Máquina procesadora de carne

Ekomex ML 350

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2017, Funcionalidad: totalmente funcional, Congelador Criogénico Espiral Dohmeyer con túnel de precongelación Los congeladores criogénicos espirales de Dohmeyer están diseñados para la congelación o enfriamiento rápido de productos alimentarios utilizando nitrógeno líquido (LIN – Liquid Nitrogen). Se utilizan principalmente en la industria alimentaria, especialmente para productos que requieren una congelación ultrarrápida, como carne, mariscos, pastelería, platos preparados y otros productos delicados. Modelo: DOH-SPK-D244-W26-E21-LIN-2017 Tipo: Congelador Criogénico Espiral (Spiralna Zamrażarka Kriogeniczna) Número de serie: 201703033177 Año de fabricación: 2017 Gas criogénico/presión de trabajo: LIN / 2…4 bar Aire comprimido/rango de presión: 6…8 bar Alimentación eléctrica: 3x400V + N + PE, 50 Hz Peso: 16 000 kg Túnel de precongelación/congelador túnel criogénico Marca: ENT Edelstahl- und Nahrungsmitteltechnik Tipo: CFP 600 Número de serie: 03 133/2 Año de fabricación: 2017 Giodpfswp Uhbjx Agmeu

Estado: usado, Prensa offset de 2 colores Heidelberg GTOZP-52+ N+P Año 1992 – Nº de serie: 707612N Tamaño máx.: 360 x 520 mm Impresiones: 53 millones Sistema de humectación Alcolor con Baldwin Gsdpfxsy Ndhko Agmeiu Versión Plus – unidad de numeración y perforación Reversión 2/0 perfecting Manuales incluidos Inspección por vídeo online vía WhatsApp – MS Zoom – Telegram En stock en Emskirchen/Núremberg – Disponible de inmediato – Se puede probar

Año de fabricación: 2014, Estado: como nuevo (usado), TÚNEL HORIZONTAL DE ENFRIAMIENTO (CONGELACIÓN PROFUNDA) (Se añade manual de instrucciones) Congelación profunda de productos alimenticios con nitrógeno líquido Modelo ZIP FREEZ SILVER LINE 2 tipo 90X12 Dimensiones totales en m: Longitud: 10,30 Godpfx Aoyf Hliegmsiu Ancho: 2,30 Altura: 1,81 Altura en posición de limpieza: 2,31 Cámara de congelación profunda Longitud: 8,70 m Ancho útil: 1,20 m Altura: 0,25 m Superficie en m2: 10,44 Peso: 3.200 kg Fabricado por SEPAR, Francia Utilizado para enfriamiento de postres envasados en caliente Incluye controles asociados, transportador y tuberías

Estado: usado, La embutidora al vacío profesional Handtmann VF 610 está diseñada para el llenado, dosificado y porcionado preciso de mezclas cárnicas en la industria cárnica, plantas de procesamiento y líneas de producción profesionales. Este modelo es la solución ideal para usuarios que requieren alta capacidad, máxima precisión y funcionamiento fiable en uso profesional diario. El sistema de funcionamiento al vacío permite un llenado uniforme sin bolsas de aire en la mezcla, mejorando la textura del producto, la calidad final y la vida útil. La máquina es especialmente adecuada para la producción de embutidos, patés, hamburguesas, cevapi y otros artículos cárnicos. El modelo VF 610 ofrece una velocidad de porcionado de hasta 450 porciones por minuto con alta precisión. La productividad máxima de hasta 3.000 kg/h permite un trabajo eficiente incluso en condiciones de producción exigentes. El equipo se controla mediante un panel táctil para un manejo sencillo y una rápida configuración de los parámetros. La construcción está hecha de acero inoxidable de alta calidad, lo que garantiza una larga vida útil, altos estándares de higiene y fácil mantenimiento. Especificaciones técnicas: Tipo de máquina: Embutidora al vacío Fabricante: Handtmann Giedpfxjy I Acde Agmsu Modelo: VF 610 Capacidad de tolva: 100 / 40 L Productividad: hasta 3.000 kg/h Velocidad de porcionado: hasta 450 porciones/min Rango de porcionado: 5 - 99.999,9 cm³ Presión de llenado: hasta 50 bar Potencia: 3,5 kW Voltaje: 400 V / 50 Hz / 3N Dimensiones: 1900 x 700 x 850 mm Peso: 500 kg Material: Acero inoxidable Sistema de control: Panel táctil Aplicación: Llenado y porcionado de mezclas cárnicas Uso: Industria cárnica, procesamiento de carne, producción profesional Operación: Precisa, rápida y fiable Mantenimiento: Fácil y sencillo

