Gastronomía de segunda mano en venta (206)

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2022, Funcionalidad: totalmente funcional, peso total: 59 kg, Apoyo activo en su establecimiento de hostelería: Su personal tendrá así más tiempo para los clientes. Dkjdpjxfgzpsfx Ag Tjg Robot de servicio, autonomía de batería hasta 24 h, capacidad de carga hasta 40 kg Salida de audio en alemán, expresiones faciales animadas Evitación de obstáculos en 3D, precio neto nuevo 16.495 €

Año de fabricación: 2013, Estado: reacondicionado (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Se trata de un horno combinado SCC 61 del fabricante premium Rational, en versión eléctrica. Este horno combinado está equipado con un soporte de colgar para 6 bandejas. El equipo ha sido completamente reacondicionado en nuestro propio taller y es totalmente funcional. Se ofrece el aparato con una garantía de 6 meses sobre todas las piezas eléctricas. El bastidor mostrado en la imagen no forma parte de la oferta, pero puede adquirirse opcionalmente. Recibirá una factura con IVA desglosado. Servicio: con gusto le ayudamos a coordinar el servicio oficial autorizado de Rational. ¿Busca un modelo específico de Rational? Consúltenos, tenemos acceso a un amplio catálogo de equipos nuevos y de segunda mano. Le asesoramos gustosamente sobre todos los modelos, tanto SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio de equipos usados para usted: - 6 meses de garantía en piezas eléctricas, limitada a la sustitución de piezas defectuosas, excluyendo costos de montaje y desmontaje - Equipos de marcas reconocidas a precios justos - Reacondicionamiento profesional / inspección y limpieza especializada - Revisado y totalmente funcional, o devolución del dinero - Envío o recogida a convenir - Asesoramiento profesional antes y después de la compra - Suministro de manuales de usuario, esquemas de conexión y repuestos - Inspección conforme a DGUV V3 Este horno combinado tiene capacidad para 6 bandejas GN 1/1. En modo automático, el equipo detecta de manera autónoma el proceso ideal de cocción en 7 aplicaciones (carnes, pescados, aves, guarniciones, huevos, panadería y finalización), el tamaño del producto, la cantidad cargada y los requisitos específicos del producto. Dodpfsx S Epnox Ag Tokg Datos técnicos: - Ancho x Fondo x Alto: aprox. 847 x 776 x 782 mm - Voltaje: 400V / 11,0 kW / 50/60 Hz - Capacidad: 6 x GN 1/1 - Peso: aprox. 103 kg - Nº de serie: E61SH13042345756 - Año de fabricación: 2013 Estado: usado, totalmente funcional Más información: - Con care Control - autolimpieza - Tres modos de funcionamiento en modo combinado: vapor (30°C a 130°C), aire caliente (30°C a 300°C) y combinación (30°C a 300°C) - Sonda de temperatura central - Ducha de mano con retorno automático - Pantalla a color de 8,5 pulgadas y pantalla táctil - 5 velocidades de ventilador programables - Sistema integrado de separación de grasa sin mantenimiento - Programación de inicio diferido automática - 7 niveles de limpieza automática, también nocturna - Inyección de vapor regulable en 3 niveles, de 30°C a 260°C - 5 programas de fermentación - Puerto USB - Cámara de cocción higiénica sin juntas, esquinas redondeadas - Iluminación halógena de la cámara de cocción Envío: - Entrega o recogida según acuerdo - Envío mundial bajo consulta - Envíos a islas o zonas de montaña solo bajo acuerdo previo Cambios y errores reservados. ¿Tiene preguntas, desea asesoramiento o quiere ver el equipo en persona? Puede contactarnos por teléfono en nuestro horario de atención: lunes a viernes, de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se realiza exclusivamente bajo nuestros términos y condiciones generales (AGB).

Estado: muy bueno (usado), Desposer triturador de residuos de cocina, triturador de basura, eliminador de residuos - Potencia: 0,75 kW - Voltaje: 230/460 V - Velocidad: 1725 rpm (60Hz) - Conexión: Ø 170 mm - Cantidad: 2 unidades disponibles - Precio: por unidad - Dimensiones: 230/H440 mm - Peso: 20 kg Dkedsb A Hp Ispfx Ag Tog

Estado: nuevo, Función de la máquina: inflado y expansión de maíz, arroz, mijo y sorgo. El producto final puede ser aromatizado, sazonado o mezclado con otras harinas antes de la extrusión. Dkedoxvxd Ropfx Ag Tog Saborizantes posibles: pimentón, sal, pimienta, ajo en polvo, champiñones, proteínas naturales. Capacidad: 12–20 kg/h de materia prima procesada. Accionamiento del motor: 4 kW, 0,18 kW. Tolva: máximo 5 kg de material. Con extractor de vapor.

