Rott Gastro

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Año de fabricación: 2015, Máquina para fabricar helado Ziegra Fodpfsz Hn A Iex Albopn Modelo ZBE 350 con ITS 1350 (depósito para helado) Rendimiento: 350 kg/24 horas Refrigerante: R404A Año de fabricación: 2015 Envío: posible

Estado: como nuevo (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Año de fabricación: 2015, horas de funcionamiento: 40 h, número de máquina/vehículo: Sardsir, Congelador industrial Sardsir de 1200 litros, en perfecto estado. Bomba de engranajes, componentes alemanes de alta calidad. Pantalla táctil LCD, sistema automático de inyección de aire seco. Solo se ha utilizado durante una semana. Fsdpfez Dqykox Albepn Resultó ser demasiado grande para nuestra producción. Lo compramos sin saber la cantidad de agua que necesitaríamos, por lo que tuvimos que adquirir un enfriador. Sin embargo, nuestra empresa es demasiado pequeña para permitirse un enfriador. Utilizamos 150 litros por hora, simplemente con agua de la red, y como el negocio no ha crecido lo suficiente como para justificar la inversión, lo ponemos a la venta. Está prácticamente nuevo, ya que apenas lo hemos utilizado. Puede probarlo y, si le convence, comprarlo.

Estado: usado, Gama Pastochef Energía eléctrica Alimentación 400 V / 50 Hz / 3 fases Potencia nominal 2 kW Fusible 10 A Crema Excelente: 6 a 15 kg por ciclo Bavarois: 7 a 17 kg por ciclo Confitura de frutas: 6 a 12 kg por ciclo Templado de chocolate: 5 a 15 kg por ciclo Crema ganache: 3 a 15 kg por ciclo Masa de choux: 6 a 15 kg por ciclo 46 programas dedicados y 5 programas libres Baño maría seco, con función de calentamiento y enfriamiento Velocidad variable mediante inversor Fpsdpfxjzx Un Ro Alben Pantalla que guía a través de las etapas y temperaturas Pala extraíble y rascadores del agitador Tapa doble con tolva grande Grifo de 3 posiciones con doble seguridad Estante de acero con 4 posiciones Gestión de cortes de energía eléctrica y de suministro de agua Esquinas redondeadas para mayor seguridad Limpieza mediante calentamiento del cilindro Programa de secado después del lavado Dimensiones: 450 × 614 × 1110 mm Peso neto: 150 kg Condensador de aire disponible con un suplemento Pastocuiseur multifunción Pastochef 18 RTL-I: hasta 17 kg por ciclo Presentación general El Pastochef 18 RTL-I es un pastocuiseur multifunción profesional diseñado para automatizar numerosas preparaciones de pastelería, chocolatería, heladería y gastronomía. Combina cocción, enfriamiento, mezcla, pasteurización y conservación según los programas seleccionados. Cada ciclo guía al operador a través de las diferentes etapas, con visualización de las temperaturas e indicaciones para la introducción gradual de los ingredientes. Su capacidad depende directamente de la receta utilizada, por ejemplo, de 6 a 15 kg de Crema Excelente y hasta 17 kg de Bavarois por ciclo. Por qué este modelo es diferente El Pastochef 18 RTL-I utiliza un sistema de calentamiento y enfriamiento mediante baño maría seco, desarrollado para limitar la formación de incrustaciones en las superficies del cilindro y mantener un intercambio térmico regular. El inversor permite adaptar la velocidad de agitación a la preparación. Los rascadores y la pala extraíble generan un movimiento helicoidal vertical y horizontal para favorecer una mezcla completa durante el proceso. La máquina dispone de 18 programas de pastelería, 9 programas de chocolate, 8 programas de especialidades, 7 programas de gastronomía, 4 programas de heladería y 5 programas libres, que permiten registrar ciclos personalizados.

