Alco Aplasta-Carne de segunda mano en venta (2,343)

Estado: reacondicionado (usado), Año de fabricación: 2019, Fabricante: Alco Modelo: ASP400HDN Año: 2019 Estado: Usado Redpfezwm Tpsx Acfscf Número de serie: 03137230 Número de inventario: 3199J Ancho de la banda: 410 mm Velocidad de la banda: 2 - 15 m/min Grosor del producto: 2 - 45 mm Potencia: 3 x 400 V, 50 Hz, 4 kW Dimensiones: 2150 x 850 x 1450 mm Peso: 570 kg

Estado: usado, Año de fabricación: 2022, número de máquina/vehículo: 10492297, Descripción Tipo: PLT-400 Número de serie: 10492297 Número de artículo: 3190J Año de fabricación: 2022 Ancho de banda: 400 mm Velocidad de banda: 0,36-24 m/min Espesor del producto: 3-51 mm Aire comprimido: 0,7 l/min Potencia: 3 x 400V, 50Hz, 3kW Rsdpfx Asyvtb Tjcfjcf Dimensiones: 3300 x 1100 x 1500 mm Peso: 650 kg Con cinta de salida extra larga de 1600 mm

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 10311216, El Alco APN 400 N es la solución perfecta para aplicar uniformemente masas, empanados, marinados o tempura en productos de carne, pescado, ave o alternativas vegetales. Gracias a su control flexible, la máquina se adapta de manera óptima a cada tipo de producto. Sus ventajas: Control preciso: Velocidad de banda y bomba ajustables de forma continua, permitiendo un control exacto del flujo de producto y de la cantidad aplicada. Recubrimiento perfecto y homogéneo: La inmersión uniforme y el vertido garantizan un resultado sin zonas descubiertas. Ahorro de materia prima: Un sistema integrado de soplado elimina el exceso de medio y lo retorna directamente al circuito. Diseño higiénico: Fabricada completamente en acero inoxidable, desmontaje rápido y sin herramientas para facilitar la limpieza. Resumen de datos técnicos: Modelo: Alco APN 400 N Ancho de banda: 400 mm Rcodpfx Acsy Uxlnjfsf Control: Banda y bomba regulables Material: Acero inoxidable de alta calidad, móvil sobre ruedas.

Estado: muy bueno (usado), Ofrecemos un transportador de tornillo ALCO usado con tolva, modelo AGS 350/2100, diseñado para la alimentación de carne, rellenos y otros productos a las líneas de procesamiento. El conjunto es ideal para cargar máquinas como picadoras, mezcladoras, formadoras, embreadoras o líneas de hamburguesas y nuggets, garantizando un flujo constante y uniforme de materias primas, y mejorando la ergonomía del trabajo. Rcedpsxzr H Asfx Acfef La máquina está fabricada en acero inoxidable. Las dimensiones compactas del carro de alimentación y la gran altura de la "jirafa" permiten una fácil adaptación a las líneas tecnológicas existentes, y el diseño móvil sobre ruedas facilita el traslado del conjunto entre estaciones. Datos técnicos: Fabricante: ALCO Modelo: AGS 350/2100 Año de fabricación: 2021 Voltaje: 400 V, 50 Hz Potencia: 6,6 kW Altura de descarga: 1950 mm Dimensiones del conjunto: 2700 x 2300 x 3200 mm Dimensiones de la jirafa: 1400 x 100 x 3200 mm Dimensiones del carro de alimentación: 2300 x 900 x 800 mm Peso total: aprox. 800 kg Disponibles: 2 unidades El transportador de tornillo ALCO con tolva AGS 350/2100 es una solución para plantas procesadoras de carne y alimentos que buscan automatizar la carga de materias primas, mejorar la seguridad laboral y aumentar la eficiencia de las líneas de producción utilizando una máquina usada, probada y de un fabricante de reconocido prestigio.

