Equipos de cocina de segunda mano en venta (54)

Estado: bueno (usado), Ventilador, soplador, rodete del ventilador, ventilador transversal, soplador transversal, ventilador de flujo transversal, ventilador de rodillo - Fabricante: Ziehl-Abegg, rodete de ventilador transversal - Tipo: - Motor: 0,24 kW - Rodete: Ø 80 x 720 mm - Clase de protección: IP10 - Cantidad: 3 ventiladores disponibles - Precio: por unidad Hfjdpsunn Icjfx Ad Ton - Dimensiones: 850/260/alto 230 mm - Peso: 9,3 kg/unidad

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Horno combinador de convección Unox Modelo: XVC505EP Combinador Cheftop Control de puerta ChefTouch para 7 bandejas GN Hfsdpouyx Irofx Ad Tsn con sonda de temperatura al corazón campana extractora en la parte superior solo con nosotros revisado según DGUV V3 Conexión: 400V, enchufe 32A-CEE Medidas: 750 x 792 x 1160 mm (AnxPxAl) Horno usado, limpio y probado según SAB Opcional: Filtro de agua Contrato de mantenimiento Servicio de entrega Paquete de servicio Chasis ¡Muchos más equipos en stock!

Año de fabricación: 2003, Estado: usado, Estación de cocción móvil con campo de cocción/estación de asado y baño maría Hfedpfsh Euuzjx Ad Ten

Año de fabricación: 2022, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: SN:252132079620, Peladora de patatas 10 kg Mod.: DT10E324 2022/36 1 ud 2.682,56 € 2.682,56 € Hsdpfsxf Edisx Ad Tsfn Fabricante: DitoSama Dimensiones (An/Pr/Al): 440x690x680 mm Incluye disco abrasivo de carburo de silicio Potencia: 400 V / 0,37 kW Velocidad del disco: 330 rpm Consumo de agua: aprox. 7 litros/min Peladora de verduras 10 kg con disco abrasivo de carburo de silicio! Construcción en acero inoxidable. Tapa transparente. Temporizador y botón de parada de emergencia. Motor activado por la apertura de la trampilla y la tapa.

Año de fabricación: 2005, Estado: listo para usar (usado), Hay un bistró completamente equipado disponible. Componentes: 1) Lavavajillas de arrastre. 2) Mobiliario. 3) Cocina pequeña y grande. 4) Equipamiento para clientes como mesas, sillas y mostradores de autoservicio. 5) Frigoríficos. 6) Freidoras y parrillas. 7) Cajas registradoras y balanzas. 8) Vajilla, platos, etc. 9) Sistema de extracción y filtración. Documentación disponible. Es posible una visita in situ. Hfsdpfx Asxc Nhmjd Tjn

Estado: como nuevo (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Se ofrecen 8 agitadores, seminuevos. Stelzer Rührtechnik. Acero inoxidable para la producción de alimentos. Detalles técnicos: ver placas de identificación. Hodpfx Aexbrm Ned Tofn

Estado: como nuevo (usado), GIF Techo de ventilación para cocinas – Sistema de techos de ventilación para cocinas industriales Ventilación de cocinas para grandes instalaciones La solución óptima para la ventilación de cocinas, cocinas industriales e industria alimentaria. La mejor alternativa a las campanas extractoras convencionales Los techos de ventilación para cocinas GIF están instalados en: • Comedores de empresa • Hospitales, clínicas • Restaurantes / hoteles • Residencias de ancianos, centros de atención a discapacitados y guarderías • Alojamiento militar, cocinas de campaña • Comedores universitarios, cocinas escolares • Catering aéreo (Inflight Catering) • Centros penitenciarios • Edificios públicos Calidad patentada – Fabricado en Alemania El techo de ventilación para cocinas GIF es una solución integral activa en superficie, de pared a pared, que incluye grandes áreas de extracción y suministro de aire, iluminación y superficies de compensación con una altura de montaje de solo 200 mm. El uso del plenum del falso techo como cámara de presión, conforme a VDI 2052, permite la realización como sistema "abierto" y "cerrado", manteniendo siempre la máxima superficie activa desde el punto de vista técnico de ventilación. Esto garantiza una captación amplia y eficaz de vapores de cocción, fritura y otros, así como un suministro de aire uniforme y de baja turbulencia, asegurando un ambiente confortable sin condensación ni corrientes de aire. El sistema modular único ofrece máxima transparencia e higiene gracias a su diseño totalmente reversible. El sistema modular exclusivo proporciona la máxima transparencia e higiene mediante su construcción completamente reversible. Por el lado del suministro de aire, el techo de casetes activos GIF se utiliza para una inyección amplia de aire fresco con baja turbulencia, siguiendo el principio de flujo en capas. Esto convierte la eficiencia energética en un estándar. Su diseño específico permite la introducción indirecta de grandes volúmenes de aire a bajas velocidades de entrada, sin impulsos de inducción. Además, los casetes activos son idénticos tanto para extracción como para suministro, y pueden intercambiarse libremente. Hjdpfot Hglkox Ad Tefn Hechos y ventajas • Cumple o supera las normativas aplicables (VDI 2052, VDI 6022, EN 16282), también en cuanto a la accesibilidad para revisión de componentes ubicados detrás (no se requieren aberturas de inspección) • Larga vida útil del material acero inoxidable CNS 1.4301 • Sistema de desvío integrado para una rápida disipación del impulso • Limpieza económica e higiénica de solo 4 piezas por m2 en lavavajillas • Los casetes activos pueden extraerse fácilmente de los perfiles de soporte, sin herramientas • Limpieza parcial según necesidad • No es necesario subirse a equipos de cocina grasientos o calientes (evitando riesgos de resbalones) • Proceso certificado por HACCP Datos técnicos Aire de extracción Caudal de aire: 260-300 m³/h m² Eficiencia de separación: hasta 97 % Dimensiones: 500 × 485 mm Pérdida de presión: 20-25 Pa Material/Superficie: Acero inoxidable CNS Nº 1.4301 Peso por m² sin estructura portante: 10,00 kg Aire de impulsión Caudal de aire: 360-500 m³/h m² Dimensiones: 500 × 485 mm Pérdida de presión: 25-30 Pa Material/Superficie: Acero inoxidable CNS Nº 1.4301 Peso por m² sin estructura portante: 10,00 kg Velocidad de salida: inferior a 0,2 m/s Superficie del techo: 6500 x 3000 mm 19,50 m² • 300 uds. panel plano de suministro de aire 250 x 485 mm • 200 uds. panel plano