Estado: bueno (usado), Horno combinado Houno Horno de acero inoxidable con controles por pantalla táctil, recetas programables con control de tiempo y temperatura, siete bandejas, dimensiones de bandeja 530 mm x 320 mm, equipado con unidad de vapor Brita Purity, montado sobre bastidor de acero inoxidable, 3 fases. Dodpfex Ebh Djx Ag Tskg

Estado: usado, número de máquina/vehículo: 13205736, Esta estación de fritura con 2 freidoras se subasta en nuestra subasta industrial / subasta de maquinaria por cierre de cantina - Siemens Karlsruhe, online. Djdjx Hvygepfx Ag Tjkg

Estado: usado, Año de fabricación: 1990, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 434981, altura total: 5,500 mm, ancho total: 170 mm, longitud total: 3,450 mm, altura de construcción: 5,500 mm, Estamos ofreciendo a la venta un paternoster usado Electrolux Constructor, modelo IPN 7000. La máquina se utiliza, completamente funcional, con un nuevo programa de control. max. capacidad de carga de estante: 300kg Max. Capacidad de carga máx. del elevador: 6600 kg Anchura del estante: 2730 mm Profundidad de la balda: 430 mm Altura de la balda: 370 mm Anchura incl. balda frontal: 1700 mm Dksdpeud Ihtofx Ag Tsg Póngase en contacto con nosotros si está interesado. Precio 16K€ neto. Puedo enviar un video de funcionamiento.

Año de fabricación: 2015, Estado: reacondicionado (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Se trata de una marmita presión/braiser de alta gama del fabricante premium Elro, modelo DBGN33-EDS-90, año de fabricación 2015. Es un producto absolutamente premium en tecnología para cocinas industriales, sinónimo de máxima calidad y durabilidad. Este producto es prácticamente indestructible. Esta braisera de alta calidad está equipada con el sistema de control Elro Quick Cook Select, que permite un manejo extremadamente sencillo. El aparato está en excelente estado. Se trata de un modelo para base de suelo, pero también puede instalarse en pared o convertirse en una unidad independiente sobre patas. La marmita ha sido revisada en nuestro taller especializado y se le han realizado las inspecciones necesarias. Los siguientes trabajos de mantenimiento han sido realizados por el servicio técnico oficial de ELRO: • Cambio de las juntas tóricas en la válvula de descarga • Prueba de presión y revisión DGUV 3 El precio de compra en 2015 fue de 31.000 € El precio indicado es neto más 19% de IVA. Nuestro servicio para equipos usados incluye: • 3 meses de garantía en todas las partes eléctricas • Equipos de marca de alta calidad a precios justos • Revisión/inspección profesional y limpieza especializada • Revisados y perfectamente funcionales, o devolución del dinero • Envío o recogida flexible a elegir • Asesoramiento competente antes y después de la compra • Suministro de manuales de usuario, planos de conexión y repuestos • Verificación conforme al sello DGUV V3 Datos técnicos: • Dimensiones (ancho x fondo x alto): aprox. 1400 x 800 x 700 mm • Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 23,5 / Hz: 50-60 • Peso: aprox. 520 kg • Modelo: DBGN33-EDS-90 • Nº de serie: 702764 Dksdpfsq A T Iwsx Ag Tog • Volumen: 170 litros • Año de fabricación: 2015 Estado: usado, inspeccionado, totalmente funcional Otras características: • Elro OCS (Quick COOK Select) • Elro HPC (High Pressure Cleaning) • Elro PMS (Power Management System) • PCS (Pressure Control System) • Grifo de descarga Elro • Bisagra higiénica Elro • Fondo para asar Elrolit • Indicador de estado de proceso Elro • Ejecución en zócalo Modos de funcionamiento: • Cocción • Asado • Cocción a presión Envío: • Entrega o recogida a convenir • Envío internacional bajo consulta • Envío a islas o estaciones de montaña solo bajo acuerdo previo ¿Tiene preguntas, desea asesoramiento o quiere ver el equipo en persona? Puede contactarnos por teléfono en nuestro horario de oficina: lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00 horas. La venta se realiza exclusivamente bajo nuestras condiciones generales de venta (CGV).

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Se trata de un mobiliario de cafetería compuesto por: 2 bancos de 120 cm de largo y 64 cm de ancho, 30 sillas (13 más grandes y 17 algo más pequeñas) y 12 mesas de 120 cm de largo y 60 cm de ancho (grupo de asientos). Estado como nuevo. Disponible de inmediato. Dsdper A Hdcsfx Ag Tjkg

Estado: usado, número de máquina/vehículo: 13205736, Esta estación de fritura con 2 freidoras se subasta en nuestra subasta industrial / subasta de maquinaria por cierre de cantina - Siemens Karlsruhe, online. Dedpfx Asx Hvx Neg Tjkg

