Cocción Básica de segunda mano en venta (2,370)

Estado: bueno (usado), El sistema Armor Inox Thermix Cook Chill funciona mediante el proceso modular patentado de cocción y enfriamiento Thermix. Opera por inmersión con circulación continua de agua y recirculación de fluidos calientes, fríos y refrigerados. Garantiza la mejor transferencia térmica y control de temperatura. Sistema de 16 toneladas compuesto por 16 x 2 x 500 litros de cubas de cocción, tanques de almacenamiento de agua, paneles, válvulas, tuberías, etc. Se requerirá instalación adicional de tuberías, sistema de control y válvulas si se vuelve a instalar, ya que algunos componentes ya se han utilizado. Coste £3,5 millones. Fodjqyhakopfx Ah Sopl

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2008, Cortadora al vacío y con cuenco para cocinar Seydelmann K754 directamente de fábrica de patés cerrada. Comprada nueva en 2008. Podemos demostrar la máquina en funcionamiento. Fjdpfx Ahjqgfamj Sspl

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2011, Turbo Rotary Línea de llenado rotativo Serie: R0061192 Fsdpfxjr Uftrs Ah Sspl 2011, Inoxidable, línea de llenado rotativo, consta de Turbo D253P depositante, denester, aplicador de la tapa y la tapa sellador y transportador de salida, utilizado anteriormente para el llenado de cuatro ollas de salsa en un multipack, dimensiones de herramientas 100mm x 100mm, controles de pantalla táctil, 3Ph

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2022, Horno para la cocción de alimentos Celsius Food. Cocción entre 50 y 260 grados. Ref.: ConduVec 12.10 E. Fodpfxsxu Rk Te Ah Sopl El horno no se ha utilizado y sigue estando en su embalaje original.

Año de fabricación: 2012, Estado: usado, Funcionalidad: no verificado, Equipo de elaboración de cerveza de 20 HL y depósitos de fermentación de 2000 litros (2012), que incluyen: Depósito Magusa SDGS de 2500 litros (2013) Cuba de maceración Magusa de 2000 litros (2013) Fedjy Rukxjpfx Ah Sepl Depósito de infusión Magusa de 2500 litros (2013) Caldera CLT 4 depósitos de fermentación Zhejiang Dayu de 2000 litros (2012)

Estado: muy bueno (usado), Recipiente DCN JetCook de 500 litros o 650 litros, procedente directamente de una planta cerrada de producción de alimentos para bebés. Fpsdpfxoy I Di Se Ah Sjl

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2017, capacidad del depósito: 1,500 l, Equipamiento: Marcado CE, Cocedores eléctricos de jamones Jugema, directamente de una fábrica de carne cerrada en el Reino Unido. En funcionamiento hasta junio de 2026. Modelo con tapa automática. Controladores programables Aditec. Máquinas en muy buen estado. Hay disponibles dos o tres unidades. Fjdpfjzrfr Tox Ah Sepl

