REDA CM100 Evaporador al vacío (2018)REDA
Vakuumverdampfer
Datos de la máquina
- Descripción de la máquina:
- REDA CM100 Evaporador al vacío (2018)
- Fabricante:
- REDA
- Modelo:
- Vakuumverdampfer
- Año de fabricación:
- 2018
- Estado:
- usado
Precio y ubicación
- Ubicación del vendedor:
- Mühlenhorst 8, 49637 Menslage, Alemania
Detalles de la oferta
- ID del anuncio:
- A21248097
- número de referencia:
- ES-PRO-RED-2018-00001
- Actualización:
- última actualización el 01.07.2026
Descripción
Este evaporador al vacío fue fabricado en 2018 por el fabricante italiano REDA.
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La máquina está diseñada para la concentración suave de mosto, zumos y otros productos líquidos a bajas temperaturas, con el fin de preservar los aromas y la calidad del producto. Está prácticamente nueva y se ofrece a la venta, ya que estaba destinada a un proyecto que no se llevó a cabo. El sistema cuenta con un diseño automatizado y compatible con CIP (limpieza in situ).
Datos técnicos
- Rendimiento: 100 l/h de capacidad de evaporación a +22/+24 °C
- Aplicación: concentración de mosto, zumos y productos líquidos
- Modos de funcionamiento: modo de recirculación o modo de concentración directa
- Concentración máx.: 55–70 °Brix
- Rendimiento diario: 2.400 l evaporados / 24.000 l enriquecidos al 10 %
- Suministro:
- Alimentación eléctrica: 25 kW, 380 V / 3 fases / 50 Hz + PE
- Agua: +12/+18 °C (bajo consumo)
- Aire comprimido: 6–8 bar
- Conexiones: DN40 DIN, mangueras de 50 mm
- Control: automatización PLC, armario de control IP65, indicadores de temperatura digitales
Alcance del suministro
- Evaporador al vacío | REDA | CM100 | 2018 | Construcción completa en acero inoxidable AISI
- Cámara de evaporación | Acero inoxidable, de fácil acceso para la inspección
- Intercambiador de calor | Intercambiador de calor tubular AISI 316L
- Bomba de vacío | Bomba de anillo líquido con recirculación de refrigeración
- Grupo de refrigeración | Potencia de calefacción 75.000 kcal/h, potencia de refrigeración 60.000 frig/h, 2 compresores Copeland de 12,5 CV
- Bombas | Bomba centrífuga de acero inoxidable y bomba de desplazamiento positivo
- Condensador de vapor | Condensador de superficie de acero inoxidable
- Instrumentación y depósitos | Medidor de caudal, depósitos de almacenamiento de acero inoxidable para agua fría y caliente
El anuncio se tradujo automáticamente y se pueden haber producido errores de traducción.
Proveedor
Registrado desde: 2022
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