Cocedores De Pasta de segunda mano en venta (393)

Estado: como nuevo (usado), Fortuna Divisor de masa para 30 piezas hasta 100 gramos si tiene más preguntas por favor envíe una solicitud Gjdpfx Aoumnzysb Ssbg

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2016, Fritsch Rollfix 600M-A1.6Kx1.4K-EN laminadora Enrollador automático Control digital Espolvoreador de harina Ancho de cinta transportadora: 650 mm Apertura de rodillos: 0,3 – 45 mm Gsdpfxjxqprbe Ab Sobg Velocidad de laminación: 93,3 cm/seg Bandas y limpiadores nuevos Año de fabricación: 2016

Estado: bueno (usado), 740 DIVISORA-BOLEADORA usada para panecillos y donuts marca Record. DIMENSIONES EXTERNAS (en cm): - ancho 55, - fondo 70, - alto 190 (incluida la palanca). DATOS TÉCNICOS: - peso de masa 30-85 g - número de piezas tras dividir y bolear: 30 uds. Gjdext E Anjpfx Ab Sjbg La máquina está disponible para inspección en nuestro almacén (36-068 Bachórz, Polonia). Opciones de pago adicionales: transporte / instalación / puesta en marcha. El precio indicado es neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO, UCRANIANO. En nuestra oferta encontrará hornos de panadería, hornos de carro, hornos de pisos, hornos de pastelería, hornos para tienda, maquinaria de panadería, líneas para pan, líneas para panecillos, líneas de masas, líneas de croissants, máquinas para baguettes, amasadoras, mezcladoras, laminadoras, formadoras de croissants. Vea todos nuestros anuncios.

Estado: usado, kilometraje: 387,900 km, potencia: 130 kW (176.75 CV), primer registro: 01/2007, tipo de combustible: diésel, peso total: 6,300 kg, color: azul, tipo de engranaje: mecánico, número de asientos: 2, longitud total: 6,870 mm, ancho total: 2,270 mm, altura total: 3,000 mm, Tel.: llamar (Contacto · Teléfono · Móvil · WhatsApp) * Iveco Daily 65C18 3,0 litros * Unidad móvil fabricada a medida * Equipo de elevación de animales * Con techo protector para uso exterior (sol o lluvia) * Tratamiento al aire libre * Protección de los animales durante la elevación * Adecuado para trabajos en campo o pasto * Caja de cambios manual * Aire acondicionado * 387.900 km * 6 marchas * Permiso de conducir C Gsdpowm Uqqjfx Ab Sebg * Distancia entre ejes: 3.750 mm * Peso en vacío: 4.460 kg * Carga útil: 1.765 kg * Peso total: 6.300 kg * Longitud del vehículo: 6.870 mm * Ancho del vehículo: 2.270 mm * Altura del vehículo: 3.000 mm * VIN: ZCFC65D0005720765 * Año de fabricación: 2007 * ITV válida hasta 01/2026 * Imposición diferencial

Estado: como nuevo (usado), Llenadora semiautomática 12fill VMP Gbodpfxjhpqvye Ab Sog llenadora semiautomática con sistema de dosificación volumétrica, ideal para pastas, cremas, salsas y patés, de 100ml a 1000ml, hasta 25 llenados por minuto, bastidor móvil con pedal

Estado: nuevo, Diámetro del disco 250 mm Dimensiones del disco de amolar 250 x 25 x 20 mm Velocidad 2850 rpm Tensión 400 V Potencia total necesaria 2,0 kW Peso de la máquina aprox. 23,0 kg Espacio necesario aprox. 600 x 290 x 300 mm Equipamiento: - Diseño resistente y equipamiento de alta calidad - Ideal para uso profesional Gsdpfxsxak H Ss Ab Sjbg - Ideal para matear, pulir - hasta superficies lisas como espejos de diversos materiales - Con la ayuda de discos de pulido y pastas de pulido disponibles opcionalmente - Interruptor ON/OFF bloqueable según IP54 con desbloqueo de subtensión - Incluye motor con bobinado de cobre para una larga vida útil - Con pies de goma de serie para trabajar sin vibraciones - Funcionamiento suave gracias al rotor equilibrado con rodamientos de bolas de calidad - Elegante cuerpo de máquina fabricado en material de fundición a presión de alta calidad - Adecuada para pulir metal, plástico y materiales no ferrosos Volumen de suministro - Disco de pulir blando - Disco de pulido duro - Manual de instrucciones en alemán

