Handtmann Embutidora Al Vacío Con Lobo de segunda mano en venta (32,129)

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2002, Funcionalidad: totalmente funcional, Embutidora al vacío Handtmann VF 622 con lobo Fabricante: Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG Modelo: VF 622 Año de fabricación: 2002 Potencia: 9,0 kW Voltaje: 3×400 V / 50 Hz Corriente: 13 A La embutidora al vacío Handtmann VF 622 es una máquina fiable para el llenado y dosificación de productos cárnicos y otras masas alimentarias. Equipada con sistema de vacío, garantiza una alta precisión de dosificación y una excelente desaireación de la mezcla, lo que mejora la calidad del producto final. El equipo cuenta con un lobo integrado (picadora de carne), que permite picar la masa directamente durante el proceso de llenado, aumentando el rendimiento y reduciendo el tiempo de procesamiento. Crodpfsxq N Agex Aamsh

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, VEMAG HP30E | Rellenadora al vacío con picadora y sistema de carga Fabricante: VEMAG Maschinenbau GmbH Modelo/Tipo: HP30E Alimentación: 400 V / 50-60 Hz / 3 fases Capacidad de la tolva de alimentación: 350 litros Rendimiento de llenado: hasta 8700 kg/h Rango de dosificación: de 1 a 99 999 g Velocidad de dosificación: más de 600 porciones/min Cedpfx Aajziqr Tjmsrh La VEMAG HP30E es una de las rellenadoras al vacío más potentes y fiables de su categoría industrial, diseñada para un funcionamiento continuo y de alto rendimiento en grandes plantas de procesamiento de carne, mataderos, plantas de charcutería y servicios de catering a gran escala. Gracias a la aplicación de una tecnología única de doble husillo de transporte (VEMAG Duo-Drive), la materia prima se trata con extrema delicadeza, lo que elimina las tensiones en la estructura de la carne y garantiza un excelente y nítido aspecto del producto final. Una de las principales ventajas de este modelo es su integración con una picadora. Este sistema permite la trituración final simultánea del producto hasta la granulometría deseada, así como la eliminación de partículas duras (tendones, cartílagos) justo antes del proceso de dosificación. La máquina funciona a la perfección no solo en la producción de salchichas crudas, cocidas o asadas, sino también en la dosificación precisa de pastas de carne, alimentos para mascotas y otros productos alimenticios densos directamente en las líneas de envasado o en las máquinas de clipado.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2014, Funcionalidad: totalmente funcional, Embutidora al vacío Vemag con lobo Modelo robot 500 Año de producción 2014 Crsdpfxjvzucws Aamsh Potencia 4,9 kW El dispositivo puede trabajar con productos cárnicos y masa de panadería.

Estado: bueno (usado), Embutidora al vacío Handtmann VF 622 incluida con la GD 93-3 wolf Crsdpfevm U Udex Aamjh

Estado: usado, La embutidora al vacío profesional Handtmann VF 610 está diseñada para el llenado, dosificado y porcionado preciso de mezclas cárnicas en la industria cárnica, plantas de procesamiento y líneas de producción profesionales. Este modelo es la solución ideal para usuarios que requieren alta capacidad, máxima precisión y funcionamiento fiable en uso profesional diario. El sistema de funcionamiento al vacío permite un llenado uniforme sin bolsas de aire en la mezcla, mejorando la textura del producto, la calidad final y la vida útil. La máquina es especialmente adecuada para la producción de embutidos, patés, hamburguesas, cevapi y otros artículos cárnicos. El modelo VF 610 ofrece una velocidad de porcionado de hasta 450 porciones por minuto con alta precisión. La productividad máxima de hasta 3.000 kg/h permite un trabajo eficiente incluso en condiciones de producción exigentes. El equipo se controla mediante un panel táctil para un manejo sencillo y una rápida configuración de los parámetros. La construcción está hecha de acero inoxidable de alta calidad, lo que garantiza una larga vida útil, altos estándares de higiene y fácil mantenimiento. Especificaciones técnicas: Tipo de máquina: Embutidora al vacío Fabricante: Handtmann Csdpfsy I Acdex Aamerh Modelo: VF 610 Capacidad de tolva: 100 / 40 L Productividad: hasta 3.000 kg/h Velocidad de porcionado: hasta 450 porciones/min Rango de porcionado: 5 - 99.999,9 cm³ Presión de llenado: hasta 50 bar Potencia: 3,5 kW Voltaje: 400 V / 50 Hz / 3N Dimensiones: 1900 x 700 x 850 mm Peso: 500 kg Material: Acero inoxidable Sistema de control: Panel táctil Aplicación: Llenado y porcionado de mezclas cárnicas Uso: Industria cárnica, procesamiento de carne, producción profesional Operación: Precisa, rápida y fiable Mantenimiento: Fácil y sencillo

