Panadero de segunda mano en venta (113)

Estado: muy bueno (usado), 612 Horno de tienda WP Brilant USADO para 5 bandejas de 60x40. DIMENSIONES EXTERIORES (en cm): - W93 - largo 130 - altura 212. EQUIPAMIENTO - campana - vaporera - base con estantes DATOS TECNICOS: - potencia: 7,5 kW - evaporación: 1,5 kW La unidad lista para ver está en nuestro almacén (36-068 Bachórz, Polonia). Opciones de pago disponibles: reacondicionamiento / transporte / instalación / puesta en marcha. El precio indicado es neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN Y FRANCÉS. Lasdpfxjm Uyimo Aqcsf

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2014, Funcionalidad: totalmente funcional, Fabricado en 2014, este equipo ha sido utilizado sólo 50 veces y posteriormente fue retirado de servicio. Se encuentra en estado casi impecable (como nuevo). Datos técnicos del horno MOBILE MUFFLE 80-65-140-AZ Dimensiones útiles de carga: 800 x 650 x 1.400 mm Temperatura máxima de funcionamiento: 999 °C Temperatura máxima del horno: 1.000 °C Zonas de regulación: 3 zonas de control por tiristores Ledpfsyniz Eox Aqcjaf Tensión eléctrica: 3 x 400 V 50 Hz Potencia eléctrica instalada: 54 kW Consumo eléctrico en operación: 30 kW Presión de nitrógeno (N2): 5 bar Consumo de nitrógeno para purgado y seguridad: 4-5 Nm3/h en caso de fallo eléctrico o durante 10 minutos en arranque y parada Consumo de nitrógeno en operación: 3-3,5 Nm3/h durante el ciclo Presión de agua: Mínimo 2 bar Consumo de agua en operación: 0,1-0,2 m3/h a 20 °C de temperatura de entrada Peso del horno: 5,3 toneladas

Año de fabricación: 2025, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, Disponible en diferentes tamaños y capacidades. Domino es una estufa de pie profesional diseñada para satisfacer las necesidades de uso simple y versátil. Es ideal para hornear pan, postres y pizzas en la bandeja. La serie Domino está especialmente indicada para panaderías, pastelerías, pizzerías y hoteles. Características básicas: Temperatura de horneado hasta 350°C Altura del suelo de trabajo: 18 cm (opcional: 25 cm) 3 niveles de potencia disponibles: STANDARD, MAXIMUM y TRAY PIZZA (en algunos modelos con un costo adicional) Nuevo diseño adecuado para mimetizarse con el interior Número de suelos apilables: de 1 a 4 Placas de arcilla refractaria Fydrofire® Las losas de suelo Fydrofire® proporcionan una mayor fiabilidad y una distribución uniforme del calor De serie en todos los modelos. Panel de control y software Control electrónico TOUCH Función "READY TO BAKE": la estufa está lista para la temperatura establecida con un menor consumo de energía Función "TIEMPO DE RECUPERACIÓN": siempre sabrá cuánto tiempo queda hasta que el horno esté listo Gestión de contraseñas de acceso: garantiza la coherencia en la horneado al restringir el acceso a las recetas Puerto USB 2.0 para una transferencia de datos rápida y segura Rendimiento energético GESTIÓN DE LA ENERGÍA: modo de ahorro de energía para suelos y generadores de vapor, con 3 modos diferentes según el tipo de horneado Pantalla OPT: muestra la eficiencia del uso del horno, permite un uso consciente y ahorros Función SLEEP: para ahorrar durante los períodos de inactividad Control de la temperatura mediante dos sondas por suelo Espesor mínimo de aislamiento: 100 mm Vidrio que refleja el calor Generador de vapor (opcional) con rendimiento optimizado y ajuste desde el panel Botón de encendido/apagado del generador de vapor Encendido y apagado automático por días y semanas Apagado automático en caso de inactividad prolongada Visualización de la hora para el uso consciente de la estufa Listo para conectar a un dispositivo limitador de potencia Construcción Frontal y capó de acero inoxidable Paneles laterales de chapa prepintada Lodpjwhdpxsfx Aqcoaf De las ardillas, ardillas, ardillas Calentador independiente en cada extremo del piso Placa para hornear de hormigón y arcilla refractaria Bastidor de aluminio ligero para facilitar el transporte y la instalación Control automático de la compuerta de expulsión de vapor Puertas con apertura hacia arriba: ahorra espacio Puertas de doble muelle Limpieza fácil y rápida del cristal sin necesidad de quitarlo Gran mango de acero inoxidable, mangos de plástico aislado para un manejo seguro y ergonómico Las dimensiones internas del piso corresponden al ancho real de la abertura Luces dobles por piso, con interruptor de encendido/apagado Panel de control a la derecha. Características técnicas: Planta: 3 Altura de entrada al suelo: 18 cm Número de bandejas 60x40: 6 piezas por suelo Dimensiones del suelo ancho x fondo: 124 x 122 cm Dimensiones del horno An x P x Al: 163 x 161 x 241 cm Potencia: 13,6 kW por planta Peso: 185 kg un piso

