Confitería de segunda mano en venta (148)

Estado: usado, Tanque fundidor de chocolate Savage Bros Control de temperatura del producto Control de temperatura del caldero Agitador Dcjdpfxjxtqvgo Ab Her Acero inoxidable

Año de fabricación: 1995, Estado: bueno (usado), Artículo: M-2068-Collette-CVC50 Línea de mezcla y aireación Fabricante: Collette (GEA) Modelo: Converticoll CVC 50 Dodpfsh Dbvtox Ab Hecr Año de fabricación: 1995 Para mezclar y espumar productos lácteos o de confitería

Año de fabricación: 2014, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 4508-6389, En la máquina de distribución nº10 no se incluye el dosificador de dedos (previsto que se quede). Incluye 2 mezcladores planetarios MR150 y 3 elevadores de cubeta de mezclador. Producción de bizcochos en capas de tamaño 350x450x50 mm. Las tortas se hacen en bandejas de aluminio. Las capas de bizcocho se colocan manualmente. La productividad depende del tipo de crema y del número de capas (máximo 3 capas): 100...300 tortas/hora. Dosificando solo masa líquida – una capa (masa de bizcocho tipo ‘pound cake’) – se puede llegar a 600 bandejas/hora. Dcodpfx Absxl S Unj Hor

Año de fabricación: 2012, Estado: bueno (usado), Hervidor de chocolate Macintyre de 750 kg 2012, Hervidor de chocolate con capacidad de 750 kg, camisa de agua caliente con sistema de calentamiento eléctrico, motor de 1,5 Kw montado en la parte superior con agitador, descarga inferior lateral, con panel de control montado en la pared, 3 fases Dcjdpfx Abev Ipd Ae Her

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2018, horas de funcionamiento: 20 h, Funcionalidad: totalmente funcional, 1 dosificador Riggs Autopack Ltd sobre bastidor móvil con pedal neumático. Con muy poco uso: menos de 20 horas. Dedpfxowpunbj Ab Hecr Adecuado para una variedad de productos calientes o fríos, líquidos o semilíquidos, incluyendo salsas, chutneys, mermeladas, etc. Modelo: 1000 Serie 3. Número de serie: TT2365. Rango de llenado: de 200 ml a 2500 ml (conjunto de pistón y barril). Boquilla de llenado: 25 mm de diámetro.

Año de fabricación: 1970, Estado: listo para usar (usado), Se dispone de una línea Mogul completa para la producción de gominolas, huevos y otros productos de confitería a base de azúcar. Actualmente, la máquina produce pequeños huevos de azúcar para Pascua, pero los formatos se pueden adaptar, ya que la instalación es principalmente mecánica y se controla mediante un armario de control. El embudo de vertido funciona de manera continua. Rendimiento de producción: aprox. 100 kg/h, número de bandejas de madera para almidón: aprox. 10.000-11.000. Incluye cajas de madera para almidón. Es posible realizar una inspección in situ. Dcsdpfxsxu I Dks Ab Hsr

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2025, Funcionalidad: totalmente funcional, Instalación de recubrimiento BTI-E-400/10000 La línea de recubrimiento de chocolate consta de: - Estructura completamente en acero inoxidable V2A - Motor del fabricante: SEW Eurodrive - Controladores: Omron/Schneider - Soplador - Caja de dispersión - Calefacción interna - Calefactor interior por resistencia Dedpjxnlx Eofx Ab Hecr - Banda de entrada de aprox. 1 metro - Recubrimiento tanto base como total posible - Bandeja inferior con termostato - Bandeja inferior de doble pared calefaccionada por agua caliente - Agitador de movimiento en la bandeja inferior - Bandeja inferior desplazable manualmente para limpieza - Bomba de chocolate, cabezal de bomba en V2A - Tuberías de doble pared, calentadas por agua caliente - Rodillo decantador (para eliminar el exceso) OPCIÓN: Para chocolate real (con manteca de cacao) Ejecución con máquina temperadora externa con costo adicional Datos técnicos del túnel de enfriamiento: - Modelo: BTI 400/6000 - Ancho de banda transportadora en el túnel de enfriamiento: 400 mm - Ancho de banda de malla en la recubridora: 375 mm - Velocidad de la banda transportadora: 0 - 7 m/min (Velocidad ajustable) - Potencia del compresor de refrigeración: 3 HP - Marca del compresor de refrigeración: Copeland - Temperatura en el túnel de enfriamiento: 0 - 10 °C - Longitud total del túnel de enfriamiento: 8 m (1 m entrada + 6 m enfriamiento efectivo + 1 m salida) - Peso de la máquina: 1200 kg - Dimensiones de instalación: 10000 x 650 x 1800 mm - Material de la máquina: acero inoxidable Para la opción: Control PLC y pantalla táctil bajo costo adicional Entrega con puesta en marcha bajo consulta