Estado: como nuevo (usado), Embutidora al vacío VF 608 Handtmann, acero inoxidable, potencia: 3 kW, voltaje: 400 V / 50 Hz. Csdex Aypzjpfx Aamerh

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2012, Funcionalidad: totalmente funcional, HANDTMANN HVF 658 | Máquina llenadora de alto vacío con tolva de carga Fabricante: Handtmann Modelo/Tipo: HVF 658 Número de serie: 31921 Año de fabricación: 2012 Alimentación: 400 V | 50 Hz | 3 fases Corriente: 26 A Potencia: 18 kW Dimensiones: 1660 x 1600 x 2400 mm Dimensiones de la tolva de carga: 1900 x 1550 x 2000 mm Bomba de vacío: Marca: Busch Csdpfszgxhdox Aamorh Tipo: KB 0040 D IZO N.º de serie: CZM123380806 Rendimiento de la bomba de vacío: 48 m³/h Presión de llenado: hasta 72 bar La máquina llenadora industrial de alto vacío Handtmann HVF 658 es un dispositivo especializado de alta calidad, diseñado para el funcionamiento continuo en grandes plantas de procesamiento de carne, mataderos y fábricas que producen salchichas tipo kabanos, salchichas secas, salami y aperitivos de carne. Su tecnología única de alto vacío elimina casi al 100 % las microburbujas de aire y el oxígeno del relleno, lo que se traduce directamente en una estructura compacta del producto final, una excelente repetibilidad del peso, una reducción del tiempo de maduración y secado de los productos y una prolongación significativa de su vida útil. El corazón de la máquina es un preciso mecanismo de alimentación de paleta, sincronizado con un potente sistema de succión de la bomba de vacío Busch, con un rendimiento de 48 m³/h. Gracias a la presión de llenado de hasta 72 bar, el modelo HVF 658 funciona a la perfección con rellenos muy densos, duros, muy congelados y de difícil manipulación. Su diseño con tolva de carga externa y automatizada, y sensores de nivel de llenado, garantiza un funcionamiento continuo y sin interrupciones para la carga tradicional de la cámara.

Estado: usado, Embutidora al vacío VF 50 Handtmann Embutidora al vacío continua para llenado directo, porcionado y embutido Capacidad: 80 litros Crodpfx Aaownw U Ismsh Bomba de vacío integrada Entrada de la tolva: 100 mm de diámetro Peso de las porciones: de 5 a 60.000 g Potencia eléctrica: 4 kW Dimensiones de la máquina: 70 x 90 x 165 cm Peso de las porciones: de 5 a 60.000 g