Estado: muy bueno (usado), Merand Baguette Máquina en buen estado de funcionamiento Gedpekzh Ehefx Ab Ssbg

Estado: bueno (usado), Horno continuo de aire caliente, cocedor de proteínas. Ha cocinado porciones de ave y hamburguesas, etc. En buen estado y en producción hasta abril de 2024. Gbodpfsw Rn T Ssx Ab Sog

Estado: revisado en el taller (usado), Año de fabricación: 2010, número de máquina/vehículo: D0A361109, ancho total: 2,210 mm, longitud total: 1,175 mm, altura total: 1,380 mm, potencia: 1.5 kW (2.04 CV), año de la última revisión: 2025, duración de la garantía: 6 meses, peso total: 350 kg, Rondo Kombi-laminadora SKO 611 modelo en acero inoxidable con control por ordenador - la laminadora profesional de masas para su panadería La Rondo SKO 611 es una laminadora profesional de masas fabricada en acero inoxidable, que combina máxima precisión y fácil manejo. Gracias a su moderno control por ordenador, permite almacenar y recuperar programas, ideal para croissants, hojaldres, masas para pizza o pan. Como máquina panadera fiable, convence por su higiene, comodidad, durabilidad y máxima eficiencia en la panadería. Máquina de segunda mano - revisada por un profesional Modelo de acero inoxidable 6 meses de garantía* Características: + laminadora combinada móvil + con control por ordenador y pantalla LCD/LED + apta para todo tipo de masas, para estirar y laminar + con dosificador automático de harina + con bandas de fieltro y lino nuevas, así como rascadores nuevos + todas las partes relevantes han sido retapizadas con fieltro nuevo + con malla de arrastre y alfombra gofrada para plegado de porciones de masa/panecillos/panes + con estación de formado largo inferior para alargar cualquier tipo de masa *excepto: controladora / placa electrónica / pantalla Datos técnicos: Año de fabricación: 2010 Nº de serie: D0A361109 Ancho de banda: 635 mm Ancho de rodillo: 670 mm Abertura de rodillo: 0,3 a 45 mm Dimensiones: Gjdpfx Abok E I Tms Sebg En posición de trabajo: 2210 x 1175 x 1380 mm (AnxPxAl) En posición de reposo: 1600 x 1130 x 1700 mm (AnxPxAl) Conexión eléctrica: 400 V - 50 Hz - 1,5 kW Protección: enchufe 16A-CEE La máquina puede ser desmontada y montada de nuevo in situ en su panadería por bak-tec, con coste adicional para su instalación.

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2002, Divisora semiautomática Eberhardt Piccolo Gr. 4 - usada - año de fabricación: 2002 - rango de peso: 40-140 g - 2 bandejas - máquina procedente de producción Gedpfx Abexrdrfe Sobg - limpiada y revisada técnicamente - recogida en almacén / opción de envío - precio a consultar