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2017, Funcionalidad: totalmente funcional, Línea de horno/fritura Alco AGU 600/6000-E, año de fabricación 2017, solo ha sido utilizada un corto período de tiempo: alrededor de 120.000 kg de albóndigas producidas desde nueva. Ancho de cinta: 60 cm Rjdpfsydpagsx Acfocf Potencia: 148 kW

Estado: usado, Sistema de empanado universal adecuado para empanado fino y grueso (migas japonesas y copos de maíz) completamente de acero inoxidable móvil velocidad continua con sistema de soplado con rodillo de presión Ancho de vía 1000 mm Dimensiones (largo x ancho x alto): ± 2.800 x 1.850 x 2.500 mm Redpfxozvbz Ej Acfjcf

Estado: no examinado (usado), Año de fabricación: 2009, Funcionalidad: no verificado, número de máquina/vehículo: BI-183/600, longitud total: 3,866 mm, altura total: 2,841 mm, peso total: 2,000 kg, tensión de entrada: 400 V, ancho de vía: 600 mm, tipo de corriente de entrada: trifásico, potencia: 16 kW (21.75 CV), ancho de construcción: 1,500 mm, frecuencia de entrada: 50 Hz, Se ofrece a la venta: Inyector industrial de salmuera Inject Star BI-183/600-C COOL con sistema de refrigeración integrado, año de fabricación 2009. Esta máquina ha sido diseñada para inyectar salmuera y marinadas en productos cárnicos y de aves, y es adecuada para uso profesional en la industria alimentaria de procesamiento de carne. La versión COOL cuenta con un sistema de refrigeración, lo que permite mantener la salmuera/marinada a una temperatura controlada durante el proceso de producción. Esta es una ventaja importante para la temperatura del producto, el control del proceso y la seguridad alimentaria. Datos técnicos: Fabricante: Inject Star Modelo: BI-183/600-C COOL Máquina: Inyector de salmuera Versión: con refrigeración / sistema COOL Año de fabricación: 2009 Potencia de conexión: 16 kW Conexión eléctrica: 3 × 400 V / 50 Hz Presión de aire mínima: 6 bar Presión de aire máxima: 10 bar Número de máquina: BI1836-123 Versión industrial de acero inoxidable Marcado CE Adecuada, entre otras aplicaciones, para la inyección de salmuera, marinadas u otros líquidos similares en carne de res, pollo, aves y otros productos cárnicos. La máquina puede ser inspeccionada con cita previa. Información adicional, fotografías y detalles técnicos están disponibles bajo solicitud. Rcsdpfszxf Dijx Acfsf Versión en inglés para MachineSeeker Inject Star BI-183/600-C COOL industrial brine injector with integrated cooling system, year 2009. The machine is designed for injecting brine and marinades into meat and poultry products and is suitable for professional use in the meat processing industry. The COOL version is equipped with an integrated cooling system, allowing the brine or marinade to be kept at a controlled low temperature during production.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2020, Línea completa de formado a congelado Rjdpfstykvhex Acfjcf Excelente estado ¡Mejore su producción alimentaria con nuestra línea integral de producción de hamburguesas, nuggets y filetes! Esta línea cubre todas las etapas, desde el formado hasta la congelación IQF, equipada con maquinaria de primera calidad de ALCO, JBT y Schomaker. Vea nuestra línea de producción completa en funcionamiento: Formadora: ALCO / JBT AFM 400 PC Empanadora: ALCO / JBT APN 400 Bañadora: ALCO / JBT ASC 400 Formadora de albóndigas: Schomaker-tec BRU 600-488 Transportador shuttle: Schomaker (transferencia de 400 a 600 mm) Freidora: Schomaker Sistema de gestión de aceite: Schomaker Horno lineal: Schomaker Transportador shuttle: Schomaker (transferencia de 600 mm a 400 mm) Características principales: Alta eficiencia y precisión Solución integral desde formado hasta congelado Tecnología avanzada que garantiza la calidad del producto Contáctenos para más información y consultas:

Estado: bueno (usado), La mezcladora al vacío Alco AMP 3000 V con opción de refrigeración es un sofisticado equipo diseñado para ofrecer un rendimiento de mezcla óptimo para una amplia variedad de productos, como mezclas de carne, productos gourmet y verduras mezcladas. Sus características garantizan una mezcla completa y homogénea, lo que la hace especialmente adecuada para aplicaciones que requieren altos niveles de higiene. Rcsdportnx Aefx Acfjf Dos ejes de mezcla horizontales y paralelos con una geometría adaptada al producto, lo que garantiza una mezcla eficaz incluso para productos delicados. En conjunto con plataforma de pie y carga móvil para contenedores de carne de 200l. Tipo: Mezcladora al vacío con refrigeración Capacidad: 3000l Eje: sin colisión Potencia: 26kW Dimensiones totales: Mezcladora L: 3700 x An: 1700 x Al: 2900mm Plataforma de pie: L: 2100 x An: 800 x Al: 2400mm Elevador móvil: L: 1450 x An: 1300 x Al: 3400mm