Estado: usado, Gama PSK de generación anterior Capacidad del depósito: de 40 a 120 litros Alimentación estándar: 220/380 V trifásica, 50 Hz Potencia eléctrica instalada: 15 kW Resistencias eléctricas: 6 × 2,2 kW Potencia del compresor: 3,5 kW Potencia del motor del agitador: 0,65 kW Presión mínima del agua: 2 atm Consumo de agua: 400 l/h Fluido térmico: glicol inhibido + agua Cantidad de fluido térmico: 22 litros Pantalla digital de 3 dígitos 6 controles de funcionamiento 4 controles de programación 7 indicadores luminosos de control Temperatura de pasteurización: de 50 a 90 °C Tiempo de mantenimiento programable: de 0 a 30 minutos Agitación continua durante la pasteurización Enfriamiento automático hasta +4 °C Mantenimiento automático a +4 °C Agitación de 15 segundos cada 15 minutos durante el almacenamiento Fodpjzx Uhqofx Albepn Vaciado por gravedad o con agitación Control de la entrada de agua al depósito Control del agua para la limpieza de la válvula Dimensiones (ancho × profundidad × alto): 640 × 880 × 1065 mm Peso neto: 255 kg Pasteurizador de helado Cattabriga PSK 125 – capacidad de 40 a 120 litros Presentación general El pasteurizador de helado Cattabriga PSK 125 está diseñado para el tratamiento térmico de las mezclas utilizadas en la fabricación de helado y helado artesanal. Esta ficha corresponde a la generación anterior del PSK 125, identificada en su máquina, y es distinta de las versiones KEL y PRO más recientes. Su capacidad de trabajo oscila entre 40 y 120 litros, lo que permite procesar grandes volúmenes de mezcla en un solo depósito. Por qué este modelo es diferente Esta versión del PSK 125 se basa en un diseño robusto que combina calefacción eléctrica, agitación mecánica y un circuito térmico. La potencia total instalada alcanza los 15 kW, con seis resistencias de 2,2 kW. El agitador es accionado por un motor de 0,65 kW, mientras que el compresor desarrolla 3,5 kW. El panel de control cuenta con una pantalla digital y controles que permiten operar la máquina sin recurrir a las interfaces táctiles de las generaciones más recientes. Ventajas clave Capacidad de 40 a 120 litros para diferentes volúmenes de preparación Potencia instalada de 15 kW, adaptada a esta capacidad del depósito Agitación mecánica integrada durante el procesamiento de la mezcla Circuito térmico que utiliza una mezcla de monopropilenglicol inhibido y agua Controles electrónicos con pantalla digital Construcción compacta con una altura de aproximadamente 1065 mm

Año de fabricación: 2018, Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 18387, Se vende una máquina para producir hielo en escamas de la empresa Higel. Modelo: HEC 141 EB11 Fpsdpfxozwum Rj Alben Año de fabricación: 2018 La máquina se encuentra en muy buen estado y está lista para su uso inmediato. Rendimiento: aproximadamente 135 kg/24 horas. Refrigerante: R 449 A.

Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, Año de fabricación: 2025, número de máquina/vehículo: 0035719, longitud total: 500 mm, ancho total: 960 mm, altura total: 1,380 mm, peso total: 323 kg, Máquina profesional combinada para la producción de helados y postres Frigomat Twin 35, nueva y en su embalaje original. La máquina combina un pasteurizador y un cilindro congelador y es adecuada para heladerías, restaurantes y la industria alimentaria. ESTADO Nueva y sin usar. Según el vendedor, la máquina nunca se ha utilizado. Hasta la fecha, no se ha realizado una prueba de funcionamiento documentada. Fpodezrn Azepfx Albon FUNCIONES Y EQUIPAMIENTO - Combinación de pasteurizador y congelador por lotes - Programas automáticos y semiautomáticos - Adecuada para granizados, helados y postres - Control electrónico de consistencia IES - Depósito de acero inoxidable y agitador robusto DATOS TÉCNICOS SEGÚN LA PLACA DE IDENTIFICACIÓN - Fabricante / Modelo: Frigomat TWIN 35 - Año de fabricación: 2025 - Número de serie: 0035719 - Código de producto: 052TW30W02P05 - Alimentación eléctrica: 400 V, 3 fases + conductor neutro, 50 Hz - Potencia de conexión: 9,0 kW - Especificación del fusible: T 32 A - Refrigerante: R452A - Cantidad de refrigerante, circuito 1: 1,000 kg - Grado de protección: IP23 DATOS TÉCNICOS ADICIONALES - Rendimiento de producción: aprox. 35 kg/h - Tamaño del lote: 2–6 kg - Peso: aprox. 323 kg - Dimensiones: aprox. 550 x 960 x 1.380 mm - Pasteurización hasta 105 °C DOCUMENTACIÓN La documentación, así como los certificados de garantía y CE, están disponibles. No se garantiza una garantía actual en curso. UBICACIÓN 65618 Selters (Taunus), Alemania.