Año de fabricación: 2025, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, Horno mixto Unox Cheftop Countertop Plus NUEVO NUEVO NUEVO NUEVO NUEVO NUEVO NUEVO Modelo Unox: XEVC-0511-EPRM Horno combinado para cocinar, hornear, cocer al vapor, asar, gratinar y guisar Panel de control táctil con más de 1000 programas con 5 bandejas GN 1/1 con sonda de temperatura central Horno mixto de primera gama Hjdpfsxmrgtsx Ad Tefn Dimensiones: 750 x 783 x 675 mm (An x Pr x Al) Potente con Mind-Maps Conexión de agua de 3/4 pulgada Conexión: 400V, enchufe CEE 32A Equipo nuevo & verificado SAB con garantía + servicio de repuestos Calidad de taller autorizado Unox y socio de servicio! ¡Aproveche más de 35 años de experiencia! Opcional: Hyper.Smoker Bandeja GN DET.Rinse ECO & Ultraplus SlowTop Conexión Ethernet DDC.App Spray & Rinse limpiador Filtro de agua Pure Contrato de mantenimiento Servicio de entrega Puesta en marcha y formación ¡Visite nuestro Unox Center!

Estado: usado, Depósito de acero inoxidable con pies de montura - de pared simple - limpiado/enjuagado - Capacidad: aprox. 23000 litros - cúpulas y salidas soldadas - también apto para AHL/ ASL o similar Se puede organizar la carga y el transporte. Sólo se responderán consultas serias y serias: Hfedpfjiw Egzex Ad Ton Nombre, dirección de correo electrónico y número de teléfono.

Año de fabricación: 2022, Estado: como nuevo (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Horno de alta velocidad en acero inoxidable Mod. ORACGB - Modelo Oracle Boosted Fecha de compra: 2022/Semana 42 Fabricante: LAINOX Dimensiones (An x Pr x Al): 467 x 609 x 630 mm Potencia conectada: 6 kW Voltaje: 400 V Potencia microondas: 2 kW Volumen de la cámara de cocción: 17,9 l Equipamiento de serie: Placa de cocción Hsdpoxf Dl Ssfx Ad Tsfn Pala de aluminio OWB - Oracle Washable Box Etiqueta antiadherente para el interior de la puerta Conexión Wi-Fi Conexión Ethernet Puerto USB Cable de alimentación (2 m)

Estado: listo para usar (usado), Se dispone de un pequeño horno contínuo para la producción de pizzas. Potencia de calentamiento: 10 kW, rango de temperatura: 120°C-300°C, tiempo de paso: 90 s-20 min, dimensiones de la cinta transportadora X/Y: 460 mm/1320 mm, área de cocción X/Y: 460 mm/610 mm, capacidad de producción con pizzas de 26 cm: aprox. 70 uds/h, dimensiones de la máquina X/Y/Z: aprox. 1450 mm/1000 mm/450 mm, peso: aprox. 170 kg. Es posible una visita in situ. Hfodpoxapgqjfx Ad Tjn