Estado: muy bueno (usado), Embutidora al vacío Risco con cabezal depositador. trabajaba en la industria panadera Lajdpfjufyuuox Aqcof

Estado: usado, Año de fabricación: 2016, Funcionalidad: totalmente funcional, Ofrecemos a la venta una instalación de horno de cámaras MIWE ideal, idealmente combinada con un sistema de carga automático MIWE athlet. Compuesta por un MIWE ideal 6.1820 T de aceite y gas, fabricado en 2016, con una altura interior de 220 mm para la carga con un MIWE athlet, 6 cámaras de 180 cm de ancho x 200 cm de profundidad (22 m²), con control MIWE Touch Control, incluyendo quemador de aceite Weishaupt (posibilidad de gas), campana extractora y conexión para el sistema athlet. Y un sistema de carga MIWE athlet L 1820, fabricado en 2016, con control MIWE GTC, para la carga de hasta 18 cámaras, compatible con el MIWE ideal mencionado, con eje de desplazamiento transversal motorizado, con movimiento ascendente y descendente, así como inserción automática. Además, se incluyen 6 carros de transporte de acero inoxidable, cada uno con 10 guías transversales de 1800 mm x 420 mm de acero inoxidable. En la mesa del sistema athlet está montada una consola para estas guías transversales. Todo se puede vender también por separado. Lasdpezd Damofx Aqcsf Todo está en perfecto estado de funcionamiento y almacenado en nuestro almacén en D-74626 Bretzfeld. Se vende tal cual del panadero o reacondicionado, según acuerdo. Se puede organizar una visita previa cita. Posibilidad de montaje o reacondicionamiento, previa consulta. Adicionalmente, estaría disponible un MIWE ideal 2200 FO con cámaras de 220 mm de altura, fabricado en 1998. En perfecto estado de funcionamiento, con una nueva cámara de combustión. También tenemos en almacén una cinta transportadora de acero inoxidable compatible. Esta cinta transportadora se utilizaba en un horno de cámaras Daub. Ambos artículos están disponibles a un precio adicional, previa consulta.

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2004, Funcionalidad: totalmente funcional, tensión de entrada: 400 V, longitud total: 6,700 mm, anchura de trabajo: 650 mm, ancho total: 1,100 mm, longitud de la mesa: 5,200 mm, Línea de pastelería fina "Canolino" 5.2 (con una longitud total de aprox. 670 cm) Línea de procesamiento de masas y productos de pastelería "Canolino" 5.2 con cinta transportadora de plástico de aprox. 65 x 520 cm, año de fabricación 2004, diseñada para la producción de una gran variedad de productos tales como diferentes especialidades de hojaldre con o sin relleno, masas fermentadas y otras especialidades de panadería. La línea "Canolino" es fácil de manejar y tiene un diseño modular sobre ruedas. Dispone de cabezal calibrador de masa, una amplia selección de rodillos cortadores (incluyendo rodillo para croissants o especial para "Stutenkerle"), estación de humidificación de gotas de agua, cabezal dosificador volumétrico (V4 F) / dosificador de tornillo eléctrico con 4 salidas, adecuado para dosificar productos cremosos en modo puntual, continuo o por intervalos, rodillo enrollador motorizado para productos como caracolas o productos enrollados, varias herramientas para enrollar y plegar, así como rodillos de presión y una cuchilla guillotina motorizada para cortes transversales. Ideal para uso en panaderías pequeñas y medianas. Los accesorios extensos y fáciles de montar se pueden intercambiar casi sin herramientas y en poco tiempo. La guillotina eléctrica también se puede posicionar según necesidad. El manejo de la instalación es principalmente manual, lo que garantiza una operación sencilla y una alta durabilidad. Todos los componentes y accesorios funcionan eléctricamente (incluyendo la dosificadora y la guillotina), por lo que no requiere aire comprimido. Lasdpsy Na T Njfx Aqcsf La línea y todos los accesorios (tal como se ve en las fotos) están en buen "estado panadero" y se ofrecen completamente limpiados y listos para su operación. Dimensiones: aprox. 670 cm de longitud total, aprox. 110 cm de ancho y aprox. 195 cm de altura (incluyendo el control y la estación de llenado).