Estado: bueno (usado), Karl Schnell FD3 Cortadora-Mezcladora-Emulsionadora Automática de Procesos Esta máquina combina de manera única una mezcladora, una cortadora y una emulsionadora en un sistema cerrado. Gbodpfexnkcijx Ab Seg Las ventajas son evidentes: – Ahorro de espacio gracias a su diseño compacto, – Evacuación completa del producto en la cuba de pre-corte bajo vacío con mezcla y pre-triturado simultáneos, – Producto final estable con calidad reproducible mediante control totalmente automático del proceso, – Posibilidad de calentamiento y enfriamiento directos o indirectos, – Capacidad para producir emulsiones finas, masas tipo pasta y también productos con piezas pequeñas de granulometría fina a gruesa. En resumen: Ahorro de tiempo y costes con calidad de producto mejorada. Fabricante: Karl Schnell Modelo: FD 3 Placa perforada: 175 mm Capacidad de lote: 310 litros Motor emulsionador: 18/37 kW Motor pre-triturado: 15/30 kW Motor agitador: 0,7 kW Revoluciones del agitador: 13,3 min-1 Motor de husillo de alimentación: 1,5 kW Dimensiones de la máquina LxAxH: 2.250x1.800x2.100 mm Peso de la máquina: 3.000 kg.

Estado: bueno (usado), 202 CORTADORA DE PASTELERÍA USADA para corte longitudinal y transversal de tartas. Anchos de corte ajustables. Gbodpfxexrd Nds Ab Sog El precio indicado es neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO Y UCRANIANO. En nuestra oferta encontrará hornos de panadería, hornos rotativos, hornos de pisos, hornos de pastelería, hornos comerciales, maquinaria de panadería, líneas para pan, líneas para panecillos, líneas para pasteles, líneas para croissants, máquinas para baguette, amasadoras, mezcladoras, laminadoras, formadoras de croissants. Vea todos nuestros anuncios.

Estado: muy bueno (usado), Bomba Jabsco 200, Bomba inoxidable, tolva de 18 l, hasta 200 l por minuto, inoxidable 316, temperatura 4'C - 70'C, ideal para bombear alimentos, salsas, masas, pastas de carne, huevo líquido, yogures, cremas, productos lácteos, productos farmacéuticos y mucho más, motor de 1.5Kw, 3Ph Gbodpfx Ajic Nqmsb Seg

Estado: usado, El distribuidor se puede utilizar en diferentes tipos de productos como carnes, pescados, pastas, salsas y ensaladas. Adecuado para boquillas con un diámetro máximo de 40 mm. Ancho de vía 400 mm Temperatura del producto hasta ± 80 °C Con cuchillo neumático Con conexión universal Con marco regulable en altura Gbedpfxew Rb Rds Ab Seg 6 salidas

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2025, Funcionalidad: totalmente funcional, ancho de cinta transportadora: 370 mm, duración de la garantía: 24 meses, ancho total: 630 mm, longitud total: 1,670 mm, altura total: 580 mm, tensión de entrada: 230 V, longitud de la mesa: 600 mm, peso en vacío: 79 kg, ancho de apertura: 25 mm, potencia: 0.37 kW (0.50 CV), Máquina nueva 24 meses de garantía Ventajas: + Excelente relación calidad-precio + Laminadora de mesa robusta y compacta + Manejo mediante pulsadores y palanca de control para la dirección de laminado + Adecuada para todo tipo de masas, tanto para estirado como para laminado de capas + Bandas transportadoras de PVC, fáciles y rápidas de limpiar + Por lo tanto, también adecuada para mazapán y pasta de azúcar (fondant) + Mesas abatibles a la izquierda y derecha + No requiere corriente trifásica + Motor y depósito de harina integrados + Rascadores extraíbles fácilmente sin herramientas + De serie equipada con 1 manivela y 2 bandejas recoge masa + Se puede instalar sobre prácticamente cualquier mesa (profundidad mínima necesaria: 50 cm) + Suministro rápido de repuestos en 1-2 días laborables Datos técnicos: - Ancho de banda: 350 mm - Longitud de la mesa: 600 mm cada una = 1200 mm - Regulación de los rodillos: de 1 mm a 25 mm (dependiendo del producto) - Adecuada para un máximo de 1,8 kg de masa - Potencia del motor: 0,37 kW - Especificaciones eléctricas: 230V - 1Ph - 50Hz - Dimensiones: --- En funcionamiento: 1310 x 630 x 500 mm (ancho x fondo x alto) --- En reposo: 590 x 630 x 580 mm (ancho x fondo x alto) Gbodpfxew T Rp Uo Ab Ssg - Peso neto: 79 kg

