AMPLIFICADOR COMBINADO

Rational ICP 20-2/1 Elektro

El iCombiPro es el último modelo de horno combinado de RATIONAL. El modelo iCombiPro 20-2/1 eléctrico, con 20 bandejas GN 2/1 o 40 bandejas GN 1/1, es fácil de usar incluso para personal sin formación, ya que permite obtener una calidad de alimentos excepcional sin necesidad de supervisión constante.
La función de autolimpieza rápida e intermedia mantiene su dispositivo impecable.
El horno combinado ha sido reacondicionado en nuestro taller interno y, por lo tanto, está en perfecto estado de funcionamiento, sin defectos, y cuenta con una garantía de 6 meses en todos los componentes eléctricos.
¡El iCombi Pro solo ha trabajado 5834 horas!
Disponibilidad: aproximadamente 37 kW.
Precio de venta recomendado por el fabricante: 30.739,49 € (neto) = 36.580 € (bruto).
Solicite su mejor precio.
Las fotos son ejemplos de un modelo de la misma serie en condiciones de uso similares.
Las fotos reales se proporcionarán en breve.
Nuestro servicio para usted:
6 meses de garantía en piezas eléctricas, limitada al reemplazo de piezas defectuosas, sin incluir costes de instalación y desmontaje.
Equipos de alta calidad a precios justos.
Asesoramiento profesional y competente, antes y después de la compra.
Envío o recogida flexible.
Disponibilidad de manuales de instrucciones, diagramas de conexión y piezas de repuesto.
Programa completo de accesorios a precios atractivos.

Estado: usado, revisado, en perfecto estado de funcionamiento.
Datos técnicos:
Ancho x Profundidad x Alto: 1082 x 1117 x 1872 mm.
Dimensiones mínimas de la abertura de la puerta para el transporte (ancho x alto): 1200 x 1900 mm.
Número de serie: E22SJ20072839180.
Año de fabricación: 07/2020.
Cantidad máxima de carga por bandeja: 5 kg.
Cantidad total máxima de carga: 100 kg.
Peso del equipo eléctrico: 325 kg.
Condiciones de conexión eléctrica:
Voltaje: 3 NAC 400 V.
Potencia de conexión eléctrica: 67,9 kW.
Potencia en funcionamiento con vapor: 54 kW.
Potencia en funcionamiento con aire caliente: 66 kW.
Fusible: 100 A.
Condiciones de conexión de agua:
Entrada de agua (manguera de presión): 3/4 pulgadas.
Salida de agua: DN 50.
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Información adicional:
Rango de temperatura: 30 °C a 300 °C.
Detecta las condiciones actuales de la cámara de cocción.
Reconoce el tamaño, la cantidad de carga y el estado del producto y, por lo tanto, calcula el grado de dorado.
Aprende qué hábitos de cocción se utilizan con frecuencia y los aplica.
Determina la ruta de cocción ideal para obtener el resultado deseado.
MyDisplay: pantalla de operación ajustable y específica para cada usuario.
Pantalla táctil TFT a color.
Manual de aplicación y operación accesible en la pantalla del dispositivo.
Sensor de temperatura interna con corrección automática de errores y ayuda para el posicionamiento.
Puerta con panel de vidrio, ahorro de energía.
Iluminación LED interior.
Incluye indicador de consumo de energía.
Regulación de la humedad: medición y ajuste precisos de la humedad.
Programación individual de al menos 350 programas de cocción con hasta 12 pasos.
Nebulización ajustable en 3 niveles.
Interfaz USB.
Generador de vapor fresco de alto rendimiento con descalcificación automática.
5 velocidades de ventilación programables.
Sistema de separación de grasas integrado y de bajo mantenimiento, sin filtro de grasa adicional.
Función de enfriamiento rápido: enfriamiento rápido de la cámara de cocción.
Ajuste automático a la ubicación de la instalación (altura, clima, etc.).
Puerta del dispositivo con panel de vidrio triple con v

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