Cocción Básica de segunda mano en venta (2,141)

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2018, Sistema de 2500 litros para la cocción y enfriado de comidas preparadas, sopas, caldos, preparaciones de frutas, mermeladas, platos tradicionales e internacionales, salsas y pastas, confitería. Instalado nuevo en 2018 con un coste de más de £400.000. Djdpjw Rn S Uefx Ag Tjul

Año de fabricación: 2025, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 2025, NUEVO NUEVO Lillnord Interrumpidor de fermentación NUEVO NUEVO Modelo Maryline FR 103-81 Dusdsin Eahopfx Ag Tsl Apto para todos los productos de masa que se terminan de hornear en el punto de venta. Especialmente adecuado para masas con fermentación prolongada de hasta 3-4 días. Cuba de acero inoxidable de 2 mm con calefacción en el fondo. Para 1 carro de 600 x 800 mm o 2 carros de 600 x 400 mm. Ordenador/control táctil TSC1902 Rango de temperatura de máx. -12°C a +40°C Humedad relativa hasta el 90% Unidad de refrigeración lista para enchufar en la parte superior Refrigerante R 449A Control PID de humedad y temperatura Conexión de agua de 3/4 pulgadas Construcción en acero inoxidable Solo con nosotros, inspección DGUV V3 incluida Conexión 400V, enchufe CEE de 16A Dimensiones: 810 x 1030 x 2365 mm (ancho x fondo x alto) Equipo NUEVO & revisado por SAB Con garantía + servicio de repuestos Opciones: - Leasing y servicio de alquiler - Puerta con ventana térmica - Evaporador de CO2 - Protección contra impactos en acero inoxidable o PVC - FlexBaker para productos listos para hornear - Unidad agregada externa - Contrato de mantenimiento - Paquete de servicio - Entrega - Formación / puesta en marcha Visítenos y conozca nuestro gran almacén de maquinaria para panadería.

Estado: usado, Año de fabricación: 2020, Resumen  Esta microcervecería completa fue fabricada en 2020 por la empresa alemana Sudhausbau GmbH. La instalación es una cervecería de 5 hl con caldera doble, calefacción por vapor, e incluye molino de malta, zona caliente, sistema de control, generador de vapor, fermentación, almacenamiento, tratamiento de agua, refrigeración y accesorios. La planta está bien mantenida y se entrega con garantía de funcionamiento. Datos técnicos Mosto final: 5 hl Configuración: cervecería de 2 calderas Calefacción: por vapor Control: PLC semiautomático (Siemens) con panel táctil Fermentación: tanques de fermentación abiertos con camisas de refrigeración Incluye: • Molino de malta con soporte y tolva, año 2020, para alimentación de la unidad de cocción • Sala de cocción (caldera de maceración/cocción + tina de filtración), Sudhausbau GmbH, año 2020, 5 hl, calefacción por vapor, incluye plataforma y tuberías • Intercambiador de calor de placas, año 2020, acero inoxidable (1.4404), de una etapa Djdpfxox Nm Sxs Ag Tsul • Estación de mezcla de agua, año 2020, con electroválvula, mezclador e instrumentación • Control de la sala de cocción, Siemens (PLC), año 2020, semiautomático, con gestión de recetas • Generador de vapor, año 2020, alimentado a gas, con tratamiento de agua, homologación TÜV & CE • Tanques de fermentación abiertos (2x), Speidel, 625 l cada uno, con camisa de refrigeración • Tanques de almacenamiento horizontales (5x), 500 l cada uno • Acumulador de agua caliente, 700 l, aislado, con resistencia eléctrica • Tanque de agua fría, 700 l, aislado y refrigerado • Enfriador de agua, BL 040, 1,8 kW, función de frío y calor • Reguladores de temperatura de fermentación (3x), Cube Plug • Bomba móvil • Accesorios de cervecería: mangueras para cerveza, barriles (30 l y 50 l), varias piezas • Opcional: cámara frigorífica con unidad de refrigeración, pared simple, sin camisa de refrigeración