Estado: muy bueno (usado), En venta: remolque de bomberos completo equipado con un cañón de agua profesional ALCO MONITOR. Conjunto totalmente móvil, ideal para aplicaciones de extinción de incendios, protección contra incendios y seguridad de grandes superficies (depósitos de combustible, aserraderos, plantas de producción, zonas de almacenamiento). Estado técnico: • Cañón de agua ALCO / MONITOR: construcción robusta de fundición • Regulación total de la dirección y el ángulo del chorro (ruedas de mando) • Boquilla direccional en brazo prolongado • Remolque KALI Anhänger Service GmbH, MMA 700 kg • Enganche: Peka Fahrzeugbau, tipo DV127 • Dos depósitos laterales con bocas de llenado • Válvulas de corte, acoplamientos rápidos tipo bombero • Soportes estabilizadores con ajuste de altura • Instalación de iluminación, guardabarros y ruedas en muy buen estado • Todo el conjunto está bien mantenido, completo y listo para usar Rcodpfjx Edrrox Acfjf Aplicaciones: • Unidades de bomberos voluntarios/profesionales • Grandes plantas de producción • Almacenes y aserraderos • Industrias químicas y de combustible • Seguridad en eventos multitudinarios • Extinción de incendios a larga distancia / gran caudal de agua

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2023, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 01305-1, tipo de corriente de entrada: trifásico, capacidad de refrigeración: 6 kW (8.16 CV), Fabricante: Seydelmann Modelo: WD 114 Número de máquina: 01305-1 Versión: Picadora de carne industrial Picadora de carne Seydelmann WD 114, robusta y de calidad profesional, adecuada para picar y procesar carne en carnicerías y empresas industriales de procesamiento de carne. La máquina está fabricada principalmente en acero inoxidable y se caracteriza por su construcción sólida, su alta fiabilidad y su diseño higiénico. Características técnicas: Diámetro del disco de corte: 114 mm Capacidad de la tolva: aproximadamente 60 litros Capacidad: hasta aproximadamente 1.000 kg/hora, dependiendo del producto, el disco de corte y la aplicación Potencia del motor: aproximadamente 6 kW 2 velocidades en el husillo de trabajo Husillo de trabajo de acero inoxidable Carcasa del gusano de acero inoxidable Tuerca de cierre de acero inoxidable Construcción industrial robusta Higiénica y fácil de limpiar Apta para uso profesional e industrial Rcedjzxf Izopfx Acfsf La Seydelmann WD 114 es una máquina compacta pero potente, especialmente adecuada para empresas que buscan una picadora de carne profesional y fiable con una alta capacidad de procesamiento.

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Alco Mezclador de paletas de doble eje Fabricante: Alco Rjdpfjyahw Asx Acfecf Alimentación: 400 V Dimensiones totales: 3500 × 1550 × 3000 mm Dimensiones de la cuba: 1700 × 1050 × 900 mm Entrada superior con válvula neumática Salida inferior con válvulas de vaciado neumáticas Lectura digital de parámetros El mezclador de paletas de doble eje Alco es un equipo profesional diseñado para la mezcla intensiva y uniforme de diversas masas alimenticias, especialmente en la industria cárnica. Su estructura, basada en dos ejes con paletas, garantiza una alta eficiencia del proceso y una estructura homogénea del producto final. El mezclador está equipado con una tolva de carga superior controlada neumáticamente y un sistema inferior de vaciado también neumático, lo que facilita la operación y la integración en la línea de producción. Entre sus principales ventajas destacan la construcción robusta y la gran capacidad de la cuba.

Estado: precisa reparación (usado), Año de fabricación: 2004, Se vende cortadora LASKA KU 130, modelo 2004. Rcedpfjzwd N Iox Acfsf La máquina no incluye el inversor. Si está interesado, póngase en contacto conmigo.