Año de fabricación: 2019, Estado: usado, Planta de maceración y cocción con dos equipos, con recipientes de maceración y cocción de acero inoxidable, montados sobre un bloque de cocción. El bloque de cocción consta de los siguientes componentes: 1. Recipiente de maceración y cocción, con calefacción por vapor (zona de calefacción inferior con soldadura perforada + serpentín interior), aislado, con un volumen bruto de 15 hl. El recipiente está equipado con un agitador de velocidad variable accionado desde arriba. Los vapores de cocción se extraen con un ventilador de recipiente en un tubo de precipitación de vapores con boquillas Lechler. Además, el recipiente tiene un cabezal de pulverización CIP y un termómetro digital. 2. Recipiente de maceración y filtración, aislado, con agitador de velocidad variable, entradas y salidas para el mosto y la pasta de grano, compuerta de bagazo, fondo móvil (diseñado como fondo de tamiz ranurado), bomba de mosto y pasta de grano, y termómetro digital. Para la limpieza interior y el enjuague, se han instalado boquillas de limpieza. Para la separación de los sedimentos calientes, el recipiente también cuenta con una boquilla de whirlpool de entrada tangencial. 3. Armario de control con panel de mando. 4. Diversas tuberías, válvulas y sensores. La instalación está equipada con un intercambiador de calor de placas de dos etapas para enfriar el mosto a 1.000 l/h, así como un dispositivo de aireación del mosto. Además, hay un tanque de acero inoxidable aislado de 20 hl con camisa de calentamiento y bomba de aumento de presión disponible como depósito de agua caliente. Máquina (información adicional): Bloque de cocción con recipientes de maceración y cocción de acero inoxidable. Recipiente de maceración y cocción: Volumen neto aproximado: 1000 L de mosto caliente. Recipiente de maceración y cocción: Diámetro interior aproximado: 1000 mm. Recipiente de maceración y filtración: Diámetro interior aproximado: 1250 mm. Fsdpfx Ajztwz Aoh Sspl Altura hasta la puerta de la tapa: aproximadamente 1 m. Potencia: 4 kW. Voltaje: 400 V. Frecuencia: 50 Hz. Funcionamiento/Control: Control HMI "Braupilot" mediante pantalla táctil. Material: Acero inoxidable 1.4301. Estructura base: Gracias a su diseño modular, toda la planta de maceración y cocción tiene una estructura muy compacta y se puede integrar de forma individual y ahorrando espacio en la sala de degustación. Equipamiento: Recipiente de maceración y cocción con calefacción inferior y serpentín interior, recipiente de maceración y filtración con boquilla de whirlpool (recipiente combinado), depósito de agua caliente, enfriador de mosto, dispositivo de aireación del mosto, accesorios, bombas, tuberías.

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, 1 x sistema de cocción de arroz con mezclador de cinta de un solo eje Blendtech con raspador lateral. Con celdas de pesaje. Descarga frontal. Dimensiones del recipiente: aprox. 900 mm de ancho x 900 mm de profundidad. Fpsdpfx Aevxg Awoh Sel

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2014, Funcionalidad: totalmente funcional, potencia: 6 kW (8.16 CV), tensión de entrada: 400 V, frecuencia de entrada: 50 Hz, tipo de corriente de entrada: trifásico, Número de cámaras: 2, tipo de combustible: gas, año de la última revisión: 2026, Equipamiento: Marcado CE, Ofrecemos este horno de panadería Termopan TPD-123 en muy buen estado, fabricado en 2014. Número de fabricación: 078/14 Fpsdpfxozmykgo Ah Sel Modelo: TPD-123 Número de contrato de la pantalla: 66203-7 Tensión: 400 V Frecuencia: 50 Hz Potencia: 6 kW Fases: 3 Combustible: Gas El horno es doble, con dos cámaras de cocción, y un único quemador de la marca Weishaupt. Las dos cámaras pueden utilizarse simultáneamente o de forma independiente, según las necesidades, lo que lo hace adecuado para la producción a gran escala de productos de panadería y repostería. La oferta también incluye 3 carros con bandejas. El carro está adaptado para bandejas de 60x80 o 60x40 cm, con dos bandejas por fila. Si tiene alguna pregunta o necesita más información, no dude en enviarnos un mensaje o llamarnos.

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2025, número de máquina/vehículo: Krāsns Unox XEBC-04EU-E1RM ar raudzētava XEBPC-08EU-V, Funcionalidad: totalmente funcional, horas de funcionamiento: 5 h, Equipamiento: Marcado CE, documentación / manual, Horno Unox XEBC-04EU-E1RM con fermentadora XEBPC-08EU-V. Fpedpezwt U Tefx Ah Sol