Estado: como nuevo (usado), Formadora Tipo VM 400 HD Anchura de la placa formadora - 400 mm Anchura de la cinta de salida - 400 mm Volumen de la tolva de carga - 70 litros Productividad aprox. 30 tactos por minuto Movimiento hidráulico de la herramienta de conformado Dimensiones de la máquina en cm: Gjdeumlfispfx Agmeiu Anchura: 80,0 Longitud: 225,0 Altura: 215,0 Potencia instalada: 7,8 kW Voltaje: 380 V, 50 Hz Peso: 550 kg

Estado: revisado en el taller (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, tensión de entrada: 400 V, año de la última revisión: 2026, Certificado DGUV hasta: 07/2027, peso en vacío: 320 kg, frecuencia de entrada: 50 Hz, tipo de corriente de entrada: trifásico, Rundwirker reacondicionado TOP Seewer Rondo Rondex S Preformadora y boleadora para distintos tipos de masas: pan mixto o trigo/centeno Todos los fieltros nuevos Giodocpr H Aepfx Agmsu Apto para modelos Seewer Rondo SKO ¡Para los mejores productos boleados! Calidad con 35 años de experiencia. Máquina usada reacondicionada Con garantía y servicio de repuestos Opciones: Barra de retención de seguridad Contrato de mantenimiento Formación y puesta en marcha ¡Visite nuestro gran almacén con muchas máquinas de panadería!

Estado: muy bueno (usado), kay engineering Recipiente de cocción encamisado de 600 litros con rascador de pared lateral y emulsionador. Sobre células de pesaje. Todo de acero inoxidable. Antes hacía sopas con partículas y sopas suaves sin partículas. Gedeu Aud Ispfx Agmsiu

Estado: bueno (usado), Groen DH/1-40 Hervidor de cuba Giedpfst T Ef Asx Agmou Serie: 77863 Marmita basculante inoxidable, encamisada, Gas natural, Potencia calorífica 24,5Kw, con tapa, 1Ph

