Fessmann Cooking Chamber de segunda mano en venta (2,353)

Estado: usado, Año de fabricación: 2009, Ofrecemos a la venta 5 cámaras de cocción profesionales FESSMANN diseñadas para uso intensivo en plantas de procesamiento de carne. Cada cámara tiene capacidad para 2 carros, lo que garantiza una alta eficiencia de vaporización. Las cámaras están equipadas con controladores electrónicos NESS Digitronic 4, que permiten un ajuste preciso de los parámetros de temperatura y tiempo. La construcción en acero inoxidable asegura fácil mantenimiento higiénico y una larga vida útil. Especificaciones técnicas: Fabricante: FESSMANN Año: 2009 Número de cámaras: 5 Fodpjxfizxjfx Aa Sjgb Capacidad de carros por cámara: 2 carros Control: NESS Digitronic 4 Dimensiones: Ancho 150 cm, Profundidad 220 cm, Altura 240 cm Uso previsto: vaporización de productos cárnicos Condición: muy buena, usada Construcción: acero inoxidable La solución ideal para plantas de procesamiento de carne medianas y grandes que buscan cámaras de vaporización fiables y de alta eficiencia.

Estado: usado, Ahumador Fessmann con capacidad para un carro, diseñado para aplicaciones profesionales de procesamiento y ahumado de carne. Dispone de calefacción eléctrica con una potencia de 17 kW y generador de humo integrado, montado en la puerta del ahumador, lo que garantiza una distribución uniforme del humo y condiciones de procesamiento estables. Su construcción compacta y dimensiones prácticas lo hacen adecuado para carnicerías, plantas de procesamiento de carne y pequeñas instalaciones de producción. 1 carro Calefacción: eléctrica, 17 kW Dimensiones de instalación: Fjdpfeyt E Avox Aa Sogb Ancho base: 112 cm Fondo base: 110 cm Altura total: 235 cm Altura del cuerpo (sin motor eléctrico ni tuberías): 187 cm Generador de humo – integrado en la puerta

Estado: usado, Calefacción eléctrica: 28 kW Circulación de aire regulable Control neumático del aire fresco, aire de extracción y compuerta de humo Limpieza: limpieza con espuma Alimentación de humo: a solicitud del cliente Material de ahumado: virutas de madera Fgedpjytpk Refx Aa Sjb Sin sistema de postcombustión Dimensiones de instalación de la máquina en cm: Ancho: 150 Largo: 145 Alto: 275 Dimensiones del carro en cm: 100 x 100 x 200

Estado: usado, Circulación de aire regulable Aire fresco, aire de escape y compuerta de humos controlados neumáticamente Limpieza: limpieza con espuma Alimentación de humo: a petición del cliente Material de ahumado: virutas de madera Fgsdpeuipauefx Aa Sjb Sin sistema de postcombustión

Estado: usado, Calefacción eléctrica 80 kW Circulación de aire regulable Aire fresco, aire de salida y compuerta de humos controlados neumáticamente; Limpieza: limpieza por espuma Material de ahumado: virutas de madera Sin sistema de postcombustión Dimensiones de instalación de la máquina en cm: Anchura: 450 Largo:145 Altura: 275 Fodpjt Up D Eefx Aa Sjgb

Estado: usado, Cámara de cocción Maurer. Carro doble. 6 carros disponibles Fedpfxok Uqtho Aa Ssgb

Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 1,980 mm, ancho total: 1,890 mm, altura total: 3,110 mm, El asador Rotatherme de Fessmann es un innovador equipo de cocción diseñado para satisfacer las necesidades de los profesionales de la industria alimentaria. Gracias a su avanzada tecnología, ofrece cocción tanto en seco como en húmedo, lo que permite preparar una gran variedad de productos con una calidad excepcional. De hecho, esta máquina asegura una cocción uniforme y precisa, garantizando siempre unos resultados óptimos. Fedpfxeu Iagrj Aa Sogb Además, la célula de asado incorpora un sistema de rotación del carro durante la cocción, lo que mejora la eficacia del proceso y garantiza una distribución uniforme del calor. Además, su diseño compacto facilita su integración incluso en los entornos de producción más reducidos. Además, mantiene bajo control el consumo de energía y agua, contribuyendo a una producción más económica y respetuosa con el medio ambiente. Además, la facilidad de mantenimiento de la célula de asado reduce el tiempo de inactividad y aumenta la eficiencia general de su línea de producción. Al elegir la célula de asado Rotatherme de Fessmann, está optando por una solución fiable y de alto rendimiento que optimiza sus procesos de cocción. Como resultado, puede aumentar su productividad manteniendo altos estándares de calidad. En resumen, este equipo es una inversión inteligente para cualquier empresa que desee mejorar su rendimiento en el campo de la cocción industrial. Especificaciones técnicas: Tipo: Rotatherme Temperatura máxima de cocción: 220°C Capacidad del carro: 1940 x 1040 x 1030 mm Cocción en seco y en húmedo Potencia eléctrica de calentamiento : 88 kW Potencia total : 92 kW Consumo de agua de cocción: 70 L/h Consumo de agua de humidificación: 70 L/h Consumo de aire comprimido: 80 L/h Consumo máximo de aire fresco del exterior: 300 m3/h Dimensiones: 1980 x 1890 x 3110 mm Sistema de rotación del carro durante la cocción