Estado: bueno (usado), REF: MM6180 Disponible como un único lote que incluye 2 hornos de Tom Chandley Ltd y 1 lavadora industrial de bandejas para pan de Newsmith Stainless Ltd. Especificaciones técnicas ⚙️ Tom Chandley Ltd – Horno eléctrico de 3 niveles ✅ Fabricante: Tom Chandley Ltd ✅ Modelo: Compac (3 niveles, 2 bandejas por nivel) ✅ Voltaje: 250 V ✅ Potencia: 5,3 kW por fase (x3 fases) ✅ Fecha de fabricación: 1979 (posiblemente; la fecha de fabricación es 3.2.6.79) 🗒️ Notas: Estructura de acero inoxidable, controles manuales, pila única sobre soporte con ruedas. Tom Chandley Ltd – Horno eléctrico de 4 niveles CP MK4 4-8-8 ✅ Fabricante: Tom Chandley Ltd ✅ Referencia del modelo: CP MK4 4-8-8 (4 niveles, 8 bandejas por nivel) ✅ Fecha de fabricación: enero de 1998 ✅ Voltaje: 400/230 V ✅ Fases: trifásica, 50 Hz ✅ Carga total: 61,84 kW ✅ Amperaje máximo/fase: 90,95 A ✅ Carga máxima individual: 23,73 A 🗒️ Notas: 4 niveles con 8 bandejas por nivel (32 bandejas en total). Acero inoxidable, controles individuales para cada nivel, uso intensivo en panaderías comerciales. Newsmith Stainless Ltd – Lavadora industrial de bandejas para pan ✅ Fabricante: Newsmith Stainless Ltd. ✅ Estructura de acero inoxidable. ✅ Carga frontal con sistema de rejilla interna para bandejas de pan. ✅ Marcado CE 🗒️ Notas: Requiere el uso de detergentes aprobados por Newsmith Stainless Ltd para mantener la garantía. Fpjdpfx Ahow Rn Eue Sjl ❗Importante: Estas máquinas se encuentran en la República de Irlanda y están sujetas a las regulaciones europeas de importación y exportación. La responsabilidad de la recogida y el envío de estas máquinas recaerá sobre el comprador.

Estado: bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, potencia: 15 kW (20.39 CV), tensión de entrada: 400 V, frecuencia de entrada: 50 Hz, tipo de corriente de entrada: trifásico, peso total: 610 kg, Equipamiento: Marcado CE, Horno de cámara con múltiples niveles, horno eléctrico Miwe Condo 3-68 Control manual Calentamiento inferior y superior regulables por separado Para 3 bandejas de 600 x 800 mm o 6 bandejas de 600 x 400 mm Cámara de fermentación inferior Conexión de 400 V, enchufe CEE de 32 A Dimensiones: 900 x 1200 x 1770 mm (ancho x profundidad x alto) Fodpfx Ahezq Uzue Sepl Horno usado

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 1992, número de máquina/vehículo: 1213255, REF: MM6183 1 horno industrial de doble cámara de la marca Double D Food Engineering, que incluye rejillas para hornear y chimenea. Cuenta con ventilador para asistencia/circulación de aire (eléctrico). Se suministra con 15 rejillas para panadería. Ubicado en Irlanda del Norte y listo para su recogida. Especificaciones técnicas ⚙️ ✅ Fabricante: Double D Food Engineering Ltd. ✅ Modelo del quemador: n.º 2-4 ✅ Fecha de fabricación: 1992 ✅ Potencia: 500.000 Fpodpfsxb Alvsx Ah Sjl Descripción general ℹ️ Diseñado para un procesamiento térmico de precisión, este horno ofrece resultados constantes y fiables para una amplia gama de aplicaciones, que incluyen horneado, asado, secado y cocción. Este horno proporciona un control superior de la temperatura y una distribución uniforme del calor, lo cual es fundamental para la calidad y la seguridad del producto. Características y ventajas principales 📋 ✅ Resultados constantes: garantiza una cocción, horneado o secado uniforme para una calidad constante del producto. ✅ Gran capacidad: diseñado para procesar grandes cantidades de producción, lo que aumenta significativamente la eficiencia y el rendimiento. ✅ Control preciso: ofrece un control preciso de la temperatura y el tiempo, lo que permite ajustar con precisión el proceso de cocción. ✅ Diseño higiénico: construido con materiales y características que facilitan la limpieza y cumplen con las normas de seguridad alimentaria. ✅ Aplicaciones versátiles: adecuado para una amplia gama de productos alimenticios, desde productos de panadería y aperitivos hasta carnes y comidas preparadas.

