¡Línea de panecillos totalmente automática, compuesta por máquina divisora de masa de 5 hileras y dispositivo de depósito en muy buen estado!
DETALLES TÉCNICOS
Piezas de masa: 40 - 200 g (infinitamente variable)
Capacidad: 6.000 piezas (dependiendo de la consistencia de la masa)
Panecillos: piezas cuadradas de masa de la mejor calidad artesana
Enharinador: dispositivo automático para el paso perfecto de la banda de masa
Espolvoreado: por uno o ambos lados, granos (gruesos + finos), queso
Part...
¡Línea de panecillos totalmente automática, compuesta por máquina divisora de masa de 5 hileras y dispositivo de depósito en muy buen estado!
DETALLES TÉCNICOS
Piezas de masa: 40 - 200 g (infinitamente variable)
Capacidad: 6.000 piezas (dependiendo de la consistencia de la masa)
Panecillos: piezas cuadradas de masa de la mejor calidad artesana
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Enharinador: dispositivo automático para el paso perfecto de la banda de masa
Espolvoreado: por uno o ambos lados, granos (gruesos + finos),...
Horno de aire caliente de doble tambor directo de fábrica cerrada, se utilizaba para la precocción de hamburguesas y nuggets. Estas máquinas están construidas para la cocción, asado y cocción al vapor de alta capacidad de una amplia gama de productos, el grado de cocción, asado o cocción al vapor se determina por la temperatura del aire, la velocidad del aire, la humedad del aire y el tiempo que el producto está en el sistema.
Calentado eléctricamente. Cinta de 96m x 600mm. Estuvo en uso desde 2...
Mesa de aluminio, mesa de trabajo de aluminio
-hecho de aluminio
-1x planta baja
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-Frontera
-Pies: ajustables
-Dimensiones: 2020/900/H960 mm
-Peso: 30 kg
La lavadora de botellas fue fabricada por la empresa alemana Krones en 2013 y puesta en servicio en 2014. Se ha revisado anualmente. Además, se puede adquirir un sistema de limpieza cáustica con tensioactivos y piezas de repuesto.
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Artículo: A-4242-Mini planta lechera
Mini planta de pasteurización de leche
Consiste en lo siguiente:
- 2 bombas centrífugas
- 1 bomba de circulación
- 1 placa soldada alterna
- 1 intercambiador de placas Sondex
- div. válvulas de contrapresión y control
- 1 celda de detención
- Panel de control
- gestión
- Tuberías
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Unidad de moldeado largo Fritsch BW 900
* Año de construcción: 2004
* Requiere conexión de aire comprimido
* Velocidad de la cinta ajustable
* Rodillo de presión ajustable en altura
* Canales de moldeo ajustables
* Nueva cinta y nueva caja de control
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* La máquina funciona de forma independiente
* Reacondicionada
Grill de cinta transportadora. Se compró para un gran proyecto en el que se producían tostadas de queso (sándwiches con queso gratinado por encima) para grandes cadenas de cafeterías como S***bucks y Co**a. Cinta de 10 m x 800 mm. Sistema de extinción de incendios instalado.
La empresa se declaró en suspensión de pagos durante Covid, por lo que la máquina ha estado almacenada desde entonces. Tenemos otras máquinas de la línea disponible.
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Mesa de trabajo de acero inoxidable, bañera, bandeja de goteo
-ejecución estable
-Bandeja
-Dimensiones del tubo: 1200/1495/H170 mm
Lmznx
-Dimensiones de transporte: 2450/1300/H1240 mm
-Peso: 120 kg
La envolvedora de palés fue fabricada por la empresa suiza Strapex en 2002. Se encuentra en una fuente mineral alemana y forma parte de una planta que se cerró porque el operador quiere embotellar en vidrio y no en PET en el futuro. El despaletizador de almacenamiento sigue montado y conectado eléctricamente.
