Producción de patatas fritas de ocasión a la venta
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Ds- Bio-depurador para la reducción de olores de los efluentes de la freidora.
Rendimiento 29300 Bm3/h. Condición superior
Un sistema muy eficiente para la reducción de olores de todo tipo de aire de escape. Aquí, el aire de escape fue extraído de varias freidoras y limpiado. Hay dos torres de depuración disponibles.
Planta completa con todo lo que le pertenece.
Depurador, bombas, plataforma con acceso, estación de dosificación de productos químicos,
Cambiar el gabinete.
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Horno especial Modelo BAS / ZF 640
Capacidad: 1000 Kg/h
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Capacidad de Blanch para hacer
L- 9200
B- 2050
H- 2510
Peso aprox. 4'500
Los detalles del archivo adjunto se pueden encontrar en el documento PDF adjunto. más
Pelador modelo KPM-400:
Trabajando de forma rápida y precisa con un mínimo de residuos, estas tres características básicas se incorporan a nuestro pelador de patata cuchillo KPM-400, el pelador que le permite pelar finamente sus patatas en sólo dos minutos. El diseño especial de las cuchillas de pelado y deflectores asegura una distribución uniforme de la acción de pelado sobre toda la superficie del producto, lo que resulta en menos residuos. Las pieles se eliminan instantáneamente por un chor... más
La freidora al vacío SnackPro está diseñada para producir chips de fruta como chips de manzana, chips de plátano o chips de verduras y patatas.
Al final del proceso, se obtienen chips listos para ser empaquetados. Incluso ofrecemos máquinas de envasado para sus chips de frutas o verduras.
Ventajas de la freidora al vacío para hacer chips
1. Preservación de los nutrientes, el color natural y el sabor de la fruta fresca
2. Bajo contenido de grasa, bajo contenido de calorías y alto contenido de cel... más
Se trata de un equipo diferente para la fabricación de patatas, verduras o patatas fritas al vacío. El juego incluye las siguientes máquinas:
1. FREIDORA DE VACÍO 350l
Capacidad del depósito 500 l
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Capacidad de la cesta de freír 350 l
Capacidad del depósito de aceite con 2 cestas 700 l
Volumen del depósito de recogida de condensado 750 l
Vacío de trabajo, -0,8 bar
Potencia de la bomba de vacío 2,2 kW
Tamaño de la celda de filtrado 50 micrones
Temperatura de funcionamiento (hasta), en gra... más
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Distribuidor para Producción de patatas fritas
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