Estado: nuevo, Boleadoras Las boleadoras de masa son dispositivos que se utilizan para dar forma a la masa. Se utilizan en la industria panadera y pastelera Pueden ser de banda y de espiral Lsdpfx Aouuc Nzoqcsaf La boleadora en espiral utiliza una espiral para dar forma a la masa La máquina da forma a la masa gracias al cono de aluminio y los manguitos de aluminio alrededor de los cuales gira en espiral La masa que sale del compartimento de masa cae en la ranura de entrada de aluminio Todas las superficies por las que se desplaza la masa están recubiertas de teflón Gracias al sistema con harina y soplado opcional de aire caliente o frío en las ranuras, la masa no se pega al tambor Rango de trabajo: 100 - 800 gr Dimensiones: 950 x 950 x 1520 mm Peso: 175kg Potencia eléctrica: 1,1 kW

Estado: revisado en el taller (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 4 / 7, año de la última revisión: 2026, duración de la garantía: 6 meses, tipo de ajuste de altura: eléctrico, longitud total: 810 mm, peso total: 190 kg, ancho total: 620 mm, altura total: 1,500 mm, peso en vacío: 190 kg, Máquina usada – reacondicionada por un especialista. 6 meses de garantía*. Características: + Máquina de sobremesa, se apoya en 4 patas. + Máquina de 20 litros. + 2 funciones de trabajo (mezclar y batir). + Con temporizador digital y funcionamiento automático. + Con ajuste eléctrico de la altura del recipiente. + Con indicador digital de velocidad y ajuste manual del ángulo. + Con iluminación del recipiente. + La máquina se entrega con manual de instrucciones. + Revisión completa en nuestro taller, según las normas de calidad alemanas. + Se utilizan exclusivamente piezas originales de alta calidad. + La máquina ha sido inspeccionada finalmente por nuestro maestro panadero y pastelero. EQUIPAMIENTO DE SERIE: + Incluye 1 recipiente de acero inoxidable de 20 litros, nuevo. + Incluye 1 batidor de varillas, tamaño 2, nuevo. + Incluye 1 mezclador de varillas, tamaño 2, nuevo. Laodpfxjzi T N Us Aqcof * El panel de control/la placa base/la pantalla no están incluidos en la garantía. Datos técnicos (según especificaciones del fabricante): - Número de serie: 4/7 - Potencia del motor: 1,5 kW / 2,2 CV - Velocidades: 10 - 650 rpm - Capacidades: --- Masa: mín. 0,5 / máx. 4 litros --- Mezcla: mín. 1 / máx. 16 litros --- Crema: mín. 1 / máx. 10 litros - Valores de conexión: 400 V - 3 fases - 50 Hz - Enchufe CEE de 16 A - Dimensiones: 620 x 810 x 1500 mm (ancho x profundidad x alto) - Peso neto: aprox. 190 kg

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 800 mm, ancho total: 1,880 mm, altura total: 930 mm, Mesa de trabajo AT 1880 con encimera de acero inoxidable, móvil Mesa de trabajo / mesa de panadero Encimera de acero inoxidable con galería trasera Construcción reforzada, soldada Ljdpfx Aeygc U Noqceaf Rejilla inferior para almacenamiento Ejecución en acero inoxidable, móvil Dimensiones aprox.: 1880 x 800 x 930 mm (AnxFxAl) Equipo de ocasión de primera calidad ¡Disponemos de más mesas en stock!

Estado: revisado en el taller (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 06 1168, Amasadora basculante con 3 recipientes Máquina usada con 6 meses de garantía Revisada y repintada por un profesional Sistema eléctrico reinstalado por una empresa especializada en sistemas de control Ventajas: + Los 3 recipientes son de acero inoxidable, el brazo de elevación también es de acero inoxidable + Con campana para evitar la dispersión del polvo de harina, con sistema de desconexión automática al elevar + Amasadora basculante para procesos de amasado que protegen la masa + Con orificios para la fijación al suelo Lasdpfjk H A I Sex Aqcsf + Revisión completa en nuestro taller, según los estándares de calidad alemanes + Se utilizan únicamente piezas originales de alta calidad + La máquina ha sido revisada finalmente por nuestro maestro panadero Datos técnicos: - Capacidad de harina: máx. 75 kg - Capacidad de masa: máx. 120 kg - Volumen del recipiente: aprox. 180 litros - Potencia del motor: 8 kW - Valores de conexión: 380 V - 3 fases - 50 Hz - Protección: enchufe CEE de 16 A

Estado: revisado en el taller (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 9714-4549, duración de la garantía: 6 meses, año de la última revisión: 2026, longitud total: 1,270 mm, ancho total: 800 mm, altura total: 130 mm, capacidad del depósito: 180 l, peso en vacío: 570 kg, potencia: 8 kW (10.88 CV), fusible eléctrico: 32 A, Máquina usada 6 meses de garantía Desmontada por completo, revisada mecánicamente y repintada por nuestros técnicos. Reinstalación eléctrica realizada por una empresa especializada en sistemas de control. Ventajas: + Construcción sólida, estado impecable, funcionamiento muy suave + Máquina móvil, con patas ajustables en altura y depósito fijo + Depósito y espiral de acero inoxidable + Campana para el polvo de harina, con sistema de desconexión automática + Equipada con dos temporizadores originales DIOSNA nuevos Laedpfsivdykex Aqcof + Depósito con movimiento a izquierda/derecha + Revisión completa en nuestro taller, según los estándares de calidad alemanes + Todas las tareas eléctricas realizadas por una empresa local especializada en la construcción de sistemas de control + Se utilizan exclusivamente piezas originales de alta calidad + La máquina ha sido inspeccionada finalmente por nuestro maestro panadero y pastelero + Se entrega con manual de instrucciones en alemán Datos técnicos: - Capacidad de harina: máx. 75 kg - Capacidad de masa: máx. 120 kg - Volumen del depósito: 180 litros - Ø depósito: 750 mm - Altura del depósito (borde superior): 805 mm - Potencia del motor: 8 kW (espiral de amasado y accionamiento del depósito) - Valores de conexión: 380 V - 3 fases - 50 Hz - enchufe CEE de 32 A - Dimensiones: 80 x 127 x 130 cm (ancho x profundidad x alto) - Altura máxima con la tapa abierta: 189 cm - Peso neto: 570 kg