Estado: muy bueno (usado), - Dimensiones LxAlxF: 825x650x860 mm - N° de serie: 100018867 - Modelo: STG5-E - 3 cestas para asador - 12 pollos - Año: 2002 - Voltaje: 230V Hodpfx Aowyb Tlod Tefn - Potencia: 6100W - Peso: 122 kg - Equipo reacondicionado: el equipo se prepara bajo pedido y los plazos de recogida/devolución se acuerdan en ese momento (solicite precio tras reacondicionamiento)

Estado: bueno (usado), Mesa fría de 3 secciones con fregadero Esta mesa refrigerada Tecnodom tiene un rango de temperatura de 2 a 10 °C. La temperatura se puede leer fácilmente en la pantalla. El compartimento de refrigeración es ideal para almacenar bandejas GN 1/1. Refrigeración por circulación de aire forzado. Desescarche automático, versión tropicalizada. 5 cajones para bandejas GN 1/1. 1 fregadero de 235 x 330 x 180 mm. 1 puerta con 2 rejillas GN 1/1. Protección contra salpicaduras: 100 mm. Preparado para unidad de condensación externa. Especificaciones: Dimensiones (AnxFxA): 1870x700x870 mm. Peso neto: 104 kg. Capacidad neta: 460 l. Temperatura de funcionamiento: 2 / +10 °C. Tipo de gas: R507. Potencia: 495 W. Alimentación: 230-1-50/60 V~Hz. ¡Más artículos, nuevos y usados, disponibles en nuestra tienda! Hedpfow N Nhnex Ad Tefn ¡Costes de envío internacional a consultar!

Estado: bueno (usado), Horno combinado de aire forzado Unox modelo: XVC1005EP Horno combinado Cheftop Hfodpfx Asw Hkuxod Tsn Control de puerta ChefTouch con carro para 20 bandejas GN con sonda de temperatura al centro Conexión: 400V, 29,7 kW, enchufe CEE de 32A Dimensiones: 866 x 997 x 1860 mm, AnxFxAl Horno usado

Año de fabricación: 2015, Estado: revisado en el taller (usado), Muchos hornos de convección disponibles, el renombrado fabricante Rational, probablemente el mejor horno de convección en el mercado. Todos los aparatos han sido revisados y están en excelentes condiciones. Todos los tamaños de 6 GN a 40 GN. Disponemos de hornos mixtos eléctricos y de gas, una gran selección, buen asesoramiento y de calidad. Estamos a su disposición para cualquier información. Todos los modelos disponibles, CPC, CM, SCC, SCC-CM, CMP, SCC WE.... TAMBIÉN PODEMOS ENTREGAR También disponemos de muchos otros equipos profesionales, Hfedjmkfh Dspfx Ad Ton

Año de fabricación: 2022, Estado: como nuevo (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, ancho total: 790 mm, altura total: 1,960 mm, Enfriador rápido Modelo: ZO161BR Hedpsxfz Ansfx Ad Tofn Modelo Boosted Fabricante: Lainox Dimensiones (An/Pr/Al): 790x870x1960 mm MODO DE ENFRIAMIENTO RÁPIDO - Enfriamiento rápido positivo +90 / +3°C al núcleo, modos SUAVE y DURO. - Conservación a +3°C al finalizar el ciclo. - Congelación rápida por choque +90 / -18°C al núcleo, modos SUAVE y DURO. - Conservación a -18°C al finalizar el ciclo. - Ciclo automático de esterilización de pescado. - Ciclo automático para endurecimiento de helados. Controles digitales con pantalla que muestra los valores configurados y registrados. - Pantalla gráfica a color de 2,8'' con teclas capacitivas, grado de protección IPX5. - 7 recetas listas para usar. - 20 programas personalizables para recetas propias. - Conectividad Bluetooth, que puede activarse mediante una aplicación gratuita para monitorización y descarga de datos HACCP (opcional, se puede instalar también tras la compra del equipo). - Sonda de núcleo precalentable, con 1 punto de medición. - Pre-enfriamiento. - Desescarche manual y automático. Tensión: 3N-AC 400 V - 50 Hz Potencia eléctrica total: 281W Temperatura del núcleo: +90 -> +3°C / +90 -> -18°C Capacidad: 4 x GN 1/1-14 x (600 x 400) Espacio entre guías: 73 mm

Año de fabricación: 2022, Estado: listo para usar (usado), Hay disponible un sistema de corte por chorro de agua EAS para la industria alimentaria, especialmente para pan, pasteles y pizza. 1) Unidad de alta presión para hidráulica de agua Power Pack 11kW Hygienic Design, presión máx.: 3200bar, caudal máx.: 1,7l/min, potencia del motor: 11kW, bomba: Hammelmann HDP 24, dimensiones de la máquina X/Y/Z: aprox. 2000mm/1000mm/1450mm, peso: aprox. 365kg, control: Siemens Simatic S7. 2) Máquina de corte de alimentos Aquatil, presión máx.: 3200bar, caudal máx.: 1,7l/min, velocidad de corte: 18m/min, carga máx. de la mesa: 45kg, dimensiones de la máquina X/Y/Z: aprox. 1800mm/1300mm/1650mm, peso: aprox. 265kg, control: EAS(Y)-Touch. Documentación disponible. Posibilidad de inspección in situ. Hfjdpfx Asvfft Ujd Tjn

