Túnel De Secado Continuo. Bürkle de segunda mano en venta (29,212)

Estado: usado, Año de fabricación: 2021, - Número de cámaras: 3 - Volumen de una cámara: 90 m3 - Dimensiones de la cámara: 9,6 x 7,3 x 4,1 m - Humedad final: 10 +/- 2 % Kdedpfozu Amaex Al Net Cámara de secado Fabricante: BigonDry Modelo: Mod. LEM96.73.41 Año de fabricación: 2021 Datos técnicos - Número de cámaras: 3 - Volumen de una cámara: 90 m3 - Dimensiones de la cámara: 9,6 x 7,3 x 4,1 m - Dimensiones totales de la cámara: 10,2 x 7,5 x 5,4 m - Tipo de madera dura - Humedad final: 10 +/- 2 % - Paquete de secado: 4,5 x 1,2 x 1,2 m - Estructura de soporte: aluminio - Aislamiento de las paredes: paneles de aluminio y 100 mm de lana de vidrio - Puerta corredera: aluminio y 100 mm de lana mineral - Descarga frontal - Ventilación: 900 mm - Potencia de la ventilación: 3 kW - Caudal de aire nominal: 36000 m3/h - Temperatura del agua de calefacción: 90-95 °C - Potencia de calefacción: 380000-190000 kcal/h - Extractores de aire en el techo: 2 + 2 - Presión del agua de pulverización: 80 bar - Techo de aluminio - Puertas de inspección - Resistencia al viento: 110 km/h - Carga de nieve: 200 kg/m2 - Sistema de control: unidad de control totalmente automática VENUS 2500-24F-PRO - Nivel de ruido: 68-70 dBA - Sensores digitales - Potencia total: 18,5 kW - Alimentación eléctrica: 400 V/50 Hz Nota: Los datos técnicos y las descripciones son una transcripción de la confirmación del pedido de la época. Los datos tienen fines informativos y no son vinculantes.

Estado: usado, Año de fabricación: 1999, Funcionalidad: totalmente funcional, potencia: 17 kW (23.11 CV), tensión de entrada: 400 V, corriente de entrada: 35 A, frecuencia de entrada: 50 Hz, tipo de corriente de entrada: trifásico, fuerza de prensado: 220 t, carrera: 180 mm, ancho de la mesa: 4,000 mm, peso total: 16,000 kg, Ofrecemos esta prensa plegadora usada Amada HFBO, fabricada en 1999. Fecha de fabricación: 01.10.1999 Número de serie: HFBO22040H991018 Longitud de plegado: 4.000 mm Fuerza máxima: 2.200 kN Carrera máxima: 180 mm Voltaje: 400/415 V Frecuencia: 50 Hz Potencia instalada: 17 kW Corriente nominal: 35 A Kdjdpfx Aezzknrel Net Número de fases: 3 Peso de la máquina: 16.000 kg Tiempo de parada de la máquina: 80 ms Distancia de parada de la máquina: 9 mm Si tiene alguna pregunta o necesita información adicional, no dude en enviarnos un mensaje o ponerse en contacto con nosotros por teléfono.

Año de fabricación: 2010, Estado: listo para usar (usado), Dimensiones de la cesta X/Y/Z: 670mm/480mm/300mm, peso máximo por lote: 200kg, peso medio por lote: 150kg, tiempo de ciclo: aprox. 5-10min/lote, tiempo de calentamiento: 3-4h, cámaras de trabajo: 2, calidad del agua: aprox. 10°dH, cantidad de aire extraído: aprox. 240-480 m³/h, altura de carga: 920mm, temperatura agua/aire: 70°C/130°C, rango de pH del detergente: 7-9. Dimensiones de la máquina X/Y/Z: aprox. 5400mm/2500mm/3100mm, peso: aprox. 5000kg. Documentación disponible. Posibilidad de inspección in situ. Kodpfx Ajxyk Trjl Nsdt