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2003, número de máquina/vehículo: 371, longitud total: 2,200 mm, ancho total: 1,250 mm, altura total: 2,150 mm, tensión de entrada: 400 V, potencia: 10 kW (13.60 CV), frecuencia de entrada: 50 Hz, 1 cortadora de alta velocidad Weber, adecuada para el corte industrial de diversos productos, como carnes, embutidos y quesos. Fabricante: Weber Maschinenbau. Modelo: CCS-602. Número de serie: 371. Fecha de fabricación: 2003. Rcjdpozvx Dkofx Acfef Cuchilla: cuchilla circular de 460 mm de diámetro. Velocidad/rendimiento: hasta 600 cortes por minuto. Longitud máxima del producto: 1200 mm. Grosor de corte del producto: de 0,1 mm a 50 mm (según el producto). Requisitos eléctricos: 400 V / 50 Hz / 3 fases. Potencia: 10 kW. Requisitos de aire (neumático): 10 bares. Dimensiones totales: 2200 mm de largo x 1250 mm de ancho x 2150 mm de alto.

Estado: muy bueno (usado), Extractor de polvo para funcionar con preduster. Casi como nuevo. Rcjdpoumm Npefx Acfef

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2025, horas de funcionamiento: 10 h, Funcionalidad: totalmente funcional, Equipo completo para la molienda de carne El equipo que se ofrece es una estación completa para la molienda de carne, construida alrededor de la amoladora angular NOMA NOWICKI W-130 AL, fabricada en 2025. Además de la amoladora en sí, el equipo incluye un elevador de contenedores de columna W-130 que facilita la carga de la materia prima directamente desde los contenedores al conducto de la máquina, carretillas para herramientas W-130, un juego completo de tamices/placas y piezas de repuesto, lo que convierte esta oferta en una estación de producción autónoma y lista para usar. ¿Cómo funciona la amoladora angular NOMA NOWICKI W-130 AL con elevador de contenedores? La materia prima de la carne se coloca en una carretilla para herramientas, que luego se eleva mediante el elevador de contenedores de columna y se vuelca directamente en la tolva de alimentación de la amoladora, lo que elimina la necesidad de transportar y levantar manualmente la pesada materia prima. Dentro de la máquina, la materia prima se mueve mediante un tornillo de alimentación hacia el conjunto de corte, donde los cuchillos y los tamices/placas (seleccionados según el tamaño de molienda deseado) la reducen a una estructura uniforme lista para un procesamiento posterior: preparaciones de carne, rellenos, salchichas o hamburguesas. Rcodpfx Aozxf Afocfof El diseño angular de la amoladora W-130 AL permite una distribución compacta de la estación y un funcionamiento ergonómico, mientras que su sólida construcción de acero inoxidable y resistente a los ácidos facilita el mantenimiento de un alto nivel de higiene. Ventajas clave del equipo NOMA NOWICKI W-130 AL El elevador de contenedores de columna agiliza significativamente la logística de la materia prima en la estación, reduciendo la carga física del operador y acortando el tiempo necesario para cargar lotes sucesivos de carne. La inclusión de las carretillas para herramientas W-130 permite un movimiento fluido de la materia prima entre las diferentes etapas de la producción, y el juego de tamices/placas incluido permite realizar cambios rápidos en el tamaño de molienda del producto procesado sin necesidad de adquirir herramientas adicionales. Fabricado en 2025, el equipo que se ofrece es prácticamente nuevo, y las piezas de repuesto incluidas ofrecen una garantía adicional de un funcionamiento continuo de la estación desde los primeros días de uso. Especificaciones técnicas del equipo NOMA NOWICKI W-130 AL Amoladora angular NOMA NOWICKI W-130 AL Fabricante: NOMA Nowicki Machinery Modelo: W-130 AL Número de serie: 08025235 Año de fabricación: 2025 Potencia: 13 kW en 1.ª marcha, 20 kW en 2.ª marcha Suministro de energía: 3 x 400 V / 50 Hz Dimensiones de la amoladora (L x A x A): 1650 x 1550 x 1670 mm Material de construcción: acero inoxidable y resistente a los ácidos Cumplimiento: CE, Fabricado en la UE Componentes del equipo Elevador de contenedores de columna W-130 – dimensiones: 1150 x 1200 x 2850 mm Carretillas para herramientas W-130 Juego completo de tamices/placas Piezas de repuesto Dimensiones totales del equipo (L x A x A): 2350 x 1750 x 2850 mm Aplicación del equipo NOMA NOWICKI W-130 AL El equipo se utiliza en plantas de procesamiento de carne, carnicerías, mataderos e instalaciones que producen rellenos, salchichas, hamburguesas y patés, es decir, en cualquier lugar donde, además de la molienda en sí, sea importante una logística eficiente para alimentar la materia prima a la máquina. El elevador de contenedores de columna