Año de fabricación: 2018, Estado: reacondicionado (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Se trata de un hervidor de cocción con agitador del fabricante premium Elro, modelo JRW2, con un volumen de 140 litros. El hervidor está equipado con un agitador de cuchillas para alimentos de cocción densos y gruesos. El equipo se encuentra en un estado absolutamente impecable y sin apenas uso. La caldera ha sido revisada en nuestro taller especializado propio y es completamente funcional. El precio indicado es neto, más el 19% de IVA. El precio de adquisición en 2018 fue de 36.000 €. Nuestro servicio de equipos usados para usted: • 3 meses de garantía en todas las piezas eléctricas • Equipos de marca de alta calidad a precios justos • Reacondicionamiento profesional / inspección y limpieza especializada • Revisado y completamente funcional – o se devuelve el dinero • Envío o recogida flexible a elegir • Asesoramiento competente antes y después de la compra • Suministro de manuales de usuario, esquemas de conexión y repuestos • Inspección conforme a DGUV V3 con sello Datos técnicos: • Dimensiones exteriores AxPxA: 800x800x880 mm Dkedpeq Iwkuefx Ag Teg • Conexión eléctrica: 400V 50Hz 3NPE 21,9kW • Capacidad útil: 139 litros • Modelo: JRW2-140-EID.H-86.0-S • Número de serie: 705599 • Año: 2018 • Incluye agitador de cuchillas Estado: Usado, revisado y totalmente funcional Envío: • Entrega o recogida previa consulta • Envíos a todo el mundo bajo petición • Envío a islas o estaciones de montaña sólo previa consulta ¿Tiene preguntas, desea asesoramiento o quiere ver el equipo en persona? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario comercial: lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se realiza exclusivamente bajo nuestras condiciones generales de venta (CGV).

Estado: usado, Este horno combinado - Rational - CombiMaster, mod.: CM 201, se subasta online en nuestra subasta industrial / subasta de maquinaria por la liquidación de la cantina - Siemens Karlsruhe. Este y muchos otros lotes están disponibles en nuestra plataforma. Dkedjx Hvwrepfx Ag Teg

Año de fabricación: 2020, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E21PK20118050868, Se trata de la última generación del iVario Pro L del fabricante premium Rational, con la función adicional de modo de presión. El equipo ha sido sometido a una inspección reciente en nuestro taller especializado interno y se encuentra en buenas condiciones de uso, ¡con 6 MESES DE GARANTÍA! Accesorios para el iVario pueden adquirirse bajo pedido y con coste adicional. Usted recibirá una factura con IVA desglosado. El PVP del equipo es de 21.868,-€ neto y para el equipamiento básico es de 1.079,-€ neto. Servicio: Con mucho gusto le ponemos en contacto con un servicio técnico certificado de Rational en toda Alemania. ¿Busca un determinado modelo de Rational? Consúltenos, tenemos acceso a un amplio surtido de equipos nuevos y de ocasión. Le asesoramos en todos los modelos, ya sea SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio de equipos para usted 6 meses de garantía en todas las partes eléctricas Equipos de marca de alta calidad a precios justos Reacondicionamiento profesional / Inspección y limpieza especializada Revisado y completamente funcional - o le devolvemos su dinero Envío o recogida flexible a elección Asesoría competente - antes y después de la compra Suministro de manuales de uso, planos de conexión y repuestos Revisión conforme a DGUV V3 Datos técnicos: Ancho x Fondo x Alto: aprox. 1030 x 894 x 1078 mm Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 27 / Hz: 50 Número de serie: E21PK20118050868 Año de fabricación: 2020 Estado: usado, revisado, completamente funcional Dedpfx Agewt A Evj Tjkg Características especiales: iCookingSuite - asistente de cocción inteligente con 6 modos de operación: Carne, Pescado, Verduras y guarniciones, Huevos, Lácteos y postres, Sopas y salsas o 5 métodos de cocción: Hervir, Asar, Freír, Estofar así como Finalización (Finishing) iZoneControl: división flexible del fondo de la cuba en zonas con diferentes temperaturas Función de cocción a presión Cocción a baja temperatura (incluso durante la noche), confitar, cocción al vacío (sous-vide) Modo Vario Cooking Control: seleccione el resultado deseado del producto con solo tocar un botón, por ejemplo, de claro a oscuro Vario Boost: sistema de calentamiento patentado para una transferencia de temperatura absolutamente uniforme y precisa Modo de programación: creación de programas manuales y gestión de procesos de cocción Interfaz WiFi integrada, por ejemplo, para conexión a ConnectedCooking Más información: Capacidad: 100 litros Toma de corriente integrada 230 V Ducha de mano integrada con sistema de retroceso automático y regulación de chorro Fondo de cuba de alta calidad Sin uniones y con esquinas redondeadas Sonda de temperatura central con 6 puntos de medición 1.200 programas con hasta 12 pasos, programables y nombrables Ducha de manguera integrada en el equipo, desagüe integrado en la cuba Unidad de temperatura ajustable en °C o °F Función de cocción a presión Cuba de cocción basculante Tapa con entrada de agua integrada Visualización automática de mensajes de servicio Protección IPX5 contra chorros de agua Interfaz USB para exportación de datos HACCP y actualizaciones Incluye base con patas de plástico Funciones: Modo manual (30°C-250°C): ajuste de temperatura del líquido, ajuste de la temperatura del fondo de la cuba, ajuste de temperatura del aceite, llenado de agua automático y preciso por litros, cocción Delta-T Auto Lift: sistema de elevación y descenso (cestas para cocción y fritura). La función de fritura está bloqueada pero puede activarse. Envío: E

