refrigeración -Capacidad: 200 L -Panel de control táctil (posibilidad de programar 100 programas) -Posibilidad de seleccionar la dirección de rotación / divisor asimétrico -Funcionamiento con tiempos de rotación y pausas -Regulación continua de la velocidad del tambor -Selección arbitraria del ángulo de inclinación -Fabricada en acero inoxidable -Dimensiones exteriores: 2160 x 1730 x 2300 mm Rcsdpezldi Rsfx Ahted -Estado: Usado

Estado: usado, Máquina llenadora al vacío Handtmann Rodpfxjzlcwge Ahtscd -Tipo: VF 608 -Potencia: 3 kW -Capacidad de llenado: hasta 2000 kg/h -Dosificación y atado: hasta 400 porciones/minuto -Rango de dosificación: de 5 a 100 000 g -Año de fabricación: 2009 -Atadora incluida -Tolvas adicionales incluidas -Bomba de vacío Busch -Con documentación técnica -Alimentación: 400 V 50 Hz 3 fases -Dimensiones: 1200 x 1220 x 2040 mm -Peso neto: 475 kg -Estado: Usada, muy buen estado, lista para trabajar

Estado: usado, Año de fabricación: 2009, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 080S0212, longitud total: 3,500 mm, ancho total: 800 mm, altura total: 2,500 mm, peso total: 500 kg, tensión de entrada: 1,200 V, ancho de vía: 300 mm, tipo de corriente de entrada: CC, potencia: 0.5 kW (0.68 CV), año de la última revisión: 2024, longitud de la cinta transportadora: 7,000 mm, altura del producto (mín.): 1,500 mm, altura del producto (máx.): 2,500 mm, ancho de cinta transportadora: 300 mm, Vendemos una máquina Marel 4003 S usada. La máquina se encuentra en un estado acorde a su antigüedad, pero está bien cuidada y en perfecto estado de funcionamiento. Se incluyen los utensilios necesarios para cortar filetes de lomo de cerdo en forma de mariposa (para preparar platos tipo Cordon-Bleu) y para cortar filetes de lomo de cerdo. Se han realizado mantenimientos periódicos por parte de Marel. Rodpfx Aozkvcgjhtjcd

Estado: reacondicionado (usado), Año de fabricación: 2013, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 2215, Fabricante: GEA Modelo: OptiFlour 600 II Año: 2013 Estado: Usado Número de serie: 2215 Rcedpfxsymbfas Ahtjd Número de inventario: 3357 Ancho de banda: 600 mm Potencia: 3 x 400 V, 50 Hz, 5,3 kW Dimensiones: 2750 x 1650 x 2300 mm Peso: 1025 kg Incluye: Ciclon GEA OptiAir Tipo: OPA Número de serie: 515 Año de fabricación: 2011 Potencia: 3 x 400 V, 50 Hz, 4 kW Dimensiones: 1350 x 950 x 1800 mm Peso: 450 kg

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2003, Funcionalidad: totalmente funcional, Máquina de embutido al vacío Handtmann VF 628, control PCK4 Número de serie: 17439 Código: 13 Año de fabricación: 2003 Alimentación: 420 V / 3 fases, 50 Hz Potencia nominal: 13,5 kW Rsdpfxoxdtrlj Ahtocd Consumo de corriente: 18,6 A La máquina de embutido al vacío Handtmann VF 628 es un equipo de alto rendimiento diseñado para la producción industrial de productos cárnicos y alimenticios. Gracias al uso de la tecnología de vacío, garantiza: - una eliminación precisa del aire del relleno, - la conservación de una estructura y consistencia uniformes, - una alta calidad y durabilidad del producto final. El equipo se caracteriza por una construcción robusta de acero inoxidable, un funcionamiento intuitivo y la posibilidad de integrarse en líneas de producción automatizadas.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2016, horas de funcionamiento: 9,001,700 h, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: N/A, Línea de deshuesado de carne PACE para operación de carnicería. Línea transportadora de carnicería PACE de doble cara que se extiende hacia una línea de recorte y embalaje, longitud aproximada de 28 m. Capacidad para 16 carniceros, 8 por cada lado, con cinta central para la extracción de huesos. Espacio para sierra de cinta y máquinas desolladoras dentro del proceso. Transportador de velocidad variable para ajustar el ritmo de la línea. Rcjdpfx Asy Uk A Sohted

Estado: reacondicionado (usado), Año de fabricación: 2016, HANDTMANN VF-608 plus F,P.A. La máquina ha sido completamente renovada utilizando únicamente piezas originales. 3 meses de garantía para las piezas. Todos los retenes, rodamientos y anillos de estanqueidad son nuevos. Servomotores, engranajes y bomba de vacío, todos ellos tras una regeneración completa. Nuevo panel de control. Máquina con un sistema de sujeción mediante clip. Accesorios: grasa, pistola de engrase, llave para impulsor, llave para embudo, raspador, juego de embudos y documentación técnica. Redpfspy Edlox Ahtecd La máquina se entrega con la caja de engranajes de acoplamiento AG-410. Plazo de entrega: lista para su envío.