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2022, Funcionalidad: totalmente funcional, Debido a un cambio en la producción, vendemos nuestra todavía muy reciente instalación de ahumado/cocción Fessmann T3000, con calefacción por aceite. Año de fabricación: 2022 Medidas de bastidor: 100 cm Tamaño del carro: 198x104x102 cm Control: FoodCon.2 Touch 12" Incluye batería de refrigeración y máquina de frío de 3,3 kW Apertura automática de puerta neumática Tensión: 400 V Bisagra de la puerta frontal a la izquierda Entrada de humo desde arriba >> Todos los detalles técnicos y la descripción pueden consultarse en los documentos adjuntos. Fgsdpoyycgyofx Aa Sob El paquete completo de la instalación del año 2022 está compuesto por las siguientes partes: >> Incluido generador de humo por fricción modelo RR325 M, apto para madera de haya, roble o abeto. >> Incluido secador frigorífico marca Beko modelo DPRA50 >> Incluido grupo de refrigeración adecuado / instalación exterior 3,3 kW La instalación estará disponible a partir del 01.04.26. Precio de compra nuevo, incluido grupo de refrigeración, secador frigorífico y generador de humo por fricción: aprox. 85.000 € El desmontaje y la provisión de una carretilla elevadora para la carga pueden ser realizados por el vendedor. La organización del transporte corre a cargo del comprador. La instalación está totalmente funcional y en perfecto estado técnico. Actualmente todavía puede verse en funcionamiento. ..... Se emitirá factura oficial con el IVA desglosado. El precio es neto más IVA correspondiente. La venta se realiza exclusivamente a empresarios según el § 14 BGB, excluyendo cualquier tipo de responsabilidad por defectos materiales. No se concede garantía. Venta según inspección/estado actual.

Año de fabricación: 2011, Estado: usado, Intervac GmbH Máquina de vacío móvil de doble cámara Tipo: INV 11/11 Año de fabricación: 2011 230/400 V, 50 Hz, 2,5 kW Peso: 355 kg Longitud de sellado: (2x) 620 mm Dimensiones de la cámara: (2x) 600 mm x 670 mm Dimensiones totales: 1550 mm x 970 mm x 1220 mm. Fgjdpfx Aasym U Syo Sob

Estado: usado, Envasadora al vacío móvil de doble cámara Webomatic Tipo: CD 120-PR Número de serie: 5710JL525 400 V, 3 fases, 50 Hz, 5,0 A, 2,2 kW Longitud de sellado: (2x) 640 mm Dimensiones de la cámara: (2x) 650 mm x 570 mm Bomba de vacío Busch Fgedpfx Aajym U Ins Sjb Dimensiones totales: 1420 mm x 840 mm x 1060 mm.

Estado: usado, Calefacción eléctrica: 28 kW Circulación de aire regulable Fjdpfx Aaotq T Nvo Ssgb Aire fresco, aire de salida y compuerta de humos controlados neumáticamente Limpieza: limpieza con espuma Alimentación de humo: a petición del cliente Material de ahumado: virutas de madera Sin sistema de postcombustión Dimensiones de instalación de la máquina en cm: Anchura: 158 Largo: 145 Altura: 275 Dimensiones del carro en cm: 100 x 100 x 200

Estado: usado, Calefacción eléctrica: 28 KW Circulación de aire ajustable Aire fresco, aire de salida y compuerta de humos controlados neumáticamente Limpieza: limpieza con espuma Alimentación de humo: a petición del cliente Material de ahumado: astillas de madera Sin sistema de postcombustión Dimensiones de instalación de la máquina en cm: Anchura: 150 Fodpfx Aehzgu Dea Sogb Largo: 145 Altura: 275 Dimensiones del carro en cm: 100*100*200 de altura Tiempo de entrega: 30 días laborables tras el pago por adelantado