Estado: como nuevo (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Año de fabricación: 2019, Cervecería completa con una capacidad de cocción de 20 hl - 25 hl y una capacidad anual entre 2.000 hl y 3.000 hl. El fabricante es BREW TEK TM de Hong Kong. La planta fue instalada en 2019 y se han realizado aproximadamente 200 lotes en ella. Actualmente la planta está en funcionamiento y opera perfectamente. Las dimensiones se encuentran en las imágenes. Casa de cocción • Sala de cocción de 3 recipientes de 20 hl: olla de maceración, cuba de filtración y olla de mosto • 2 tanques de agua caliente de 20 hl cada uno • Enfriador de placas con proceso de doble vía • HopRocket para cocción de lúpulo o frutas externas Tecnología de fermentación y almacenamiento – Todos los tanques con enfriamiento por camisa Dodpfxow Rph Ro Ag Toul • 2 fermentadores abiertos de 25 hl con cabezales de rociado extraíbles • 10 tanques de almacenamiento cilíndrico-cónicos de 22,5 hl, 3,0 bar de presión, con cabezales de rociado • 2 tanques de presión de 22 hl, 2,0 bar de presión, con cabezales de rociado • Unidad de refrigeración – glicol con tanque de 10 hl y bomba – control digital • Sistema CIP con bomba • Molino de malta 500 kg/h – molino, tolva de malta, báscula de suelo • Generador de vapor marca Loos – con depósito de agua blanda, calefacción a gas licuado – puede funcionar también con fuelóleo • Sistema de descalcificación de agua

Estado: usado, número de máquina/vehículo: E31VH14098017394, Este hervidor de cocina - FRIMA, VarioCooking Center, se subasta en línea en nuestra subasta industrial / subasta de maquinaria por el cierre del comedor - Siemens Karlsruhe. Dujdpfx Agox Hvv Uj Tol

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Horno de cocción Vita ZYrcomat / Dispositivo de cocción / Horno cerámico Dispositivo de cocción de alta temperatura para la tecnología VITA In-Ceram®. El VITA ZYrcomat T es una unidad de cocción especialmente desarrollada para sinterización de alta temperatura en atmósfera controlada. Sinternización de larga duración a alta temperatura en atmósfera para estructuras de dióxido de circonio y óxido de aluminio. Datos Técnicos Dimensiones: Dispositivo de cocción: An × Al × Pr = 360 × 810 × 490 mm Unidad de potencia: An × Al × Pr = 500 × 210 × 350 mm Peso: Dispositivo de cocción: 32 kg Carcasa con unidad de potencia: 27,5 kg Cámara de cocción (espacio útil): Diámetro: 84 mm Altura: 90 mm Temperatura máxima de la cámara de cocción: 1600 °C Datos Eléctricos Conexión eléctrica: 230 V AC, 50 Hz Consumo máximo: 1500 W Dedpfx Agexgb Nqo Toul Clasificación: Clase de protección 1 En buen estado de funcionamiento. Consulte también nuestros otros anuncios.

Estado: bueno (usado), Cutter de cuba Laska KU 45 VKAB con opciones de cocción y vacío. Procede de una planta piloto en una importante empresa alimentaria, por lo que ha tenido muy poco uso. También está disponible el contenido completo de la planta piloto. Dedpfsx Ilqdox Ag Teul

