Procesamiento de pescado de segunda mano en venta (71)

Año de fabricación: 1985, Estado: bueno (usado), LÍNEA DE DESPIEZE PARA PESCADO Artículo: D-1640-Baader-LíneaDeDespiece Fabricante: Baader Compuesta por el modelo: 478 Año de fabricación: 1985 Se ha utilizado para sardinas. Línea de alimentación Baader que consta de: alimentador automático móvil Baader de 5 carriles, tipo: 478. Alimentador automático móvil Baader, tipo: 478, año de fabricación: 1985, 400 V, 3 fases, 50 Hz, 5 A, 5 carriles, ancho de los carriles: (5x) 40 mm, dimensiones totales: 3350 mm x 1300 mm x 2450 mm. Kdolod Dtuhehcdw Eop

Estado: bueno (usado), Artículo: D-1035 – Dosificador de material a granel con sistema de dosificación por porciones. Fabricado íntegramente en acero inoxidable. Dimensiones: Contenedor: Largo 1800 x Ancho 850 x Alto 1300 mm. Elevación: 460 mm, elevación reducida: 100 mm, altura de la espiral: 80 mm. Largo: 2700 mm + sistema de dosificación: 500 mm, largo total: 3200 mm. Kdelhcdwsd Nk Ucj Esp

Estado: usado, Máquina para filetear Marel MS2730 con sistema de corte de la espina dorsal Máquina automática de alto rendimiento para filetear salmón. Disponible a partir de agosto/septiembre. Kjlhezl Sydscdw Esdp Esta máquina para filetear Marel MS2730 está equipada con un sistema automático de corte de la espina dorsal, lo que garantiza un excelente rendimiento en el fileteado y una calidad de producto constante. La máquina ha recibido mantenimiento profesional por parte de Marel de forma anual y actualmente se encuentra en buenas condiciones de funcionamiento. Diseñada para operaciones de procesamiento de pescado de capacidad media a alta, la MS2730 se ajusta automáticamente a diferentes tamaños de pescado, lo que garantiza el máximo rendimiento y reduce la mano de obra. Características principales - Máquina automática para filetear salmón - Equipada con sistema de corte de la espina dorsal - Alto rendimiento en el fileteado y excelente precisión de corte - Ajuste automático a diferentes tamaños de pescado - Control táctil fácil de usar - Construcción higiénica en acero inoxidable - Fácil acceso para la limpieza y el mantenimiento - Diseño compacto - Mantenimiento anual realizado por Marel - Buenas condiciones de funcionamiento Especificaciones técnicas - Fabricante: Marel - Modelo: MS2730 - Capacidad: hasta 25 peces por minuto - Tamaño del pescado: aproximadamente 1,5–8 kg - Suministro eléctrico: 3 × 400 V + N + PE (50 Hz) - Consumo de energía: aprox. 5,5–7,0 kW (según la configuración) - Consumo de agua: aprox. 15 l/min - Aire comprimido: aprox. 230–250 l/min a 6–8 bar - Dimensiones (largo × ancho × alto): aprox. 3150 × 1035 × 1980 mm - Peso: aprox. 1450 kg (según la configuración) Estado La máquina ha sido sometida a mantenimiento anual por parte de Marel y se encuentra en buenas condiciones operativas. Actualmente está instalada y puede ser inspeccionada con la máquina en funcionamiento, previa cita. Disponibilidad: agosto/septiembre. Para obtener información adicional, precios o programar una inspección, póngase en contacto con nosotros. * Fabricante: Marel * Modelo: MS2730 * Tamaño del pescado: aproximadamente 1,5–8 kg * Consumo de energía: aprox. 5,5–7,0 kW (según la configuración) * Peso: aprox. 1450 kg (según la configuración)

Estado: muy bueno (usado), Túnel de descongelación SAIREM TMW 35, año de fabricación 2016 Kdolhcdwexy Nhbe Eep