Estado: usado, Circulación de aire regulable Aire fresco, aire de escape y compuerta de humos controlados neumáticamente Limpieza: limpieza con espuma Fsdpfjqt Dy Ejx Aa Segb Alimentación de humo: a petición del cliente Material de ahumado: virutas de madera Sin sistema de postcombustión

Estado: muy bueno (usado), Tipo: 1000 litros (Calentamiento por vapor) La máquina incluye cámara de aceite térmico intermedia de acero inoxidable, cámara de expansión interna, fluido térmico de alto rendimiento y grifo de drenaje interno Tapa: Aislada, con muelles y bisagras de acero inoxidable, con apertura de 90° Dos termostatos internos de seguridad Capacidad: 1000 litros Dimensiones de la máquina en cm: Longitud: 135 Anchura: 200 Altura: 110 Plazo de entrega: 15 días laborables tras el pago por adelantado Fgodped S U H Tjfx Aa Seb

Estado: muy bueno (usado), Tanque de acero inoxidable de dos cámaras de 66 m3 (40 + 26 m3) DIMENSIONES: - Diámetro: 3.245 mm - Altura: 13.053 mm Año de fabricación 2006 Peso: 4.680 kg Parte superior: pendiente de 40° - Parte inferior: pendiente del 2%. Trampilla DN 600 con tapa abatible en la parte superior. Fsdpsvlpctefx Aa Ssgb Válvula de presión-vacío de acero inoxidable En la parte inferior, una trampilla DN400 con tapa abatible una válvula de presión-vacío de acero inoxidable Calefacción del tanque superior: 6 serpentines, superficie de intercambio 6,95 m2, PS 2 bar Encima 2 serpentines, superficie de intercambio 2,33 m2, PS 2 bar Un dispositivo para mover los posos, válvula de prueba Calefacción del tanque inferior: 4 serpentines, superficie de intercambio 4,64 m2, PS 2 bar. Arriba: 2 serpentines, superficie de intercambio 2,33 m2, presión de 2 bar. Indicador de nivel de líquido Trampilla rectangular 555x432 Válvula de bola DN70 Los tanques se utilizaron en la industria vinícola. Los tanques tienen plano técnico. Los tanques están desmontados y listos para su entrega.

Estado: reacondicionado (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Sistema universal de procesamiento: Los sistemas FESSMANN suelen estar diseñados para múltiples procesos, que pueden incluir: Secado, Ahumado (en caliente o en frío), Cocción (hervido o al vapor), Enrojecimiento/Maduración, Asado/Horneado. Generador de humo: La designación de modelo "RZ" suele indicar una unidad generadora de humo, componente esencial de una cámara de ahumado o sistema universal, que suministra el humo a la cámara. No obstante, considerando su estructura completamente en acero inoxidable, podría tratarse de una unidad compacta e integrada. Datos técnicos: Fedpfoxv Smrex Aa Sogb Modelo: RZ 7 108 Voltaje (principal) 380V 3Ph 50Hz (trifásico) Tensión de control 230V∼ (corriente alterna) Potencia del motor 0.3kW Potencia de calefacción 1.1kW Ahumado ClaseZH1 216 1.1

Estado: muy bueno (usado), 2 recipientes DCN JetCook, 500 litros y 650 litros, procedentes directamente de planta de alimentación infantil cerrada. Toda la demás maquinaria está disponible para la venta. Fsdpfx Ajy I Di Ssa Sogb

Estado: bueno (usado), KÖHLER Instalación de ensayo de corrosión HK-400 Fabricante: KÖHLER Modelo: presumiblemente HK-400 Control: ADWEST KÖHLER PC102 Identificación: SSK_Köhler_0400-01 Fgjdpjy N R Tasfx Aa Sjb PN: 1356 En venta una instalación de ensayo de corrosión KÖHLER para pruebas de niebla salina, agua condensada y pruebas de corrosión en industria, investigación, desarrollo y aseguramiento de calidad. La instalación es adecuada para la comprobación de componentes, recubrimientos, piezas metálicas y elementos técnicos bajo condiciones ambientales corrosivas. Visualmente corresponde a una versión KÖHLER HK-400 para pruebas de niebla salina y condensación. Datos técnicos: Volumen de la cámara de ensayo: aprox. 400 litros Dimensiones interiores: aprox. 1020 × 750 × 500 mm Dimensiones exteriores: aprox. 1970 × 1050 × 600 mm Rango de temperatura: ambiente +10 °C hasta aprox. +55 °C Tensión: 220 V / 50 Hz Equipamiento: Control ADWEST KÖHLER PC102 Unidad de visualización digital Cámara de ensayo en acero inoxidable Ventana de inspección en la puerta Varios estantes y rejillas de ensayo Indicadores de presión integrados Conexiones para suministro de medios de ensayo Ejecución industrial Métodos de ensayo posibles: Prueba de niebla salina Prueba de agua condensada Ensayo de corrosión Kesternich Ensayos de corrosión en recubrimientos y piezas metálicas Ensayos automotrices e industriales Estado: Equipo usado, con signos de uso y desgaste por antigüedad. Estado visual según fotografías. Nota importante: La placa de identificación original del fabricante no estaba presente en la instalación. Los datos técnicos fueron elaborados con base en las identificaciones existentes, las imágenes y la información comparable del fabricante KÖHLER HK-400. Volumen de suministro: Equipo según lo representado en las imágenes. Para detalles, ver fotografías. Otros: Visita bajo cita previa posible. Carga y envío pueden organizarse. Venta comercial – venta sin garantía. (Sujeto a cambios y errores)