Estado: bueno (usado), La máquina está en buen estado. Rcsdpfx Ahswvkfpotsd

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La selladora al vacío Multivac C350 es ideal para profesionales exigentes que buscan una solución de envasado duradera y de alto rendimiento. Diseñada para envasar una amplia variedad de productos, ya sean sólidos o líquidos, esta envasadora al vacío de sobremesa combina robustez y eficiencia. Gracias a su potente bomba de 63 m³/h, garantiza un sellado al vacío óptimo que prolonga la frescura y la vida útil de los productos. Este modelo ofrece flexibilidad adicional con sus ruedas direccionales y placas de carga de polímero, lo que permite un fácil movimiento y un uso conveniente en diferentes entornos de trabajo. Equipada con una cubierta con ventana de cristal Securit, la Multivac C350 garantiza una mayor visibilidad durante el envasado, facilitando el seguimiento del proceso. Las barras de sellado de doble sello garantizan un sellado hermético y confiable, mejorando la seguridad y la calidad de los productos envasados. Su diseño en acero inoxidable hace que la limpieza sea sencilla, cumpliendo a la vez con estrictos estándares de higiene. Por lo tanto, la Multivac C350 es esencial para cualquier empresa alimentaria que desee mejorar su eficiencia de envasado con una máquina confiable y duradera. Se adapta perfectamente a las necesidades de los profesionales, ofreciendo un equilibrio perfecto entre rendimiento, durabilidad y flexibilidad. Características técnicas: Rcjdpfx Ahjwff Azjted Bomba: 63 m³/h para un vacío eficiente Dimensiones de la campana: 420 x 440 x 160 mm Soldadura: 2 barras, doble cordón de 1 x 3 mm y 1 x 1 mm Peso: Aproximadamente 160 kg para una estabilidad óptima. Estructura: Acero inoxidable para fácil mantenimiento y máxima durabilidad. 6D3++vHt

Estado: usado, Calefacción eléctrica: 28 kW Circulación de aire regulable Control neumático del aire fresco, aire de extracción y compuerta de humo Limpieza: limpieza con espuma Alimentación de humo: a solicitud del cliente Material de ahumado: virutas de madera Sin sistema de postcombustión Dimensiones de instalación de la máquina en cm: Ancho: 150 Largo: 145 Alto: 275 Rcodpfxeytpk Rj Ahtsd Dimensiones del carro en cm: 100 x 100 x 200

Estado: usado, El hervidor automático basculante hidráulico con una capacidad de 600 litros está diseñado para uso profesional en la industria alimentaria. El sistema de basculación hidráulica garantiza un vaciado fácil y seguro del contenido. La doble camisa con aceite térmico proporciona una distribución uniforme del calor y un control preciso de la temperatura, lo que lo hace adecuado para cocinar, mezclar y procesar térmicamente sopas, salsas, mermeladas, cremas y platos preparados. Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, asegura durabilidad, higiene y una larga vida útil. Especificaciones técnicas: Hervidor automático basculante hidráulico Fabricante: Sind Con tapa Doble camisa - aceite térmico Rjdpfx Aoyn Ikxohtscd Capacidad: 600 litros Potencia: 30,7 kW Fabricado en acero inoxidable Dimensiones de la máquina en cm: Longitud: 205 Ancho: 158 Altura: 123

Estado: nuevo, PRECIO: 2.900 EUR Metzger hobby | Butcher hobby Tipo de máquina: Sierra de cinta Kolbe 32 Modelo de sobremesa Cuerpo y mesa de trabajo completamente en acero inoxidable Tensor de hoja ajustable Interruptor de seguridad en la cubierta Rcodpjy Avglofx Ahtod Protección de seguridad en la sierra Longitud regulable mediante ensamble estándar Sistema con ajuste de grosor de corte Diseño compacto y libre de mantenimiento Dimensiones: 60 x 50 x 110 cm Potencia eléctrica: 1,1 kW Altura de corte: 32 cm Mesa de trabajo neutra desmontable con estante inferior La mesa de trabajo neutra profesional desmontable con estante inferior está diseñada para restaurantes, panaderías, pizzerías y todo establecimiento de servicios alimentarios que requiera una superficie de preparación de alimentos estable e higiénica. Ofrece una solución práctica y funcional para cocinas profesionales con espacio limitado. Características: Diseño profesional Construcción en acero inoxidable Estructura desmontable Estante inferior para almacenamiento adicional Construcción robusta y estable Fácil mantenimiento Especificaciones técnicas: Dimensiones: 1800 x 600 x 850 mm Amasadora Sind Tipo: S70 Totalmente en acero inoxidable Tolva de 70 litros de capacidad Un solo eje de trabajo Rotación del eje en ambos sentidos Tapa de protección Capacidad: 25 kg Potencia eléctrica: 2,2 kW Voltaje: 220 V / 50 Hz Dimensiones de instalación de la máquina (cm): Ancho: 78 Largo: 61 Alto: 74 Embutidora manual para salchichas Capacidad: 7 litros Embutidora de alta calidad y fiabilidad Apta para uso doméstico y en carnicerías Ligera y práctica, ocupa muy poco espacio El cuerpo, laterales, tornillos y tuercas son de acero inoxidable Dimensiones: 310 × 310 × 775 mm Peso: 13 kg