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2000, Funcionalidad: totalmente funcional, REF: MM6419 1 línea de desespinado y envasado de dos carriles de Carnitech. Kdolhcdjy Swi Hjw Ejp Esta máquina está diseñada para eliminar las espinas pequeñas, garantizando una alta calidad del producto y contribuyendo a obtener el máximo rendimiento en un menor tiempo. Los filetes de salmón se transportan, con la cabeza primero y el lado de la piel hacia abajo, hasta el cabezal de desespinado sobre una cinta de PVC. Los desespinadores de Carnitech tratan los filetes con gran delicadeza. Este sistema es adecuado para el procesamiento tanto de salmón como de trucha. Fabricante: Carnitech A/S. Tipo: CT 2612. Fecha de fabricación del desespinador: 2000 (reacondicionado hace aproximadamente 2 años). Fecha de fabricación de la línea de envasado: 2023/24. Capacidad/Rendimiento: hasta 36 filetes por minuto (se utilizaba a una velocidad de 10 filetes por minuto). Tamaño del filete: entre 0,5 kg y 4 kg. Vídeo disponible bajo petición.

Estado: bueno (usado), Línea compacta de recubrimiento – baño de masa, preempanado, enrobadora de masa, cubridora de pan rallado – todo con entrada de 400 mm a freidora de 350 mm de ancho. Procede de una pequeña fábrica montada en 2020 y cerrada esta semana, el 25 de marzo de 2026. La fábrica producía pequeños productos como pasta y chiles rellenos de queso crema que luego se recubrían y freían. Vídeo disponible próximamente. Kdslhcdweyxfmyj Eop También están disponibles todas las demás máquinas, incluyendo llenadora Vemag multiválvula y varios ultracongeladores.

Estado: usado, Año de fabricación: 2012, Despellejadora Trio FDS3000 para hasta 150 filetes de bacalao por minuto. Transportador de 460 mm de ancho. Kolhszawqrecdw Eedp

Estado: como nuevo (artículo de exposición), Año de fabricación: 2021, Directamente de una fábrica de productos sin carne cerrada, inaugurada en 2021. Toda la maquinaria está prácticamente nueva y es de 2021 y 2022, con muy pocas horas de uso. Puede venderse como línea completa. Precio solo para usuarios finales. Coste nuevo de GEA £1.66M. Kdeleyvav Nehcdw Eop

Estado: muy bueno (usado), Sierra de cinta Marel de acero inoxidable modelo 350 en excelente estado. Perfecta para fábricas que cortan carne, bloques de pescado, etc. Procedente directamente de empresa pesquera británica cerrada. Kslhcdwjx Av R Ij Eedp

Estado: muy bueno (usado), Cortadora Geba HS 240, modelo «corte largo», con muy pocas horas de funcionamiento: menos de 2500. Disponible de inmediato. Kelek H H Dyshcdw Eedp

Año de fabricación: 1998, Estado: como nuevo (usado), Rebozadora GEA WetCoater 600. Rebozadora de tipo vertedero con una anchura de 600 mm. Kjleigru Dshcdw Esdp

Estado: usado, Longitud de fritura de 6 m, ancho de 600 mm, cinta superior de sujeción y alimentador de teflón. Kdelhceyivunsdw Eop

Estado: precisa reparación (usado), Robot de recorte Marel. Faltan algunas piezas, por lo que se venderá tal cual. Está en muy buen estado excepto por las piezas faltantes. La máquina no fue fabricada en 2013. Kdelhcew Rnz Ajdw Ejp

Estado: bueno (usado), Tenemos dos blanqueadoras continuas Cabinplant disponibles para venta inmediata. Kdelhcdewtngrow Esp

Estado: bueno (usado), Freidora JBT M, 6m x 600mm. Freidora totalmente equipada. Calentamiento eléctrico, entrada de teflón, eliminación de sedimentos, controles de pantalla táctil, etc. La freidora M de JBT es una freidora industrial de alto rendimiento diseñada para la producción de alimentos a gran escala. La Freidora M se utiliza principalmente en la industria alimentaria para freír diversos productos como pollo, pescado, aperitivos y otros alimentos preparados. Kolhcoud Ry Sedw Eodp

Estado: muy bueno (usado), Separador GEA Westfalia para deshidratación de lodos de aguas residuales industriales y municipales. En excelente estado. Kdjlhoyf Hw Sscdw Ejp