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Capacidad: 18000 botellas/h 24 estaciones de tapado
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Potencia: aprox. 5 kW
Agua: aprox. 200 l/h
Aire comprimido: aprox. 2 cbm/h
Formatos: 0,33 l; 0,5 l; diámetro máximo de la botella 90 mm
Sentido de la marcha: derecha - izquierda
Material: acero inoxidable, plástico resistente al desgaste
Diseño básico: mesa de máquina reducida e higiénica con diseño inclinado hacia el exterior
Equipamiento: dispositivo de control mecánico/neumático (comprobación de la tensión de las pinzas), lubricaci...
Máquina dosificadora de relleno Altuntas FDA
* Relleno berlinés, relleno de donuts, relleno de pastelería
* Completamente cubierto de acero inoxidable
* El volumen de la dosis es ajustable
* Construcción robusta con un potente motor
* Fácil de limpiar
Eefwvel
* Fácil de manejar
* Pantalla con teclado
Estante de comida, estante de cocina, estante de gastronomía
-Dimensiones: 1060/650/H1760 mm
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-Distancia de la estantería: 370 mm
-Material: Alu
-Peso: 42 kg
La lavadora de cajas fue fabricada por la empresa alemana BOOS en 2004. Se encuentra en una fuente mineral alemana y forma parte de una planta que se cerró porque el operador quiere embotellar en vidrio y no en PET en el futuro. El mango aplicador sigue montado y conectado eléctricamente.
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Máquina (complemento): Limpieza local, contenedores rectangulares
Posición: de pie
Equipo: 2 grandes, 1 pequeño dividido, dimensiones: Contenedor 1: L = 1,02 m, W = 1,02 m, H = 1,32 m Contenedor 2: L = 1,02 m, W = 1,02 m, H = 1,32 m; Contenedor 3: Compartimento 1: L = 0,69 m, W = 0,79 m, H = 1,28 m; Compartimento 2: L = 0,3 m, W = 0,79 m, H = 1,28 m
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Periferia: Los grandes contenedores están aislados
Máquina de llenado y corte de baguettes Comas
* Año de fabricación: 2008
* Estado: muy bueno
* Para los siguientes tamaños de baguette: 180, 320, 460 mm
* Capacidad: ocupación individual 2.000 uds/h; ocupación doble 4.000 uds/h)
* Adecuado para rellenar con mantequilla, mantequilla de hierbas, mantequilla salada, etc.
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* Longitud total aprox. 12m
* Opcional: adaptación para otros tipos de pan, por ejemplo: Pan plano
Procedimiento:
* Remate manual
* Estación d...
Handtmann VF628 con cabezal de rectificado. Si se desea, puede suministrarse sin él. Totalmente programable y con elevador incorporado para contenedores de 200 litros.
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Estante del supermercado, estante de la cocina, estante del catering, estante de la bandeja del horno
-Dimensiones: 600/5500/H1450 mm
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-Distancia de la estantería: 190 mm
-Dimensión intermedia: 485 mm
-Material: acero inoxidable
-Peso: 42 kg
El compresor CE6SG40 fue fabricado por la empresa belga Ateliers François S.A. en 2002. Se encuentra en una planta alemana de embotellado de agua mineral y forma parte de una fábrica que se cerró porque el operador quiere embotellar en vidrio y no en PET en el futuro. El compresor sigue montado y conectado eléctricamente.
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Máquina (complemento): Llenado de barriles
Capacidad: 30 barriles/hora
Presión de funcionamiento: 5 bar
Potencia: 380 V
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Frecuencia: 50 Hz
Calor/frío: calentado con vapor
Formatos: Ajuste plano y de cesta
Funcionamiento / control: Siemens S5, tensión de control: 24 V
Construcción de la base: sobre pies
Equipo: 2 cabezales (tanto de limpieza como de llenado), 2 tanques CIP (1 cáustico, 1 ácido)
Divisor de masa Volumen Pesador Altuntas
El divisor de masa de volumen es una máquina precisa y robusta. Su función es dividir la masa de pan en porciones del peso deseado. La masa es recogida de la tolva por un pistón, hecho de plástico de uso alimentario, y expulsada a la cinta en la parte delantera. Este sistema ofrece una gran precisión de pesaje.