Estado: nuevo, Cutter Capacidad: 25 litros Voltaje: 380V / 50Hz / 3 fases Potencia: 1,5kW Rcodpeylzd Hsfx Ahted Velocidad: 1000-2000 rpm Dimensiones: 85x67x70cm Tamaño del embalaje: 93x78x71cm Con sonda de temperatura y malla

Estado: usado, Volumen del recipiente: 250 litros Rcjdpeylnv Asfx Ahted Capacidad máxima de lote: hasta aprox. 200 kg Potencia instalada: 5,5 kW – 8,5 kW Construcción: Acero inoxidable de alta resistencia (inox), diseño industrial robusto Aplicación: Diseñada para la mezcla homogénea de diferentes formulaciones cárnicas manteniendo la estructura del producto y la integridad de las partículas La Laska ME 250 es reconocida por su durabilidad, fiabilidad y alta eficiencia en entornos de producción exigentes.

Estado: usado, Microcortadora FD 112 Karl Schnell Acero inoxidable Dimensiones: 1150x1200x1700 mm Voltaje: 400 V / 50 Hz / 3N Rcodpfxjwtg Emj Ahtjd Hasta 3500 kg/h Potencia eléctrica: 51 kW

Estado: como nuevo (usado), Máquina de vacío Fabricante: Supervac Tapa con ventana de plexiglás Sobre ruedas con frenos Control por microprocesador con sensor de vacío Bomba de vacío integrada con protección de motor Fiable y de fácil mantenimiento Rcjdpfxjxru Tgo Ahtsd Fácil de limpiar Fácil de operar Dimensiones de la cámara: 800x730x250 mm Longitud de sellado: 4x 660 mm

Estado: como nuevo (usado), Máquina clipadora Fabricante: Technopack Cierre fácil y rápido de tripas artificiales y naturales con un rango de calibre de 25 a 75 mm. Las presillas pueden fijarse automáticamente o manualmente. Rcjdpoxtn Sxsfx Ahtjd Dimensiones: 1800x1300x700 mm Peso: 130 kg Presión de aire: 4-6 bar Alimentación: 230V / 50Hz

Estado: bueno (usado), POLY CLIP FCA 3112 Rjdpfxswt Tqco Ahtocd

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La dosificadora de 4 cabezales SERIA automatiza la dosificación de productos alimenticios líquidos, semilíquidos, pastosos o que contienen inclusiones. Gracias a sus cuatro cabezales de dosificación sincronizados, garantiza un llenado preciso, homogéneo y rápido de los recipientes. De este modo, las empresas mejoran su ritmo de producción a la vez que reducen las pérdidas de material y las variaciones en la dosificación. Además, esta instalación integra una bomba volumétrica sinusoidal MASO SPS-2, reconocida en la industria agroalimentaria por su transferencia especialmente suave. A diferencia de los sistemas de bombeo tradicionales, esta tecnología preserva la textura de los productos sensibles al tiempo que mantiene un caudal constante. Por lo tanto, la máquina es ideal para salsas, purés, platos preparados, preparaciones cárnicas, productos de charcutería, rellenos y recetas que contienen trozos. Además, la bomba limita el cizallamiento, reduce las pulsaciones y facilita la limpieza en el lugar (CIP) según la configuración de la instalación. Por otra parte, el diseño totalmente en acero inoxidable facilita las operaciones de limpieza diarias y cumple con los requisitos de higiene de los talleres agroalimentarios. En consecuencia, la dosificadora se integra fácilmente en una línea de envasado existente, ya se trate de producciones artesanales de gran volumen o de líneas industriales automatizadas. También garantiza una excelente repetibilidad de las dosificaciones, lo que contribuye directamente a la calidad de los productos finales. Finalmente, Europ'Équipement reacondiciona por completo esta dosificadora antes de su comercialización. Nuestros técnicos controlan cada componente mecánico, hidráulico y neumático, reemplazan las piezas desgastadas cuando es necesario y, a continuación, realizan pruebas exhaustivas antes de la puesta en marcha. Así, esta dosificadora de 4 cabezales SERIA representa una solución fiable, económica y duradera para modernizar una línea de producción al tiempo que se controlan los costes de inversión. Características técnicas: Fabricante: SERIA Constructeur Tipo de máquina: Dosificadora alimentaria automática de 4 cabezales Año de fabricación: 2008 Rcodezh Hiljpfx Ahtod Número de cabezales de dosificación: 4 Construcción: acero inoxidable para uso alimentario Bomba de dosificación: MASO Process Pumpen SPS-2 Tecnología de bomba: volumétrica sinusoidal de bajo cizallamiento Compatible con productos líquidos, pastosos y de alta viscosidad Adaptada para productos que contienen trozos Caudal regular con bajas pulsaciones Posibilidad de limpieza en el lugar (CIP) según la configuración de la línea