Año de fabricación: 2022, Estado: listo para usar (usado), Se encuentra disponible un pasteurizador de paso Pietribiasi Michelangelo Srl sin usar y todavía embalado en su caja original. Caudal de leche: 1500 l/h, caudal de nata (hasta un 40% de grasa): 750 l/h, temperatura de entrada: 6°C, pasteurización a 68/74/88°C, temperatura de salida: 6°C, capacidad del depósito de compensación: 100 l. Equipado con bomba centrífuga para producto y limpieza, compartimento adicional y grupo de agua caliente, intercambiador de calor de placas de construcción interna robusta en AISI304, placas de intercambio térmico especiales Sondex Dinamarca en AISI316, superficie por placa: 0,08 m², volumen de paso por placa: 0,21 dm³, juntas especiales de nitrilo snap-on sin adhesivo, presión de prueba hidráulica: 8,0 bar, temperatura de ensayo: 110°C, recuperación de calor: 85%, perfil de temperatura 6-68/74/88-6/33/45°C - 4 secciones, calentamiento final para salida de queso/yogur: 33/45°C. Medios: aprox. 3000+3000 l/h de agua caliente a 92°C, aprox. 3000 l/h de agua fría a 2°C, retención en caliente durante 15 s, ejecución en acero inoxidable AISI304, sistema de conmutación del producto al depósito de presalida mediante válvula neumática de conmutación en cuanto la temperatura de calentamiento cae unos 2°C por debajo del valor nominal, 2 generadores de agua caliente para pasteurización y calentamiento final, circuito cerrado, módulo para alimentación automática de agua, instalación automática de suministro de agua caliente, vaso de expansión, bomba, intercambiador de calor soldado. Documentación disponible. Es posible concertar una visita in situ. Kdsdpfxjyln D To Al Not

Estado: usado, Modelo MDH 2, secador de Hosokawa Micron. Secado rápido de tortas de filtro, polvos y gránulos. Modelo MDH 2, secador de Micron fabricado por Hosokawa Micron. La máquina se fabricó en 1995 para una planta piloto, con el fin de secar una torta de filtro de carbonato de calcio precipitado (PCC). El secador funcionó de forma intermitente durante aproximadamente 2 años y, desde entonces, ha estado almacenado. Potencia instalada: 30 kW (rotor) 2,2 kW (clasificador) Caudal de aire: 3.000 m³/hora Capacidad de evaporación: 310 kg de H2O/hora El alcance del suministro incluye un alimentador de doble tornillo con agitador y un sistema de lubricación (para el accionamiento del rotor). El clasificador dinámico integrado permite controlar el tamaño de las partículas y el tiempo de retención. Kdedpjzvxvaofx Al Njt El equipo se ofrece en condiciones "tal cual", sin garantía expresa ni implícita. PPDS puede ofrecer servicios completos de reacondicionamiento. Se invita a realizar una inspección en nuestras instalaciones de Uttoxeter, Staffordshire, Reino Unido (cerca de los aeropuertos de East Midlands, Birmingham y Manchester). Powder Process Design Services Ltd lleva más de 20 años suministrando equipos y sistemas al sector de los minerales industriales. Nos especializamos en el diseño y suministro de sistemas de procesamiento de minerales, utilizando una combinación de equipos nuevos y reacondicionados. Con casi 40 años de experiencia, nuestro objetivo es llevar a cabo proyectos que satisfagan e incluso superen las expectativas de los clientes. Contamos con clientes satisfechos en todo el mundo, incluidos Estados Unidos, Sudamérica, Nueva Zelanda, Sudáfrica, Oriente Medio, Reino Unido e Irlanda. Consulte nuestros otros anuncios y suscríbase a nuestra lista de inventario.

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 1974, Está disponible un horno industrial de secado Biagosch & Brandau, totalmente reacondicionado por Neitz. Combustible: gas natural, poder calorífico: 7600 kcal/Nm³, presión del gas: 200 mm c.a., consumo de combustible: 2,75 Nm³/h, temperatura de funcionamiento: 120°C, potencia calorífica: aprox. 23,3 kW/20000 kcal/h. Es posible realizar una visita in situ. Kjdpfx Aey Ndfvol Nsdt

Año de fabricación: 1988, Estado: muy bueno (usado), Fabricante: Beck Max. Rendimiento: 660x180mm Temperatura máx. Temperatura: aprox. 300 °C Ajuste continuo de la velocidad, adelante/atrás. 400 V, 50 Hz, 28 A Dimensiones de la carcasa: 2500 x 1100 x 1500 mm (LxAxA) Kjdpfx Alemv Hy Hj Nodt