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Handtmann VF 830, Sistema AL 228-01, 242-16 Embutidora al vacío con sistema AL Embutidora al vacío VF 830 con sistema de alineado/colgado AL-System tipo 228-01 y unidad de colgado 242-16. El conjunto está destinado a la producción totalmente automática de productos cárnicos, en particular embutidos en tripas naturales, de colágeno y artificiales. Los dispositivos garantizan alta precisión de porcionado, capacidad y fiabilidad en funcionamiento continuo. 1. Embutidora al vacío Handtmann VF 830 Marca: Handtmann Tipo: VF 830 Número de serie: 38725 Año de fabricación: 2016 Potencia: 6,0 kW Suministro eléctrico: 200–260 V / 17,3 A 380–440 V / 9,1 A 480–575 V / 7,2 A Frecuencia: 50/60 Hz El modelo VF 830 es una embutidora al vacío de alta calidad diseñada para el dosificado preciso de mezclas de carne y otras masas alimentarias. Garantiza porciones constantes y un alto nivel de repetibilidad del producto. 2. Sistema AL – Handtmann AL-System 228-01 Marca: Handtmann Tipo: 228-01 Código: 40287 Número de serie: 16800980 Año de fabricación: 2017 Potencia: 5,5 kW Suministro eléctrico: 400 V / 3~ Corriente: 8,3 A Frecuencia: 50 Hz Peso: 655 kg El Sistema AL (Automatische Linien, Líneas Automáticas) se encarga del retorcido automático, separación y porcionado de salchichas en un proceso integrado con la embutidora. Ofrece muy alto rendimiento y precisión en el retorcido, así como posibilidad de trabajar con diferentes tipos de tripas. 3. Unidad colgadora – Aufhängeeinheit 242-16 Marca: Handtmann Tipo: 242-16 Código: 38774 Número de serie: 10903245 Crodpoxyrczefx Aameh Año de fabricación: 2016 La colgadora 242-16 permite el colgado automático de ristras de salchichas en varillas dentro de la línea de producción. Garantiza un trabajo rápido y estable, además de plena integración con el sistema AL.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2011, Embutidora al vacío Handtmann HVF 660S Fabricante: Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG Modelo: HVF 660S Número de serie: 29385 Código: 147 Año de fabricación: 2011 Alimentación: 400 V, 3 fases, 50 Hz Potencia nominal: 24 kW Intensidad: 34,6 A Cedpoxl Hb Ajfx Aamjrh Dimensiones: 1300 mm x 1600 mm x 2500 mm Estructura: acero inoxidable La embutidora al vacío Handtmann HVF 660S es un equipo avanzado destinado al llenado y dosificado preciso de masas cárnicas y otros productos alimenticios. Equipada con un sistema de vacío, garantiza una excelente desaireación de la masa, lo que se traduce en una alta calidad, textura uniforme y una mayor vida útil del producto.

Estado: listo para usar (usado), Embutidora al vacío Handtmann -Tipo: VF 300B -Capacidad de la tolva 300 ( litros) -Potencia total: 6,5 kW -Capacidad de llenado: Máx. 5000 kg/h -Envasado: 5 - 100.000 gramos -Carga en carretera para carros de 200l -Potencia: Eléctrica, 400V 50Hz 3N -Panel de control de contacto -Acero inoxidable, resistente a los ácidos -Dimensiones exteriores: 1600 mm x 1300 mm x 2050 mm -Atornilladora y soporte cargados adicionalmente -Condición: Usada, muy buena Codoru Hzkepfx Aamjrh

Estado: usado, Embutidora al vacío Fabricante: Handtmann Modelo: VF 620 Rendimiento: hasta 6000kg/h Potencia eléctrica: 8kW Tensión: 400V 50Hz 3N Presión de llenado: hasta 40bar Rango de porciones: 5-100.000 g Capacidad de la tolva: 90/240 litros Dimensiones: 1350x1950x2100mm Peso: 1400 kg Credpsui Rkcsfx Aamsh

Estado: usado, Embutidora al vacío Fabricante: Handtmann Modelo: VF 628 Rendimiento: hasta 6000kg/h Potencia eléctrica: 18kW Tensión: 400V 50Hz 3N Credpoukfursfx Aamoh Presión de llenado: hasta 72bar Rango de porciones: 5-100.000 g Capacidad de la tolva: 200 litros Dimensiones: 2200x1350x2100mm

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2013, Funcionalidad: totalmente funcional, HANDTMANN GMD 99-2 | Dosificadora de carne picada / Divisora de porciones Fabricante: Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG Modelo / Tipo: GMD 99-2 (Tipo 99-2) Número de serie: 33486 Año de fabricación: 2013 Ancho de la cinta / cuchilla: 220 mm / 220 mm Abertura de trabajo: 250 x 100 mm Dimensiones generales: 1390 x 700 x 1230 mm La dosificadora profesional de carne picada Handtmann GMD 99-2 (Divisora de carne picada) es un equipo industrial diseñado para la división precisa de un flujo continuo de producto en porciones repetibles. El equipo trabaja directamente con las embutidoras al vacío de la serie VF 600 de Handtmann (y con los accesorios de picado GD), creando un sistema de dosificación automático y eficiente. La máquina se utiliza en plantas de procesamiento de carne, carnicerías y establecimientos de charcutería y catering orientados a la producción de carne picada envasada, cevapcici, hamburguesas, asados o rellenos vegetales. Gracias a una cuchilla de 220 mm de ancho y a un sistema de corte neumático o mecánico preciso, la máquina garantiza un alto rendimiento y una estética ideal de la porción final antes de colocarla en una bandeja o en una máquina de envasado en rollo. Cjdoz Ek Tgopfx Aamorh