Estado: bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, LA MÁQUINA ESTÁ COMPLETAMENTE OPERATIVA Dcodpfx Abexaw Uie Hor

Año de fabricación: 2011, Estado: muy bueno (usado), Máquina para templar y moldear chocolate Key Choc Máquina de sobremesa Modelo MM15 Año 2011 Capacidad 15kg Dsdpfxsnxkc Re Ab Hjcr En uso diario en la actualidad

Año de fabricación: 2007, Estado: muy bueno (usado), Mezclador / aireador Shuffle-mix 500 Dcsdpelnp Ddefx Ab Her Serie: 500-115 2007, Mezclador aireador inoxidable, 500L, bastidor móvil, 3Ph

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2021, número de máquina/vehículo: TT2803, 1 x Riggs Autopack Ltd dosificador móvil semi-automático micro-fill de montaje alto con sensor para dosificado sobre cinta transportadora. Especificaciones técnicas ⚙️ ✅ Modelo – 1000 Series 1 Micro-Fill. ✅ Número de serie – TT2803. ✅ Año de fabricación – 2021. ✅ Rango de dosificación – de 10ml a 85ml por dosis. Dcodpfx Aexn R Thsb Hsr ✅ Boquilla de llenado – 19mm de diámetro. ✅ Presión de aire – 3,0 a 6,0 bar.

Año de fabricación: 1966, Estado: listo para usar (usado), En total hay 40 calderas para drageado de cobre de los fabricantes Pefa y Lichtenberg disponibles. Material: cobre, diámetro: 950 mm, potencia del motor: 0,8 kW. Es posible una inspección in situ. Dedpjxu I Dqofx Ab Hocr

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2006, Datos técnicos: Cupcake: 60 g - 28,000 unidades/hora Mini pastel: 220 g - 7,000 unidades/hora Compuesto por: Dedpjxhzmfefx Ab Hecr Batidora planetaria Tonelli Capacidad: 300 litros por mezcla Incluye 2 vasos de mezcla y herramientas de mezclado Volteador elevador para recipientes de mezcla de 300 litros Estación de rociado de aceite para bandejas de horneado Sistema automático de transporte de bandejas de horneado Estación formadora de papel de hornear para moldes redondos y alargados 2 estaciones dosificadoras Comas para 30 - 100 g 1 estación de esparcido de azúcar 2 estaciones dosificadoras Comas para 150 - 500 g Horno túnel Imaforni Ancho de trabajo: 1600 mm x 40 m de largo 1 sistema de transporte del horno al enfriador Sistema de enfriamiento Imaforni 57 estaciones - 228 bandejas en el enfriamiento Tiempo de enfriamiento: 25 min Transporte de bandejas del enfriador a la estación de llenado 1 estación de llenado para mini pasteles con dosificación variable 1 estación de llenado para cupcakes con dosificación variable 1 estación de recogida de mini pasteles y cupcakes Opcionalmente se puede ofrecer: Cinta transportadora para productos recogidos Máquina flowpack individual Máquina flowpack agrupadora El inicio del desmontaje de la línea está previsto por el proveedor para finales de septiembre. Debido a las vacaciones de verano en Italia, la visita solo puede programarse a principios de septiembre.