Año de fabricación: 2025, Estado: nuevo, ⭐⭐⭐⭐⭐ (5.0) 58 Comentarios ⚡️ Servicio superior ⚡️ Entrega rápida ⚡️ ¡Gran apoyo! ✈️ Posibilidad de envío : entrega en 30 días ✈️ Clase energética A+++✅✅✅✅ ZZGL. IVA. & ENVÍO* ►►Compra inmediata◄◄. ✳️Behalten ¡Su liquidez! Ofrecemos diversos modelos de financiación para garantizar que su inversión tenga las mayores posibilidades de éxito. Póngase en contacto con nosotros hoy mismo para obtener más información sobre nuestros programas de compra a plazos, garantía o leasing. ✳️ ➖➖➖➖➖ ►►►►⌛⏰El plazo de entrega MÁS RÁPIDO❗⌛⏰►►►► ✨✨¡Compre directamente al fabricante y asegúrese la ventaja de precio y calidad! Benefíciese de los 40 años de experiencia de Proton en tecnologías de revestimiento de superficies. ➖➖➖➖➖ ☘️Umweltfreundlich☘️⚡️Grüne Energie⚡️☘️ ⭐ Horno de polvo con calefacción de gas o gasóleo - BOXLINE 15-3025 Dujdpeghf R Ujfx Ag Tjl ✔️Innenmaße : 1500*3000*2100 ✔️Außenmaße : 1780*4000*2500 ✔️ Volumen: 9 m³ ✔️ Potencia calorífica : 90.300 Kcal/h ✔️ Caudal de recirculación de aire (ventilador) : 6.800 [M³/H] ✔️ Potencia del ventilador de aire circulante : 2,2 [KW/H] ✔️ Regulación digital del calor Temperatura regulable sin escalonamiento hasta 220°C ✔️ Paneles sándwich Interior: acero galvanizado de 1 mm, exterior: acero con recubrimiento de polvo de 1 mm ✔️ Aberturas de salida de aire ajustables y canales de circulación de aire para una distribución homogénea del aire ✔️ Temperatura de curado, tiempo de curado y función del extractor regulables ✔️ Una señal acústica suena al final del tiempo de curado ✔️ Puerta aislada con sistemas de cierre especiales ✔️ Aislamiento: 140 mm de lana de roca. Paredes: 140 mm (50 mm de lana de roca y 100 mm de fibra de vidrio) ✔️ Tipo de calefacción: Calefacción indirecta ✳️Funktionsprinzip✳️ Este horno está destinado al calentamiento de piezas pintadas con pintura en polvo. La pintura polimeriza a una temperatura de unos 200 ºC (dependiendo del tipo de pintura utilizada) y forma una película sobre la superficie del metal. El control de la temperatura en el horno se realiza mediante la unidad de control, que recibe una señal del sensor de temperatura del horno. ✳️Ofenkörper✳️ El cuerpo del horno de polimerización está formado por placas termoaislantes que se insertan verticalmente unas dentro de otras y se pegan con un sellante resistente al calor. A petición, se puede dejar una distancia de transporte hasta los canales de la puerta del horno. Opcionalmente puede fabricarse con puertas dobles abatibles. ✳️Wärmetauscher✳️ El intercambiador de calor está instalado en la sección lateral de la carcasa del horno de polimerización. La estructura interna y los materiales del intercambiador de calor están diseñados para que la temperatura en el horno pueda aumentar hasta 230 °C y la diferencia de temperatura en varios puntos pueda superar los límites de temperatura permitidos. Intercambiador de calor fabricado en 3 mm ACERO INOXIDABLE de calidad AISI310 ✳️Umwälzventilator✳️ La circulación del aire en el horno se realiza mediante cuatro ventiladores de circulación con chasis aislado. En los ventiladores de circulación se suelen utilizar hélices de álabes. ✳️Digitaler totalmente electrónico Temperaturregler✳️ ✳️Abluftventilator✳️ Se utiliza para aspirar y soplar los gases producidos durante la polimerización del polvo en el horno. En caso necesario, el extractor puede funcionar de forma continua después de un tiempo determinado o conectarse automáticamente de vez en cuando. ⭐Síganos para conocer nuevas campañas⭐ ☀️ 2

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2007, Funcionalidad: totalmente funcional, capacidad del depósito: 905 l, capacidad útil del depósito: 800 l, Terlet – marmita de cocción con camisa calefactora y agitador Fabricante: Terlet Tipo: Marmita de cocción con camisa calefactora y agitador Número: 0710388 Año de fabricación: 2007 Dedpfsx E Dk Rox Ag Tsul Alimentación: 400 V, 50 Hz Potencia: 4 kW Peso: 1400 kg Capacidad de producto: 800 l Capacidad interna de la marmita: 905 l Dimensiones: 1750 × 2530 × 2150 mm La marmita de cocción Terlet con camisa calefactora y agitador es un equipo profesional diseñado para procesos de cocción, calentamiento y mezcla de productos líquidos y semilíquidos en la industria alimentaria. Gracias a su doble camisa, proporciona un proceso térmico uniforme y controlado, mientras que el agitador incorporado garantiza una homogeneización constante del producto durante todo el ciclo de trabajo. Su robusta construcción en acero inoxidable y la gran capacidad útil de 800 litros la convierten en una solución ideal para plantas de producción medianas y grandes. El equipo resulta especialmente indicado para la fabricación de salsas, sopas, cremas, rellenos, productos lácteos y confitería. Su funcionamiento estable, alta eficiencia y manejo intuitivo aseguran una calidad repetitiva y eficiencia en los procesos tecnológicos.

