Wok de cocina

glass wok 300

Estado: usado, Año de fabricación: 1992, Detalles técnicos: Temperatura máx.: 120 °C Diámetro interior: 980 mm Longitud interior: 2580 mm Diámetro exterior: 1500 mm Longitud exterior: 2740 mm Grosor de la pared: aprox. 6,5 mm Capacidad: aprox. 2000 litros Peso: 1425 kg Tanque para autoclave El tanque está sin usar. Ledpfsu Nz I Tox Acgjrn Es posible que este autoclave se construyera para el proceso de esterilización por vapor (según los parámetros de funcionamiento) La sobrepresión de funcionamiento de +2 bar por sala se refiere probablemente al proceso de esterilización por vapor, no a la resistencia a la presión del tanque. Temperatura de funcionamiento admisible 120 °C Se vende tal cual, en buen estado de uso. *

Estado: listo para usar (usado), Máquina para el llenado de latas, con diámetros de 77 mm y 99 mm. Modelo FKF de VEMAG, diseñado para el llenado de latas. Nota: Lrsdoimblqspfx Acgen El comprador dispondrá de otra máquina, similar a la que se ofrece, para utilizarla como repuestos.

Año de fabricación: 2012, Estado: muy bueno (usado), 1 x Termoformadora Multivac R145 Modelo: R145 Año: 2012 Medidas de utillaje en las fotos. Lrsdpfxjykugfj Acgsn Ubicada en Irlanda del Norte

Estado: usado,

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2022, Ofrecemos la cortadora de alta velocidad NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 de 2022, una máquina profesional para la producción de embutidos, emulsiones grasas, masas crudas, así como productos vegetarianos y alimento para mascotas. Esta es una moderna cortadora de la serie TYPHOON, diseñada para plantas de procesamiento de carne, pescado, frutas y verduras, así como para la producción de platos preparados, donde se requiere una molienda muy fina, una estructura uniforme del producto y alta repetibilidad del proceso. La cortadora KN-90 está equipada con un bol de 90 litros y un sistema de cuchillas de alto rendimiento, que a altas velocidades de rotación permite el “corte en el aire”, evitando el sobrecalentamiento de la masa y preservando la estructura y color deseados. Sistema de mezcla de la masa mediante rotación inversa del bol. El accionamiento controlado electrónicamente permite un ajuste preciso de la velocidad del eje de cuchillas y de mezclado, mientras que el panel táctil facilita la operación y el almacenamiento de programas tecnológicos predefinidos. La cortadora tiene dimensiones compactas de 2200 x 1600 x 1630 mm, y el armario eléctrico independiente mide 1000 x 500 x 1500 mm, lo cual facilita la integración del conjunto en una nave de producción existente. La construcción robusta y de alta resistencia, en acero inoxidable, cumple con los requisitos higiénicos de la industria alimentaria moderna. Datos técnicos: Fabricante: NOMA Nowicki Machinery Serie: TYPHOON 90 Modelo: KN-90 Año de fabricación: 2022 Capacidad del bol: 90 l Alimentación eléctrica: 3×400 V, 50 Hz Potencia: 39 kW Corriente nominal: 91 A Dimensiones de la cortadora: 2200 x 1600 x 1630 mm Dimensiones del armario eléctrico: 1000 x 500 x 1500 mm Lrjdpfxjx H St As Acgen Ventajas de la cortadora de alta velocidad NOWICKI TYPHOON 90 KN-90: - Sistema de corte de alta velocidad: molienda muy fina de masas y emulsiones en un tiempo de procesamiento reducido. - Estructura homogénea del producto: la forma óptima del bol y la acción de las cuchillas aseguran una consistencia suave y reproducible para masas de carne, vegetales y alimentos para mascotas. - Control moderno: panel táctil, posibilidad de guardar programas tecnológicos, control total de las velocidades y tiempos de procesamiento. - Aplicación universal: carne roja, aves, pescado, vegetales, frutas, productos vegetales y alimento animal. - Construcción: bastidor de acero macizo adaptado para un trabajo intensivo en condiciones industriales.

Estado: nuevo, Datos técnicos: Distancia entre ejes d. Muela abrasiva - eje de la columna: 300 mm Distancia máxima mesa-muela: 280 mm Superficie de molienda más grande: 140 x 300 mm Desplazamiento rápido por velocidad: 2 Ajuste fino por micrómetro: 0,01 mm Dimensiones de la rueda de copa: 178 x 78 x 78 mm Dimensiones del segmento: 50 x 16 x 90 mm Velocidad de la muela abrasiva: 2840 rpm Potencia del motor del husillo: 2,2 kW Potencia de la bomba eléctrica: 0,06 kW Peso: 400 kg Dimensiones: 850 x 850 x 1650 mm Equipo: - Columna de fundición sobre cojinetes de bolas regulables Ledpfx Aevnriuocgsrn - dispositivo de molienda húmeda - Sistema de seguridad de baja tensión (24 V) - Portamuelas y segmentos de rectificado (primer juego) - Protección de la muela abrasiva y carcasa de la mesa - Instrucciones de funcionamiento y mantenimiento - Declaración de conformidad CE

Estado: bueno (usado), Mezclador, cortador y emulsionador encerrados en una sola carcasa. Las ventajas son - ahorro de espacio gracias a su diseño compacto - trituración del producto en la cuba de corte al vacío con mezcla y cocción simultáneas - producto final estable y de calidad reproducible gracias al control totalmente automático del proceso - posibilidad de calentamiento y enfriamiento directo e indirecto - posibilidad de producir emulsiones finas y masas pastosas, así como productos con fracciones finas y gruesas. Capacidad: 900 l Tensión eléctrica 400V 50Hz 3N Ledpfx Aom Dryljcgern Potencia instalada 2x106 kW + 132 kW Material principal: acero inoxidable Depósito agitador 2000 l

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2003, Funcionalidad: totalmente funcional, Embutidora al vacío Handtmann VF 628 con cargador Fabricante: Albert Handtmann Maschinenfabrik Modelo: VF 628 Número de serie: 17439 Código: 13 Año de fabricación: 2003 Alimentación: 420 V / 3 fases, 50 Hz Potencia nominal: 13,5 kW Consumo de corriente: 18,6 A La embutidora al vacío Handtmann VF 628 es un equipo eficiente diseñado para la producción industrial de productos cárnicos y alimentarios. Gracias a la tecnología de vacío, garantiza: - Desaireación precisa de la masa, - Conservación de una estructura y consistencia homogéneas, - Alta calidad y durabilidad del producto final. Lrsdpfx Aoxdtrljcgon La máquina se distingue por su construcción robusta de acero inoxidable, manejo intuitivo y la posibilidad de integrarse en líneas de producción automatizadas.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2016, número de máquina/vehículo: 1650655, longitud total: 2,500 mm, ancho total: 1,650 mm, altura total: 2,500 mm, tensión de entrada: 400 V, corriente de entrada: 27 A, frecuencia de entrada: 50 Hz, Máquina de llenado al vacío/Máquina de relleno Marca Vemag Modelo: HP12E con elevador para contenedores de carne de 200 litros Número: 1650655 Año de construcción: 2016 Lsdpfjvztrqsx Acgorn Voltaje 400-460 V, 3 fases, 50/60 Hz, 27 A Potencia 16 kW Bomba de vacío Vemag, tipo: KC 0040 D IZO, número de serie: 090116600 Dimensiones: 2500 mm x 1650 mm x 2500 mm.

Estado: como nuevo (usado), ROTARY AUTOCLAVE SURDRY 1 B Lrjdoxp Rqvopfx Acgon