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2019, Funcionalidad: totalmente funcional, 1 máquina automática para fileteado del grupo Tsunezawa, que puede ser operada por 1 persona. Se trata de una máquina especializada y de alta eficiencia, diseñada para el procesamiento de salmón, específicamente para extraer las espinas de la zona abdominal, al tiempo que produce un filete de tres partes (fileteado en tres secciones). Kdjley Rimzjhcdw Ejp Fabricante: Tsunezawa Group Co., Ltd. Modelo: TAF-BG, máquina para fileteado. Fecha de fabricación: 2019. Rendimiento: de 20 a 30 peces por minuto, según el tamaño del pescado. Capacidad de procesamiento: puede procesar salmón fresco y salmón descongelado hasta -4 °C. Requisitos eléctricos: 400 V / 50 Hz / 3 fases. Consumo de energía: 3,45 kW. Dimensiones totales: 2300 mm de largo x 1550 mm de ancho x 1800 mm de alto. Peso: 1000 kg (aproximadamente). Estado: Muy bueno; se utilizó por última vez en producción en el verano de 2025. Se suministra con manual de usuario y cuchillas de repuesto.

Estado: usado, Máquina para filetear y desespinar pescado Marca: VMK Modelo: 18 + 181 Incluye piezas de repuesto En perfecto estado de funcionamiento, como recién salida de fábrica. Kjlhcdszi Tl New Ejdp

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2022, horas de funcionamiento: 5,098 h, Máquina fileteadora Baader 581 Pro La BAADER 581 Pro es una de las últimas innovaciones en la sección de fileteado de BAADER. Representa, probablemente, la máquina fileteadora más potente y avanzada del mundo. Estos estudios exhaustivos dieron como resultado el desarrollo de la característica opcional más innovadora de la BAADER 581 Pro: la cuchilla trasera dinámica. La cuchilla trasera dinámica opcional ofrece posibilidades excepcionales para aumentar el rendimiento del filete, lo que convierte a la BAADER 581 Pro en una máquina líder en términos de rendimiento. Dependiendo de la anatomía del pez, las cuchillas se adaptan automáticamente a la zona superior de la espalda de cada salmónido, dejando la menor cantidad posible de carne en la espina dorsal, de forma similar a como lo haría un fileteador manual. Es muy estrecha en la sección de la cola, pero se abre hacia las vértebras más anchas en la zona del cuello. El resultado cambia la comprensión habitual de las expectativas de rendimiento para el fileteado con máquinas. La nueva disposición de la BAADER 581 Pro reduce en un 20 % su tamaño en comparación con su predecesora, gracias a la optimización de la carcasa. La carcasa de diseño reciente también reduce el ruido durante el procesamiento, creando un ambiente de producción más silencioso. Incorpora medición individual de los peces, lo que ofrece flexibilidad operativa para una amplia gama de especies y diferentes tipos de condiciones. Alta flexibilidad para diferentes especies y condiciones. Sistema de gestión de recetas adaptable que permite realizar cambios durante el funcionamiento. Medición individual de los peces. Alta flexibilidad operativa para diferentes especies y condiciones de peces. Calidad óptima del filete. Herramientas de corte activas controladas por ordenador. Superficie lisa como resultado de la reducción del estrés del filete durante el procesamiento. Sin desgarros. Rango de trabajo sin corte de la zona abdominal (aprox.): Salmón (entero): 2 - 7 kg Trucha marina (entera): 1,8 - 5 kg Trucha marina (entera): 1 - 4 kg * Rango de trabajo con corte de la zona abdominal (aprox.): Salmón (entero): 2 - 5,5 kg Trucha marina (entera): 1,8 - 5 kg Trucha marina (entera): 1 - 4 kg * Otras especies disponibles bajo petición, como: Salmón rojo (entero): 2 - 4 kg Salmón rojo (entero): 2 - 4 kg Fabricante: Baader Modelo: 581 Pro Año: 2022 Horas de producción: 5.098 horas Capacidad: Hasta 25 peces/min. Especies: Salmón / Salmón rojo / Trucha / Atún / Similar Potencia: 400 V / 50 Hz / 13 kW Kdelhcdjzktd Iew Eop Aire: 6 bar / 50 l/min. Dimensiones de la máquina (LxAxA): 5.566 x 2.795 x 2.523 mm Peso de la máquina: 3.200 kg.