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2002, Divisora automática Koenig i-Rex - usada - año de fabricación 2002 - de 4 líneas - máquina de producción, revisada técnicamente - nuevo control manual - carcasas de acero inoxidable Gbedoxrbtmopfx Ab Sog - rango de peso 30-110 g - 1 tambor redondeador - recogida en almacén / opción de envío - precio bajo consulta

Estado: usado, horas de funcionamiento: 4,000 h, Línea usada para la producción de aceite de oliva PIERALISI 700 kg/h Gbodpfx Abswqxhue Ssg Descripción de la línea La línea usada para la producción de aceite de oliva PIERALISI 700 kg/h ofrece una solución completa y profesional para la transformación de aceitunas en aceite de oliva virgen extra. Fabricada en 2014, esta línea de procesamiento incluye exclusivamente máquinas PIERALISI, marca de referencia en el sector del aceite de oliva. Con una capacidad nominal de 700 kg/h, el sistema es ideal para productores medianos que requieren durabilidad, rendimiento constante y alta calidad de procesamiento. Por lo tanto, ofrece un equilibrio ideal entre eficiencia y tamaño compacto. Además, se adapta a diversos entornos operativos. Estado de la máquina y materiales El vendedor ha revisado y pintado completamente todas las máquinas de la línea. Como resultado, el sistema se encuentra en excelentes condiciones de funcionamiento. Incluye protecciones eléctricas y mecánicas completas, lo que garantiza el cumplimiento de las normas modernas. El panel de control manual funciona en perfecto estado e incluye diagramas de cableado actualizados en PDF. Además, todas las superficies en contacto con el producto están fabricadas en acero inoxidable AISI 304, lo que garantiza una calidad alimentaria y una resistencia duradera a la corrosión. De esta forma, la línea garantiza un funcionamiento higiénico y duradero. Fase Inicial de Procesamiento El proceso comienza con un tanque receptor PIERALISI EFFE 3, donde las aceitunas entran en la línea. Inmediatamente después, una bomba de alimentación PIERALISI 2 Cv transfiere el producto desde el tanque a la trituradora. Esta bomba, con un estator nuevo, funciona como nueva y está acoplada a un tanque de acero inoxidable de 140 litros. Además, el diseño de la bomba permite un flujo estable y continuo. Alimenta las aceitunas a la trituradora PIERALISI EFFE 3, que cuenta con un sistema de doble tornillo con engranajes cicloidales. Esto garantiza una producción de pasta eficiente y uniforme. De esta manera, prepara la materia prima para el batido. Batido y Manipulación de Pasta Tras la trituración, la pasta de aceitunas pasa a la batidora PIERALISI, con una capacidad de 2 toneladas. Si es necesario, el operador puede dividir la batidora en dos recipientes separados, cada uno con una salida independiente. Esta opción permite un mayor control sobre el proceso de alimentación del decantador. Además, mejora la flexibilidad en la manipulación de diferentes lotes de aceitunas. Por ello, la etapa de batido se vuelve altamente adaptable. Al mismo tiempo, mantiene las condiciones óptimas de mezcla para la extracción de aceite. De esta manera, la línea admite flujos de trabajo continuos y por lotes. Separación y Extracción de Aceite La centrífuga decantadora PIERALISI EFFE 3 constituye el núcleo de la línea usada para la producción de aceite de oliva PIERALISI 700 kg/h. Esta unidad separa automáticamente el orujo sólido de la fase líquida y tiene una capacidad de 700 kg/h. Cabe destacar que funciona tanto en modo bifásico como trifásico, según los objetivos del procesamiento. Posteriormente, el separador PIERALISI P1500/2000 (10 Hp) realiza la etapa final de clarificación.