Estado: usado, número de máquina/vehículo: E31VH14098017394, Este hervidor de cocina - FRIMA, VarioCooking Center, se subasta en línea en nuestra subasta industrial / subasta de maquinaria por el cierre del comedor - Siemens Karlsruhe. Dksdpfox Hvv Ujx Ag Tsg

Año de fabricación: 2009, Estado: reacondicionado (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Se trata de un caldero de cocción del fabricante premium Elro, modelo DGN3-EID-90-H. Es un producto absolutamente premium en el campo de la tecnología de cocinas industriales. Este caldero de alta calidad está equipado con el sistema de control Elro Quick Cook Select, que permite un manejo muy sencillo. El equipo está montado sobre patas, pero puede ser transformado en una versión sobre zócalo o para montaje en pared en cualquier momento. Además, dispone de un sistema automático de elevación y descenso de la cesta. El caldero ha sido revisado en nuestro taller especializado interno y se le han realizado los trabajos de inspección necesarios. El precio indicado es neto, más el 19% de IVA. Nuestro servicio de equipos usados para usted: • 3 meses de garantía en todas las piezas eléctricas • Equipos de marca de alta calidad a precios justos • Reacondicionamiento/inspección profesional y limpieza especializada • Revisado y totalmente funcional - o le devolvemos su dinero • Envío o recogida flexible a elegir • Asesoramiento competente antes y después de la compra • Suministro de manuales de usuario, planos de conexión y repuestos • Inspección y marcado según DGUV V3 Datos técnicos: • Ancho x Fondo x Alto (dimensiones exteriores): aprox. 1400 x 800 x 700 mm • Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 45,5 / Hz: 50-60 • Peso: aprox. 520 kg • Tipo: DGN3-EID-90-H • Número de serie: 75048 • Volumen: 300 litros • Año de fabricación: 2009 Estado: usado, revisado, totalmente funcional Más información: • Elro OCS (Quick Cook Select) Djdpfoq Tctbjx Ag Tskg • Elro HPC (High Pressure Cleaning) • Elro PMS (Power Management System) • Grifo de descarga Elro • Sistema de calefacción por vacío Elro • Bisagra higiénica Elro • Indicador de estado del proceso Elro • Versión sobre zócalo Modos de funcionamiento: • Cocción • Cocción a presión Envío: • Entrega o recogida previo acuerdo • Envío mundial bajo solicitud • Envíos a islas o estaciones de montaña solo previo acuerdo ¿Tiene preguntas, desea asesoría o quiere ver el equipo en persona? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario de atención: Lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00 horas. La venta se realiza exclusivamente conforme a nuestros términos y condiciones generales (AGB).

Estado: usado, Este marmita de cocina – ELRO se subasta en línea en nuestra subasta industrial / subasta de maquinaria por el cierre del comedor – Siemens Karlsruhe. Dsdpfx Aex Hvvneg Tskg

Año de fabricación: 2019, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E21VI19098042581, Se trata de un VarioCooking Center VCC 211 Dynamic del fabricante premium Rational. El equipo ha sido sometido a una inspección exhaustiva en nuestro propio taller y se encuentra en pleno funcionamiento, con 6 meses de garantía. Los accesorios pueden adquirirse bajo consulta. Recibirá una factura con IVA desglosado. Djdpfx Agox N Swts Tjkg Servicio: Con gusto le ponemos en contacto con un servicio técnico autorizado de Rational en toda Alemania. ¿Está buscando un modelo específico de dispositivo Rational? Consúltenos, tenemos acceso a una amplia gama de equipos nuevos y de segunda mano. Le asesoramos sin compromiso sobre todos los tipos de dispositivos, ya sea SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio de equipos de segunda mano incluye: 6 meses de garantía en componentes eléctricos, limitada a la sustitución de piezas defectuosas, sin incluir costes de montaje y desmontaje Equipos de marca de alta calidad a precios justos Reacondicionamiento profesional / inspección y limpieza especializada Revisado y completamente funcional, o devolución del dinero Envío o recogida flexible a elegir Asesoría competente antes y después de la compra Suministro de manuales de usuario, planos de conexión y repuestos Inspección según DGUV V3 El VarioCooking Center MULTIFICIENCY® combina las funciones de equipos convencionales de cocción como cocina, placa grill, freidora, basculante y caldero en una sola unidad. Datos técnicos: Ancho x Fondo x Alto: aprox. 1164 x 914 x 1100 mm Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 22 / Hz: 50 Peso: aprox. 223 kg Número de serie: E21VI19098042581 Año de fabricación: 2019 Estado: usado, totalmente funcional Otras características: Sonda de temperatura central Equipo de suelo con patas regulables en altura VarioDose: entrada de agua integrada Salida de agua integrada AutoLift: sistema automático de elevación y descenso Protección contra quemaduras Laterales no calefactados Sistema de calefacción VarioBoost®: 200 °C en 2,5 min Ducha de manguera integrada Para 100 - 300 raciones Capacidad útil de 100 litros Envío: Entrega o recogida previa consulta Envíos a todo el mundo bajo petición Envíos a islas o estaciones de montaña solo bajo acuerdo previo

