Muller Martini Bravo Plus de segunda mano en venta (8)

Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 1,200 mm, ancho total: 650 mm, altura total: 1,410 mm, peso total: 330 kg, Tanque superior para calentamiento y pasteurización Cilindro inferior para enfriamiento y turbinado Capacidad máxima por ciclo: 10 L Cantidad de mezcla por ciclo: de 4 a 8 kg Producción horaria estimada: de 40 a 60 L/h 17 programas de fabricación Calentamiento, cocción y pasteurización Enfriamiento y turbinado de las preparaciones Tanque superior con tapa transparente Cilindro inferior de expansión directa Inyección múltiple del fluido refrigerante Control electrónico Executive Pantalla LCD y pantallas digitales Controles de las partes caliente y fría Extracción frontal de las preparaciones Revestimiento exterior de acero inoxidable Condensación frigorífica con agua Alimentación: 400 V / 50 Hz / trifásica Potencia eléctrica: 10,10 kW Índice de protección: IP22 Dimensiones (L x P x A): 650 x 1200 x 1410 mm Peso: 330 kg Ventajas clave Blods Agtrxepfx Akuep Doble función: pasteurización y turbinado Tanque superior dedicado al calentamiento y la cocción Cilindro inferior para el enfriamiento y el turbinado Capacidad de 4 a 8 kg de mezcla por ciclo Producción máxima anunciada de 10 L por ciclo Producción horaria estimada de 40 a 60 L Control Executive con programas de fabricación Pantalla electrónica y teclas de control Extracción frontal de las preparaciones Construcción exterior de acero inoxidable Aplicaciones en la elaboración de helados, pastelería y chocolates

Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Año de fabricación: 2006, Tanque superior para calentamiento y pasteurización Cilindro inferior para enfriamiento y batido Capacidad máxima por ciclo: 10 L Bode Aa Axwjpfx Akuolp Cantidad de mezcla por ciclo: de 4 a 8 kg Producción horaria indicativa: de 40 a 60 L/h 17 programas de fabricación Calentamiento, cocción y pasteurización Enfriamiento y batido de las preparaciones Tanque superior con tapa transparente Cilindro inferior de expansión directa Inyección múltiple del fluido refrigerante Control electrónico Executive Pantalla LCD y pantallas digitales Controles de las partes caliente y fría Extracción frontal de las preparaciones Revestimiento exterior de acero inoxidable Condensación frigorífica con agua Alimentación: 400 V / 50 Hz / trifásico Potencia eléctrica declarada: 10,10 kW Índice de protección declarado: IP22 Dimensiones (L x A x A): 650 x 1200 x 1410 mm Peso: 330 kg Pasteurizador y batidora para helados BRAVO Trittico 610 Executive de segunda mano – Producción multifunción Presentación general El BRAVO Trittico 610 Executive de segunda mano es un equipo profesional que combina las funciones de pasteurizador y batidora para helados en una sola máquina. Diseñado para heladeros artesanales, pasteleros y chocolateros, permite calentar, pasteurizar, enfriar y batir diferentes preparaciones. Con una capacidad máxima de 10 L por ciclo y una producción horaria indicativa de 40 a 60 L, este equipo combina una tanque de preparación térmica y un cilindro de enfriamiento. Su sistema de control Executive facilita el manejo de las operaciones y la adaptación de los ciclos a las recetas profesionales. Por qué este modelo destaca El Trittico 610 Executive reúne dos etapas de fabricación que normalmente se realizan con equipos separados. El tanque superior alberga los ingredientes para las operaciones de calentamiento, mezcla y pasteurización. El cilindro inferior se encarga posteriormente del enfriamiento y el batido de las preparaciones. Esta configuración 2 en 1 limita las manipulaciones entre máquinas y facilita la organización de la producción en un laboratorio de heladería o pastelería. El control electrónico Executive dispone de programas dedicados a las diferentes preparaciones, con una pantalla central y controles separados para las partes caliente y fría. Ventajas clave Doble función: pasteurización y batido Tanque superior dedicado al calentamiento y la cocción Cilindro inferior para el enfriamiento y el batido Capacidad de 4 a 8 kg de mezcla por ciclo Producción máxima declarada de 10 L por ciclo Producción horaria indicativa de 40 a 60 L Control Executive con programas de fabricación Pantalla electrónica y teclas de control Extracción frontal de las preparaciones Construcción exterior de acero inoxidable Aplicaciones en heladería, pastelería y chocolatería

Estado: muy bueno (usado), - Dimensiones: 610x1150x1460 mm - Modelo: TRT 120 - Producción por ciclo: máx. 20 litros + Mezcla por ciclo: 8 a 16 kg - Producción horaria teórica: 75 a 120 litros/hora - Temperatura ambiente de funcionamiento: 16°C a 3°C - Refrigeración por aire - Turbina multifunción Pasto - Peso: 510 kg - Voltaje: 380V Bsdjwxu Ruspfx Akuelp