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Línea de embutido y porcionado Handtmann VF616 con detector de metales Loma, atado y colgado Línea completa Handtmann para embutido, porcionado, atado y colgado de productos cárnicos, equipada con detector de metales Loma IQ², accesorio de atado y todos los elementos necesarios para operar con carros de carnicería de 200 litros de capacidad. El conjunto incluye: 1. Embutidora al vacío con elevador para carros de 200 l Marca: Handtmann Modelo: VF616 Número: 21700 Año: 2006 Alimentación: 400 V, 3 fases, 50 Hz Consumo: 8,7 A Potencia: 6,0 kW Bomba de vacío: Busch KB 0016 D Nº de serie de la bomba: 01039107 Capacidad: 16 m³/h Dimensiones: 1900 × 1350 × 2120 mm 2. Carro de carnicería de acero inoxidable Capacidad: 200 litros 3. Detector de metales en tubería con accesorio de atado Handtmann Marca: Loma Modelo detector: IQ² Nº de serie: EPE40918-56881 Año: 2004 Alimentación: 230 V, 1 fase, 50 Hz Consumo: 0,2 A Diámetro de paso: Ø 55 mm Accesorio de atado: Handtmann 34-5 Número: 13324211 Dimensiones totales: 500 × 600 × 500 mm 4. Línea móvil de atado y colgado Handtmann Máquina atadora: Modelo: 216-21 Número: 1405 Año: 2007 Alimentación: 400 V, 3 fases, 50 Hz Consumo: 3,6 A Potencia: 2,5 kW Dimensiones: 1500 × 700 × 1250 mm Línea de colgado: Modelo: 220-16 Número: 1364 Año: 2004 Dimensiones: 2600 × 500 × 1300 mm Adicional: caja con ganchos de plástico de repuesto El sistema integrado Handtmann VF616 con detector de metales Loma ofrece una solución completa para el llenado, porcionado, atado y colgado automáticos de embutidos y otros productos cárnicos. La embutidora al vacío de alto rendimiento, junto con los módulos de atado y colgado, garantiza porcionado preciso y uniformidad en la longitud de los segmentos. El detector de metales Loma IQ² integrado proporciona control total de calidad y seguridad del producto. Credpfx Aaexq Rzdomsh Todos los equipos están fabricados en acero inoxidable, diseñados para uso industrial, y son fáciles de limpiar y mantener.

Estado: usado, Embutidora al vacío con accesorios Fabricante: Handtmann Modelo: VF 616 + AL 216 - 21 Crsdpfxor E A Tbj Aamsh Dimensiones: 215x160x225cm/150x70x130cm Potencia eléctrica: 6 + 2,5kW Volumen: 350 litros Capacidad: 3.600kg/h

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Frey F-LINE F222 Embutidora al vacío con cargador y accesorio picador Marca: Frey Modelo: F-LINE F222 Codpfjyku Ucjx Aamjrh Sistema de picado: Lobo integrado (accesorio picador) en la salida, que permite picar y embutir el producto simultáneamente. Sistema de carga: Montacargas hidráulico integrado con mástil para carros standard de masa (200l). Equipamiento: - Gran tolva de carga cónica. - Panel de control integrado con pantalla digital y teclado numérico. - Indicador de presión analógico (manómetro). La Frey F-LINE F222 en esta configuración es un centro de producción completo para plantas de procesamiento cárnico exigentes. Gracias al sistema de lobo, la máquina no solo embute, sino que también pica el producto justo antes de su entrada en la tripa, lo que garantiza una excelente textura del relleno y un mejor color. El equipamiento con carga hidráulica de mástil aumenta significativamente la eficiencia laboral, eliminando la necesidad de alimentación manual de materia prima y optimizando la logística interna de la planta.