Estado: usado, Funcionalidad: no verificado, Máquina para helados Frisani, modelo Labo 14/20 C Fpjdpozkilhsfx Alben - Capacidad máxima de llenado: hasta 4,5 litros por ciclo. - Alimentación eléctrica: 380 voltios.

Estado: revisado en el taller (usado), En venta: máquina de helado soft Rainbow 3 completamente renovada, en estado casi nuevo, con tres rayas. Disponible en versiones de refrigeración por aire y por agua. Nuevo sistema de bomba, nuevos engranajes originales, estado impecable, garantía incluida. Fpjdpfx Aezbnizslbjn

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2018, Funcionalidad: totalmente funcional, Se vende máquina de hielo en escamas de la marca Maja Tipo: RVH3000 Año de fabricación: 2018 con sistema de autolimpieza MAJA-SCS con panel de control táctil Datos técnicos: Producción de hielo: aprox. 3000 kg/24 h - aprox. 125 kg/h Temperatura de evaporación: -21° C para refrigerante: R 449 A (GWP 1397) / R 404 A (GWP 3922) Fpodpfey Uwunsx Alben Dimensiones (AnxFxAl): 1730 x 675 x 525 mm Peso: aprox. 215 kg sin unidad de refrigeración

Estado: como nuevo (usado), Staff Ice System BTX150 Máquina de cubitos de hielo / Fabricadora de hielo 150 kg/24h Año 2022 Datos técnicos Gelato BTX150 A Staff Ice System máquina de helado para la producción y almacenamiento de helado. Diseñada para la fabricación y almacenamiento de helado. Extracción automática. Batidor con palas de polietileno de alta durabilidad. La doble tapa permite agregar ingredientes durante el proceso. Tanque vertical para control total de la transformación del producto. 50 programas de funcionamiento personalizables. Características técnicas: Cantidad máxima de producción por ciclo: 2 litros de helado. Producción de helado: 15 l/h. Dimensiones: 43,5 x 59,2 x 59,5 cm. Fjdpfsyzc Ruox Albspn

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2014, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: I - 02245, longitud total: 581 mm, ancho total: 776 mm, altura total: 996 mm, peso total: 145 kg, tensión de entrada: 230 V, capacidad de refrigeración: 1.6 kW (2.18 CV), Fabricador de hielo en escamas con sistema de limpieza, capacidad aprox. 250 kg de hielo en escamas en 24 horas. Adecuado para empresas con gran demanda de hielo en escamas, como carnicerías, panaderías, etc. Refrigerante: R 404 A - 1,5 kg. Envío en palé, los costes corren a cargo del comprador. Fsdpfx Ajyybiajlbjpn