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2003, Funcionalidad: totalmente funcional, Horno de secado, horno de temple Caltherm En venta: horno de convección multipropósito CALTHERM con mezcla de aire para tratamiento térmico en excelente estado. Horno monocabina con calefacción eléctrica y mezcla de aire Temperatura máxima: 150 °C Dimensiones interiores: Longitud: 200 cm Altura: 200 cm Ancho: 100 cm 8 resistencias electrónicas Ventilador de circulación de aire: 4 kW, 380 V, 50 Hz Ksdpfovpagdjx Al Njdt Rango de temperatura: 50-200 grados Celsius Dimensiones exteriores:

Año de fabricación: 2018, Estado: listo para usar (usado), Hay dos freidoras de cinta Göztepe idénticas para verduras (cebollas, patatas, nueces, etc.). Longitud de trabajo: 6800mm, anchura de trabajo: 700mm, altura de entrada: 1280mm, altura de salida: 1060mm, temperatura de trabajo: 180°C, longitud y anchura de la cinta de plástico en la parte inferior: 14000mm/720mm, longitud y anchura de la cinta de plástico en la parte superior: 8500mm/720mm. Dimensiones de la máquina X/Y/Z: aprox. 6900mm/1800mm/3500mm, potencia total: 135kW. Documentación disponible. Posibilidad de inspección in situ. Kedpfx Aeu Tiy Nsl Nedt

Año de fabricación: 2026, horas de funcionamiento: 20 h, Estado: como nuevo (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Línea completa PE30 para el recubrimiento con chocolate y el enfriamiento de productos – Tanque de 30 kg – Túnel de enfriamiento de 2,7 m – Prácticamente nueva Estamos vendiendo nuestra línea completa PE30 para el recubrimiento con chocolate y el enfriamiento de productos, tras el cierre de nuestra planta de producción de barritas de proteínas, que fue inaugurada recientemente en Londres. El equipo se compró nuevo específicamente para nuestra propia producción y solo entró en funcionamiento alrededor de marzo de 2026. Desde entonces, aproximadamente 25 000 barritas de proteínas recubiertas de chocolate han pasado por la línea, por lo que ha tenido un uso comercial relativamente ligero y se encuentra en excelentes condiciones. El equipo se vende únicamente debido al cierre de nuestra planta de producción por motivos empresariales y financieros, no por ningún fallo en la maquinaria. El sistema completo incluye: Máquina PE30 para derretir y recubrir con chocolate Tanque de 30 kg para derretir y mantener el chocolate Sección de recubrimiento con chocolate con cinta transportadora de malla de acero inoxidable Carcasa/cubierta de acrílico hecha a medida para mejorar la estabilidad de la temperatura alrededor del chocolate Túnel de enfriamiento refrigerado de 2,7 m Cinta transportadora de enfriamiento de PU de grado alimentario Compresor Copeland Ventilador de ventilación/extracción externo Componentes asociados suministrados con el sistema La cubierta de acrílico hecha a medida se compró por separado y se diseñó específicamente para nuestra máquina, con el fin de ayudar a mantener una temperatura más controlada alrededor del chocolate durante el recubrimiento. Está incluida en la venta. Especificaciones de la PE30 Fabricante: Anhui Dixin Machinery Technology Co., Ltd. Modelo: PE30 Capacidad: 30 kg Potencia: 220 V / 1 fase / 50 Hz, 1,8 kW Material: Acero inoxidable SUS304 Velocidad de funcionamiento: 2 m/min Malla: 200 × 1000 mm Cinta: 200 × 1200 mm Dimensiones: aprox. 1230 × 850 × 1450 mm Túnel de enfriamiento de 2,7 m Acero inoxidable SUS304 Cinta de PU de grado alimentario Cinta de 200 mm × 2700 mm 220 V / 1 fase / 50 Hz 2,8 kW Compresor Copeland de 2 CV Capacidad de temperatura hasta aprox. -15 °C Dimensiones: aprox. 2800 × 850 × 1380 mm Peso: aprox. 220 kg Estas especificaciones técnicas se obtienen de la documentación original del fabricante. El sistema también incluye un ventilador de ventilación diseñado para ser instalado/ventilado fuera del área de producción. Kodpozx D Dbefx Al Nsdt Utilizamos la línea para barritas de proteínas recubiertas de chocolate de alta calidad, pero también puede ser adecuada para barritas energéticas/nutricionales, confitería, galletas, productos de panadería y otros productos recubiertos de chocolate. El fabricante también especifica que el túnel de enfriamiento es adecuado para una variedad de aplicaciones alimentarias. La máquina se encuentra actualmente en Wimbledon, Londres, Reino Unido. Se puede organizar una inspección y se pueden proporcionar videos del equipo en funcionamiento a los compradores interesados. También estamos vendiendo otros equipos de nuestra planta de producción de barritas de proteínas, que incluyen maquinaria de extrusión/conformado de barritas de proteínas, equipos de procesamiento de chocolate, máquinas de envasado en flujo, mezcladoras y equipos de producción de acero inoxidable. Las máquinas se pueden comprar individualmente o como parte de una línea completa de producción de barritas