Estado: revisado en el taller (usado), Año de fabricación: 2013, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 662547, duración de la garantía: 6 meses, ancho total: 2,707 mm, longitud total: 745 mm, altura total: 1,801 mm, peso total: 280 kg, ancho de cinta transportadora: 290 mm, año de la última revisión: 2026, Máquina usada – Año de fabricación: 2013 Revisada por un técnico especializado, con 6 meses de garantía. La Quadro Filius es una máquina controlada por programas diseñada para el procesamiento cuidadoso de todo tipo de masas para bollos. Se pueden producir los siguientes tipos de bollos: - Bollos rústicos, cuadrados - Bollos rústicos, cuadrados, con superficie punteada - Bollos rústicos, con forma de rombo - Bollos rústicos, triangulares - Barras de cereales La máquina se caracteriza por su alta flexibilidad en la producción de estos productos de panadería en pequeñas y medianas empresas. Se puede combinar con estaciones de espolvoreado posteriores o con un sistema de plato giratorio. El manejo se realiza a través de una pantalla de texto. La máquina ha sido inspeccionada y probada con masa por nuestro maestro panadero. Equipamiento: + Máquina de formación, año de fabricación: 2013 + Estación de humedecimiento, año de fabricación: 2013, humedece las piezas de masa desde arriba y desde abajo + Estación de espolvoreado con plato giratorio, año de fabricación: 2013 + Control SIEMENS integrado: manejo a través de una pantalla de texto + La máquina se entrega con manual de instrucciones Datos técnicos: Rendimiento por hora: 1.400 - 4.000 unidades (depende del producto) TA: hasta 170 (depende del producto) Rango de peso: 25 - 360 gramos (depende del producto) Dimensiones en posición de trabajo: 2707 x 745 x 1801 mm (ancho x profundidad x alto) Dimensiones en posición de reposo: 1870 x 745 x 2435 mm (ancho x profundidad x alto) Cuerpo de la máquina: acero inoxidable, pulido Paneles de revestimiento: acero inoxidable, pulido Conexión: 230/400 V, 1 kW, 50 Hz, enchufe CEE de 16 A Aire comprimido: 6 - 8 bar Peso neto: 280 kg Longitud del cable: 3 m Lsdpew A Nxzjfx Aqcjaf

Estado: revisado en el taller (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: SM3/101/13, año de la última revisión: 2025, duración de la garantía: 6 meses, tipo de ajuste de altura: mecánico, longitud total: 680 mm, ancho total: 690 mm, altura total: 1,590 mm, peso en vacío: 277 kg, Máquina usada Completamente desmontada por bak-tec, mecánica reacondicionada y repintada Instalación eléctrica nueva realizada por empresa local especializada en construcción de cuadros eléctricos 6 meses de garantía Características: + Máquina independiente, montada sobre una base, con 4 orificios preparados para pernos de anclaje + Máquina de 32 litros, con opción de reducir a 20 litros + 2 funciones de trabajo (mezclar y batir) + Con temporizador manual y modo automático + Con iluminación en el recipiente + Ajuste mecánico de la altura del caldero + Regulación de velocidad continua y ajuste del recorrido + Reacondicionamiento completo en nuestro taller conforme a estándares de calidad alemanes + Se instalan exclusivamente piezas originales de alta calidad + Inspección final realizada por nuestro maestro panadero + Se entrega con manual de instrucciones Datos de cantidades/capacidad (según fabricante, dependiendo del producto): Masa: mínimo 0,5 litros / máximo 6 litros Masa: mínimo 1 kg / máximo 24 kg Crema: mínimo 1 kg / máximo 15 kg Equipamiento de serie, incluido en el precio: + 1x recipiente de acero inoxidable de 32 litros, nuevo Lsdpfx Aqeug Ud Tsceaf + 1x batidor tamaño 3, nuevo + 1x agitador tamaño 3, nuevo Datos técnicos: - Potencia del motor: 1,5 CV - Velocidades: 85 - 760 rpm - Protección: enchufe CEE 16A - Valores de conexión: 400 V - 3Ph - 50Hz - Protección: enchufe CEE 16A - Dimensiones: 690 x 680 x 1590 mm (ancho x fondo x alto) - Peso neto: aprox. 277 kg

