Recipiente de cocción

Metos FUTURA PESH-110

Estado: bueno (usado), Equipamiento: documentación / manual, Mezclador de corte vertical Robot Coupe Modelo R45 Dos velocidades 1500/3000 rpm Con temporizador de control de proceso Gjdpfjt Da Nwex Ab Sebg Descarga basculante 3 x cuchillas

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2017, Funcionalidad: totalmente funcional, Congelador Criogénico Espiral Dohmeyer con túnel de precongelación Los congeladores criogénicos espirales de Dohmeyer están diseñados para la congelación o enfriamiento rápido de productos alimentarios utilizando nitrógeno líquido (LIN – Liquid Nitrogen). Se utilizan principalmente en la industria alimentaria, especialmente para productos que requieren una congelación ultrarrápida, como carne, mariscos, pastelería, platos preparados y otros productos delicados. Modelo: DOH-SPK-D244-W26-E21-LIN-2017 Tipo: Congelador Criogénico Espiral (Spiralna Zamrażarka Kriogeniczna) Número de serie: 201703033177 Año de fabricación: 2017 Gas criogénico/presión de trabajo: LIN / 2…4 bar Aire comprimido/rango de presión: 6…8 bar Alimentación eléctrica: 3x400V + N + PE, 50 Hz Gbedpfx Abewp Uhbe Ssg Peso: 16 000 kg Túnel de precongelación/congelador túnel criogénico Marca: ENT Edelstahl- und Nahrungsmitteltechnik Tipo: CFP 600 Número de serie: 03 133/2 Año de fabricación: 2017

Año de fabricación: 2020, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E21PK20118050868, Se trata de la última generación del iVario Pro L del fabricante premium Rational, con la función adicional de modo de presión. El equipo ha sido sometido a una inspección reciente en nuestro taller especializado interno y se encuentra en buenas condiciones de uso, ¡con 6 MESES DE GARANTÍA! Accesorios para el iVario pueden adquirirse bajo pedido y con coste adicional. Usted recibirá una factura con IVA desglosado. El PVP del equipo es de 21.868,-€ neto y para el equipamiento básico es de 1.079,-€ neto. Servicio: Con mucho gusto le ponemos en contacto con un servicio técnico certificado de Rational en toda Alemania. ¿Busca un determinado modelo de Rational? Consúltenos, tenemos acceso a un amplio surtido de equipos nuevos y de ocasión. Le asesoramos en todos los modelos, ya sea SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio de equipos para usted 6 meses de garantía en todas las partes eléctricas Equipos de marca de alta calidad a precios justos Reacondicionamiento profesional / Inspección y limpieza especializada Revisado y completamente funcional - o le devolvemos su dinero Envío o recogida flexible a elección Asesoría competente - antes y después de la compra Suministro de manuales de uso, planos de conexión y repuestos Revisión conforme a DGUV V3 Datos técnicos: Ancho x Fondo x Alto: aprox. 1030 x 894 x 1078 mm Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 27 / Hz: 50 Número de serie: E21PK20118050868 Año de fabricación: 2020 Estado: usado, revisado, completamente funcional Características especiales: iCookingSuite - asistente de cocción inteligente con 6 modos de operación: Carne, Pescado, Verduras y guarniciones, Huevos, Lácteos y postres, Sopas y salsas o 5 métodos de cocción: Hervir, Asar, Freír, Estofar así como Finalización (Finishing) iZoneControl: división flexible del fondo de la cuba en zonas con diferentes temperaturas Función de cocción a presión Godpfjwt A Evjx Ab Sebg Cocción a baja temperatura (incluso durante la noche), confitar, cocción al vacío (sous-vide) Modo Vario Cooking Control: seleccione el resultado deseado del producto con solo tocar un botón, por ejemplo, de claro a oscuro Vario Boost: sistema de calentamiento patentado para una transferencia de temperatura absolutamente uniforme y precisa Modo de programación: creación de programas manuales y gestión de procesos de cocción Interfaz WiFi integrada, por ejemplo, para conexión a ConnectedCooking Más información: Capacidad: 100 litros Toma de corriente integrada 230 V Ducha de mano integrada con sistema de retroceso automático y regulación de chorro Fondo de cuba de alta calidad Sin uniones y con esquinas redondeadas Sonda de temperatura central con 6 puntos de medición 1.200 programas con hasta 12 pasos, programables y nombrables Ducha de manguera integrada en el equipo, desagüe integrado en la cuba Unidad de temperatura ajustable en °C o °F Función de cocción a presión Cuba de cocción basculante Tapa con entrada de agua integrada Visualización automática de mensajes de servicio Protección IPX5 contra chorros de agua Interfaz USB para exportación de datos HACCP y actualizaciones Incluye base con patas de plástico Funciones: Modo manual (30°C-250°C): ajuste de temperatura del líquido, ajuste de la temperatura del fondo de la cuba, ajuste de temperatura del aceite, llenado de agua automático y preciso por litros, cocción Delta-T Auto Lift: sistema de elevación y descenso (cestas para cocción y fritura). La función de fritura está bloqueada pero puede activarse. Envío: E