Estado: usado, Año de fabricación: 1984, Consta de un horno de cocción y una unidad ahumadora, con la documentación correspondiente. Es posible realizar una inspección en las instalaciones. Fedpfx Aezvgh Djh Sepl

Estado: usado, Año de fabricación: 2016, Resumen Este centro de elaboración de mosto fue construido en 2016 por el fabricante español Prominox Villarobledo y tiene un volumen de mosto de 30 hectolitros. La bodega de fermentación y almacenamiento, así como diversos accesorios, están incluidos en el suministro. Todo el equipo ya ha sido desmontado y almacenado. Alcance del suministro - Paneles de control eléctricos para tanques y bombas - Tanque de acero inoxidable | Modelo DFF99 | 2000 | 25.000 litros - Etiquetadora | Modelo MC-220 | 2016 | 1300 bph (hasta 1,5 litros) - Llenadora | Modelo AM DPS 811G | 2016 | 1200 botellas/h (0,33 litros) - Tapadora | Modelo SK2 | 2016 | Tapadora semiautomática de cajas, velocidad del motor: 20 m/min, potencia: 0,13 CV - 2 x Tanque horizontal | Modelo AD MERKBLATTER | 2016 | Isobaric 3.000 litros - 4 x Tanques de fermentación | 3.000 litros - 2 x Tanques de fermentación | Modelo PROMINOX | 2016 | 5.000 litros - Tanque abierto - Tanque bajo | Modelo STORK TGSW - Filtro | Modelo PSF JB | 2017 - Molino | Modelo OOEHLER OL 6000 | 2016 - Silo y alimentador - Tanque de resistencia | Modelo PROMINOX | 2016 | 3.000 litros - 2 x Tanque de maceración/preparación | Modelo PROMINOX | vertical | 2016 | 3.265 litros - Tanque de filtración | Modelo PROMINOX | 2016 | 4.500 litros - 2 x Bomba | Modelo MIM GRUP FL31Cl - Bomba | Modelo CALPEDA MXH 204/A - Báscula industrial | Modelo GRAM MISSIL F2-60 - Bomba | Modelo LOWARA HTB 32-125/30 Fodpfjtzg H Dox Ah Sopl - Bomba | Modelo ABB INOX MIM GRUO FLUID-102 - Lavabo industrial - Cámara frigorífica - Bomba | Modelo PYD SH2-40 - Sistema de ósmosis inversa | Modelo HIDROTEC - Planta de tratamiento de agua - Sistema de refrigeración | Modelo AIRWELL AQVH,125BLN,R410A,BFC,1P | 2010 - Compresor | Modelo INGERSOLL-RAND 11BAR | 2001 - Caldera | Modelo ATTSU RL-400/12 - Carretilla elevadora | Modelo NICHIYU FB18PN-55-450 PS PL | 1999

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2018, Funcionalidad: totalmente funcional, tipo de combustible: gas, Horno rotatorio MIWE Orbit – para planchas de 60 × 80 cm Horno sin quemador Fodpfjzvpbtsx Ah Sjpl Se vende horno rotatorio MIWE Orbit, diseñado para trabajar con planchas de 60 × 80 cm. Dimensiones del horno: ancho: 1615 mm profundidad: 1500 mm altura con campana extractora: 2510 mm altura mínima requerida del local: 2620 mm El horno está como nuevo.

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, potencia: 6 kW (8.16 CV), tensión de entrada: 400 V, frecuencia de entrada: 50 Hz, tipo de corriente de entrada: trifásico, longitud total: 950 mm, ancho total: 815 mm, altura total: 1,760 mm, año de la última revisión: 2026, Equipamiento: Marcado CE, documentación / manual, Horno de carga WSS B 464 Comfort Control de programa Horno de convección superior para 4 bandejas de 60x40 Cámara de fermentación inferior Campana extractora con condensador de humos Horno móvil Certificación DGUV V3 (prueba eléctrica) Conexión de 400 V, enchufe CEE de 16 A Dimensiones: 815 x 950 x 1760 mm (ancho x profundidad x alto) Horno usado, revisado y limpio Con garantía y servicio de piezas de repuesto ¡Visítenos! Fpjdpfjzpg Nnsx Ah Ssl