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2026, Funcionalidad: totalmente funcional, duración de la garantía: 24 meses, tensión de entrada: 230 V, longitud total: 825 mm, ancho total: 520 mm, altura total: 1,010 mm, capacidad del depósito: 45 l, peso en vacío: 145 kg, potencia: 2.2 kW (2.99 CV), Máquina nueva 24 meses de garantía Ventajas: + Probada con diversas masas por nuestro maestro panadero y pastelero + Construcción muy sólida, transmisión de potencia mediante correa + No requiere alta tensión, ¡puede funcionar con 230 V! + Con 4 pies de apoyo y un recipiente fijo + Máquina móvil, con ruedas giratorias y freno de bloqueo + Cortos tiempos de amasado con resultados excelentes + Con marcha atrás, para mezclar los ingredientes antes del proceso de amasado + 10 velocidades de amasado, para un amasado especialmente suave o intenso + 2 temporizadores, con función de conmutación y apagado automático + Óptima para lotes más pequeños + Recipiente, eje central y espiral de acero inoxidable Laedjivdy Iopfx Aqcef + Rejilla de seguridad con función de apagado automático + Suministro rápido de piezas de repuesto en un plazo de 1 a 2 días hábiles Datos técnicos: - Capacidad de harina: 2 - 16 kg - Capacidad de masa: 3 - 24 kg - Volumen del recipiente: aprox. 45 litros - Potencia del motor: 2,2 kW (espiral de amasado y accionamiento del recipiente) - RPM a 50 Hz (Nivel 1 - 10) Espiral: 65 - 320 - RPM a 50 Hz (Nivel 1 - 10) Recipiente: 6,5 - 32 - Valores de conexión: 230 V - 1 fase - 50 Hz - Dimensiones en mm: 520 x 825 x 1010 (An x F x Al) - Altura con la campana para harina abierta: 1310 mm - Altura del borde superior del recipiente: 658 mm - Peso neto: 145 kg

Estado: revisado en el taller (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: A4-10754, Máquina usada Revisada y repintada por un especialista Instalación eléctrica nueva realizada por una empresa especializada en la fabricación de tableros eléctricos 6 meses de garantía en las piezas Características: + Máquina estacionaria, de construcción muy robusta y estable + La máquina se pone en marcha mediante una palanca, manejo con una sola mano + Con desconexión de funcionamiento, para bollos de forma cuadrada + Posición de limpieza activada eléctricamente mediante un interruptor basculante + División uniforme de la masa, excelente formación redonda de las piezas de masa + Nuevos cuchillos divisores de acero inoxidable (en lugar de los cuchillos de acero niquelado de una máquina nueva) + Equipada con un nuevo anillo de masa Ledpfxsivd Ezo Aqcjaf + La máquina se ha desmontado por completo, se ha revisado mecánicamente y se ha repintado + Instalación eléctrica nueva realizada por una empresa especializada + Los cuchillos divisores se han instalado con precisión en un cabezal de cuchillos recién recubierto + Las piezas de la transmisión funcionan de forma fiable en un baño de aceite + Revisión completa realizada por una empresa especializada alemana, según los estándares de calidad alemanes + Se utilizan únicamente piezas originales de alta calidad + La prueba final con masa la realizó nuestro maestro panadero y pastelero EQUIPAMIENTO DE SERIE: + Incluye 3 discos de amasado, nuevos EQUIPAMIENTO OPCIONAL (disponible con un suplemento): + La máquina se monta con un nuevo chasis, lo que permite una limpieza óptima del suelo en la ubicación de la máquina Suplemento: 1485,00 € neto (incluida la instalación) Datos técnicos: Número de piezas: 30 piezas de masa Peso por pieza: 40 - 110 gramos (depende de la masa) Cantidad de masa: 1.200 - 3.300 gramos (depende de la masa) Para masas que aún no han fermentado, es posible una mayor cantidad de masa Potencia: 1,6 kW Valores de conexión: 400 V - 3 fases - 50 Hz Protección: enchufe CEE de 16 A Dimensiones: 69 x 80 x 147 cm (ancho x profundidad x alto) Peso neto: 540 kg

Estado: revisado en el taller (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 7836, tensión de entrada: 380 V, año de la última revisión: 2025, longitud total: 1,460 mm, ancho total: 842 mm, altura total: 1,900 mm, capacidad del depósito: 250 l, frecuencia de entrada: 50 Hz, peso en vacío: 667 kg, peso total: 1,017 kg, tipo de corriente de entrada: trifásico, potencia: 9.55 kW (12.98 CV), fusible eléctrico: 32 A, Máquina usada limpiada y probada en funcionamiento Ventajas: + Construcción robusta, estado impecable, funcionamiento muy silencioso + Disponible para entrega inmediata + Caldera y espiral de acero inoxidable + Protección contra polvo de harina con aro de caldera y apagado automático + Con dos temporizadores para dos velocidades + Cambio y apagado automático entre/final de los tiempos de amasado + Cabezal se eleva automáticamente + Máquina verificada por nuestros dos maestros panaderos + Se entrega con manual de instrucciones Datos técnicos: - Número de serie: 7836 - Capacidad de harina: máx. 100 kg - Capacidad de masa: máx. 160 kg Lodperhg Dcofx Aqcjaf - Volumen de la caldera: 250 litros - Diámetro de la caldera: 842 mm - Potencia del motor: 6,9 kW / 8,9 kW - Conexión eléctrica: 380V - 3Ph - 50Hz - enchufe CEE de 32A - Dimensiones: 842 x 1460 x 1503 mm (An x Pr x Al) - Altura máxima con la tapa abierta: 1900 mm - Peso neto de la máquina: 667 kg - Peso neto del carro de la caldera: 175 kg