Estado: usado, Año de fabricación: 2004, tensión de entrada: 400 V, potencia: 6 kW (8.16 CV), corriente de entrada: 13 A, frecuencia de entrada: 50 Hz, Ofrecemos esta máquina usada para el procesamiento de carne Seydelmann WD 114, fabricada en 2004. Tipo de máquina: WD 114 Rcodpszuvlvefx Acfof Número de máquina: 044863 Año de fabricación: 2004 Tensión: 400 V Frecuencia: 50 Hz Potencia: 6 kW Corriente: 13 A Si tiene alguna pregunta o necesita más información, no dude en enviarnos un mensaje o llamarnos.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2021, horas de funcionamiento: 8,500 h, Funcionalidad: totalmente funcional, Equipamiento: documentación / manual, Fabricante: RÜHLE Modelo: SR3 BiTurbo Año de fabricación: 2021 Horas de funcionamiento: aprox. 8.500 h Aplicación: cortar en cubos, cortar en tiras y cortar en general Productos adecuados: queso, carne, verduras y diversos alimentos Rendimiento: hasta aprox. 3.500 kg/h Velocidad de corte: 300 cortes/min (continuo), 200 cortes/min (pulsante) Temperatura del producto a cortar: de -5 °C a +80 °C Rcodpfezu Ax Ajx Acfjf Potencia del motor: aprox. 14 kW Peso de la máquina: 2000 kg Estado: Excelente / muy bien mantenida Mantenimiento: Mantenimiento regular Incluye: Paquete de piezas de repuesto (piezas de desgaste) Disponibilidad: Inmediata

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2006, Funcionalidad: totalmente funcional, Se ofrece una picadora de carne y embutidora Kolbe SW D-114/1. Acero inoxidable V2A. Rcodpfx Acozcwu Ajfsf 1 velocidad. 400 V. 5,5 kW. 16 A. La máquina está en buen estado y lista para usar inmediatamente. Para más información, consulte.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2002, Funcionalidad: totalmente funcional, Especificaciones técnicas: Fabricante: Thompson Meat Machinery. Modelo: Mezcladora-picadora de un solo eje, modelo 4200 M/M. Número de serie: TMG.4200.259. Fecha de fabricación: 2002. Capacidad de producción: hasta 4.000 kg/h (según el producto). Capacidad de la tolva: 390 litros. Capacidad de mezcla: hasta 200 kg. Tamaño del cabezal: n.º 56. Se suministra con diversos discos perforados y otras piezas de repuesto. Motores: Voltaje (V): 415 V (para todos los motores). Frecuencia (Hz): 50 Hz (para todos los motores). Amperaje total: 35,8 A. Rsdpfxszuzl Us Acfscf

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2018, Cortadora Bizerba A550, año 2018. En excelentes condiciones. Corta carnes cocidas, tocino, queso, etc. Permite apilar las lonchas en grupos, en pilas superpuestas y de forma individual. Equipada con una cuchilla nueva, no disponible en stock. En excelentes condiciones. Se puede suministrar sobre un palé grande y se enviará asegurada, sujeta y envuelta. Rcsdpfxszu In As Acfef

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2017, Funcionalidad: totalmente funcional, Dorit PSM 52 Año de fabricación: 2017 La máquina está en muy buen estado y lista para su uso inmediato Rcedpfsy Uwwcox Acfjf Peso [kg]: 550 Paso libre [mm]: 210 Longitud de la cinta [mm]: 1200 Diámetro exterior de la aguja [mm]: 4,0 Agujero de aguja [mm]: 0,6 a 2,5 Potencia de conexión [kW]: 2,2 Filas de agujas: 4 Ciclos [ciclos/min]: 10-60