Estado: usado, GEA CFS CRM CrumbMaster 400: Máquina para empanizar La GEA CFS CrumbMaster CRM 400 es una máquina profesional para empanizar, diseñada para aplicar de forma uniforme pan rallado a carne, pescado, aves, verduras y productos de aperitivo en líneas de procesamiento de alimentos industriales. La máquina está equipada con una cinta transportadora de 400 mm de ancho y un sistema avanzado de recirculación de pan rallado, lo que garantiza una reutilización eficiente del pan rallado al tiempo que se minimiza la degradación del producto y el desperdicio. La CrumbMaster CRM 400 está fabricada íntegramente en acero inoxidable, lo que proporciona una excelente higiene, durabilidad y fiabilidad en entornos profesionales de procesamiento de alimentos. La velocidad de la cinta transportadora es infinitamente variable, lo que hace que la máquina sea adecuada para aplicar tanto pan rallado fino como recubrimientos gruesos, como pan rallado Panko y copos de maíz. Gracias a su altura de trabajo ajustable y su diseño compacto, la máquina se puede integrar fácilmente en las líneas de producción existentes para el procesamiento de carne, pescado, aves, verduras y productos de aperitivo. Esta máquina para empanizar se utiliza ampliamente en la industria de la restauración, en la producción de comidas preparadas, en plantas de procesamiento de carne, en la fabricación de aperitivos y en líneas de empanizado industrial. Ofrece una calidad de recubrimiento constante y aumenta la eficiencia de cualquier línea de producción profesional. Características Fabricada íntegramente en acero inoxidable Velocidad de la cinta transportadora infinitamente variable Equipada con un soplador de aire (cortina de aire) para eliminar el exceso de pan rallado Adecuada para materiales de recubrimiento finos y gruesos, incluido el pan rallado Panko y los copos de maíz Especificaciones técnicas Ancho de trabajo: 400 mm Altura de entrada: 1.000 mm Altura de salida: 1.040 mm Alimentación eléctrica: 400 V (3 + N, 50 Hz) Kelhezkhmqecdw Eedp Consumo de energía: 1,7 kW Peso: 504 kg Año de fabricación: 2003 Dimensiones de la máquina (ancho × fondo × alto): 3.620 × 820 × 2.310 mm

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La FDS 3000-1 Trio es una máquina automática para pelar pescado, diseñada para el pelado suave de filetes de pescado blanco y porciones de pescado de diferentes grosores. Esta máquina de la marca se ha utilizado durante años en plantas de procesamiento de pescado de todo el mundo como una solución probada, donde un alto rendimiento y un daño mínimo al material crudo son esenciales. Especificaciones técnicas Fabricante: TRIO Modelo: FDS 3000-1 Capacidad: 40-120 filetes/min (según el tamaño del filete) Profundidad de pelado: 0-10 mm Método de alimentación: manual Método de pelado: congelación del filete en un tambor refrigerado; funciona sin estirar la piel ni la carne Especies compatibles: incluyendo merluza, abadejo, faneca y pescado blanco de diferentes grosores ¿Cómo funciona la máquina peladora Trio FDS 3000-1? El principio de funcionamiento de la FDS 3000-1 se basa en un método único de “congelación” del filete en un tambor refrigerado. El filete se introduce manualmente en la superficie del tambor giratorio, donde, gracias a la baja temperatura, la fuerza de la gravedad y una ligera presión, se estabiliza en una posición plana sin comprimir ni tensar excesivamente el tejido. Solo en esta posición, el cuchillo retira la piel, dejando la mayor cantidad posible de carne valiosa. Este método permite un pelado superficial y controlado, con una profundidad de corte que oscila entre 0 y 10 mm, lo que resulta en menos decoloración, menos residuos de piel en el filete y un mayor rendimiento del producto final en comparación con los modelos tradicionales y más antiguos de la marca. Ventajas clave de la Trio FDS 3000-1 La peladora FDS 3000-1 es particularmente efectiva cuando el material crudo es delicado o tiene un grosor irregular: el método de pelado suave en un tambor frío reduce el riesgo de daños al filete y preserva su estructura, incluso cuando se procesan productos descongelados y previamente congelados. La capacidad de la máquina, que oscila entre 40 y 120 filetes por minuto, según el tamaño del material crudo, permite ajustar la velocidad de funcionamiento a las características de una línea de producción específica. El diseño de la máquina garantiza una calidad de pelado estable y consistente, independientemente de la forma y el grosor del filete, lo que reduce la necesidad de ajustes manuales y acelera las etapas de procesamiento posteriores. El método de alimentación manual y sencillo de los filetes significa que el funcionamiento de la máquina no requiere una capacitación extensa del personal. Aplicaciones y especies de pescado compatibles La Trio FDS 3000-1 se utiliza para pelar filetes y porciones de pescado blanco de textura suave y de diferentes grosores, incluyendo material crudo previamente congelado y descongelado. La máquina es adecuada para el procesamiento de especies como la merluza, el abadejo, la faneca y otros pescados blancos que requieren un manejo cuidadoso durante el procesamiento. Kolhcezlhihjdw Ejdp Gracias a su flexibilidad en la profundidad de pelado, la FDS 3000-1 es adecuada tanto para la producción de filetes destinados a un procesamiento posterior (por ejemplo, rebozado, congelación, ahumado) como para líneas de producción centradas en maximizar el rendimiento de materias primas de alto valor. En BMG Trade, nos especializamos en la venta de maquinaria para la industria alimentaria, incluyendo equipos profesionales de procesamiento de pescado, como las máquinas peladoras Trio. Si está buscando una máquina peladora Trio