Estado: bueno (usado), Cámara climática de prueba ESPEC PL-3KPH Fabricante: ESPEC Corp. Modelo: PL-3KPH Versión: Cámara climática y de temperatura con refrigeración por aire Se ofrece en venta una cámara climática usada ESPEC, adecuada para ensayos de temperatura y clima en investigación, desarrollo, aseguramiento de calidad e industria. Datos técnicos: Volumen de cámara de prueba: aprox. 400 litros Rango de temperatura: aprox. -40 °C a +180 °C Rango de humedad: aprox. 20 % a 98 % h.r. Fjdpfx Aasy N Awqo Sogb Dimensiones interiores (An x Al x Pr): aprox. 600 × 850 × 800 mm Dimensiones exteriores (An x Al x Pr): aprox. 1010 × 1690 × 1195 mm Conexión eléctrica: AC 400 V / 3~ / 50 Hz Consumo máximo de corriente: aprox. 11 A Peso: aprox. 350 kg Refrigeración: por aire No se requiere conexión externa de agua Refrigerante según etiqueta: R452A – aprox. 1,2 kg Equipamiento: Control por pantalla táctil Funcionamiento programado y en modo constante Operación de temperatura y humedad Ventana de observación en la puerta Cámara interior de acero inoxidable Iluminación interna / lámpara de cámara Paso lateral para cables/tuberías de Ø aprox. 100 mm Protección contra sobrecalentamiento (Overheat Protector) Contador de horas integrado Interfaz RS-232C Sistema de tanque de agua Control de alimentación eléctrica para muestras Conexión de señal de tiempo Estado: Equipo usado con signos de uso y desgaste propios del tiempo y la utilización. Zonas con óxido y corrosión en la parte inferior de la carcasa. Interior con marcas de uso. Estado visual según las imágenes. Alcance de suministro: Cámara climática ESPEC PL-3KPH Estante incluido Alcance de entrega según se muestra en las imágenes. Servicio: Verificación funcional y reemplazo de componentes necesarios Recarga con refrigerante conforme a la normativa, si es necesario Prueba de estanqueidad con certificado Prueba de funcionamiento documentada Observaciones: Inspección previa cita posible. Se puede organizar la carga. Venta comercial – venta sin garantía. Cambios y errores reservados.

Estado: usado, Capacidad 1.000 L. Fjdjy Nawhopfx Aa Ssgb 36 kW completamente en acero inoxidable doble pared tambores basculantes agitador con rascadores calefacción eléctrica Dimensiones (L x An x Al): aprox. 1.900 x 1.900 x 1.800 mm