Estado: usado, zapatas de plástico, protectores de cadena de transmisión, protectores de plástico, goma de cadena de transmisión, goma de cadena, protectores de cadena, goma de transmisión, zapatas de goma -Protectores: de plataformas de trabajo de GSL (German Standard Lift) -Universal: se puede utilizar -Número: 318x protectores disponibles -Compra mínima: 4 piezas -Precio: por pieza -Dimensiones: 315/59/H36 mm -Peso: 1,2 kg/pieza Kjdpjva Rq Iefx Al Nsdt

Estado: bueno (usado), Servomotor, electromotor, motor de corriente continua - Fabricante: Advance, motor de corriente continua - Tipo: 564... lamentablemente ilegible - Tensión: 36 VDC Kdjdexhfh Hepfx Al Net - Potencia: kW - Velocidad: 1800 rpm - Eje: Ø 16 x 55 mm - Dimensiones: Ø 130 x 275 mm - Peso: 8,0 kg

Estado: bueno (usado), Motor DC, servomotor, motorreductor, motor eléctrico, motorreductor DC, motorreductor DC shunt-wound -Fabricante: Kählig, motorreductor de corriente continua -Tipo: M63x60/I+SN31+IGO500/2 -Tensión: 40 V -Par: 324 N/cm -Velocidad: 200 rpm -Datos técnicos: ver foto en placa de características Kjdpfjtpyq Aox Al Nsdt -Eje: Ø 10 x 27 mm -Número: 11x motores disponibles -Precio: por pieza -Dimensiones: 210/90/H100 mm -Peso: 2,6 kg/unidad

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2010, TUNEL DE CONGELACIÓN LINEAL OPTIFREEZE | Túnel de congelación lineal / Túnel de congelación de banda IQF Fabricante: Advanced Modelo / Tipo: Optifreeze Año de fabricación: 2010 Alimentación: 400 V, 80 A Tipo de banda: De malla, de acero inoxidable Ancho de la banda: 1300 mm Dimensiones exteriores (largo x ancho x alto): 8700 x 2500 x 3200 mm Cuadro de control incompleto Kedex Timmepfx Al Nedt El OPTIFREEZE de ADVANCED es un túnel de congelación lineal industrial diseñado para realizar procesos continuos de congelación rápida de productos alimenticios. Gracias al uso de una banda de malla de acero inoxidable de 1300 mm de ancho, la máquina garantiza un alto caudal de producto y es ideal para plantas de procesamiento de carne, aves de corral y pescado, líneas de producción de alimentos preparados y en la industria de la panadería y la repostería. La estructura lineal, combinada con una dinámica adecuada del flujo de aire frío, permite una congelación uniforme, tanto profunda como superficial (de la corteza). Esto evita que los productos delicados se aglomeren o se peguen, conservando su aspecto estético, su estructura y su humedad natural después del descongelamiento. El equipo de congelación, con unas dimensiones de 8700 x 2500 x 3200 mm, se caracteriza por su gran capacidad de trabajo, manteniendo una forma compacta y continua.

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 1991, número de máquina/vehículo: 2391, Oferta 25398 Kjdpfsygk A Iox Al Nsdt Datos técnicos: - Temperatura ajustable de forma continua hasta 300 °C - Alimentación: 220 V - Espacio interior utilizable: 300 x H 530 mm - Espacio requerido: aprox. 700 x H 750 mm - Peso: aprox. 25 kg

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2019, Báscula continua, controladora de peso Fabricante: Mettler Toledo Modelo: PBK987-CC150 Plataforma de pesaje de alta precisión La cinta transportadora y el bastidor fueron fabricados por Modumac Dimensiones: Kdsdov Urqfspfx Al Njt Ancho de la correa: 430x848 mm Máx. ancho: 628 mm Altura: 700 mm Carga máxima: 150 kg ¡Tenemos dos piezas! ¡Precio por pieza!