Estado: bueno (usado), La máquina puede transferir material grueso con precisión y velocidad. Productos como puré de patata, grasa, gelatina, cremas, pasta, mayonesa, etc. Gbedeqnwq Eepfx Ab Sog

Año de fabricación: 2007, Estado: como nuevo (usado), Cortapastas redondo Food Tools CS4AAC De serie: 3697 Gsdsix I Hmjpfx Ab Sjbg 2007, máquina cortadora de tartas semiautomática que corta porciones de una gran variedad de productos redondos congelados y refrigerados, como tartas de queso, pasteles, tartas, pizzas congeladas y mucho más, hasta 150 productos por hora, viene con dos insertos de corte, móvil

Estado: usado, Línea Usada para Producción de Aceite ALFALAVAL hasta 1500 kg/h La almazara de ciclo continuo funciona como un sistema completo, produciendo aceite con una capacidad de hasta 1500 kg/h. Además, cada componente está fabricado con materiales de alta calidad, principalmente acero inoxidable, lo que garantiza su durabilidad y el cumplimiento de las normas de higiene. Godpfxevgu U Do Ab Sebg Sistema de carga y lavado Para empezar, el volcador de contenedores alimenta las aceitunas a una cinta transportadora, manteniendo un flujo continuo y constante hacia la fase de lavado. Posteriormente, la lavadora con deshojador separa eficazmente las hojas y las impurezas. Además, la lavadora Alfa Laval de acero inoxidable con ciclón integrado limpia a fondo las aceitunas. Mientras tanto, una tolva y un alimentador de tornillo transportan las aceitunas a la trituradora, preservando su calidad gracias a su construcción en acero inoxidable. Trituración y transferencia de pasta Tras el lavado, la trituradora de martillos Rapanelli de acero inoxidable, montada sobre un bastidor de acero, tritura las aceitunas uniformemente a una capacidad de 25 q/h. A continuación, una bomba transfiere la pasta a los malaxadores, que desempeñan un papel crucial en el proceso. Además, seis depósitos de acero inoxidable, de 600 litros cada uno, malaxan la pasta. Las válvulas neumáticas controlan la carga y descarga, mientras que las ventanas de inspección ofrecen una visión clara del proceso. En particular, las puertas anticondensación, codificadas en verde para la carga y en rojo para la descarga, mejoran la funcionalidad. Decantador y separación En esta fase, el decantador Alfa Laval 716B-11G procesa de 12 a 15 q/h de pasta. En consecuencia, el decantador separa el aceite y el agua en un depósito de acero inoxidable, mientras que un tamiz vibratorio elimina los residuos. Además, unas bombas se encargan del trasvase de agua y aceite, y un transportador de tornillo de acero inoxidable de 11 metros mueve el orujo a través de una tolva. Además, dos separadores centrífugos Alfa Laval (modelos 407-AGT y 507-AGT) refinan el aceite con gran eficacia. Automatización y control En cuanto a la automatización, el sistema se basa en un armario eléctrico que automatiza y supervisa las operaciones. Por este motivo, un PC con pantalla táctil específica permite a los operarios supervisar cada fase del proceso en tiempo real. En consecuencia, este avanzado sistema de control minimiza la intervención manual, garantizando la precisión y el buen funcionamiento. Condiciones de funcionamiento La línea usada para la producción de petróleo ALFALAVAL está funcionando sin problemas durante la campaña actual. Además, su diseño modular y sus materiales duraderos garantizan la longevidad y simplifican el mantenimiento. Por su parte, las tuberías de acero inoxidable preservan las propiedades organolépticas del aceite y evitan su contaminación. En conclusión, la línea usada para la producción de aceite ALFALAVAL de hasta 1500 kg/h ofrece una solución técnica eficaz y completa para producir aceite de alta calidad.