Estado: muy bueno (usado), - Dimensiones: 830x570x860 mm - Número de serie: 1840033 - Modelo: W330-R Hfjdpfx Adswyb Trs Ten - Año: 2006 - 7 cestas giratorias - Capacidad: 21 pollos - Voltaje: 230V - Potencia: 3500W - Equipo reacondicionado: El equipo se prepara bajo pedido; las fechas de recogida y devolución se acuerdan en ese momento (consulte el precio tras la renovación)

Año de fabricación: 2023, Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Esta mesa de inducción ha estado en funcionamiento durante dos años en un restaurante de crepes y se dejó de utilizar por motivos personales. La máquina está completamente funcional y también podemos encargarnos del transporte. Longitud: 3600 mm Ancho: 900 mm Altura: 900 mm Hedpfxsw H N Sve Ad Tjfn

Estado: bueno (usado), Freidora de halcones Hsdjfv Sp Iepfx Ad Tjfn Modelo: G1860 En serie: F211990 Inoxidable, un solo tanque con cesta doble, 24L de capacidad de aceite, 32.2Kw, gas natural

Año de fabricación: 2021, Estado: listo para usar (usado), Altura de la cabina: 2730 mm, altura de la sala: 3700 mm, dimensiones del carro de humos X/Y/Z: 1980 mm/1040 mm/1020 mm, longitud máxima del asador: 1000 mm, carga conectada con calefacción LP: 242,5 kW, espacio de suelo X/Y: 1510 mm/5760 mm, altura mínima de la salida de aire de escape: 3700 mm, profundidad del hueco en el suelo: 50 mm, consumo de vapor: 316 kg/h, consumo de aire comprimido: 20 l/h, consumo de agua: 780 l/h, peso: aprox. 2200 kg. Documentación disponible. Posibilidad de inspección in situ. En embalaje original. Hfsdst Iw Swepfx Ad Tsn

Estado: muy bueno (usado), - Dimensiones generales: 290x900x410 mm - Compuesto por: 1) Placa vitrocerámica de 4 zonas: - Impermeable - Integrada a ras con la encimera - Fácil de limpiar - Calentamiento rápido de ollas y sartenes 2) Baño María eléctrico 1 x GN 1/1: - Cuba profunda, soldada, en material 1.4571 - Adecuado para aplicaciones de ebullición (p.ej., salchichas) - Control de nivel de agua 3) Plancha de asar de superficie lisa: - Potencia 4,6 kW 4) Parrilla eléctrica: Hfjdpowyb T Ssfx Ad Tjn - Potencia 4,0 kW - Depósito soldado para la recogida de grasas y residuos de cocción en agua - Calentamiento directo mediante resistencia extraíble - Parrilla de acero cromado para un calentamiento óptimo de los productos - Pantalla reflectante para asados a alta temperatura - Temperatura regulable continuamente desde 50 hasta 300 °C - Equipo reacondicionado: el equipo se prepara por encargo; los plazos de recogida y devolución se acuerdan en ese momento (precio a consultar tras inspección)

Año de fabricación: 2019, Estado: listo para usar (usado), Max. Altura del producto: 230mm, longitud: 8500mm, anchura: 2400mm, altura: 3800mm, peso: 6,5t, con documentación, la máquina está todavía en su embalaje original. Hedpfx Aelmmwcod Tofn

Estado: muy bueno (usado), - Dimensiones: 1006x595x1495 mm - Tipo de alimentación: Eléctrica Hfsdpowyb T Eofx Ad Tjn - Número de pinzas: 3 - Superficie lisa - Placas calefactoras: 3 zonas en la parte inferior, 2 en la superior - Voltaje: 400V - Potencia: 22 kW - Peso: 358 kg - Equipo reacondicionado: El equipo se prepara bajo pedido; los plazos de recogida y devolución se acuerdan en ese momento (solicite precio tras reacondicionamiento).

Estado: muy bueno (usado), - Tipo: REBDC - Alimentación: Eléctrica - 5 brazos giratorios - Voltaje: 220 V - Potencia: 11 kW - Nº de serie: FEG03170007 - Estructura: Acero inoxidable con paneles de vidrio templado - Controles electrónicos: En el lado izquierdo Hfsdpfx Ajwyb Tfsd Tsn - Parte inferior: Vitrina calefactada para mantener los alimentos calientes