Año de fabricación: 2026, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, Equipo nuevo con 24 meses de garantía. Modelo de acero inoxidable. Ventajas: + Excelente relación calidad-precio. + La máquina está fabricada completamente en acero inoxidable (incluida la bandeja de recogida). + Produce virutas de chocolate de grosor uniforme (de 0,1 a 3 mm). + Permite rallar rápidamente 2 bloques de chocolate (hasta 2,5 kg cada uno). + Muy fácil de usar. + Higiénico, fácil de limpiar y mantener. + La cuchilla de accionamiento se puede reemplazar por separado. + Con regulación de velocidad. + El equipo se apoya de forma estable sobre 4 patas. Consejo profesional de nuestro maestro panadero y pastelero: Para obtener virutas especialmente bonitas y uniformes, el chocolate debe atemperarse previamente: - Aprox. 25-26 °C: para chocolate negro. - Aprox. 23 °C: para chocolate con leche/blanco. Datos técnicos: - Apto para 2 bloques de chocolate (hasta 2,5 kg cada uno). - Dimensiones de los bloques de chocolate (mín. - máx.): --- Ancho: 17 - 40 mm --- Profundidad: 145 - 210 mm Lasdpjivdxxjfx Aqcof --- Altura: 40 - 330 mm - Dimensiones del equipo: 393 x 370 x 638 mm (ancho x profundidad x alto). - Potencia del motor: 90 W. - Datos de conexión: 230 V - 1 fase - 50 Hz. - Peso neto: 30 kg.

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2026, Funcionalidad: totalmente funcional, duración de la garantía: 24 meses, tensión de entrada: 230 V, longitud total: 700 mm, ancho total: 505 mm, altura total: 870 mm, capacidad del depósito: 20 l, peso en vacío: 105 kg, potencia: 1.3 kW (1.77 CV), Máquina nueva con 24 meses de garantía Ventajas: + Probada por nuestro maestro panadero y pastelero con diversas masas. + Construcción muy sólida, transmisión de potencia mediante correa. + No requiere alta tensión; ¡puede funcionar con 230 V! + Con 4 patas y cuba fijada de forma segura. + Máquina móvil, con ruedas giratorias y freno de bloqueo. + Tiempos de amasado cortos con resultados excelentes. + Con marcha atrás, para mezclar los ingredientes antes del proceso de amasado. + 10 velocidades de amasado, para un amasado especialmente suave o intenso. + 2 temporizadores, con función de conmutación y apagado automático. Lodpjivdyyefx Aqcoaf + Ideal para lotes muy pequeños. + Cuba, eje central y espiral fabricados en acero inoxidable. + Campana transparente para la harina con función de apagado automático. + Suministro rápido de piezas de repuesto en 1 o 2 días hábiles. Datos técnicos: - Capacidad de harina: 1 - 8 kg - Capacidad de masa: 1,5 - 12 kg - Volumen de la cuba: aprox. 20 litros - Potencia del motor: 1,3 kW (espiral de amasado y transmisión de la cuba) - RPM a 50 Hz (Nivel 1 - 10) Espiral: 65 - 320 - RPM a 50 Hz (Nivel 1 - 10) Cuba: 6,5 - 32 - Valores de conexión: 230 V - 1 fase - 50 Hz - Dimensiones en mm: 505 x 700 x 870 (An x F x Al) - Altura con la campana de harina abierta: 1010 mm - Altura del borde superior de la cuba: 560 mm - Peso neto: 105 kg