Estado: usado, Este apilador de platos - Hupfer, modelo: BDUH 60/60, se subasta en línea en nuestra subasta industrial / subasta de maquinaria por la liquidación del comedor de Siemens Karlsruhe. Dedpfex Hvu Dox Ag Tokg

Año de fabricación: 2017, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E21PI17058028274, Este anuncio es para un Vario Cooking Center VCC 211+ del fabricante premium Rational. Se trata de la variante Plus del VCC, que incluye modo de presión. El equipo ha pasado una inspección general en nuestro propio taller y está completamente funcional, con 6 meses de garantía. Los accesorios pueden adquirirse por separado bajo solicitud. Si lo desea, podemos enviar un video mostrando la sartén de cocción en funcionamiento. PVP recomendado. VCC 211+ con función de presión --> 23.593 € netos Usted recibirá una factura con el IVA desglosado. Servicio: Con gusto le ponemos en contacto con un servicio técnico certificado de Rational, en un radio de aprox. 100 km desde nuestra ubicación (CP: 35418). ¿Busca un tipo específico de equipo Rational? Consúltenos, disponemos de un amplio surtido de maquinaria nueva y usada. Le asesoramos sobre todos los modelos: SCC, CM, CMP, VCC, i Vario, i Combi Classic y Pro. Djdpoxr Uvhsfx Ag Tskg Nuestro servicio de equipos usados incluye: 6 meses de garantía en todas las partes eléctricas Equipos de alta gama a precios competitivos Revisión profesional / inspección y limpieza especializada Revisado y completamente funcional, o le devolvemos su dinero Opciones flexibles de envío o recogida en mano Asesoramiento experto antes y después de la compra Suministro de manuales de usuario, esquemas de conexión y recambios Revisión conforme a la norma DGUV V3 El Vario Cooking Center MULTIFICIENCY® combina las funciones de equipos convencionales de cocción como hornillo, plancha, freidora, basculante y caldero en uno solo. Además, la variante Plus incorpora un modo de presión. Así, podrá cocinar, asar y freír en espacios reducidos, sin supervisión y con resultados perfectos. Datos técnicos: An x Pr x Al: aprox. 1164 x 914 x 1100 mm Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 28 / Hz: 50 Peso: aprox. 223 kg Número de serie: E21PI17058028274 Año de fabricación: 2017 Estado: usado, revisado y en perfecto funcionamiento Otras características: Sonda de temperatura central Equipo independiente con pies regulables en altura Variante Plus con modo de presión incluido Vario Dose - entrada de agua integrada Salida de agua integrada Sistema automático de subida y bajada (Autolift) Protección antiadherente Paredes laterales no calefactadas Sistema de calentamiento Vario Boost® = 200 °C en 2,5 minutos Ducha de manguera integrada Para 100 - 300 raciones Capacidad útil: 100 litros Envío: Entrega o recogida a convenir Envíos internacionales bajo solicitud Envío a islas o estaciones de montaña solo previa consulta

Año de fabricación: 2025, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E31VK25096094740, Se trata de la última generación de VarioCooking Center, el iVario Pro XL del fabricante premium Rational (sucesor del VCC 311). El equipo está sin uso y es completamente funcional. La oferta no incluye accesorios; sin embargo, estos pueden adquirirse por un coste adicional. Las fotografías fueron tomadas recientemente. El equipo sigue embalado con su película protectora. El precio de lista (PVP) para este modelo es de 26.583,-€. Se emitirá factura con IVA desglosado. Datos técnicos: - Dimensiones (An x Pr x Al): aprox. 1365 x 894 x 1078 mm - Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 41 / Hz: 50 - Número de serie: E31VK24088083629 - Año de fabricación: 08/2024 - Capacidad: 150 litros - Peso: 245 kg - Estado: producto nuevo, sin usar y completamente funcional Puede mostrar mínimas marcas debidas al desembalaje y manipulación. Características destacadas: - iCookingSuite: asistente de cocción inteligente con 6 modos de operación: carne, pescado, verduras y guarniciones, platos con huevo, productos lácteos y postres, sopas y salsas; más 5 métodos de cocción: cocción, asado, fritura, estofado y finishing. - iZoneControl: permite dividir la base de la cuba en zonas con diferentes temperaturas. - Cocción a baja temperatura (también nocturna), confitado, cocción al vacío (sous-vide). - Modo Vario Cooking Control: seleccione el resultado deseado con un solo toque (por ejemplo: de claro a oscuro). - VarioBoost: sistema de calentamiento patentado para una transmisión de temperatura absolutamente uniforme y precisa. - Modo de programación: creación de programas manuales y gestión de procesos de cocción. - Interfaz WiFi integrada, por ejemplo, para la conexión a ConnectedCooking. Otros datos: - Toma de corriente integrada de 230 V - Ducha manual integrada con sistema de retracción y dosificación de chorro - Fondo de cuba de alta calidad, sin juntas y esquinas redondeadas - Sonda de temperatura central con 6 puntos de medición - 1.200 programas, cada uno con hasta 12 pasos, programables y nombrables - Ducha de manguera integrada en el equipo - Drenaje de agua integrado en la cuba - Unidad de temperatura seleccionable en °C o °F - Cuba de cocción basculante - Tapa con entrada de agua integrada - Indicador automático de mensajes de servicio - Protección contra chorros de agua IPX5 - Puerto USB para exportación de datos HACCP y actualizaciones - Incluye base con patas de plástico Funciones: - Modo manual (30°C-250°C): ajuste de temperatura del líquido, temperatura de la base de la cuba y temperatura de aceite - Sistema automático de llenado de agua de precisión (litro exacto) - Cocción Delta-T - Auto Lift: sistema de elevación y descenso (cestas para cocción y fritura) - Función de fritura bloqueada, puede habilitarse bajo pedido Envío: - Entrega o recogida en nuestras instalaciones previa consulta - Envíos a nivel mundial bajo petición - Envíos a islas o ubicaciones de montaña sólo previa consulta ¿Tiene preguntas, desea asesoramiento o quiere ver el equipo en persona? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario laboral: lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. Dsdsx I Drtepfx Ag Tjkg La venta se realiza exclusivamente bajo nuestras condiciones generales de venta (CGV).