Estado: revisado en el taller (usado), Año de fabricación: 2006, Funcionalidad: totalmente funcional, tensión de entrada: 400 V, tipo de corriente de entrada: trifásico, temperatura: 300 °C, dimensión interior altura: 135 mm, longitud total: 900 mm, ancho total: 1,350 mm, altura total: 2,100 mm, peso total: 450 kg, Número de cámaras: 4, número de filas de estanterías: 4, tipo de accionamiento: eléctrico, tipo de combustible: eléctrico, año de la última revisión: 2025, Horno universal y multifuncional que permite obtener resultados de horneado perfectos para una amplia gama de productos. El Condo combina las capacidades de un horno artesanal de gran tamaño con una alta movilidad, utilizando un espacio de trabajo reducido. Características principales del dispositivo: Resultados de horneado consistentemente excelentes: pan de calidad y sabor excepcionales con una corteza crujiente. El calentamiento en la zona superior e inferior se regula de forma independiente para cada cámara, lo que garantiza los mejores resultados de horneado. Proceso de calentamiento rápido. Sistemas de control y dispositivos de humidificación independientes para cada cámara de horneado, lo que permite hornear simultáneamente una amplia gama de productos. Intensa generación de vapor y corteza perfecta gracias a un generador de vapor de alta eficiencia y herméticamente cerrado. Resultados de horneado garantizados gracias a la extracción de vapor ajustable; la compuerta de vapor se controla eléctricamente. La temperatura en la cámara de horneado no disminuye, ya que el dispositivo de humidificación es un módulo independiente con su propio sistema de calentamiento. El pan puede considerarse "pan horneado en un horno de piedra", ya que las cámaras están revestidas con placas de piedra. Buena iluminación de la cámara de horneado; los elementos de iluminación son de fácil acceso. Datos técnicos: 4 cámaras para bandejas de 600x800, o 8 para bandejas de 400x600. Generador de vapor en cada nivel. Dimensiones del horno: 900x1210x1230 mm. Fsdpfx Ajtvnbnjh Sjpl Cámara de vapor para 6 bandejas de 400x600 mm. Altura de la cámara: 135 mm.

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 1999, Se dispone de dos instalaciones de ahumado y cocción idénticas. Adecuadas para la producción y el procesamiento de embutidos y productos cárnicos, aves, pescado, queso y productos de panadería; para ahumado en caliente, tibio, en frío, ahumado húmedo, ahumado intensivo, rápido, enrojecimiento, sudado, escaldado, cocción al vapor, guisado, cocción, cocción por aire caliente, semiconservas, horneado, asado y descongelación. Potencia calorífica: 24 kW, potencia conectada: 31,5 kW. Incluye manual de usuario. Es posible una inspección in situ. Fjdpfxjw S Tyyo Ah Sjpl

Estado: reacondicionado (usado), Horno de panadería Daub, 22 m² Fjdpfx Ahjzt Dbio Sjpl - Horno reacondicionado tras una revisión general - Incluye caldera de calefacción - Control de 2 circuitos secundarios - Bombas magnéticas nuevas Posibilidad de construir un horno nuevo. Tras acuerdo, se incluye el transporte, el montaje y la garantía. Por favor, póngase en contacto para consultar la disponibilidad.

Estado: bueno (usado), 2 x Cocedores de 500 litros, modelo JYGKJ, de Jiangxi Jingye Machinery Technology Fsdjzr H Rwjpfx Ah Sspl Mezcla con raspado de la superficie y sistema de inclinación (Número de serie: JY201904058) (Número de serie: JY201904059) Con sistema de generación de vapor Ubicado en Melksham, Wiltshire.

Estado: usado, «Verificado su funcionamiento; el artículo proviene del desmantelamiento de instalaciones de un proveedor de la industria automotriz». Cantidad: 5 unidades disponibles Fabricante: Siemens Tipo: 6SL3000-0BE23-6DA1 Serie: SINAMICS S120 Categoría: Filtro de línea básica Fpsdpfxezm Ik Us Ah Sel Aplicación: Reducción de interferencias transmitidas por la línea eléctrica (compatibilidad electromagnética), cumplimiento de los límites de retroalimentación de la red según las normas EN Corriente nominal: 23 A Tensión: 400 V CA Rango de frecuencia: 50/60 Hz

Estado: bueno (usado), Hervidor de cocción Auriol M500VBEX De serie 3429 Fedpenbd S Tefx Ah Sjpl Inoxidable, 500l de capacidad, con camisa de vapor, emulsionador con motor montado en la parte inferior, emulsionador de 120mm de diámetro, velocidad variable, inclinación automática para descargar, sobre células de carga, 3Ph

Estado: bueno (usado), Hervidor Cleveland KGL40 Fpodorywtuepfx Ah Ssl Hervidor de acero inoxidable con camisa de 40 galones, controles de temperatura ajustables, camisa de vapor, 1Ph