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Una rebanadora industrial para carne deshuesada La rebanadora horizontal EBAKI 1 V realiza un corte uniforme de carnes deshuesadas. Es especialmente adecuada para la industria avícola, pero también puede procesar carne de cerdo, ternera, pavo o ciertos embutidos. De esta manera, permite obtener varios filetes o rebanadas paralelas a partir de una misma pieza de carne. Esta tecnología satisface las necesidades de los talleres de corte, las empresas cárnicas y los fabricantes de productos elaborados. Además, el corte horizontal permite obtener un grosor más constante, mejorando al mismo tiempo la presentación del producto final. Un corte horizontal preciso El producto avanza entre una cinta transportadora inferior y una cinta transportadora superior. Estas dos cintas mantienen la carne durante su paso por la zona de corte. A continuación, las cuchillas realizan un movimiento alternativo en direcciones opuestas. De esta forma, el producto permanece estable y los filetes obtenidos son uniformes y paralelos. Rjdszv N Rzopfx Acfscf Este sistema también limita las pérdidas de material durante el corte. Por lo tanto, ayuda a mejorar la valorización de las piezas de carne y a estandarizar las porciones. Varias aplicaciones La gama EBAKI puede realizar el corte horizontal de pechugas de pollo, pavo, carne de vacuno, cerdo, salchichas o bacon. El fabricante también presenta aplicaciones para el cordon bleu, las pechugas de pollo cocidas y ciertos cortes extrafinos. Gracias a esta versatilidad, la máquina puede integrarse en diferentes líneas de producción. En particular, puede intervenir después de la preparación o el despiece de la carne. A continuación, los filetes pueden incorporarse a una línea de marinado, cocción, rebozado, envasado o congelación. Limpieza e integración en la producción El diseño de EBAKI facilita el acceso a los elementos de corte y a las cintas transportadoras. En esta gama, las guías y las cintas se pueden desmontar sin herramientas para simplificar la limpieza y el mantenimiento. La rebanadora horizontal EBAKI es, por lo tanto, una solución adecuada para las empresas que buscan un corte uniforme, una mejor valorización de las materias primas y una producción más homogénea. Características técnicas: Marca: EBAKI Modelo: 1 V Tipo: rebanadora horizontal para carne deshuesada Año: 2022 Número de serie: 22 234 12 20 Potencia: 1,5 kW Tensión: 400 V Alimentación: 3 fases + neutro + tierra Frecuencia: 50–60 Hz Intensidad: 5 A Peso: 460 kg L4MFJ3V6

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2015, Funcionalidad: totalmente funcional, GÜNTHER GTP 600 MC2 | Cortadora y laminadora combinada y prensadora de carne (Ablandadora por cintas) Fabricante: Günther Maschinenbau GmbH Modelo/Tipo: GTP 600 MC2 Número de serie: 34477 Año de fabricación: 2015 Rcedpfx Ajzu Axcocfef Alimentación: 400 V / 50 Hz / 16 A Potencia: 4,5 kW Dimensiones: 2250 x 2050 x 2050 mm Ancho de trabajo: 570 mm Ancho de la cinta: 595 mm (plástico) Parámetros neumáticos: presión de trabajo 6 bar, consumo de aire 100 l/min La GÜNTHER GTP 600 MC2 es un equipo industrial avanzado que combina, en un único proceso, las funciones de una cortadora y laminadora (ablandadora) y una prensadora neumática de carne. La máquina ha sido diseñada para plantas de procesamiento de carne profesionales, carnicerías y líneas de producción de embutidos cocidos y curados. La combinación de corte superficial con presión mecánica permite aumentar significativamente la superficie activa para la absorción de la salmuera, mejora la liberación de proteínas y garantiza una excelente cohesión y consistencia del producto después del tratamiento térmico. El equipo está fabricado para funcionar en líneas de procesamiento, incluyendo directamente después de las inyectoras automáticas de salmuera. Los rodillos de corte y el rodillo de prensado, controlados neumáticamente, ajustan automáticamente su espacio libre al grosor del trozo de carne que se procesa (trozos de cerdo, ternera o aves). Esto garantiza un proceso de tratamiento repetible sin dañar la estructura de las fibras, lo que se traduce en una mayor eficiencia de laminado y un aspecto estético del corte del producto final.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2007, Funcionalidad: totalmente funcional, HANDTMANN VF616 embutidora al vacío Rcodpfx Asyhpnfjcfof • Tipo: VF616 • Año: 2007 • Capacidad: 3.600 kg/h