Año de fabricación: 2021, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 210900268M, Se trata de un abatidor rápido / congelador de choque de última generación del fabricante Irinox, modelo MF NEXT M A TRB FRZ. Este abatidor multifuncional Multi Fresh es su nuevo aliado en la cocina, equipado con sistema Multirack para GN 1/1; según la altura de las bandejas GN, puede alojar entre 9 y 18 niveles. La capacidad máxima de carga es de 50 kg. La serie trabaja con el refrigerante natural propano R290, un gas que no daña la capa de ozono y garantiza la máxima eficiencia energética, mayor velocidad de enfriamiento de los alimentos y prácticamente ningún impacto ambiental. Cumple con las normativas medioambientales más estrictas a nivel mundial. El propano tiene un potencial de calentamiento global (GWP) de 3. Más rendimiento, menos contaminación. El PVP del fabricante es de 20.760 € netos. Incluye 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas. El equipo ha sido sometido a una inspección exhaustiva en nuestro taller especializado y está en perfecto funcionamiento. Datos técnicos: Dsdpox Iu Acofx Ag Tskg Capacidad de enfriamiento: 50 kg (abatimiento rápido y congelación por choque) Capacidad: 9x GN 1/1 o 600x400 (H65 mm) Refrigerante natural R290 – 2x 150 g Dimensiones (AnxFxAl): 790 x 1015 x 1590 mm Conexión: 400 V 3PhNPe / 9,38 A / 1,85 kW Configuración básica: Esencial: abatimiento rápido / congelación por choque. Rendimiento: TURBO Sanigen: sistema de higiene del aire con liberación de iones activos Unidad frigorífica refrigerada por aire, instalada en la parte inferior Bisagra de puerta a la izquierda (posible a la derecha, debe indicarse en el pedido) Display táctil capacitivo de 10”, programas preconfigurados y personalizables, posibilidad de guardar favoritos, barra LED multicolor Sonda de temperatura de núcleo de 3 puntos, soporte magnético en puerta interior HACCP por USB o app Módulo WIFI FreshCloud Base incluida Ruedas orientables Año de fabricación: 2021 Nº de serie: 210900268M

Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 3081454316, Se trata de una máquina de vacío del fabricante Komet, modelo PlusVac 20, versión de sobremesa. Esta máquina de vacío está en un estado muy cuidado. El equipo ha sido sometido a una inspección exhaustiva en nuestro propio taller (lavado del motor y cambio de aceite de la bomba). Se han sustituido las siguientes piezas: barra de contrapresión de la barra de sellado, elemento separador de aire, junta de la tapa, cilindro de elevación, la barra de sellado ha sido reacondicionada, cambio de hilos de soldadura y cinta de teflón. El equipo está completamente operativo. Se entrega con factura con IVA desglosado. Estado: usado, revisado, completamente funcional Esta máquina está fabricada en acero inoxidable, robusta y fiable. Dispone de tapa de plexiglás, control electrónico y botón de parada de vacío. Cuenta con una barra de soldadura doble con una longitud de sellado de 405 mm. El tamaño máximo de bolsa es aprox. 400 x 500 mm y el tamaño de la cámara aprox. 430 x 505 x 175 mm. Datos técnicos: Ancho x Fondo x Alto: aprox. 485 x 615 x 400 mm Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 1,078 / A: 3,487 / Hz: 50 Peso: aprox. 62 kg Número de máquina: 3081454316 Año de fabricación: Tamaño de cámara (An x L x Al / mm) 430 x 505 x 175 Control: Estándar Comfort Opción Perfect Longitud de soldadura (mm) 1 x 405 (2 x 405) Longitud de barra de soldadura (mm) 420 Costura de soldadura doble Distancia x (y) (mm) 455 (400) Disposición de mordazas: Estándar delante Opción detrás Bomba (cbm/h) 21 Conexión eléctrica 400V / 3F+N+PE / 50Hz Potencia (kW) 1,1 Tamaño máx. de bolsa (mm) 400 x 500 Placas de inserción: 2 Dimensiones exteriores (tapa cerrada / An x F x Al, mm): 480 x 655 x 385 Dedpfxoxpxbps Ag Tjkg Dimensiones exteriores (tapa abierta / An x F x Al, mm): 480 x 655 x 920 Nuestro servicio de equipos de segunda mano para usted: 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas Equipos de marca de alta calidad a precios justos Reacondicionamiento / inspección profesional y limpieza especializada Comprobado y completamente funcional - o le devolvemos su dinero Envío o recogida por cuenta propia, opción flexible Asesoramiento profesional antes y después de la compra Suministro de manuales de uso, planos de conexión y repuestos Revisión según normativa DGUV V3 Envío: Entrega o recogida previa consulta Envíos internacionales bajo petición Envíos a islas o estaciones de montaña sólo previa consulta ¿Tiene preguntas, necesita asesoramiento o desea ver el equipo en persona? Puede contactarnos por teléfono en nuestro horario de atención: de lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00 horas. La venta se realiza exclusivamente bajo nuestros términos y condiciones generales (AGB).