Si se requiere una mayor capacidad de producción, el divisor de volumen también puede estar equipado con varios pistones. En este caso, las máquin...
El mango aplicador fue fabricado por la empresa italiana Twin Pack en 2002. Se encuentra en una fuente mineral alemana y forma parte de una planta que se cerró porque el operador quiere embotellar en vidrio y no en PET en el futuro. El mango aplicador sigue montado y conectado eléctricamente.
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Máquina (complemento): Planta de desalcoholización
Capacidad: 1 hl/h
Grado de desalcoholización: 0 %-vol Área de la membrana 19,5 m²
Rango de PH: 5
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Presión: 50 bar
Tipo / Producto: Cerveza
Diseño básico: Diafiltración
Equipamiento: Bomba de alimentación, intercambiador de calor de carcasa y tubos, prefiltro, junta de membrana en línea, bomba de pistón de alta presión, armario de control, potencia eléctrica instalada 12,5 kW, ampliando los módulos es posible una capacidad máxima de 4 h...
Elevador basculante Kemper HK 200 L
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* Estado: muy bueno, revisado y limpiado
* Año de construcción: 2003
* Adecuado para cuencos Diosna
* Altura de inclinación: 220 cm
Gran trituradora mezcladora GEA CFS, 1500 litros con cabezal de trituración de 200 mm. La máquina tiene controles de pantalla táctil y pórtico de acero inoxidable. Tiene muy pocas horas de funcionamiento (3044) y estaba moliendo pechuga de pollo y carne de muslo para el producto satay.
Tote bin cargador disponible a un costo adicional. Esta máquina cuesta £ 245.000 cuando es nuevo.
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Carro de transporte con 2 bandejas
-Dimensiones de la bañera de acero inoxidable: 600/400/H220 mm
-ejecución: estable
-Dimensiones: 540/725/H800 mm
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-Peso: 30 kg
Máquina de cuerdas para pretzels Universum LWT
* Completamente cubierto de acero inoxidable
* Condición: reacondicionado
* Incluyendo la cinta de alimentación
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Destructor de residuos de cocina, triturador de residuos, vertedero de basura
-Potencia: 0,75 kW
-Voltaje: 230/460 V
-Velocidad: 1725 rpm (60Hz)
-Conexión: Ø 140 mm
-Número: 2x disponibles
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-Precio: por pieza
-Dimensiones: 230/H440 mm
-Peso: 20 kg
La etiquetadora fue fabricada por la empresa alemana Krones en 2002. Se encuentra en una planta alemana de embotellado de agua mineral y forma parte de una línea que se cerró porque el operador quiere embotellar en vidrio en lugar de PET en el futuro. La etiquetadora sigue montada y conectada eléctricamente. Hay un nuevo conjunto de piezas de formato que ha sido casi sin usar.
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Potencia: 22 kW
Velocidad del tambor: 5000 rpm
Velocidad del motor: 1465 rpm
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Corriente: 43 A
Tensión: 380 V
Longitud: 1.540 mm
Anchura: 1.250 mm
Altura: 2.200 mm
Tipo / producto: mezcla: cerveza y levadura
Funcionamiento / Control: Tecnología de relés de contactores
Construcción básica: Diseño: B5
Mezcladora en espiral Diosna SP 120 D
* Rendimiento en masa: 120 kg
* Rendimiento en harina: 75 kg
* Contenido de la cubeta: 180 litros
* Dos interruptores de tiempo
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* Dos velocidades
* Opción de marcha atrás
* Media tapa con interruptor de seguridad
* Ruedas con freno
Máquina de desinfección de cuchillos, dispositivo de desinfección de cuchillos
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-Cuerpo: hecho de acero inoxidable
-Desinfectante: se almacena en el dispositivo
-Max. Dimensiones de corte: 80 x 10 mm
-Dimensiones: 450/310/H900 mm
-Peso: 30 kg
La prensa briquetadora BP 1800 fue fabricada por la empresa alemana Strautmann en 2003. Se encuentra en un manantial mineral alemán y forma parte de una planta que se cerró porque el operador quiere embotellar en vidrio y no en PET en el futuro. La prensa briquetadora sigue montada y conectada eléctricamente.