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2026, Funcionalidad: totalmente funcional, duración de la garantía: 24 meses, tensión de entrada: 230 V, longitud total: 825 mm, ancho total: 520 mm, altura total: 950 mm, capacidad del depósito: 30 l, peso en vacío: 130 kg, potencia: 1.8 kW (2.45 CV), Máquina nueva con 24 meses de garantía. Ventajas: + Probada por nuestro maestro panadero y pastelero con diversas masas. + Construcción muy sólida, transmisión de potencia mediante correa. Lodpfx Aoivdy Djqceaf + No requiere corriente de alta tensión; puede funcionar con 230 V. + Con 4 patas y cuba fijada de forma segura. + Máquina móvil, con ruedas giratorias y freno de estacionamiento. + Cortos tiempos de amasado con excelentes resultados. + Con marcha atrás para mezclar los ingredientes antes del proceso de amasado. + 10 velocidades de amasado, para un amasado especialmente suave o intenso. + 2 temporizadores, con función de conmutación y apagado automático. + Ideal para lotes más pequeños. + Cuba, varilla central y espiral de acero inoxidable. + Campana transparente para el polvo de harina con función de apagado automático. + Suministro rápido de piezas de repuesto en un plazo de 1 a 2 días hábiles. Datos técnicos: - Capacidad de harina: 1,5 - 12 kg - Capacidad de masa: 2,5 - 18 kg - Volumen de la cuba: aproximadamente 30 litros - Potencia del motor: 1,8 kW (espiral de amasado y accionamiento de la cuba) - RPM a 50 Hz (nivel 1 - 10) Espiral: 65 - 320 - RPM a 50 Hz (nivel 1 - 10) Cuba: 6,5 - 32 - Valores de conexión: 230 V - 1 fase - 50 Hz - Dimensiones en mm: 520 x 825 x 950 (ancho x profundidad x alto) - Altura con la campana para el polvo de harina abierta: 1260 mm - Altura del borde superior de la cuba: 580 mm - Peso neto: 130 kg

Estado: usado, - Dimensiones (An x Prof x Al): 966 x 1.184 x 714 mm - Peso mínimo / máximo de pieza de masa: 50 g a 1.200 g - Producción máxima: 1.200 piezas/hora - Potencia del motor: 0,75 kW - Peso total: 200 kg - La formadora de masa JAC Unic de segunda mano es la herramienta ideal para panaderos y pasteleros que buscan optimizar su producción garantizando una conformación constante de alta calidad. Robusta y de alto rendimiento, maneja piezas de masa desde 50 g hasta 1.200 g con un rendimiento máximo de 1.200 unidades por hora. - Gracias a su motor de 0,75 kW y a su ingeniería de precisión, esta formadora de masa asegura un procesado rápido, uniforme y delicado de la masa. Compacta, con dimensiones de 966 x 1.184 x 714 mm y un peso total de 200 kg, puede integrarse fácilmente en cualquier panadería o instalación de producción. - La formadora JAC Unic de segunda mano representa una excelente oportunidad para equipar su panadería a un coste menor, beneficiándose igualmente de la calidad profesional de JAC. Laodpfew Dt Txex Aqcjf

Estado: nuevo, -Dimensiones (A x B x C): 1610 x 1272 x 1392 mm -Peso máx. de pieza de masa: 700 g Lajdpfx Aexv R Rcsqcjf -Número de compartimentos: 31 -N.º de parte: 7309535 -Capacidad de bolas por compartimento: 8 -Capacidad total de bolas: 248 -Potencia: 0,37 kW -Voltaje: 400 V -Frecuencia: 50 Hz - 1,06 A -Peso: 380 kg El reposador manual intermedio RP es una cámara de reposo para masa, cargada y descargada manualmente, que permite relajar la masa el tiempo necesario tras el fraccionado y antes del formado final. Durante el tiempo de reposo en la cámara manual RP, las porciones de masa fermentan suavemente y aumentan levemente su volumen, favoreciendo la manejabilidad y facilitando el formado posterior. Esta cámara está especialmente diseñada para panaderos artesanos que buscan preservar óptimamente la calidad de su masa. Las cestas estándar admiten piezas de hasta 650 g. Tratamiento germicida opcional para una mayor higiene. DURABILIDAD: -El bastidor de acero pintado proporciona gran rigidez estructural a la cámara. Se utiliza una cadena sobredimensionada en la 'gran rueda' de los nidos de fermentación para prolongar la vida útil de la cámara. -El sistema de engranajes suaves asegura un funcionamiento extremadamente silencioso. VERSATILIDAD: -Equipada con tomas eléctricas para moldeadora y divisora, permitiendo flujos de trabajo integrados. -Botón de control manual izquierda/derecha, con opción ergonómica de control manos libres. HIGIENE: -Nidos de fermentación fabricados en poliéster para evitar la acumulación de humedad. -Integración opcional de lámpara germicida. El anuncio fue traducido automáticamente. Es posible que existan errores de traducción.