Año de fabricación: 2015, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E61MH15022442810, Se trata de un horno mixto CMP 61 del fabricante Rational. El equipo ha sido revisado en nuestro propio taller y está completamente funcional. El soporte mostrado en la imagen no está incluido en la oferta, pero puede adquirirse opcionalmente. Disponibilidad prevista: finales de la semana 51 Servicio: Con gusto le ayudamos a encontrar un servicio técnico certificado de Rational en toda Alemania. ¿Está buscando un tipo de equipo Rational en específico? Pregúntenos, tenemos acceso a un amplio surtido de equipos usados y nuevos. Le asesoramos con gusto sobre todos los tipos de equipos, ya sea SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Este equipo es la opción óptima si busca un horno combinando clásico con manejo manual. Nuestro servicio de equipos usados para usted: - 6 meses de garantía sobre piezas eléctricas, limitada al reemplazo de piezas defectuosas, sin incluir costes de montaje y desmontaje - Equipos de marca de alta calidad a precios justos - Reacondicionamiento profesional / inspección y limpieza experta - Comprobado y completamente funcional – o le devolvemos su dinero - Envío o recogida en persona a elección - Asesoramiento competente – antes y después de la compra - Suministro de manuales de usuario, planos de conexión y repuestos - Inspección según DGUV V3 El CombiMaster® Plus de RATIONAL es robusto y convence por sus funciones, las cuales garantizan la máxima calidad en los alimentos. Apoya la artesanía individual del cocinero mediante un control exacto del clima en la cámara de cocción, así como la configuración precisa de temperatura, humedad, flujo de aire y duración de cocción. Datos técnicos: - Ancho x Fondo x Alto: aprox. 847 x 776 x 782 mm - Dimensiones mínimas de la puerta para el transporte: 845 x 850 mm - Conexión eléctrica: 400 V / kW: 11,0 / 50-60 Hz - Capacidad: 6x1/1 GN - Peso: aprox. 103 kg - Número de serie: E61MH15022442810 - Año de fabricación: 2015 Estado: usado, completamente funcional Más detalles: Djdpfx Agox Hiihj Tskg Aplicaciones posibles: - Modo vapor: de 30°C a 130°C - Modo aire caliente: de 30°C a 300°C - Modo combinado: de 30°C a 300°C - Finishing®: prepara los alimentos ya cocidos y refrigerados a temperatura de servicio bajo el clima óptimo - Separación automática de grasa para mantener un aire limpio en la cámara de cocción - Programa de limpieza manual - 5 velocidades de aire: el CombiMaster® Plus ofrece la velocidad de aire adecuada para todo tipo de producto - Cristal doble con ventilación (abatible para facilitar la limpieza) - Iluminación LED de la cámara de cocción - Medición de temperatura central mediante sonda - Función de enfriamiento rápido (Cool-Down) - Generador de vapor fresco de alto rendimiento (con enjuague y vaciado automáticos) - Ducha manual con retracción automática - Circulación dinámica de aire Envío: - Entrega o recogida previa consulta - Envíos internacionales bajo petición / Worldwide shipping on request - Envío a islas o estaciones de montaña sólo previa consulta ¿Tiene preguntas, necesita asesoramiento o desea ver el equipo en persona? Puede llamarnos durante nuestro horario de atención: Lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se realiza exclusivamente conforme a nuestras condiciones generales de venta (CGV).