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, GEA / Stork / Koppens Línea para formado, empanado y fritura Fabricante: GEA / Stork / Koppens Tipo de línea: formado, empanado y fritura de productos alimenticios La línea se compone de los siguientes equipos: 1. Contenedor para carne (acero inoxidable) Capacidad: 200 l 2. Elevador para contenedores de 200 l Fabricante: CFS Tipo: LFT (R) Número de máquina: 1642 Alimentación: 400 V, 3 fases, 50 Hz Potencia: 0,55 kW Consumo: 1,8 A Peso: 310 kg Altura de elevación: hasta 2200 mm (ajustable) Dimensiones: 1200 × 1300 × 3000 mm 3. Formadora Fabricante: GEA Food Solutions Bakel B.V. Modelo: MultiFormer 400 Número de máquina: E022110205415 Año de fabricación: 2021 Alimentación: 380–415 V, 3 fases, 50 Hz Potencia: 8 kW Consumo: 15,4 A Cinta: de malla de acero inoxidable Ancho de la cinta: 400 mm Dimensiones de la máquina: 3100 × 1000 × 2700 mm Equipamiento adicional de la formadora: 2 palets con placas de formado Soporte de acero inoxidable con 2 cintas de salida adicionales (ancho de las cintas: 400 mm) Dimensiones del soporte: 1350 × 600 × 2100 mm Carro de herramientas GEA Dimensiones del carro: 1200 × 700 × 950 mm 4. Empanadora Fabricante: Stork Titan B.V. Modelo: RotoCrumb TRC 630 TD 2112 Tipo: 4780626AA Número de serie: 10061097 Año de fabricación: 2007 Cinta: de malla de acero inoxidable Ancho de cinta: 630 mm Dimensiones: 3600 × 1600 × 2100 mm 5. Plataforma de acero inoxidable para depósitos IBC Altura de trabajo: 1800 mm Dimensiones: 1200 × 1500 × 2800 mm 6. Freidora Fabricante: Koppens Machinefabriek B.V. Tipo: BR 3000 / 600 Número de máquina: 1316 Año de fabricación: 2000 Alimentación: 400 V, 3 fases, 50 Hz Potencia: 1,5 kW Consumo: 4,6 A Peso: 2450 kg Cinta: de malla de acero inoxidable Ancho de cinta: 600 mm Longitud de fritura: 3000 mm Sistema de calentamiento: aceite térmico Elevadores manuales Dimensiones de la freidora: 5400 × 1600 × 3200 mm Equipamiento de la freidora: Estación de válvulas – 2200 × 600 × 2600 mm Estación de aceite térmico con bomba – 1300 × 800 × 2700 mm Armario de acero inoxidable con 2 extintores Ansul – 600 × 210 × 750 mm 7. Depósito de aceite (acero inoxidable) Fabricante: Koppens Machinefabriek B.V. Giodpsx H T Egsfx Agmeu Diámetro: 1100 mm Altura: 3200 mm 8. Transportador de banda con cubiertas Fabricante: Koppens Machinefabriek B.V. Modelo: NGT 5000/600 Número de serie: 12 Alimentación: 380 V, 3 fases, 50 Hz Ancho de banda: 600 mm Dimensiones: 6900 × 900 × 1150 mm 9. Banda descendente (de-elevadora) Cinta de malla de acero inoxidable Ancho de banda: 330 mm Altura ajustable Dimensiones: 2000 × 800 × 850 mm La línea completa GEA / Stork / Koppens está destinada a la producción industrial de productos alimenticios formados, empanados y fritos, tales como nuggets, hamburguesas, filetes o productos de conveniencia. La línea permite un proceso tecnológico continuo y automatizado, desde la alimentación de la materia prima, pasando por el formado preciso y empanado uniforme, hasta la fritura controlada en aceite térmico. El conjunto se caracteriza por su alta eficiencia, construcción robusta en acero inoxidable y la posibilidad de integrarse con otros componentes de la línea de producción.

Estado: reacondicionado (usado), Línea de embutido de salchichas La línea incluye: HP10 E tipo 161 Embutidora al vacío continua para llenado recto y porcionado Características de la máquina: - Tolva integrada de 250 l - Doble tornillo estándar - Carcasa de doble tornillo estándar - Control CAN-bus integrado: - Pantalla gráfica - Accionamiento de doble tornillo con servomotor AC de 7,0 kW - Accionamiento del tornillo de alimentación con motor AC de 4 kW y variador de frecuencia - Potencia nominal total: 14 kW; 21 A Godpfjx Sydmsx Agmoiu Dispositivo de levantamiento y volteo VEMAG para HPE con tolva de 250 l Apto para carro estándar de 200 l de capacidad Maquina de atado de alto rendimiento VEMAG con alimentador de tripa LPG 209: - Para atar y porcionar todo tipo de tripas en longitudes idénticas - Con alimentador de tripa para colágeno, poliamida o celulosa - Para calibres de salchicha de 13 a 40 mm - Longitudes de tripa plisada hasta 430 mm - Longitud de salchicha de 20 mm hasta aprox. 400 mm - Potencia nominal total: 6,0 kW - Aire comprimido: 6 bar, 10 l/min Máquina colgadora de salchichas VEMAG tipo AH 212 Máquina colgadora flexible de salchichas VEMAG tipo AH 212, versión larga - Accionamiento servo AC controlado por el computador de porcionado VEMAG de la embutidora al vacío SÓLO con CAN-BUS - Número de salchichas por gancho (de 1 a 30) según el tipo de salchicha (ej.: salchichas tipo cocktail = alto número por gancho, máx. 1.500 g) - Avance máximo de ganchos: 200/min - Potencia nominal total: 0,5 kW - Longitud total: 4.150 mm Dimensiones totales línea de embutido VEMAG: - Longitud: 8.000 mm - Anchura: 1.350 mm