Estado: muy bueno (usado), - Dimensiones: 510x875x1400 mm - Número de serie: 300758E - Condensación: Agua - Gas refrigerante: 502 - Compresor enfriado por agua - Presión máxima de gas: 2000 KPa - Potencia absorbida: 2,55 kW - Potencia máxima del motor: 1,90 kW - Protección: IP22 Bedpswxu R Uefx Akuelp - Presión mínima de agua: - Mín.: 200 (2 atm) - Máx.: 400 (4 atm) - Potencia: 5,60 kW - Voltaje: 380 V - Peso: 115 kg

Estado: usado, -Gama: TRITTICO Bledpfxoxyh Ruo Akuop -Tipo: Versión 204 -Enfriamiento por agua -Número de serie: 3011049 -Producción por ciclo: Máx. 4 litros (2 a 4 kg de mezcla para helado) -Capacidad horaria: 20 a 30 Dkodcu Toxyh Ruji Enoh -Mezcla por ciclo: 2 a 4 kg -Grado de protección: IP 22 -Tensión: 380V -Potencia: 5 kW - Máquina profesional de helados usada Trittico 305 BRAVO: Descubra el arte de la creación gourmet La máquina profesional de helados usada Trittico 305 BRAVO es mucho más que una simple heladera. Es una auténtica herramienta para la creación gourmet, que le permite elaborar una amplia variedad de dulces, desde cremosas natillas y refrescantes sorbetes hasta intensos ganaches de chocolate. Diseñada para profesionales, esta versátil máquina cubre todas las necesidades en pastelería y elaboración de postres congelados. -Trittico Exécutive Evo es la máquina multifunción definitiva, que combina el saber hacer más refinado con la última tecnología en un solo equipo. -¡El laboratorio con el que siempre soñó, en menos de un metro cuadrado! Trittico® Exécutive Evo representa el arte de la gelatería artesanal, la pastelería de alta gama, la gastronomía internacional y el trabajo con chocolate. Está equipada con una unidad de control electrónica que gestiona automáticamente numerosos programas estándar y le permite personalizarlos con la máxima flexibilidad, adaptándose a los requisitos específicos de cada artesano. Un asistente indispensable: preciso, fiable, incansable y constante. CARACTERÍSTICAS -El sistema Ionic System® evalúa la consistencia y el volumen correctos del helado al detectar, mediante sensores situados en el cilindro de congelación, la cantidad de agua cristalizada presente en la mezcla. -Doble inversor para el tanque superior y agitador multispeed

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, ¿Laboratorio de repostería o pequeña pastelería? Se vende máquina combinada de helados Bravo 183 executive en muy buen estado. Máquina de cocina y congelación en uno, con numerosos programas de fábrica (preparación de cremas y mermeladas, atemperado de chocolate, elaboración de masa choux, enfriado de cremas, preparación de glaseados, merengue para macarrones, etc.). Trittico® Executive 183 Máquina combinada con sistema iónico y doble inversor para productos de pastelería, chocolate, alimentos salados y helados enfriada por agua Libertad creativa absoluta Trittico® Executive es el primer y único laboratorio completo integrado en una sola máquina: más de 40 años de innovación en menos de 1 m². Trittico® Executive alberga en su núcleo la sinergia única de la experiencia tradicional, la artesanía y la tecnología de vanguardia. Para el arte de la pastelería, el chocolate, el helado de máxima calidad y la alta cocina internacional. Características técnicas Bsdeyi H Npepfx Akuelp · Es posible añadir ingredientes durante cualquier fase de calentamiento o congelación · Doble inversor: agitador del tanque superior con 3 velocidades y mezclador del batch freezer con 8 velocidades · Sistema de calentamiento por resistencia de lámina: proceso de calentamiento muy rápido, sin histéresis térmica, máxima precisión de temperatura, el producto nunca se quema · Control patentado Ionic® System: detecta el porcentaje correcto de agua congelada en la mezcla para obtener la consistencia y el volumen adecuados de helado o sorbete · Choque térmico gracias a la rápida bajada de temperatura de 85°C a 4°C: garantiza la máxima higienización del producto y la mezcla · Software programado con múltiples recetas · Tolva para extracción directa Ventajas y puntos fuertes · Carga de producto muy fácil y cómoda · Velocidad de mezclado ajustable automática o manualmente · Limpieza rápida · Máxima higiene · Extremadamente fácil de manejar y limpiar

Estado: bueno (usado), Polipasto de palanca, polipasto de cadena, grúa, polipasto de montaje, polipasto de cadena para montaje Blsdpfxjb A Hz Aj Akuop - Capacidad de carga: 3200 kg - Longitud de la cadena: 1,5 m - Dimensiones: 700/300/A160 mm - Peso: 22 kg

Estado: bueno (usado), Polipasto de palanca, polipasto de cadena, grúa, polipasto de montaje, polipasto de cadena para montaje -Capacidad de carga: 3200 kg -Longitud de la cadena: 3,2 m -Dimensiones: 700/400/H160 mm Blsdpfx Aeb A Nngekujp -Peso: 31 kg