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2022, Horno de cocción para productos alimenticios Celsius Food. Cocción entre 50 y 260 grados. Tiempo de cocción estándar entre 6 y 48 minutos. Ref.: ConduVec 12.10 E. El horno nunca ha sido utilizado y todavía está en su embalaje original. Duedpfxexu Rk Tj Ag Tel

Estado: reacondicionado (usado), Depósito Spako de 225 litros de calefacción eléctrica, camisa de aceite térmico. Con agitador robusto y rascadores laterales. Vaciado mediante grifo. Tubería hacia dosificador en caliente para pesos establecidos y después cerrado con clip. Sistema completo en proceso de reacondicionamiento. Duedpfxoxwlk He Ag Tel

Año de fabricación: 2021, Estado: nuevo, Gastro M Placas de parrilla eléctrica Unidad de demostración sin embalaje original. NUEVO con garantía. La serie Gastro M es robusta, potente, ahorra energía, es fácil de limpiar y tiene un aspecto moderno. Todas las unidades son de acero inoxidable y pueden conectarse con barras de conexión. Gastro M es el eslabón indispensable en la cocina profesional Planchas eléctricas con superficie de parrilla lisa. Tiempo de calentamiento rápido, bandeja de goteo de grasa incorporada, zona controlada por termostato con interruptor de encendido/apagado incorporado y luz piloto. Fácil de limpiar. Carcasa de acero inoxidable Placa de acero fundido de alta calidad Cajón de recogida de grasas integrado Termostato regulable Calefacción uniforme Adecuado para la unidad base AGL913 y el marco base AGL911 Especificación: Gastro M Djdshgwd Tjpfx Ag Tjul Modelo 60/30FTE 300mm de ancho Potencia: 3kW/400V Dimensión: 600(D) x 300(W) x 280(H)mm Peso: 27 kg Accesorios a petición Si desea un asesoramiento detallado, póngase en contacto con nosotros. Todas las dimensiones son aproximadas Foto similar

Estado: bueno (usado), Utilizado para cocer pasta y otros productos alimenticios al vapor. Excelente estado, disponible de inmediato. Dodpfx Agexxd Ims Toul

Estado: usado, Año de fabricación: 2018, Resumen Esta sala de cocción fue fabricada en 2018 por la empresa eslovena SKRLJ d.o.o. La sala de cocción BH-3 tiene una capacidad por lote de 20 hL y está diseñada como un sistema semiautomático con calefacción por vapor. Incluye todos los recipientes principales del proceso y una amplia gama de accesorios, lo que la hace adecuada para cervecerías medianas. El equipo está disponible actualmente. Datos técnicos Mosto final: 20 hL por lote Tanque de agua caliente: 4.586 L, camisa de calentamiento por vapor Tanque de agua fría: 4.400 L, camisa de refrigeración por glicol Calefacción: vapor Control: semiautomático con PLC Alcance del suministro Sala de cocción | SKRLJ d.o.o. | BH-3 | 2018 | 20 hL, semiautomática, calefacción por vapor Tanque de agua caliente | SKRLJ d.o.o. | - | 2018 | 4.586 L, camisa de vapor Tanque de agua fría | SKRLJ d.o.o. | - | 2018 | 4.400 L, camisa de refrigeración por glicol Tolva para grano molido | SKRLJ d.o.o. | - | 2018 | capacidad de 500 kg Intercambiador de calor de 2 etapas | SKRLJ d.o.o. | - | 2018 | acero inoxidable Accesorios: sistema de aireación de mosto, removedor de bagazo, hidratador de malta molida, bolas de limpieza CIP, sensores de temperatura, imanes para camisa de vapor, 2 bombas centrífugas sanitarias, medidor de caudal electrónico, mezclador manual de agua fría/caliente con termómetro, PLC para control de bombas/recetas/temperatura. Dodpfxjxcng Ij Ag Tsul

Estado: usado, Mezcladora Savage Bros Firemixer, modelo S-92. Completa con elevador de cuba, modelo 0708-80. Gas natural. RPM: 30-60. Potencia: 415 voltios. Djdjxtqwkjpfx Ag Toul

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2015, Horno de laboratorio para ensayos de flexión 120 kW, horno de cocción 900 °C, horno de cámara 2 cámaras de flexión Ajuste de altura del techo Rango de temperatura: máx. aprox. 900 °C Calefacción adicional Armario de control y mando PC, marca HP, Intel Core 2 Duo Tensión: 400 voltios Potencia: 120 kW Año de fabricación: 2015 Pre-cámara Ancho: 900 mm Duodpfx Agjxurpws Tol Alto: 300 mm Profundidad: 580 mm Cámara de flexión Ancho: 520 mm Alto: 115 mm Profundidad: 550 mm ¡Más artículos - nuevos y usados - disponibles en nuestra tienda! ¡Costes de envío internacional a consultar!