Año de fabricación: 2007, Estado: bueno (usado), 930 USADO Tienda, confitería, horno de estante, eléctrico. DATOS TÉCNICOS - número de cámaras de cocción: 4, - cada cámara está equipada con una opción de vapor, Dsdpfsu Ra A Esx Ab Hocr - equipado con: unidad de prueba, campana. DIMENSIONES EXTERIORES (en cm): - W: 98, - H: 221, - L: 98 (con campana extractora: 120). dimensiones del compartimento (en cm.) - W: 60, - D: 48 - H: 14. La unidad está lista para ser vista en nuestro almacén (36-068 Bachórz, Polonia). Opciones a pagar: transporte / montaje / puesta en marcha. El precio indicado es neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN Y FRANCÉS, RUSO, UCRANIANO. Más información: Witold 508-195-853

Estado: muy bueno (usado), GGM Gastro Máquina Fuente de Chocolate Capacidad de 6 litros Alimentación monofásica Dimensiones 300mm x 700mm Funcionamiento perfecto Dedpfx Aenxi Injb Hscr

Estado: como nuevo (usado), Mezclador / aireador Shuffle-mix 250 Serie: 200-103 Dsdpfxjlnpzfs Ab Hscr Mezclador inoxidable, 250L, bastidor móvil, 3Ph

Estado: bueno (usado), El tambor mide 1,2 metros de ancho en su parte más ancha y 60 cm de profundidad. Djdou Rr Dzjpfx Ab Hscr

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2025, Amasadora planetaria Interbake V-MIX 60 de 60 litros con 2 cubetas. La construcción muy sólida del dispositivo permite trabajar con pasteles y mezclas en la industria de la panadería y la confitería. Gracias al sistema mecánico de elevación y descenso del bol es posible realizar un trabajo continuo sin necesidad de retirar la herramienta. La innovadora solución de caja de cambios permitió una multiplicación del par, lo que resultó en una mayor eficiencia con un menor consumo de energía. Una disposición muy precisa entre la herramienta y el bol permite amasar pequeñas cantidades de masas, cremas, pasteles. Disponible en 60, 80, 100 y 120 litros. Dsdpswcx N Aofx Ab Hscr panel de control digital control continuo – control del convertidor de frecuencia Programación de 20 recetas de mezcla Programación del tiempo de mezcla Elevación automática de las calderas Agitador plano Escoba Brazo amasador Año de construcción 2025 Nuevo

Año de fabricación: 2017, Estado: usado, GORRERI – Línea de producción totalmente automática para bizcochos y Swiss Roll – 500 kg/h Productos y capacidades: - Pasteles en capas pequeños – 14.000 uds./h – 38×80×H25 mm - Mini Rolls – 9.600 uds./h – ø30+35×80 mm - Swiss Rolls – 2.000 uds./h – ø65+35×70×160 mm Máquinas y módulos incluidos: - Unidad combinada de premezclador y mezclador turbo (GMG500) - Enfriador de agua con tuberías - Extrusor de masa para rollos de bizcocho (ERG600) - Horno túnel, ciclotherm, 16 m × 0,6 m (Silver TC, 2 zonas) - Transportador de enfriamiento con malla metálica (NRG600 – 24 m) - Cinta de trabajo para bizcocho (BLPG600 – 16 m) - Cinta aceleradora (NAG600) - Cortadora longitudinal (TLG600) - Dosificador de jarabe (DIBG600) - Bomba para mermelada (PMG600) Dcodpfx Aexc E D Reb Her - Extrusor para mermelada (EMG600) - Dosificador de crema (ECG600) - Unidad de solapado para layer cakes (GVG600) - Cortadora de guillotina (TGVG600 – cuchilla vibratoria doble) - Unidad enrolladora para Mini Rolls (AMRG04 – 4 vías) - Unidad enrolladora para Swiss Rolls (ASRG02 – 2 vías) - Transportador curvo 180° - Armario eléctrico con panel de control - Baño de chocolate y enfriamiento: - Tanque de chocolate 1000 kg con agitador, bomba, calefacción y filtro - Baño de chocolatería (ENROBMATIC600) - Túnel de enfriamiento (THERMOMATIC600 – 20 m, totalmente aislado, compresor Frascold) Conexiones y requisitos: - Alimentación eléctrica: 220V 1F + 380V 3F / 50Hz - Aire comprimido: 6 bar, seco y sin aceite - Ambiente: +5°C a +32°C, 30–70 % h.r., máx. 2000 m s.n.m.