Estado: muy bueno (usado), Cocedor multiusos de 2017, capacidad para 6 rejillas. Magnífico estado, comprado nuevo en 2017 y ligeramente utilizado en fábrica libre de carne. Hermoso e inmaculado estado, intente encontrar otro tan limpio como este por dentro. También tenemos una versión de ocho estantes de esto a partir de 2012. Gjdpfxord Rp Uj Ab Sebg

Año de fabricación: 2015, Estado: muy bueno (usado), Cortapastas redondo Food Tools CS4AAC Gsdpsix I Hqsfx Ab Sebg De serie 5250 2015, máquina cortadora de pasteles semiautomática porcionará una variedad de productos redondos congelados y refrigerados como tartas de queso, pasteles, tartas, pizzas congeladas y más, hasta 150 productos por hora, viene con dos insertos de corte y cuchilla de repuesto, móvil

Estado: usado, Año de fabricación: 2000, Máquina llenadora de doy pack Bossar B 2500 usada Introducción y composición estructural En el panorama de las soluciones técnicas para el envasado, la máquina llenadora de doy pack Bossar B 2500 usada emerge como un equipo avanzado, gracias a sus características de construcción y funcionalidad de alto nivel. Empezando por su configuración, la Bossar B 2500 es una máquina horizontal, concretamente el modelo B2500 L/STU-1. Esta denominación no es casual, sino que indica su capacidad para operar con una disposición horizontal, fundamental para determinados tipos de envasado y para mantener una eficiencia productiva constante. Esta línea de llenado trabaja en varios formatos, de 200 ml a 1 l. Gbsdpfx Aovgubqsb Ssg Una parte crucial de su arquitectura es la elección del acero inoxidable para toda la base de la máquina automática. Esto no sólo proporciona una importante resistencia a la corrosión, sino también una estructura rígida y robusta, indispensable en un entorno industrial en el que la durabilidad de los equipos y su resistencia a diversas tensiones mecánicas son esenciales. Tecnología de detección y sistema de alimentación de la máquina llenadora de envases usados Bossar B 2500: La máquina llenadora de doy pack usada Bossar B 2500 integra un sistema de detección avanzado, el fotosensor, que desempeña un papel vital para garantizar la precisión durante el proceso de llenado. Su función es verificar la posición correcta del material de envasado, evitando errores que podrían provocar desperdicios o defectos de producción. Esta tecnología representa un salto cualitativo en comparación con los métodos tradicionales, ofreciendo una mayor fiabilidad operativa. En tándem con el sensor, encontramos la cinta transportadora de salida. Este componente no es menos importante, ya que gestiona el flujo de consumibles a través de la máquina, garantizando que no se produzcan interrupciones o averías que puedan comprometer todo el ciclo de producción. Su presencia es un testimonio más de la sofisticación técnica de la Bossar B 2500. Versátiles sistemas de dosificación y aplicaciones Continuando con el examen, llegamos al corazón del proceso de llenado: el sistema de dosificación. Este sistema, en particular el dosificador de pistón, está calibrado para suministrar un volumen preciso de producto en cada ciclo. Esto garantiza la consistencia de la dosificación y la integridad del producto final. Las boquillas dosificadoras son específicas para productos líquidos, mientras que las puntas de las boquillas están diseñadas para manipular productos en pasta, lo que subraya la capacidad de la máquina para manipular una gran variedad de materiales. La corrección del borde de la película es otra característica técnica que distingue a este equipo. Esta funcionalidad es esencial para mantener la tensión y la alineación correctas de la película de envasado durante todo el proceso. El motivo es evitar daños y anomalías. Conclusión y consideraciones finales La máquina llenadora de envases usados Bossar B 2500 no es sólo un conjunto de componentes mecánicos. Es el resultado de años de innovación en el campo de las máquinas llenadoras de doy pack. Es importante señalar que Bossar, el fabricante original de esta línea, fue adquirida recientemente por otra empresa llamada SIG.