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Capacidad: 83 hl / infusión
Funcionamiento / control: semiautomático
Equipamiento: hervidor de mosto, cuba filtrante, whirlpool, adición automática de lúpulo, condensador de vapor del hervidor, refrigerador de placas
Periféricos: 2 depósitos CIP
W30f8v07
Hermosa sala de cocción de cobre de 2 recipientes con whirlpool adicional para la producción de 83 hl/cerveza. Incluye: - Hervidor de mosto - cuba filtrante - whirlpool - adición automática de lúpulo - condensador de vapor del hervidor - enfriad...
Mezcladora en espiral Diosna SP 120 D
* Rendimiento en masa: 120 kg
* Rendimiento en harina: 75 kg
* Contenido de la cubeta: 180 litros
* Dos interruptores de tiempo
* Dos velocidades
* Opción de marcha atrás
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* Tapa con interruptor de seguridad
* Ruedas con freno
La prensa briquetadora BP 1800 fue fabricada por la empresa alemana Strautmann en 2004. Se encuentra en un manantial mineral alemán y forma parte de una planta que se cerró porque el operador quiere embotellar en vidrio y no en PET en el futuro. La prensa briquetadora sigue montada y conectada eléctricamente.
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Capacidad: 49 hl
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Presión: 6 bar
Temperatura: 20 °C
Longitud: aprox. 2.917 mm
Anchura: aprox. 1.700 mm
Altura: aprox. 1.962 mm
Material: acero inoxidable
Posición: horizontal
Construcción básica: fondo abombado, bloque de soporte en U (pendiente de 23 mm)
Equipamiento: Pozo 340/440, brida de salida DN100, conexión roscada DN25 (arriba), 1 enchufe G1/2 (arriba), 2 bridas DN50 (delante)2 cáncamos de grúa
Periféricos: Podemos equipar el depósito con los accesorios deseados previa consulta.
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Mezcladora en espiral Diosna SP 120 D
* Rendimiento en masa: 120 kg
Pd7mr
* Rendimiento en harina: 75 kg
* Contenido de la cubeta: 180 litros
* Dos interruptores de tiempo
* Dos velocidades
* Opción de marcha atrás
* Tapa con interruptor de seguridad
* Ruedas con freno
La empacadora fue construida por Kettner en 1987 y completamente renovada en 2004. Se utilizaba en una bodega y ahora se vende porque el propietario ha comprado una máquina nueva con cambio de formato automático.
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Capacidad aproximada: 200 hl/h
Superficie del filtro aprox.: 40 m²
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Temperatura: 100 °C
Presión aproximada: 4 bar
Material: 1.4541
Equipamiento: 2 tanques de filtrado (Schenk Filterbau GmbH, capacidad de 2600 l), 1 estación de dosificación de tierra de diatomeas
Periféricos: Filtro trampa (Filtrox, tipo Securox 50/24)
equipado con pantallas en perfecto estado
El MIXER fue producido por el fabricante italiano SIDEL en 2010. La mezcladora estuvo en uso en un fabricante de bebidas de Austria hasta el pasado y ya está disponible.
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La sopladora TMS 2001 G fue producida en 2001 por el fabricante español SIDE. Procesa con una capacidad de 1.000 bph a 5l. La máquina está almacenada porque el antiguo usuario ha cambiado a otro. Se encuentra en España y ya está desmontado y disponible de inmediato.
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La línea PET-ACF desechable fue fabricada por KHS en 2006. Todas las piezas de la línea son de KHS.
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