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2016, Línea de procesamiento de pescado/sardinas SIA "PERUZA" Tipo de pescado: sardina Longitud del pescado: 140/180 mm Cantidad de pescado por kg: 44/27 Kjlhcdezhibkew Eodp Estado del pescado: fresco; descongelado (no recomendado) Características del equipo: productividad (para una cabeza de procesamiento autónoma): hasta 200 peces/minuto Conexiones: electricidad Voltaje: 400 V Fase: 3 Frecuencia: 50/60 Hz Potencia (para una línea de procesamiento autónoma): 8 kW Potencia (para un sistema de vacío): 7,5 kW Potencia (para la máquina de procesamiento de pescado en estado de rigor mortis): 0,75 kW Potencia (para el sistema de transporte logístico): 5 kW Presión del agua: >3 bar Otros datos: Resistencia a la humedad: IP 65 Materiales utilizados: acero inoxidable AISI 304, AISI 316, plástico ERTALON 6SA, poliuretano, PE HD 500 Entorno: interior (temperatura: +10...+35)

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2025, Funcionalidad: totalmente funcional, Equipamiento: Marcado CE, NUEVO Equipo para la alimentación de materias primas de pescado descongelado al área de escaldado Equipo para el escaldado de materias primas de pescado: - Permite la entrega mecanizada o manual de materias primas de pescado (dispuestas en una o varias capas) al área de tratamiento térmico. - Realiza el tratamiento térmico (escaldado) de las materias primas de pescado utilizando un líquido (mezcla de agua, salmuera, agua y vinagre) o en un entorno de vapor. - La velocidad del transportador de escaldado es regulable. - Temperatura de escaldado ajustable (50-100°C) y mantenida constante. - Cuenta con aislamiento térmico en la zona de escaldado para evitar pérdidas de calor. - Garantiza el suministro continuo de pescado escaldado al área de envasado. - Equipado con conexiones para agua o vapor, y posibilidad de desagüe de líquidos de rebose, condensado y líquidos de escaldado directamente al sistema de alcantarillado. - Capacidad de escaldado: 600 kg por hora (si necesita mayor capacidad, consulte enviando un plano de la planta). Kolhcdov Dftxow Ejdp Equipo para dosificación de materias primas de pescado en latas y envasado: - Dispensador de latas (compatible con latas tipo Hansa), que asegura la alimentación secuencial de las latas al área de dosificación. Velocidad mín. de 75 hasta 90 latas/min. - Equipo para dosificación semiautomática de pescado escaldado en latas: colocación manual del pescado en el área de porcionado, porcionado y dosificación mecanizados del filete en la lata. La velocidad de operación debe coincidir con la del dispensador de latas. - Tolerancia de peso permitida: ±4 gramos. - Equipo para la acumulación de latas llenas, con capacidad mínima de acumulación equivalente a 2 minutos de producción, mínimo 150 latas. - Sistema de pesaje en continuo de latas con rechazo automático de las que no cumplen con la tolerancia y retorno de las mismas tras su corrección. - Fácil de operar y sanitizar. - Número de operarios requeridos: 4 personas. Unidad de control automática: - Control automatizado del equipo y ajuste de la velocidad de funcionamiento según se requiera. Mantenimiento técnico y fiabilidad: - Proporcionamos mantenimiento especializado, diagnóstico y disponibilidad de repuestos para prevenir paradas no planificadas y garantizar el funcionamiento óptimo de su línea. Equipos incluidos (pueden suministrarse también por separado si es necesario): 1- Transportador de filetes – 1 unidad 2- Línea de transportador de escaldado – 1 unidad 3- Dosificadora de filetes – 1 unidad 4- Controladora de peso – 2 unidades 5- Dispensador de latas – 2 unidades 6- Mesa rotativa – 1 unidad 7- Línea de transportadores – 8 unidades Aplicaciones: La línea está diseñada para filetes de pescado escaldados. Realiza el llenado automático de filetes de pescado escaldado en latas tipo 'Hansa', control de peso y alimentación directa a la máquina cerradora de latas.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2020, Máquina utilizada en una planta empacadora de pescado, utilizada para lavar calamares. Kslhcdjv T Rlljw Eedp En buen estado como nuevo