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2015, HANDTMANN VF-620 Codpfxsw E D Sue Aamerh Motor para picadora y bomba. PCK-4 La máquina, tras la revisión técnica. 3 meses de garantía para las piezas. Máquina con enchufe para máquina de cortar. Máquina con sistema de carga. Equipamiento: grasa, engrasadora, llave del rotor, llave del embudo, llave del dispositivo de sujeción, espátula, juego de embudos y documentación técnica. ESTA MÁQUINA SE ENCUENTRA ACTUALMENTE EN PROCESO DE REVISIÓN GENERAL, QUE FINALIZARÁ EN APROXIMADAMENTE 6 SEMANAS. SI DECIDE COMPRARLA, LE SOLICITAMOS UN ANTICIPO DEL 15%. DADA LA GRAN DEMANDA DE ESTA MÁQUINA, LE INVITAMOS A QUE LA VISITE. WOLF-GRINDER GD-93-3 - DISPOSITIVO DE SUJECIÓN HV 414 - OPCIÓN ADICIONAL

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2021, Funcionalidad: totalmente funcional, HANDTMANN VF 608 plus | Rellenadora al vacío de paleta ¡Horas de funcionamiento: 660! Crjdpozzq N Ajfx Aamoh Fabricante: Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG Modelo/Tipo: VF 608 plus Número de serie: 459185 Año de fabricación: 2021 Alimentación: 400 V / 50 Hz / 3 Ph / 4,3 A / potencia 3,0 kW Bomba de vacío: Busch KC 0016 E 3Z0 (año de fabricación 2020, rendimiento 19 m³/h) Horas de funcionamiento: 663,5 h Dimensiones: 1000 x 900 x 2050 mm La rellenadora al vacío de paleta Handtmann VF 608 plus es un equipo profesional, compacto y versátil, diseñado para el dosificado preciso, el llenado y la inyección de rellenos. Es ideal para plantas de procesamiento de carne, carnicerías, plantas de charcutería y empresas de catering que producen embutidos, productos de charcutería o quesos. El equipo se basa en el sistema de alimentación de relleno de paleta patentado por Handtmann, que garantiza un manejo excepcionalmente delicado de la materia prima, sin que se altere la estructura del producto. La bomba de vacío integrada y fiable de la marca Busch se encarga de eliminar eficazmente el aire de la masa, lo que se traduce en una excelente apariencia del corte final del producto y en un peso repetible de cada porción. Gracias al uso de un servomotor moderno y un panel de control intuitivo, el manejo de la máquina es extremadamente sencillo, y el cambio de parámetros y de la variedad de productos se realiza de forma eficiente, con una mínima pérdida de materia prima. La carcasa robusta, fabricada en acero inoxidable, garantiza una larga vida útil y facilita el mantenimiento de los estrictos estándares de higiene.

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Línea de embutido y porcionado Handtmann VF616 con detector de metales Loma, línea AL Línea completa Handtmann para embutir, porcionar, retorcer y colgar productos cárnicos, equipada con detector de metales Loma y accesorios para trabajar con carros cárnicos de 200 litros. El conjunto incluye: Codpoxk T Iyjfx Aamerh 1. Embutidora al vacío Handtmann con elevador para carros de 200 l Marca: Handtmann Modelo: VF616 Número: 26190 Año de fabricación: 2009 Alimentación: 400 V, 3 Ph, 50 Hz Consumo eléctrico: 17,3 A Potencia: 12,0 kW Bomba de vacío: Busch, modelo KC 0016 E Número de serie de la bomba: V19220646 Caudal: 19 m³/h Dimensiones: 1900 × 1350 × 2120 mm 2. Carro cárnico de acero inoxidable Capacidad: 200 litros 3. Detector de metales en línea Loma con accesorio para retorcido Handtmann Marca: Loma Modelo del detector: IQ² Número de serie: MHPLEU-36885 Fecha de fabricación: 21.10.2004 Alimentación: 230 V, 1 Ph, 50 Hz Consumo eléctrico: 0,2 A Diámetro de paso: Ø 55 mm Modelo del accesorio Handtmann: 34-5 Número: 13059 Dimensiones totales: 500 × 600 × 500 mm 4. Línea móvil de torcido y colgado Handtmann Máquina atadora: Marca: Handtmann Modelo: 216-21 Número: 1041 Año de fabricación: 2003 Alimentación: 400 V, 3 Ph, 50 Hz Consumo eléctrico: 3,5 A Potencia: 2,5 kW Dimensiones: 1500 × 700 × 1250 mm Línea de colgado: Marca: Handtmann Modelo: 220-16 Número: 1643 Año de fabricación: 2007 Dimensiones: 2650 × 550 × 1300 mm El sistema integrado Handtmann con detector de metales Loma está diseñado para el embutido, porcionado, atado y colgado automático de embutidos. El sistema conecta la embutidora al vacío VF616 con el detector de metales IQ² y el módulo de atado y colgado, lo que permite una alta capacidad y precisión en el proceso.