Año de fabricación: 2015, Estado: reacondicionado (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E21MH15062462795, Este horno combinado del fabricante premium Rational es un CombiMaster® Plus con 20 bandejas Gastronorm 1/1 en versión eléctrica, año de fabricación 2015. El equipo ha sido reacondicionado en nuestro propio taller y está completamente operativo. El PVP de este horno combinado es de 18.920 € netos. Las fotos que se muestran son de ejemplo; pronto se proporcionarán fotos reales. El equipo estará disponible a partir de finales de la semana 51. Recibirá una factura con IVA desglosado. Servicio: Con gusto le ayudamos a contactar un servicio técnico oficial de Rational. ¿Busca un modelo específico de Rational? Consúltenos, tenemos acceso a una amplia gama de equipos nuevos y de ocasión. Le asesoramos sobre todos los modelos, ya sea SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic o Pro. Este equipo es la opción ideal si busca un horno combinado clásico de manejo manual. Nuestro servicio de equipos usados para usted: - 6 meses de garantía en piezas eléctricas, limitada a la sustitución de piezas defectuosas (sin mano de obra por montaje/desmontaje) - Equipos de marcas líderes a precios justos - Reacondicionamiento profesional, inspección y limpieza técnica Dksdpfjx Hfk Uex Ag Tjg - Probados y completamente funcionales, o le devolvemos su dinero - Opciones flexibles de envío o recogida - Asesoramiento profesional, antes y después de la compra - Suministro de manuales de usuario, planos de instalación y repuestos - Inspección según normativa DGUV V3 El CombiMaster® Plus de RATIONAL es robusto y destaca por sus funciones que permiten la máxima calidad culinaria. Apoya el arte individual del chef mediante el control exacto del clima en la cámara de cocción, así como el ajuste preciso de temperatura, humedad, flujo de aire y tiempo de cocción. Datos técnicos: • An x Pr x Al: aprox. 870 x 800 x 1800 mm • Dimensiones mínimas de apertura de puertas para transporte (An x Al): 925 x 1900 mm • Conexión eléctrica: 400 V / 37 kW / 50-60 Hz • Peso: aprox. 225 kg • Número de serie: E21MH15062462795 • Año de fabricación: 2015 Estado: usado, reacondicionado, completamente funcional Información adicional – Aplicaciones posibles: - Modo vapor: de 30°C a 130°C - Modo aire caliente: de 30°C a 300°C - Modo combinado: de 30°C a 300°C - Finishing®: platos preparados y refrigerados se llevan a temperatura óptima de servicio con el mejor clima - Separación automática de grasa para un ambiente limpio en la cámara de cocción - Programa de limpieza manual - 5 velocidades de ventilación: Desde delicado hasta robusto, el CombiMaster® Plus ofrece la velocidad adecuada para cada alimento - Doble acristalamiento ventilado (abatible para facilitar la limpieza) - Iluminación LED de la cámara de cocción - Medición de temperatura central mediante sonda - Función de enfriamiento rápido (Cool-Down) - Generador de vapor de alto rendimiento (con lavado y vaciado automático) - Ducha manual con retorno automático - Circulación dinámica de aire Envío: - Entrega o recogida previa concertación - Envío mundial bajo consulta - Envío a islas o ubicaciones de difícil acceso solo tras acuerdo ¿Tiene preguntas, desea asesoría o desea ver los equipos en persona? Puede contactarnos telefónicamente en horario de lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se realiza exclusivamente conforme a nuestras condiciones generales de venta (AGB).

Año de fabricación: 2006, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E11MF06112081825, Se trata de un horno mixto del fabricante premium Rational, modelo CM 101 con alimentación eléctrica. El horno tiene capacidad para 10 bandejas GN 1/1 y dispone de cinco modos de funcionamiento. El equipo ha sido reacondicionado en nuestro taller propio y está totalmente operativo. El soporte mostrado en la imagen no forma parte de la oferta, pero puede adquirirse de manera opcional. Usted recibirá una factura con el IVA desglosado. Nuestro servicio de equipos de segunda mano para usted: - 3 meses de garantía sobre todas las partes eléctricas - Equipos de marca de alta calidad a precios justos - Reacondicionamiento, inspección profesional y limpieza especializada - Comprobado y totalmente funcional, o le devolvemos su dinero - Envío o recogida flexible a elección - Asesoría profesional antes y después de la compra - Suministro de manuales de usuario, planos de conexión y repuestos - Inspección según DGUV V3 Modos de funcionamiento: - Aire caliente de 30°C a 300°C - Combinación de vapor y aire caliente de 30°C a 300°C - Vario-cocción al vapor de 30°C a 99°C - Finishing - Cocción al vapor a 100°C Datos técnicos: - Dimensiones (An x Pr x Al): aprox. 847 x 776 x 782 mm - Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 19 / Hz: 50 - Peso: aprox. 130 kg - Número de serie: E11MF06112081825 - Año de fabricación: 2006 Estado: usado, reacondicionado, totalmente funcional Información adicional: - Sonda de temperatura central de 30°C a 99°C - Ducha de mano con retorno automático - Rápido enfriamiento de la cámara de cocción mediante función Cool Down - Indicador digital de temperatura - Temperatura ajustable en °C o °F - Entradas longitudinales aptas para recipientes GN 1/1, 1/2, 1/3, 2/3 y 2/8 - Iluminación interior halógena a prueba de golpes con vidrio Ceran - Separación automática de grasa para mantener el aire de cocción limpio - Programa semiautomático de limpieza - Temporizador digital de 0 a 24 horas con ajuste continuo Dsdox E T Urspfx Ag Tekg Envío: - Entrega o recogida a convenir - Envíos a todo el mundo bajo consulta - Envío a islas o estaciones de montaña solo previa consulta ¿Tiene preguntas, desea asesoramiento o prefiere ver el equipo en persona? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario de atención: Lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se realiza exclusivamente conforme a nuestras condiciones generales de venta (CGV).