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, ¿Laboratorio de repostería o pequeña pastelería? Se vende máquina combinada de helados Bravo 183 executive en muy buen estado. Máquina de cocina y congelación en uno, con numerosos programas de fábrica (preparación de cremas y mermeladas, atemperado de chocolate, elaboración de masa choux, enfriado de cremas, preparación de glaseados, merengue para macarrones, etc.). Fsdpfxjyi H Nps Albopn Trittico® Executive 183 Máquina combinada con sistema iónico y doble inversor para productos de pastelería, chocolate, alimentos salados y helados enfriada por agua Libertad creativa absoluta Trittico® Executive es el primer y único laboratorio completo integrado en una sola máquina: más de 40 años de innovación en menos de 1 m². Trittico® Executive alberga en su núcleo la sinergia única de la experiencia tradicional, la artesanía y la tecnología de vanguardia. Para el arte de la pastelería, el chocolate, el helado de máxima calidad y la alta cocina internacional. Características técnicas · Es posible añadir ingredientes durante cualquier fase de calentamiento o congelación · Doble inversor: agitador del tanque superior con 3 velocidades y mezclador del batch freezer con 8 velocidades · Sistema de calentamiento por resistencia de lámina: proceso de calentamiento muy rápido, sin histéresis térmica, máxima precisión de temperatura, el producto nunca se quema · Control patentado Ionic® System: detecta el porcentaje correcto de agua congelada en la mezcla para obtener la consistencia y el volumen adecuados de helado o sorbete · Choque térmico gracias a la rápida bajada de temperatura de 85°C a 4°C: garantiza la máxima higienización del producto y la mezcla · Software programado con múltiples recetas · Tolva para extracción directa Ventajas y puntos fuertes · Carga de producto muy fácil y cómoda · Velocidad de mezclado ajustable automática o manualmente · Limpieza rápida · Máxima higiene · Extremadamente fácil de manejar y limpiar

Estado: muy bueno (usado), Ref.: MM6323 Congelador continuo de ROKK Processing Ltd, suministrado con unidad de control. Fabricante: ROKK Processing Ltd. Fpsdpfx Aleydlg Asbon Modelo: RFE 300. Fecha de fabricación: 2024. Gas refrigerante: R404A. Ideal para su uso en pequeños laboratorios y grandes fábricas. Uso limitado durante los 16 meses desde la instalación. Unidad de control: 1 unidad de control de ROKK Processing Ltd. Fabricante: ROKK Processing Ltd. Modelo: SP40BC Capacidad: de 100 a 300 litros por hora. Calibrado según la norma BRC. Alimentación trifásica. Opciones de dispensación con manguera fija y flexible. Incluye tuberías para la conexión a un pasteurizador. Se incluyen varias piezas de repuesto. Dimensiones totales: 1100 mm de largo x 730 mm de ancho x 1620 mm de alto. Peso: 550 kg. El brazo rociador situado en la parte superior de la máquina (azul) puede desmontarse para su transporte.

Estado: muy bueno (usado), Bonita máquina de helado soft, recién revisada y mantenida. Con bomba de aire. Refrigerada por agua, trifásica, 400 V. Fodpfxsyc E Svo Albopn

Año de fabricación: 2018, Estado: revisado en el taller (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Carpigiani 191 psp Funciona perfectamente Fpedpsx Iwqijfx Albjn Recién revisada

Estado: usado, -Gama: TRITTICO Fpedpfxsxyh Rus Albjn -Tipo: Versión 204 -Enfriamiento por agua -Número de serie: 3011049 -Producción por ciclo: Máx. 4 litros (2 a 4 kg de mezcla para helado) -Capacidad horaria: 20 a 30 Dkodcu Toxyh Ruji Enoh -Mezcla por ciclo: 2 a 4 kg -Grado de protección: IP 22 -Tensión: 380V -Potencia: 5 kW - Máquina profesional de helados usada Trittico 305 BRAVO: Descubra el arte de la creación gourmet La máquina profesional de helados usada Trittico 305 BRAVO es mucho más que una simple heladera. Es una auténtica herramienta para la creación gourmet, que le permite elaborar una amplia variedad de dulces, desde cremosas natillas y refrescantes sorbetes hasta intensos ganaches de chocolate. Diseñada para profesionales, esta versátil máquina cubre todas las necesidades en pastelería y elaboración de postres congelados. -Trittico Exécutive Evo es la máquina multifunción definitiva, que combina el saber hacer más refinado con la última tecnología en un solo equipo. -¡El laboratorio con el que siempre soñó, en menos de un metro cuadrado! Trittico® Exécutive Evo representa el arte de la gelatería artesanal, la pastelería de alta gama, la gastronomía internacional y el trabajo con chocolate. Está equipada con una unidad de control electrónica que gestiona automáticamente numerosos programas estándar y le permite personalizarlos con la máxima flexibilidad, adaptándose a los requisitos específicos de cada artesano. Un asistente indispensable: preciso, fiable, incansable y constante. CARACTERÍSTICAS -El sistema Ionic System® evalúa la consistencia y el volumen correctos del helado al detectar, mediante sensores situados en el cilindro de congelación, la cantidad de agua cristalizada presente en la mezcla. -Doble inversor para el tanque superior y agitador multispeed