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2013, Ofrecemos una línea usada KROMA GUTMASTER 1200 para el desviscerado e inyección de salmuera de caballa, fabricada en 2013. Esta línea de procesamiento industrial está diseñada para el desviscerado, la limpieza, la extracción de residuos y la inyección de salmuera de la caballa de forma automática en plantas de procesamiento de pescado. La máquina es adecuada para peces de entre 200 y 500 g y combina varias operaciones en un flujo de trabajo continuo. El pescado se coloca manualmente en compartimentos especiales de la cinta transportadora, con la cabeza hacia adelante y el vientre hacia arriba. A medida que avanza por la línea, la máquina mide el pescado y ajusta automáticamente las cuchillas a su tamaño. El sistema abre el vientre, separa las branquias, elimina las vísceras utilizando el sistema de vacío VACMASTER 200, limpia el interior del pescado, elimina la sangre de los riñones y, a continuación, transfiere el producto a la sección de inyección de salmuera. La línea está equipada con el módulo automático de salmuera BRINEMASTER, ubicado justo después de la sección de limpieza. Un cabezal de inyección especial con 50 agujas, cada una de 2 mm de diámetro, inyecta salmuera en el pescado. Después de la salmuera, el producto se transporta mediante una cinta transportadora a una mesa de inspección o directamente a contenedores. La KROMA GUTMASTER 1200 está fabricada con materiales resistentes a los ácidos y acero inoxidable AISI 304, lo que garantiza su durabilidad, higiene y resistencia a entornos de producción exigentes. La máquina también está equipada con sistemas de limpieza CIP y CWS, lo que ayuda a reducir el tiempo de limpieza y a mejorar las condiciones sanitarias de trabajo. Si no hay pescado en un compartimento de la cinta transportadora, las unidades de trabajo se desactivan automáticamente, lo que reduce el desgaste y el consumo de energía. Especificaciones técnicas: Fabricante: KROMA Modelo: GUTMASTER 1200 Año de fabricación: 2013 Aplicación: desviscerado, limpieza e inyección de salmuera de caballa Tamaño del pescado: 200–500 g Capacidad sin inyección de salmuera: hasta 50 unidades/min Capacidad con inyección de salmuera: hasta 35 unidades/min Potencia total: 8 kW Control: PLC basado en microprocesador Vacmaster 200: sistema automático de vacío para la eliminación de vísceras Brinemaster: 50 agujas, 2 mm de diámetro Cinta transportadora de salida: sí Sistema de limpieza CWS: sí Sistema de limpieza CIP: sí Kit básico de piezas de repuesto: incluido en el precio Personal operativo: 2–3 personas Peso: aprox. 1000 kg Dimensiones: 5100 / 6100 mm con cinta transportadora x 600 x 1600 mm Principales ventajas: desviscerado, limpieza e inyección de salmuera automáticos en una sola línea, alta capacidad de hasta 50 peces/min sin salmuera y hasta 35 peces/min con salmuera, adecuada para caballa de entre 200 y 500 g, sistema de vacío VACMASTER 200 para la eliminación de vísceras, inyector de salmuera BRINEMASTER con 50 agujas, construcción en acero inoxidable y con materiales resistentes a los ácidos, sistemas de limpieza CIP y CWS, control PLC, Kelhcszkizvsdw Eodp kit básico de piezas de repuesto incluido en el precio de la máquina.