Año de fabricación: 2014, Estado: como nuevo (usado), TÚNEL HORIZONTAL DE ENFRIAMIENTO (CONGELACIÓN PROFUNDA) (Se añade manual de instrucciones) Congelación profunda de productos alimenticios con nitrógeno líquido Modelo ZIP FREEZ SILVER LINE 2 tipo 90X12 Dimensiones totales en m: Longitud: 10,30 Ancho: 2,30 Altura: 1,81 Altura en posición de limpieza: 2,31 Cámara de congelación profunda Longitud: 8,70 m Ancho útil: 1,20 m Altura: 0,25 m Superficie en m2: 10,44 Kdsdoyf Hlijpfx Al Net Peso: 3.200 kg Fabricado por SEPAR, Francia Utilizado para enfriamiento de postres envasados en caliente Incluye controles asociados, transportador y tuberías

Estado: como nuevo (usado), 1 unidad de fresado 8 taladros verticales 6 taladros laterales 1 sierra 12 kW Año de fabricación: 2011 Kjdjy Ukzzepfx Al Nsdt

Estado: usado, Binder Tipo: VDL 115 Binder Secador de vacío de seguridad Se vende un secador de vacío de seguridad BINDER VDL 115 para uso profesional en laboratorio, industria e investigación. Descripción del equipo: El BINDER VDL 115 es un secador de vacío a prueba de explosiones diseñado para el secado cuidadoso, desgasificación y acondicionamiento de materiales bajo vacío. El equipo está especialmente diseñado para aplicaciones con disolventes inflamables y cumple con altos requisitos de seguridad (ejecución ATEX). Gracias al control preciso de temperatura y presión, el equipo es ideal para procesos reproducibles en laboratorio e industriales. Ámbitos de aplicación típicos: - Laboratorios químicos y farmacéuticos - Investigación y desarrollo - Control de calidad - Procesos industriales de secado al vacío Temperatura / Vacío: - Rango de temperatura: +9 °C por encima del ambiente hasta aprox. +110 °C - Vacío final: hasta aprox. 0,01 mbar - Control electrónico de temperatura y presión Equipamiento: - Ventana de vidrio de seguridad con protección contra astillas - Ejecución conforme a ATEX - Varias bandejas de inserción (cantidad según equipamiento) - Conexiones para vacío y gas inerte Dimensiones: - Volumen interior: aprox. 115–119 litros - Dimensiones interiores (An × Pr × Al): aprox. 506 × 460 × 506 mm - Dimensiones exteriores (An × Pr × Al): aprox. 743 × 581 × 942 mm Datos eléctricos: - Potencia nominal: 1,90 kW - Alimentación: 230 V / 1N~ - Consumo de corriente: 8,3 A - Frecuencia: 50–60 Hz - Grado de protección: IP54 - Temperatura nominal: 200 °C - Protección de temperatura: DIN 12880, clase 2.0 - Peso (vacío): aprox. 158 kg Nota importante: Kedpfjziyymjx Al Nsdt 'La mesa mostrada en las fotos no forma parte de la venta.' Estado: usado Alcance de suministro: (ver foto) (¡Sujeto a cambios y errores en los datos técnicos y especificaciones!) Estamos disponibles para cualquier consulta adicional por teléfono.

Estado: usado, Tornillo transportador usado, diámetro 600 mm, longitud 6.000 mm, totalmente de acero inoxidable (excepto el sistema de transmisión). Kdedpfx Aozqa Itol Nst El protector carece de algunas barras.