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Embutidora al vacío Marca Frey Modelo KONTI-E120 Crjdpfx Aev S Iu Ujameh Potencia 5,1 kW Voltaje 400 V 50 Hz

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, REX RVF 736 Embutidora al vacío Fabricante: REX Modelo: RVF 736 Número de máquina: 7361060529 Alimentación: 400 V, 3 fases, 50 Hz Potencia: 15 kW Dimensiones: 1130 × 1020 × 1790 mm Equipamiento incluido: - Carro portaherramientas de acero inoxidable Crodex E A Rvopfx Aamjh Palet con piezas adicionales, incluyendo: - Cabezal lobo completo para la embutidora - Caja de engranajes offset - Caja de engranajes rotativa La embutidora al vacío REX RVF 736 es una máquina eficiente diseñada para la producción industrial de productos cárnicos, incluyendo rellenos, embutidos y masas de diferentes consistencias. Gracias a la tecnología de vacío, garantiza un llenado uniforme, excelente textura del producto y porcionado preciso.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2011, Funcionalidad: totalmente funcional, Embutidora al vacío Vemag HP 20E Codpfx Aowim Umeamsrh Embutidora al vacío Marca Vemag Modelo HP20E Año de producción 2011 Potencia 20kW Voltaje 400-460 V 37 A 3~50/60 Hz

Estado: bueno (usado), 1 embutidora al vacío Vemag Robot DP 10 con cargador. Codpfxewb Hiho Aamjrh Ubicada en Melksham, Wiltshire.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2011, Funcionalidad: totalmente funcional, REX RVF 327 | Embutidora al vacío con bomba Busch Fabricante: REX Technologie Ges.m.b.H. & Co. KG Modelo / Tipo: RVF 327 (RVF 327 F/P/A) Número de serie: 2377091111 Año de fabricación: 2011 Alimentación: 400 V / 50 Hz Protección de corriente: 3x 16 A Potencia nominal: 5 kW Dimensiones: 1150 x 800 x 1200 mm Crsdpfxsy Uciks Aameh Especificación de la bomba de vacío: Fabricante de la bomba: Busch Modelo: KC 0016 E 320 Número de serie de la bomba: 1100558454 Año de fabricación de la bomba: 2011 Capacidad de vacío: 16 m³/h La REX Technologie RVF 327 es una embutidora al vacío rotativa profesional, extremadamente compacta y eficiente. Esta máquina, fabricada en 2011, es el corazón de la línea de porcionado en plantas procesadoras de carne, pescado, platos preparados, así como en la industria quesera y panadera, tanto de pequeño como de gran tamaño. Esta máquina está diseñada para un porcionado continuo, muy preciso, embutido y torsión de toda clase de masas y rellenos. La integración de una fiable bomba de vacío alemana Busch con una capacidad de 16 m³/h permite un eficiente desaireado de la masa antes del embutido en la tripa. Como resultado se obtiene una estructura compacta del producto final, sin burbujas de aire en el corte transversal (lo que prolonga notablemente la vida útil) y un color óptimo y uniforme de la carne. Características clave y ventajas: - Sistema de transporte por paletas: El suave mecanismo rotativo protege la integridad de la masa, evitando la trituración o el deslizamiento del relleno, lo cual es fundamental en la producción de embutidos gruesos, kabanos y hamburguesas. - Vacío de alta calidad (Busch): La bomba dedicada Busch KC asegura un nivel óptimo de vacío en la cámara de carga, garantizando un funcionamiento estable incluso con masas densas y exigentes. - Versatilidad y flexibilidad: El modelo RVF 327 se integra perfectamente con equipos auxiliares como mecanismos de torsión, soportes de tripa, clipadoras automáticas y sistemas de colgado. - Control intuitivo: La máquina se opera mediante un panel microprocesador, permitiendo una programación precisa del peso de la porción, pausas, tiempo de torsión y ajustes de la primera porción.