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Hervidor de Kerres
Capacidad: 300 L
Dimensiones exteriores: 1150 x 1250 x 1000 mm
Dimensiones de trabajo: 900 x 800 x 450 mm
Construido en acero inoxidable
Alimentación: Eléctrica, 400V
Stock: 1 pieza
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Estado: Usado
Disponemos de muchos otros equipos de restauración y procesamiento de carne y equipos de refrigeración: enfriadores, compresores, neveras, condensadores, refrigeradores, cámaras frigoríficas, muebles de refrigeración y de hostelería. Vea nuestras otras subastas o llámenos, ...
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Horno Excel de 5 rejillas
Acero inoxidable
Controlador digital
11,5kw
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Potencia trifásica
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Directo de fábrica en quiebra, retorta de 5 carros comprada nueva en 2019 y utilizada en una instalación de producción de alimentos para bebés. Diámetro de 1,3 m, puerta simple. Completa con 10 rejillas/trolles.
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Tenemos otras 12 retortas en stock si esta no le conviene.
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Nuevo precio a partir del 16 de mayo
NILMA SALSAMAT ELÉCTRICO 80 LITROS sartén automática basculante
Disponibilidad inmediata en Cerveteri
CARACTERÍSTICAS Equipo construido íntegramente en acero inoxidable AISI 304.
- Bastidor de soporte tubular de acero inoxidable AISI 304, montado sobre pies regulables en altura.
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- Fondo difusor de calor muy grueso.
- Fondo de acero inoxidable AISI 304
- Tapa de acero inoxidable montada sobre bisagras equilibradas.
- Dispositivo de inclinación automá...
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Recipiente de cocción Seffelaar & Looyen de 3.000 litros
Marca: Seffelaar & Looyen
Capacidad: 3.000 litros
Tipo de calentamiento: Vapor
Dimensiones interiores (LxAxH): 2.160x946x1.660mm
Dimensiones exteriores (LxAxA): 2.340x1.500x2.150mm
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Peso: 850 kg.
Material: SS 304
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Puede cortar, mezclar, homogeneizar, cocer y enfriar según sea necesario, todo en un solo recipiente. La camisa calentada utiliza vapor y se enfría con agua. Los agitadores y rascadores garantizan que el producto no se pegue. Limpieza en el lugar para cambios rápidos. Capacidad interna del recipiente 60L.
Dimensiones 1470x1460x1790mm
Peso 650kg
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Hervidor DAKSTAR con mezclador,
Capacidad : 600 ltr
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Potencia: Vapor
Más información a petición
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Horno Combi / Vaporizador BKI usado
10 rejillas
Soporte de acero inoxidable con posibilidad de almacenar bandejas adicionales
Acero inoxidable
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Eléctrico
Buen estado de funcionamiento
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CCQC Sistema extremadamente raro de 4 cestas para cocinar y enfriar. Perfecto para cocinar arroz, pasta, fideos, granos, mariscos, verduras, etc.
B3qu0fuxki
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Vaporizador de alta velocidad Hobart
Modelo: 305GB
En serie: 97-0215-148
2015, el vaporizador de alta velocidad cocina 42 porciones de salmón en 1 minuto o 66 porciones de brócoli de tronco grueso en 30 segundos, ofreciendo excepcionales técnicas de cocción acelerada, pantalla LED, autodescongelación, 27Kw, en la rejilla de enfriamiento de la bandeja móvil, 3Ph
Mvdjuc
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Para cocinar mermelada, salsas, ...
La caldera se puede inclinar
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Detalles a petición
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Recipiente de cocción Talsa REA120
Capacidad de 120L
Completa con cesta clarificadora integrada
En muy buen estado
Dyvefi
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Hervidor 50 litros con grifo
Hodey0y7
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El producto puede cocinarse, en vapor o en agua
Longitud de cocción 10.800 mm, zona de pulverización de 1000 mm aprox.
ancho de vía 1.150 mm
Ancho de malla: 4 mm
Capacidad de agua : ± 6.200l de agua de cocción
Dimensiones ( L x A x H ) : ± 12.400 x 2.300 x 4.131 mm
con banda inferior
apto para vapor calentado (2 bar)
cinturón superior (cinturón de sujeción)
velocidad continua
bomba de agua
aparato elevador eléctrico
apto para la limpieza CIP
tapa aislante
Los productos se colocan en una cinta de...
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Hervidor de cocina Voss 40 litros
La gama de aparatos VOSS está especialmente diseñada para el uso diario en las cocinas comerciales. La versión pesada con la construcción estable está hecha completamente de acero al cromo-níquel, al igual que el revestimiento interior y exterior.
¡Un aparato de marca con una larga vida útil!
Ideal para su uso en establecimientos de restauración, comedores u hospitales!
Características
- diseño industrial sólido
Cqzglabs
- El cuerpo del dispositivo autoportante ...
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Cocción vapor buque de Giusti con camisa olla, L 225, descarga inferior central, tapa de acero inoxidable,
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Centro de cocción Rational VCC 211+ Vario, presurizado, basculante, programable, último modelo ce2019 en excelente estado.
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Hervidor de cocción multicocina Mkn capacidad 80 litros
Fe9qeor
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Winkworth PV35 vapor con camisa buque 2003 recipiente encamisado de acero inoxidable 35L vapor, tapa de acero inoxidable, descarga inferior central, temperatura de diseño máxima 200' C, presión de diseño máxima 6bar
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Vapor de 500L con camisa buque superficie hemisférica del rascado, descarga central inferior, media luna tapa, agitador (seis sistemas de hélices desmontables a lo largo del eje)
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Giusti
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Recipiente encamisado de vapor superficial de rascado hemisférico acero inoxidable de 500L, montada sobre celdas de carga, descarga inferior central, diámetro de descarga de 7,5 cm, prueba de presión 90 presión de trabajo 60.
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Recipiente para cocinar aceite térmico
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Inoxidable, 2003, 250L, recipiente térmico-aceite para cocinar, hasta 250' C temperatura ajustable.
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De serie: SA1253E
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2007, volumen 8000l, Ts 0 - 158'C, panel con pantalla táctil
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Hervidor BCH 200l
hervidor mezclador
Serie: 10/38684
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2016, hervidor de mezcla de 200l, con camisa de vapor, basculante para la descarga, controles variables de temperatura y temporizador, drenaje de líquido del fondo central de 60mm de diámetro, 3Ph
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NNP
Bu2cwcnzky
Recipiente de vapor de 500l
Recipiente de vapor con camisa de acero inoxidable, 500l, descarga de fondo central con válvula, tapa extraíble
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Recipiente de mezcla APV 500L acero inoxidable, agitador acero inoxidable de vapor mounter de la camisa, tapa con superficie de rascado, descarga inferior central, 1.5Kw motor 3Ph
Sykxdj8
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Sartén inoxidable de 100 litros, calentada eléctricamente, descarga de inclinación manual, 3Ph
Bh888jnjeb
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ANKO revuelva freidora modelo: KUP-60 SF60 2012 vaso de cocina de acero inoxidable, capacidad 60L, gas disparado, inclinando el vaso, velocidad ajustable, temperatura y temporizadores, rotación de dirección dos, ideal para el arroz, fideos, semillas y frutos secos, dulces de capa, confitería y mermeladas de la asación etcetera
Ptxskm