Año de fabricación: 1997, Estado: usado, Año de fabricación: 1997 Longitud de la cinta transportadora: aproximadamente 55 m Equipamiento: • Torre de secado en la parte superior • Punto de entrada en la parte inferior izquierda Kdsdpfx Ajc I Ig Esl Nst • Punto de salida a 270° en la parte superior

Año de fabricación: 1997, Estado: usado, Año de fabricación: 1997 Altura de entrada: máx. 500 mm Altura de salida: máx. 3.000 mm Longitud de la cinta transportadora: aprox. 54 m Equipamiento: • Torre de secado orientada hacia abajo Kdedpsc Nhpfsfx Al Njt • Entrada en la parte superior izquierda • Salida en ángulo de 90° en la parte inferior

Año de fabricación: 2001, Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2001 Ancho de la banda: 400 mm Kodpfsd Idlaex Al Nedt Equipamiento: • Torre de secado en la parte superior • Entrada en la parte inferior izquierda • Salida en la parte superior, con un ángulo de 90°

Estado: usado, Año de fabricación: 2007, tensión de entrada: 400 V, frecuencia de entrada: 50 Hz, tipo de corriente de entrada: trifásico, fuerza de prensado: 400 t, carrera: 355 mm, velocidad de funcionamiento: 110 mm/s, velocidad de retroceso: 110 mm/s, longitud de la mesa: 4,100 mm, profundidad de garganta: 410 mm, distancia mesa-émbolo: 550 mm, longitud total: 5,800 mm, ancho total: 2,500 mm, altura total: 3,800 mm, peso total: 30,000 kg, Equipamiento: Marcado CE, barrera fotoeléctrica de seguridad, documentación / manual, PLEGADORA COLGAR SINCRONIZADA, SERIE PIS, CON DOBLE BOMBA DE CAUDAL VARIABLE: INSTALACIÓN PARA PLEGAR EN HORIZONTAL LONGITUD DE PLEGADO: 4100 MM POTENCIA: 400 TONELADAS EJES: Y1-Y2-X1-R1-Z1-X2-R2-Z2 CON SOPORTE ANTROPOMÓRFICO CNC CYBELEC CON PANTALLA GRÁFICA EN COLOR, MODELO MODEVA 10S Kdedpfxjzvb Rts Al Net CUADRO ELÉCTRICO CON CLIMATIZACIÓN MESA DE CENTRADO WILA SISTEMA DE FIJACIÓN AUTOMÁTICO DE PUNCHES Y TROQUEL JUEGO DE HERRAMIENTAS INCLUIDO

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 1998, Funcionalidad: totalmente funcional, KOPPENS BR 4500/600 | Freidora continua de aceite térmico Fabricante: Koppens Convenience Food Systems Modelo/Tipo: BR 4500/600 Kdjdpfx Aozutgkol Not Número de serie: 1219 Año de fabricación: 1998 Alimentación: 400 V, 50 Hz, 3 fases, 27 A, 13 kW Ancho útil de la cinta: 550 mm Altura de carga: 925 mm Altura de descarga: 950 mm Peso de la máquina: 1250 kg Sistema de calentamiento del aceite: Indirecto, con serpentín para aceite térmico Potencia máxima del serpentín: 180 kW Capacidad del depósito (aceite para freír): mín. 845 litros (nivel máximo por encima de la cinta: 80 mm) Tiempo de fritura: Ajuste continuo en el rango de 25 a 250 segundos Velocidad de la cinta: Ajuste continuo en el rango de 1,08 a 10,8 m/min La freidora continua industrial Koppens BR 4500/600 es una solución de alto rendimiento e insuperable, diseñada para empresas profesionales de procesamiento de carne, aves de corral, pescado y fabricantes de alimentos preparados. La máquina está diseñada para la fritura continua por inmersión de una amplia gama de productos, desde nuggets, hamburguesas y filetes empanizados, hasta croquetas y palitos de pescado. Gracias al uso de una cinta con un ancho útil de 550 mm, el dispositivo ofrece una gran capacidad, manteniendo al mismo tiempo una calidad y un color perfectamente consistentes del producto final, eliminando el problema de las piezas poco fritas o quemadas. El sistema de calefacción, basado en el intercambio de calor indirecto a través de un serpentín alimentado con aceite térmico (potencia de hasta 180 kW), es la solución más deseada en la industria. A diferencia de las resistencias eléctricas, el aceite térmico garantiza una temperatura muy estable y uniforme a lo largo de toda la cuba de fritura. Esto protege el aceite comestible contra el sobrecalentamiento localizado y la degradación excesiva (oxidación). El sistema mecánico de elevación de la cubierta superior (campana) proporciona un acceso inmediato y seguro a la zona de trabajo, lo que permite al personal realizar una inspección rápida y una limpieza eficaz con espuma.