Estado: reacondicionado (usado), Año de fabricación: 2010, capacidad del depósito: 60 l, Recipiente de cocción Joni Capacidad: 50 / 60 litros Calentado por su propio generador de vapor Vaciado mediante grifo y/o volcado Dujdpfx Agsxvy Uds Tol

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2024, Cámara de secado y cocción TRO, modelo I Para insertar rejillas de secado con un máximo de 50 rejillas y una superficie de carga de 60 x 90 cm, dimensiones exteriores anchura/profundidad/altura: aprox. 1920x1010x2230mm, dimensiones del espacio útil: aprox. 1080x780x1660mm. Adecuado para vaporizar pequeñas cantidades de disolventes, homologado para pinturas y disolventes hasta la clase de riesgo A II, conforme a los requisitos de seguridad de la norma DIN EN 1539 (cantidad máx. admisible de disolvente = 110 g por lote). Equipado con supervisión del caudal mínimo de aire de salida y del sistema de calefacción para garantizar que no se supere la temperatura máxima. Temperatura de fijación y secado: hasta máx. 180°C, conexión: 400V / 50Hz / 21kW, peso: aprox. 600 kg, acabado de pintura: cuerpo RAL 7035 (gris claro), puertas RAL 7037 (gris polvo). Djdpfxed I T Exj Ag Tjul Construcción totalmente de acero con buen aislamiento térmico, carga fácil a través de puertas abatibles de fácil apertura. El aire se extrae de la sala de secado mediante ventiladores, se hace pasar por serpentines de calefacción controlados por termostato y se devuelve a la sala de secado a la temperatura correcta. Los disolventes liberados durante el proceso de secado son extraídos por los ventiladores de extracción y suministro de aire, mientras que simultáneamente se introduce aire fresco en la sala de secado. El control uniforme de la temperatura se consigue mediante el flujo de aire horizontal en la cámara de secado. La temperatura deseada puede regularse fácilmente mediante termostatos reales y de consigna. Un termostato de seguridad sirve de protección contra el sobrecalentamiento. Adecuado para la fijación y el secado de tintas textiles, adhesivos flock y para la cocción de rótulos de metal y aluminio hasta 180°C. - Para las distintas aplicaciones se dispone de varios bastidores de secado. - Como opción adicional, recomendamos la instalación de un sistema de aviso de gas. - Acabado de pintura especial bajo pedido. Plazo de entrega de 10 a 12 semanas. No autorizado para el secado de alimentos.

Estado: revisado en el taller (usado), Caldera de cocción Electrolux Variomix de 150 l con agitador. Basculante. Opción de enfriamiento. 31,5 kW, 380 V. Equipo revisado. Dusdpfx Agsxtxc Ij Tsl