Estado: bueno (usado), 849 LAVADORA DE CESTAS USADA, lavadora de pastelería con mesas laterales Winterhalter. DATOS TÉCNICOS: - peso: 118 kg - potencia: 9,5 kW DIMENSIONES EXTERIORES (en cm): - ancho: 63,5 - fondo: 85 - alto: 146,9 (193,2 con la cámara abierta) - dimensiones de la cesta: 50x50 - altura de entrada a la cámara: 42 El equipo está disponible para su inspección en nuestro almacén (36-068 Bachórz, Polonia). Opciones de pago disponibles: renovación / transporte / instalación / puesta en marcha. El precio indicado es neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO Y UCRANIANO. Disponemos en nuestros almacenes de una amplia gama de hornos de panadería: hornos de pisos, hornos rotativos, de gas, de gasóleo, eléctricos, de diferentes marcas. Ofrecemos también maquinaria, equipos de panadería, líneas para panecillos, líneas para pan. Godpfjt Ig Rvsx Ab Sobg Si desea ver nuestra oferta completa y actualizada, visite nuestro perfil Bakeres.

Año de fabricación: 2007, Estado: usado, Recipiente para cocinar aceite térmico Gbjdpfx Abeb Uazme Seg Inoxidable, 2003, 250L, recipiente térmico-aceite para cocinar, hasta 250' C temperatura ajustable.

Estado: bueno (usado), Freidora de halcones Modelo: G1860 En serie: F211990 Gedpfx Abjfv Sp Ij Ssbg Inoxidable, un solo tanque con cesta doble, 24L de capacidad de aceite, 32.2Kw, gas natural

Estado: bueno (usado), Groen DH/1-40 Hervidor de cuba Gbsdpjt T Ef Aefx Ab Ssg Serie: 77863 Marmita basculante inoxidable, encamisada, Gas natural, Potencia calorífica 24,5Kw, con tapa, 1Ph

Estado: bueno (usado), Anchura de paso: 370x230 mm Longitud de la cinta: 1200 mm Gsdpjukd Dljfx Ab Sobg

Año de fabricación: 2015, Estado: reacondicionado (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: •SN:749951, ¡PIDA SU PRECIO ESPECIAL! Se ofrece un marmita de cocción rápida redonda de 150 litros (FES 150) del fabricante premium Küppersbusch (Phoeniks). El vaciado se realiza de forma segura mediante una válvula de descarga de seguridad. La marmita cuenta con regulador electrónico de temperatura y control mediante panel táctil KCI (innovador). El equipo ha sido sometido a una inspección completa en nuestro propio taller y está completamente operativo. El hervidor rápido está sin uso y en un estado excelente. Nuestro servicio de equipos usados para usted: • 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas • Equipos de marca de alta calidad a precios justos • Revisión profesional / Inspección y limpieza especializada • Revisado y totalmente funcional – o devolución del dinero • Envío o recogida flexible a elección • Asesoramiento competente – antes y después de la compra • Suministro de manuales de usuario, planos de conexión y repuestos • Inspección conforme a DGUV V3 con sello Datos técnicos: Gsdpov Iku Nefx Ab Sobg • An x Pr x Al: aprox. 100 x 85 x 90 cm • Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 23,1 • Tipo: FES 150 • N° serie: 749951 • Año de fabricación: 2015 Estado: Usado, inspeccionado a fondo, totalmente funcional Condición de garantía: Tenga en cuenta que los equipos con conexión trifásica (400V), conexión de agua y/o funcionamiento a gas solo pueden ser instalados por una empresa especializada certificada por el fabricante. Únicamente la presentación del protocolo de puesta en marcha da derecho a reclamaciones de garantía. Otras especificaciones: • Capacidad útil: 155 litros • Sistema PERMAPRESS cerrado de bajo mantenimiento • Interruptor de aparato, selector de potencia • Regulador electrónico de temperatura con visualización de valores real y ajustado • Drenaje de cubierta a través de tubo colector • Conexión eléctrica fija • Marcador de nivel con división de 10 litros • Función de cocción continua • Interfaz RS 485 • Protección de interruptores de serie • Tapa de doble pared equilibrada con muelle • 4 selecciones rápidas de temperatura y tiempo de cocción • Entrada de agua mediante grifo giratorio accionado por tapa • Mezclador con válvulas para agua caliente y fría • IPX5 Envío: • Entrega o recogida previa concertación • Envío mundial bajo consulta • Envío a islas o estaciones de montaña solo a convenir ¿Tiene preguntas, desea asesoría o quiere ver el equipo en persona? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario de atención: Lunes a Viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00.