Año de fabricación: 2015, Estado: revisado en el taller (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Carpigiani 381 psp Fpsdpfx Ajxn Twpslben Totalmente renovado, con pasteurización, trifásico, refrigerado por agua

Estado: revisado en el taller (usado), Año de fabricación: 2015, Funcionalidad: totalmente funcional, Ott Frezzer ST1 PSP. Totalmente renovado. Pasteurizador, trifásico, refrigerado por agua. Fsdpoxn Tvrsfx Albopn

Año de fabricación: 2020, Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Carpigiani 241 psp Enfriamiento por agua, pasteurizadora, trifásica, recién revisada. Solo utilizada 2 años. En muy buen estado. Fpjdpfoxn Aphox Alben

Estado: bueno (usado), Contenido completo de la fábrica de helados recién cerrada: la compañía de helados más antigua del Reino Unido, Parravani's. Fsdpfx Asxm S Nhelbepn

Estado: usado, -Dimensiones: 1100x650x865 mm Fodpfxsw N Scbs Albopn -Tamaño del tanque: 500 mm de diámetro, 150 mm de profundidad -Número de serie: C2171910002 -Fecha de fabricación: 10/2019 -Temperatura: -30°C/-35°C -Voltaje: 230V -Frecuencia: 50Hz -Producción de hielo: 25 L/h -Peso: 90 kg

Estado: muy bueno (usado), - Dimensiones: 518x760x1420 mm - Sabores: 2 y mixto - Rendimiento: 17-18 L/h - Voltaje: 220V - Potencia: 1,7 kW Fpedpfx Aljwxu Srebjn - Peso neto: 143 kg

Estado: muy bueno (usado), - Dimensiones: 430x730x1565 mm - Con bomba - Producción por hora: 40 l - Sabor: 1 Fpjdpfx Alowxu Slobon - Voltaje: 380 V / 50 Hz - Potencia: 1,6 kW - Condensador: aire o agua - Fecha de fabricación: 17/7/2002 - Calidad: 828 - Número de serie: IC 5879 - Versión de software: AESMD 36 - Peso neto: 200 kg

Estado: muy bueno (usado), - Dimensiones: 510x875x1400 mm - Número de serie: 300758E - Condensación: Agua - Gas refrigerante: 502 - Compresor enfriado por agua Fedpfx Aswxu R Uolbjpn - Presión máxima de gas: 2000 KPa - Potencia absorbida: 2,55 kW - Potencia máxima del motor: 1,90 kW - Protección: IP22 - Presión mínima de agua: - Mín.: 200 (2 atm) - Máx.: 400 (4 atm) - Potencia: 5,60 kW - Voltaje: 380 V - Peso: 115 kg

Estado: muy bueno (usado), - Máquina multifunción: PASTEURIZA - COCINA Fsdpfx Alowxu R Iebopn - ENFRÍA - MEZCLA - EMULSIONA - Modelo: R400 A SH - Dimensiones (LxAnxAl): 600x750x1335 mm - Capacidad del tanque: 40 litros - Presión máxima de agua: 0,6 MPa - Refrigerante: R404A - Voltaje: 400V / 3PH / 50Hz - Potencia: 5300 W - Año de fabricación: 2015 - Controles electrónicos - Compresor semihermético - Condensador enfriado por aire - Máquina reacondicionada: La máquina se prepara bajo pedido; los plazos de entrega y devolución se acuerdan en el momento (consulte precio tras reacondicionamiento).