Estado: usado, Año de fabricación: 2022, Resumen Esta sala de cocción fue fabricada en 2022 por la empresa china JingYing. Se vende debido a la ampliación de la actual cervecería. La sala de cocción es un sistema de torre de 3 recipientes, calentado por vapor y se encuentra en un estado muy bueno y cuidado. La planta aún estará bajo garantía de funcionamiento en el momento de la entrega y está disponible inmediatamente. Datos técnicos Capacidad: 10 hl por lote Configuración: sala de cocción de 3 recipientes (macero/olla de cocción, cuba de filtración, whirlpool) Sistema de calefacción: calentamiento por vapor Sistema de control: PLC semiautomático (controla bombas, calefacción, agitadores, perfiles de temperatura, selección de recetas) Fermentación: 10 tanques cónicos cilíndricos, cada uno de 20 hl (2 bar, camisas de refrigeración, CIP, manómetro, válvulas de toma de muestras) Refrigeración: enfriadora, 6 HP (~4,5 kW mecánicos, ~12-18 kW de capacidad de enfriamiento), sistema de glicol-agua, rango de -4 a +10 °C Generador de vapor: calentado eléctricamente, 72 kW (≈1 °C/min para 10 hl de agua) Equipos auxiliares: tanque de agua fría de 30 hl (aislado, camisa de refrigeración), molino de malta de 300 kg/h, equipo CIP, conexiones Tri-Clamp, mangueras, válvulas, juntas, dispositivos de toma de muestra Adicional: juego de 10 electroválvulas (una por tanque de fermentación, control automático de refrigeración individual sobre circuito común de glicol) Sala de cocción Diámetro del macerador: 1460 mm Altura total incl. armario/PLC: 2860 mm (es el punto más alto de la planta) Altura de la plataforma: 1100 mm (esta plataforma de operación puede reducirse fácilmente si es necesario) Fermentadores ZKT 10 x 20 hl Diámetro: 1510 mm Altura total: 3300 mm Alcance de la entrega Djdpjxhf Sfjfx Ag Tjul Sala de cocción | JingYing | 10 hl, sistema de torre de 3 recipientes | 2022 | calentada por vapor, con control semiautomático PLC 10x tanques de fermentación | JingYing | cónicos, 20 hl | 2022 | 2 bar de presión, camisas de refrigeración Whirlpool | JingYing | 10 hl | 2022 | entrada tangencial Tanque de agua fría | JingYing | 30 hl | 2022 | aislado con camisa de refrigeración Molino de malta | JingYing | 300 kg/h | 2022 Generador de vapor | JingYing | eléctrico, 72 kW | 2022 Enfriadora | JingYing | 6 HP (~12-18 kW de enfriamiento) | 2022 | sistema de glicol de -4 a +10 °C Plataforma y tuberías | JingYing | - | 2022 | completo con bombas, visores, válvulas, accesorios CIP Accesorios | JingYing | - | 2022 | conexiones Tri-Clamp, mangueras, acoplamientos, juntas Juego de electroválvulas | JingYing | - | 2022 | 10 unidades, para refrigeración individual de tanques de fermentación

Estado: bueno (usado), Freidora CSF Modelo BRN 3000 / 500 La freidora incluye un depósito de aceite y un sistema de bombeo para el llenado y vaciado de aceite durante la limpieza profunda. Un tanque más pequeño en la sala alimenta la freidora por gravedad para mantener el nivel de aceite constante. Originalmente era una freidora eléctrica, pero fue convertida a calentamiento por fluido térmico. Tiene un pequeño daño en la campana, que no afecta su funcionamiento. Año de fabricación: 1987, en perfecto estado de funcionamiento. Videos en funcionamiento disponibles. Duodpfjxr Rugex Ag Tjl

Estado: muy bueno (usado), La cizalla al vacío CFS Krämer+Grebe de 325 litros es una máquina de alto rendimiento diseñada para el procesamiento eficaz de la carne. Máquina equipada con una opción de cocción. Djdpfxeu E Tlpj Ag Teul Características principales: Capacidad de la cuba: 325 litros, adecuada para producciones medianas y grandes. Potencia del motor: 138 kW, que proporciona un rendimiento robusto para tareas de procesado exigentes. Velocidad de la cuchilla: infinitamente variable de 60 a 4.100 rpm, lo que permite un control preciso del proceso de corte. Velocidad de mezcla: sin escalonamientos, con opciones de avance y retroceso, lo que permite una mezcla minuciosa y adaptable para diversos productos. Velocidad de la cuba: control continuo para optimizar la eficacia y la flexibilidad del proceso. Diseño de la cuba de corte: Equipado con un borde de corte elevado para mejorar la seguridad y minimizar los derrames durante el funcionamiento a alta velocidad. Funcionalidad de vacío: Reduce la incorporación de aire, mejorando la textura del producto y prolongando su vida útil. Protección contra el ruido: Incluye una cubierta de protección acústica electrohidráulica V2A para un funcionamiento más silencioso. Carga y expulsión: Incorpora un sistema de carga electrohidráulico y un eyector de producto electrohidráulico, agilizando la carga y descarga. Sistema de cuchillas: Incorpora el sistema de cuchillas GEA Top-Cut con tuerca de bloqueo rápido (Quick-Lock-Nut) para una fijación eficaz del cabezal de las cuchillas. Dispositivo de cocción: Equipada con un dispositivo de cocción, que permite procesos de cocción integrados dentro de la cortadora. Construcción: Fabricada en acero inoxidable duradero para una mayor longevidad e higiene. Panel de control: Equipado con un panel de control analógico para un funcionamiento sencillo y un control preciso de las velocidades de corte, mezcla y del bol. Incl. motor principal extra (usado, muy buen estado de funcionamiento), panel de control extra y caja eléctrica extra con inversor Lenze (completa)