Estado: como nuevo (usado), Horno rotativo de 2 rejillas (rejillas para bandejas de 18" x 30") multiusos / cocedor de proteínas. Anteriormente utilizado para cocinar carne de pato, pero puede utilizarse para pescado, carne, verduras y platos preparados. Puede cocinar sólo con vapor, vapor y temperatura elevada, asar en seco y hornear. Son el estándar de la industria en las fábricas de platos preparados del Reino Unido. Gbodpjmrqqtefx Ab Seg

Estado: usado, Línea de proceso de aceite de oliva usada BARRACANE 2500 toneladas/hora Configuración técnica del sistema La línea de procesamiento de aceite de oliva usada BARRACANE 2500 toneladas/hora proporciona una solución completa para la extracción de aceite de oliva. Procesa hasta 2,5 toneladas de aceitunas por hora, cumpliendo los requisitos industriales para almazaras de tamaño mediano. La línea abarca todas las etapas del procesamiento, incluyendo recepción, lavado, trituración, batido, centrifugación y separación final. Los operarios pueden gestionar el sistema en modo continuo, manteniendo un alto rendimiento y una calidad constante del producto. Además, el diseño del sistema facilita una integración rápida en instalaciones ya existentes. Sección de carga y lavado Una cinta transportadora traslada las aceitunas a una unidad de lavado, que elimina hojas, tierra y residuos sólidos. Posteriormente, un segundo elevador lleva las aceitunas limpias y las introduce directamente en la prensa de piedra de granito. Esta configuración permite que la línea de proceso de aceite de oliva usada BARRACANE 2500 toneladas/hora mantenga un flujo de producto ininterrumpido, reduciendo la manipulación manual y optimizando los tiempos del proceso. Como resultado, el sistema mejora la eficiencia global de la planta. Además, la automatización en las fases iniciales del proceso limita los errores humanos y minimiza los riesgos de contaminación. Sistema de trituración con molino de piedra de granito La línea incluye un molino de piedra de granito de cuatro ruedas, montado sobre una base de 300 mm de espesor y cerrado con un anillo de acero inoxidable. Este sistema de trituración tradicional aplica una presión mecánica lenta y uniforme para desintegrar la fruta. Las ruedas de granito trituran suavemente las aceitunas, conservando los compuestos aromáticos y minimizando la oxidación. Asimismo, la base de granito estabiliza la temperatura, lo que protege la calidad del aceite durante la molienda. Por lo tanto, este sistema es adecuado para productores que buscan obtener aceites de alta calidad y desean un control completo sobre el perfil de extracción. Comparado con los trituradores metálicos, el molino de piedra ofrece mayor control sobre la textura de la pasta. Sistema de batido La unidad de batido consta de cuatro depósitos de acero inoxidable, cada uno equipado con una bomba de engranajes para la pasta. Estos depósitos mezclan uniformemente la pasta de aceituna bajo temperatura controlada. La bomba de engranajes transfiere la pasta directamente al decánter de forma continua. Así, el sistema garantiza la uniformidad a lo largo del proceso. Los operarios pueden gestionar con precisión tanto la duración como la temperatura del batido, mejorando la extracción de aceite en la siguiente etapa. Además, el sistema limita las fluctuaciones de temperatura, protegiendo los compuestos termo-sensibles. La línea de proceso de aceite de oliva usada BARRACANE 2500 toneladas/hora asegura estabilidad térmica y textura homogénea en todos los lotes. Decánter y separación final Un decánter modelo Barracane 4015 realiza la fase principal de separación. Esta máquina recibe la pasta mediante una bomba de alimentación y la filtra con una criba vibratoria antes de la centrifugación. Después, el decánter separa el aceite, el agua y el orujo con alta eficiencia. Gbodpfew Ag T Asx Ab Ssg