Estado: revisado en el taller (usado), MÁQUINA INCREMENTADORA CORNUCOPIA KN550 de RHEON La máquina Cornucopia KN-550 de Rheon es la herramienta ideal para su uso en la producción de alimentos, desde el segmento de la comida preparada hasta la producción de productos de confitería y panadería. Gracias a su tecnología de incrustación patentada, la elaboración de productos de alta calidad resulta mucho más sencilla. La KN-550 es una máquina capaz de producir una amplia gama de pesos de producto. Incluso los productos redondos de hasta 300 gr de peso no suponen ningún problema para ella. Datos técnicos: - rango de peso del producto: 10-300 gr, - rendimiento: máx. 400 kg/h dependiendo del tipo de producto y su consistencia, - capacidad: 10-90 piezas/min, - longitud del producto: 0-500 mm, - relación masa externa/relleno: 1:0 - 0:1, - forma: esférica, barra y cinta, - capacidad de la tolva de llenado: 2 x 20 ltr, - velocidad de la cinta: 1,3-22m/min, - potencia: 3,2 kW. - Producción de pizzas a cielo abierto Dsdpfxsuwc Hae Ab Hjcr

Estado: bueno (usado), AMP Rose Sartén de recubrimiento. De acero inoxidable, sartenes de recubrimiento de 500L, con camisa y presión de prueba de 120Psi, con tapas, 3 fases. Dcjdpfx Ajw U D Hiob Hor

Estado: muy bueno (usado), Túnel de enfriamiento y secado Savy & Goiseau con deshumidificador Recusorb DR020, 220 V, 50 Hz, cinta de plástico, ancho de cinta: 300 mm, espacio libre: 320 mm x 80 mm, dimensiones totales: 5300 mm x 960 mm x 1400 mm. Dedjtwdr Rjpfx Ab Hjcr

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2017, Trommel de volteo Polar 2017, acero inoxidable, tambor de saborización, longitud total 2000 mm, diámetro del tambor 1000 mm, 3 fases Dodpow U D Exjfx Ab Hecr

Estado: listo para usar (usado), Capacidad de 2000 kg por hora. Rasch TR es una máquina de precristalización (atemperadora) para masas de chocolate, glaseados grasos, coberturas compuestas y productos grasos similares. La máquina cumple los requisitos de precristalización, es decir, forma las modificaciones de cristales grasos más pequeñas y estables y las dispersa homogéneamente en la masa fundida de manera óptima. Incluso las masas bajas en grasa, con un contenido mínimo de grasa del 26 %, pueden precristalizarse. Se pueden incluir en la masa antes del atemperado ingredientes como avellanas enteras, todo tipo de frutos secos troceados o partidos y ciertos frutos secos deshidratados o pequeños trozos de praliné. La reelaboración puede integrarse y gestionarse fácilmente. Dsdpfjw Apc Tsx Ab Hecr La tolva de masa es de doble pared y está equipada con agitador para que cualquier inclusión en la masa se disperse bien. La tolva se calienta mediante un sistema de agua caliente, garantizando que la masa esté libre de cristales antes del atemperado. El tornillo dosificador es de múltiples entradas y de alto gradiente. La profundidad del tornillo depende del producto a manipular, hasta 16 mm para masas con frutos secos. El tornillo tiene dos funciones: en primer lugar, transporta la masa al punto de uso mediante un accionamiento de velocidad variable; posteriormente, la masa cristalizada en la superficie de intercambio térmico se mezcla con la masa contenida en el tornillo. Este proceso garantiza los requisitos esenciales de la precristalización: formación de cristales pequeños y estables y su dispersión regular en la masa líquida. La unidad especial de atemperado Rasch tipo TR está disponible en cinco versiones diferentes (500, 1000, 1500, 2000 y 2500 kg/h). El tornillo dosificador es fácilmente desmontable para su limpieza.

Estado: como nuevo (usado), NNP Transportador vibratorio Bastidor y transportador inoxidables, dimensiones del transportador 2500mm x 1150mm, bastidor ajustable en altura, 3Ph Djdpfehpqx Hjx Ab Hecr