Estado: muy bueno (usado), Armario de pruebas de choque térmico CTS Tipo: TSS-70/32 Fabricante: CTS Klima Temperatur Systeme Versión: refrigerado por aire A la venta un armario de pruebas de choque térmico CTS para ensayos de cambio rápido de temperatura y pruebas de choque térmico en industria, investigación y desarrollo. Datos técnicos: Volumen de la cámara de prueba: aprox. 32 litros Peso máximo de la muestra: aprox. 10 kg Rangos de temperatura: Cámara caliente: +50 °C a +200 °C Cámara fría: -80 °C a +100 °C Datos de rendimiento: Velocidad de calentamiento: aprox. 6 K/min Velocidad de enfriamiento: aprox. 6 K/min Velocidad de cambio de temperatura: hasta aprox. 100 K/min Tiempo de cambio: < 10 segundos Desviación de temperatura: ±1 K / ±2 K Datos eléctricos: Conexión: 400 V / 3/N / 50 Hz Potencia nominal: aprox. 9,7 kW Corriente nominal: aprox. 15,4 A Fusible: 16 A lento Grado de protección: IP 22 Refrigerantes: R404A: 2,3 kg R23: 0,90 kg Datos de presión: Presión de funcionamiento: 25 bar Presión de prueba: 27,5 bar Dimensiones: Aprox. 1325 x 2012 x 1820–2020 mm (ancho x fondo x alto) Peso: Aprox. 650 kg Otros datos: Nivel de presión acústica: < 58 dB(A) Conexión de aire comprimido: 1/4" ext. Equipamiento: Sistema de dos cámaras (caliente/fría) Fgjdpoy I Ntcefx Aa Sob Control digital CTS Pantalla / panel de control Funcionamiento por programas Contador de horas de funcionamiento Ventana de observación Iluminación interior Limitador de temperatura Protección de muestras Interfaz RS232 Documentación: Declaración de conformidad disponible Certificados de prueba disponibles Manual de usuario disponible Esquema eléctrico disponible Diagrama de tubería disponible Instrucciones breves disponibles Hojas de datos de seguridad disponibles Nota: La mesa que aparece en las fotos no forma parte de la oferta de venta. Estado: Usado / used Estado óptico según las imágenes Alcance de la entrega según lo mostrado Visita posible previa cita. La carga puede ser organizada. Venta a empresas. Venta sin garantía. (Sujeto a modificaciones y errores)

Estado: muy bueno (usado), Cámara de ensayo de choque térmico Vötsch Tipo: VT 7012 S2 Fabricante: Vötsch Industrietechnik GmbH Ejecución: refrigerada por agua Se ofrece para la venta una cámara de ensayo de choque térmico Vötsch de doble cámara para pruebas de rápidos cambios de temperatura. Adecuada para industria, automoción, aeronáutica, así como para investigación y desarrollo. Rangos de temperatura: Cámara caliente: +50 °C a +220 °C Cámara fría: -80 °C a +70 °C Datos de temperatura: Desviación temporal de la temperatura: ±1 K Desviación espacial de la temperatura: ±2 K Velocidad de calentamiento cámara caliente: aprox. 11 K/min Velocidad de calentamiento cámara fría: aprox. 2 K/min Velocidad de enfriamiento: aprox. 3 K/min Volumen útil: Volumen: aprox. 125 litros Dimensiones interiores: aprox. 470 x 650 x 410 mm Paso de cables: Ø 67 mm Datos eléctricos: Conexión: 3/N/PE AC 400 V ±10 % / 50 Hz Potencia nominal: aprox. 10 kW Corriente nominal: aprox. 25 A Refrigerantes: R404A: 2,9 kg R23: 1,27 kg Presiones: Presión baja máxima: 22,5 bar Presión alta máxima: 25 bar Dimensiones: Aprox. 930 x 2115 x 1970 mm Peso: Aprox. 1000 kg Equipamiento: Sistema de choque térmico de doble cámara Control digital Funcionamiento programado Ventana de observación Paso de cables Estado: Fodpfx Ajy Iyuwja Sogb Usado Control revisado y recableado Panel de control renovado Husillo y motor de husillo renovados Intercambiador de calor de placas aislado Alcance de entrega: Cámara de ensayo de choque térmico Vötsch VT 7012 S2 Accesorios según las imágenes Inspección posible previa cita. Carga puede ser organizada. Venta sin garantía. (Sujeto a modificaciones)

Estado: usado, Año de fabricación: 1978, Pasteurizador de cámara Longitud: 1,7 m Ancho: 1,7 m Fgodpfx Ajw Tmugea Seb Altura: 2,7 m Material: acero inoxidable Peso: 2 t

Año de fabricación: 2003, Estado: usado, Máquina (complemento): Recipiente de acero inoxidable Fgsdovcqz Eepfx Aa Seb Capacidad total hasta el borde superior del bastidor: 260 hl Diámetro aprox.: 3 m Altura del bastidor aprox.: 2 m Grosor del material: 3 mm marco sin calentar Anchura: 3,4 m Material: acero inoxidable 1.4301 Construcción básica: sobre soportes tubulares de acero inoxidable, fijados con tacos al suelo Equipamiento: cocina exterior, campana extractora cónica (acero inoxidable, D = 3200 mm), campana aislante cónica (diámetro exterior de acero inoxidable = 3400 mm), 2 salidas DN200 y DN100, boca de inspección DN600, tubo de extracción (12000 mm), iluminación interior

Estado: usado, Año de fabricación: 1996, Pasteurizador de cámara para 4 palés Fgsdpfx Aowrbdusa Sob Máquina (adicional): Pasteurizador para 4 palés Posiciones para palés: 4 Longitud: 530 cm Ancho: 220 cm Altura: 305 cm Material: Acero inoxidable Ubicación: Independiente