Máquina para cocer carneFessmann
Cellule de rôtissage Rotatherme
Máquina para cocer carne
Fessmann
Cellule de rôtissage Rotatherme
Estado
Usado
(totalmente funcional)
Ubicación
Mouvaux 

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Datos de la máquina
- Descripción de la máquina:
- Máquina para cocer carne
- Fabricante:
- Fessmann
- Estado:
- usado
- Funcionalidad:
- totalmente funcional
Precio y ubicación
- Ubicación:
- Rue de Verdun 232, 59420 Mouvaux, France

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Detalles técnicos
- Longitud total:
- 1,980 mm
- Ancho total:
- 1,890 mm
- Altura total:
- 3,110 mm
Detalles de la oferta
- ID del anuncio:
- A17629358
- Actualización:
- última actualización el 07.11.2024
Descripción
El asador Rotatherme de Fessmann es un innovador equipo de cocción diseñado para satisfacer las necesidades de los profesionales de la industria alimentaria. Gracias a su avanzada tecnología, ofrece cocción tanto en seco como en húmedo, lo que permite preparar una gran variedad de productos con una calidad excepcional. De hecho, esta máquina asegura una cocción uniforme y precisa, garantizando siempre unos resultados óptimos.
Además, la célula de asado incorpora un sistema de rotación del carro durante la cocción, lo que mejora la eficacia del proceso y garantiza una distribución uniforme del calor. Además, su diseño compacto facilita su integración incluso en los entornos de producción más reducidos. Además, mantiene bajo control el consumo de energía y agua, contribuyendo a una producción más económica y respetuosa con el medio ambiente. Además, la facilidad de mantenimiento de la célula de asado reduce el tiempo de inactividad y aumenta la eficiencia general de su línea de producción.
Al elegir la célula de asado Rotatherme de Fessmann, está optando por una solución fiable y de alto rendimiento que optimiza sus procesos de cocción. Como resultado, puede aumentar su productividad manteniendo altos estándares de calidad. En resumen, este equipo es una inversión inteligente para cualquier empresa que desee mejorar su rendimiento en el campo de la cocción industrial.
Especificaciones técnicas:
Tipo: Rotatherme
Temperatura máxima de cocción: 220°C
Capacidad del carro: 1940 x 1040 x 1030 mm
Cocción en seco y en húmedo
Podpfx Asu Iagrebmegk
Potencia eléctrica de calentamiento : 88 kW
Potencia total : 92 kW
Consumo de agua de cocción: 70 L/h
Consumo de agua de humidificación: 70 L/h
Consumo de aire comprimido: 80 L/h
Consumo máximo de aire fresco del exterior: 300 m3/h
Dimensiones: 1980 x 1890 x 3110 mm
Sistema de rotación del carro durante la cocción
El anuncio se tradujo automáticamente y se pueden haber producido errores de traducción.
Además, la célula de asado incorpora un sistema de rotación del carro durante la cocción, lo que mejora la eficacia del proceso y garantiza una distribución uniforme del calor. Además, su diseño compacto facilita su integración incluso en los entornos de producción más reducidos. Además, mantiene bajo control el consumo de energía y agua, contribuyendo a una producción más económica y respetuosa con el medio ambiente. Además, la facilidad de mantenimiento de la célula de asado reduce el tiempo de inactividad y aumenta la eficiencia general de su línea de producción.
Al elegir la célula de asado Rotatherme de Fessmann, está optando por una solución fiable y de alto rendimiento que optimiza sus procesos de cocción. Como resultado, puede aumentar su productividad manteniendo altos estándares de calidad. En resumen, este equipo es una inversión inteligente para cualquier empresa que desee mejorar su rendimiento en el campo de la cocción industrial.
Especificaciones técnicas:
Tipo: Rotatherme
Temperatura máxima de cocción: 220°C
Capacidad del carro: 1940 x 1040 x 1030 mm
Cocción en seco y en húmedo
Podpfx Asu Iagrebmegk
Potencia eléctrica de calentamiento : 88 kW
Potencia total : 92 kW
Consumo de agua de cocción: 70 L/h
Consumo de agua de humidificación: 70 L/h
Consumo de aire comprimido: 80 L/h
Consumo máximo de aire fresco del exterior: 300 m3/h
Dimensiones: 1980 x 1890 x 3110 mm
Sistema de rotación del carro durante la cocción
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Proveedor
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