Cortadora al vacío

LASKA KUX750VAC

Estado: bueno (usado), Cutter de cuba Laska KU 45 VKAB con opciones de cocción y vacío. Procede de una planta piloto en una importante empresa alimentaria, por lo que ha tenido muy poco uso. También está disponible el contenido completo de la planta piloto. Gbsdsx Ilqdopfx Ap Den

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2026, Kilia Kutter Vacuum 30 6000 Vario Velocidad de cuchillas Mezcla/Corte (RPM): 500 a 5100, variable Velocidad de cuchilla (m/s): 80 Accionamiento de cuchillas sin escalonamientos Accionamiento de tazón sin escalonamientos Tapa de vacío hidráulica Desconexión por tiempo/vueltas Desconexión por temperatura Lubricación central Gbedpfx Asyv Uwcsp Don Control remoto Volumen del tazón L/kg: 30 L / 21 kg RPM del tazón: 7 a 20, variable Control táctil y manual Accionamiento eléctrico de la tapa de la cuchilla: opcional Dispositivo de cocción/refrigeración: opcional Gestor de recetas KPV: opcional Pre-fusible lado cliente: 25 A gG/C Potencia de conexión nominal: 15 kW

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2007, Funcionalidad: totalmente funcional, Ofrecemos un cortador al vacío K+G Wetter del año 2007, con un bol de 120 litros de capacidad, diseñado para uso intensivo en plantas de procesamiento de carne y alimentos. Se trata de una máquina profesional para mezclar y emulsionar carne, rellenos cárnicos y otros productos que requieren una textura homogénea. Al trabajar en vacío, el cortador minimiza la incorporación de aire en la mezcla, lo cual es fundamental para la elaboración de productos donde la textura, color y consistencia adecuados son esenciales. Esta solución resulta especialmente útil para la producción de rellenos cárnicos, emulsiones, patés, untables y demás productos alimenticios que exigen un procesamiento preciso. Sus dimensiones compactas, de aproximadamente 1750 x 1700 x 1650 mm, permiten una ubicación conveniente en la nave de producción, manteniendo una alta capacidad de procesamiento. Con una capacidad de 120 litros, este modelo es muy práctico para empresas que buscan un cortador eficiente para la producción diaria. Especificaciones técnicas: Fabricante: K+G Wetter Modelo: 505-1006 Tipo de máquina: cortadora al vacío Capacidad del bol: 120 l Año de fabricación: 2007 Potencia: 43 kW Corriente: 86 A Alimentación: 400 V Frecuencia: 50 Hz Gjdsy Tl U Tjpfx Ap Dsbn Dimensiones: 1750 x 1700 x 1650 mm Funcionamiento bajo vacío: sí Ventajas principales de la cortadora K+G Wetter: - funcionamiento al vacío para minimizar la aireación del producto, - capacidad de 120 litros para una producción eficiente, - alta potencia de 43 kW, - mezclado y emulsificación precisos, - repetibilidad de procesos,

Estado: bueno (usado), Picadora de carne Mado Nº 32 Gbjdey E Nqpepfx Ap Dsn

Estado: nuevo, La mezcladora profesional de carne modelo SN25M está diseñada para un mezclado rápido y uniforme de carne, especias y otros ingredientes en carnicerías, restaurantes, plantas de procesamiento y cocinas profesionales. Este modelo es una solución ideal para usuarios que requieren un funcionamiento fiable, dimensiones compactas y una alta calidad de mezclado en el uso profesional diario. La capacidad de la cuba de 50 litros permite procesar cantidades óptimas de producto, mientras que la velocidad de trabajo de 17 a 34 rpm garantiza una mezcla eficiente y homogénea. La máquina es apta para preparar carne picada, mezclas para cevap, embutidos, mezclas para hamburguesas y otros productos cárnicos. La estructura está fabricada en acero inoxidable de alta calidad, lo que garantiza una larga vida útil, resistencia a la corrosión, altos estándares de higiene y un mantenimiento sencillo. El potente motor de 1,5 kW proporciona un rendimiento estable y un funcionamiento fiable incluso bajo uso intensivo. Las dimensiones compactas permiten una fácil colocación en el área de trabajo sin ocupar demasiado espacio, convirtiendo a este modelo en una excelente opción para capacidades de producción pequeñas y medianas. Especificaciones técnicas: Tipo de máquina: Mezcladora de carne Modelo: SN25M Capacidad de la cuba: 50 L Potencia: 1,5 kW Velocidad: 17 - 34 rpm Voltaje: 380 V / 50 Hz Dimensiones: 820 x 500 x 700 mm Peso: 76 kg Gbedpfx Aey Enztjp Dsn Material: Acero inoxidable Aplicación: Mezcla de carne, especias y preparados cárnicos Uso: Carnicerías, restaurantes, procesamiento cárnico, cocinas profesionales Funcionamiento: Estable, eficiente y fiable Mantenimiento: Fácil y sencillo