Estado: usado, Año de fabricación: 2018, Resumen Esta planta cervecera semiautomática de 20 hL fue fabricada en 2018 y está equipada con un sistema de calentamiento a vapor. Incluye una sala de cocción completa, un generador de vapor, una estación CIP, tanques de fermentación y una lavadora de barriles KEG. Detalles técnicos Mosto final: 20 hL por lote Control: Semiautomático Calefacción: Vapor Alcance de suministro Generador de vapor | Certuss | Junior TC-300 | 2018 Capacidad: 300 kg/h Incluye sistema de tratamiento de agua Sala de cocción | SKRLJ DOO | BH-3 | 2018 Tina de maceración y clarificación Caldera Recirculador (Whirlpool) Tanque de agua caliente | 4.586 L | camisa calefactada por vapor Tanque de agua fría | 4.400 L | camisa refrigerada por glicol Intercambiador de calor de 2 etapas Tolva para grano 500 kg Estación CIP semiautomática | SKRLJ DOO | CIP 2x500L | 2018 Tanque de ácido de 500 litros Tanque de sosa cáustica de 500 litros, aislado y calentado eléctricamente 1 bomba centrífuga sanitaria PLC para control de bombas/temperatura Totalmente fabricado en acero inoxidable Lavadora de barriles KEG | SIFA | Idrokeg 21 | 2020 12 KEGs/h 2 estaciones de limpieza Semiautomática Calefacción por vapor 2 cabezales tipo S Molino de malta | Robix | RX-600 | 2018 Capacidad: 600 kg/h Dusdpsvy U Drefx Ag Tel

Estado: bueno (usado), Hervidor de Cocción Bastra 400 Litros Hervidor de agua Dujdpfxema Skmj Ag Tsl Totalmente de acero inoxidable Grifo para vaciado rápido Eléctrico Dimensiones aprox. 1,3 m x 1,3 m x 1 m de alto

Estado: usado, Año de fabricación: 2020, Resumen Esta sala de cocción fue fabricada en 2020 por la empresa china Shandong Yuesheng. Se trata de un sistema de doble recipiente de 10 hL para cervecerías pequeñas y medianas, equipado con un tanque combinado de maceración/filtro, una olla de cocción/whirlpool y un tanque adicional de agua caliente de 20 hL. La sala incluye calefacción por vapor, bombas integradas y equipos auxiliares, ofreciendo una solución compacta y profesional para una producción eficiente de cerveza. El equipo se encuentra en buen estado y estará disponible a partir de finales de abril de 2026. El motivo del reemplazo es la actualización a una nueva sala de cocción de 20 hL. Datos técnicos Mosto obtenido: 10 hL por lote, hasta 2 lotes por día Formato: cerveza, hasta 20° Plato de extracto original Recipientes: 2 (macerador/filtro + olla/whirlpool) + 1 tanque de agua caliente (20 hL) Alimentación eléctrica: 5,5 kW Suministro de aire: 6 bar Construcción: acero inoxidable SUS304, acabado de superficies espejadas, aislamiento de PU (100 mm), soldaduras pulidas (Ra ≤ 0,4 μm) Calefacción: vapor Características: bola giratoria CIP, brazo de soplado, tubo de protección, motor con convertidor de frecuencia, rastrillo de grano, boca superior con visor, falso fondo cortado por láser, compuerta lateral para grano y canaleta, patas ajustables Alcance de suministro Sala de cocción 10 hL | Shandong Yuesheng | 1000 l | 2020 | 2 recipientes (maceración/filtración, olla/whirlpool) Depósito de agua caliente | Shandong Yuesheng | – | 2020 | 20 hL de capacidad Intercambiador de calor | Shandong Yuesheng | – | 2020 | 10 m² de superficie Bombas | Shandong Yuesheng | – | 2020 | 1 bomba de agua caliente, 1 bomba de mosto Plataforma de acceso | Shandong Yuesheng | – | 2020 | Construcción de acero inoxidable Generador de vapor | Shandong Yuesheng | – | 2020 | 150 kg/h Dodpfxoxb S A De Ag Toul