Estado: usado, -Dimensiones LxPxA: 1760x1110x2347mm -Con elevador incorporado -Modelo: Rubis 3 -Número de pisos: 3 -Bandejas: 400x600mm -Año: 06-2021 -Cada piso equipado con generador de vapor -Altura útil: 200 mm Ledpfxoy Nd D Sj Aqcoaf -Nº de serie: 930.000.107167 -Superficie de cocción: 0,97 m² -Tensión: 380V -Potencia: 84kW -Peso: 285kg Modular y escalable, especializado o polivalente... -El horno modular Rubis Neo está diseñado para uso panadero. Compacto y de rápida instalación, Rubis Neo se adapta perfectamente a su obrador o tienda, ayudándole a diversificar su oferta y afrontar los desafíos diarios. Cada piso funciona como un horno independiente: dispone de su propio aislamiento, regulación manual de tiro y control de temperatura. Esta construcción permite la posibilidad de ampliar posteriormente tras la compra, añadiendo un módulo de forma fácil y rápida. Construcción: -Frontal y exterior en acero inoxidable cepillado -Soportes con guías y ruedas de altura: 408 mm, 781 mm o 1154 mm -Posibilidad de apilar de 1 a 4 pisos El módulo panadero: -Polivalente y eficiente -Bien aislado y de bajo consumo energético, permite cocer todo tipo de panes con absoluta regularidad. -Esta misma homogeneidad se consigue al cocer bollería y pastelería.

Estado: usado, - Dimensiones totales (An x Pr x Al): 1300 x 2750 x 2668 mm - Dimensiones de la cámara (An x Pr): 820 x 1650 mm - Número de pisos: 4 - Número de puertas: 1 puerta de 820 mm por piso - Cuadro de mando a la izquierda - Manilla de puerta a la derecha - Superficie de cocción: 5,45 m² - Potencia eléctrica: 27 kW - Peso: 2200 kg - Temperatura máxima de cocción: 300°C - Panel de control DIGITAL con 99 programas configurables (opcional: PANTALLA TÁCTIL) - Control energético: sistema BI-TEMPERATURA con 2 sondas independientes y gestión separada de la temperatura de bóveda/solera - Vapor: equipado con dispositivos de vapor independientes situados bajo cada piso y sistema de evacuación de vapor Especialmente indicado para la cocción de pan y productos de pastelería, el horno de pisos eléctrico 4 Deck 82 está diseñado para ofrecer un rendimiento excepcional en un formato compacto. Con una anchura de puerta de 820 mm, este horno es perfecto para instalaciones con espacio reducido o accesos restringidos. Principales características - Temperatura máxima de cocción: Hasta 300°C, ideal para una amplia variedad de productos de panadería y pastelería. Lodpfx Aew H R Uloqcjaf - Cuadro de mando: Digital, con 99 programas configurables y control analógico multietapa, equipado con temporizador semanal para arranque automático (opcional pantalla táctil). - Control energético: Doble temperatura con dos sondas independientes y gestión separada de la temperatura de bóveda y solera para un control preciso de la cocción. - Acabado exterior: Acero inoxidable para máxima durabilidad e higiene. - Placas de cocción: Combinación de grava refractaria y cemento con refuerzo metálico para una cocción uniforme. - Vapor: Dispositivos de vapor independientes situados bajo cada piso y sistema de evacuación de vapor. Por qué elegir el horno de pisos eléctrico 4 Deck 82 Este horno de pisos eléctrico es la solución ideal para panaderos y pasteleros que buscan maximizar la producción minimizando el espacio ocupado. Su diseño innovador y sus avanzadas características garantizan resultados de cocción perfectos en todo momento. El anuncio ha sido traducido automáticamente. Puede contener errores de traducción.

Estado: usado, - Modelo: IFA/100 - Capacidad de harina: 65 kg - Capacidad de masa (mezcla): 100 kg Lasdpew Durijfx Aqcjf - Volumen de cuba: 145 litros - Potencia: 5,7 kW - Dimensiones (An x Prof x Al): 75 x 120 x 152 cm - Peso: 480 kg - Chasis: acero de alta resistencia, montado sobre ruedas - Motores: 2 motores de doble velocidad (uno para la espiral, otro para la cuba) - Cuba, espiral, columna central y resguardo de seguridad: acero inoxidable La amasadora de espiral de cuba fija IFA 100 de segunda mano es una máquina profesional destinada a panaderos y pasteleros artesanales que exigen alto rendimiento, durabilidad y eficiencia de costes. Fabricada por ALDEGHERI FORNI, esta amasadora goza de gran reputación por su calidad de fabricación italiana y fiabilidad a largo plazo. Con una capacidad de 65 kg de harina y hasta 100 kg de masa, es ideal para producciones de mediana a gran escala. La cuba de acero inoxidable de 145 litros, junto con la espiral y el resguardo, garantizan una higiene óptima y limpieza sencilla. La amasadora de espiral IFA 100 dispone de un robusto chasis de acero montado sobre ruedas, lo que proporciona estabilidad durante el uso y facilita el desplazamiento cuando es necesario. Sus dos motores de doble velocidad permiten un amasado eficiente y versátil, adaptable a diferentes tipos de masas. El sistema de control eléctrico integrado a baja tensión (24V) con temporizadores permite un funcionamiento preciso y seguro, ya sea en modo manual, semiautomático o totalmente automático.

Estado: bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, horno de panadería usado Miwe Econo, para 6 bandejas de 60 x 40 cm, con campana extractora, cámara de cocción y condensador de vapor, en estado panadero, revisado y probado, funciona perfectamente, eléctrico Lasdpfoy S Dk Dsx Aqcef