Picadora de carne

Seydelmann WD 114

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2006, Funcionalidad: totalmente funcional, La GEA CFS Autogrind 280 es una potente picadora industrial diseñada para aplicaciones de alto rendimiento, en particular en el procesamiento de carne. Diseñada para trabajar con bloques congelados hasta -25 °C Características principales: Potencia mejorada: El motor de 117 kW ofrece un mayor rendimiento de molienda, lo que permite un procesamiento más rápido de bloques de carne congelada y fresca. Procesa bloques congelados a temperaturas tan bajas como -25 °C sin comprometer la calidad ni la textura. Adecuada para una variedad de materias primas, como carne de res, cerdo, aves y pescado. Duodpfx Aevt R A Dog Tsl El motor mejorado admite tasas de producción aún más altas, lo que lo hace ideal para uso industrial a gran escala. Cuenta con una garganta de 280 mm con placas de corte robustas y opciones de cuchillas para garantizar un tamaño de partícula uniforme. Adecuada para molienda fina o gruesa, según sus necesidades. El empujador de bloques integrado y el sistema de alimentación reducen el trabajo manual y mejoran la eficiencia. Fabricada en acero inoxidable para una fácil limpieza y cumplimiento de estrictos estándares de higiene. Las superficies lisas y sin grietas minimizan los riesgos de contaminación. Minimiza la generación de calor durante la molienda para mantener la integridad del producto y cumplir con las normas de seguridad alimentaria. Los enclavamientos de seguridad y los mecanismos de protección contra sobrecargas protegen tanto al operador como al equipo. Panel de control intuitivo para una fácil operación y monitoreo. A pesar de su alta potencia, el diseño está optimizado para consumir energía de manera eficiente durante el funcionamiento continuo. Procesa carne congelada y fresca para diversos productos finales como: Carne picada Hamburguesas Embutidos Nuggets Otros productos a base de carne Este modelo es una excelente opción para entornos de producción de alta demanda que requieren calidad y confiabilidad constantes.

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2025, Funcionalidad: totalmente funcional, duración de la garantía: 12 meses, tensión de entrada: 230 V, Certificado DGUV hasta: 12/2026, ancho total: 485 mm, longitud total: 586 mm, altura total: 720 mm, frecuencia de entrada: 50 Hz, corriente de entrada: 10 A, fusible eléctrico: 10 A, potencia: 1 kW (1.36 CV), Máquina para hielo en escamas KF 75 L apta para montaje empotrado - Ejecución en acero inoxidable - Rendimiento diario hasta 80 kg/24h - Refrigeración por aire forzado - Refrigerante R 404 A únicamente con nosotros, revisada según DGUV V3 Conexión 230V/520Watt Dimensiones: 485 x 586 x 720 mm (AnxFxAl) Máquina nueva, certificada por SAB con garantía + servicio Opciones: Servicio de entrega Filtro de agua Contrato de mantenimiento Paquete de servicio Servicio de leasing y alquiler ¡Disponemos de una gran selección de máquinas para panadería en stock! Dsdpfx Ajuiruzsg Toul

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2017, Enlazadoras automáticas Vemag disponibles para la venta. Dos máquinas idénticas del año 2017, faltan piezas de recambio. Dodpfx Ast Ui Hgeg Tjul

Estado: listo para usar (usado), Diámetro de la abertura de llenado: 98 mm, material: acero inoxidable, producción máxima: 1400 kg/h, disco perforado: 3 mm, dimensiones X/Y/Z: aprox. 1000 mm/850 mm/1400 mm, peso: aprox. 300 kg. Duodpfx Aetryk Neg Tsl

Estado: usado, Amoladora Fabricante: Kramer Grebe Modelo: WW200 Para procesar carne refrigerada y bloques de carne congelada Fabricada en acero inoxidable Volumen de la tolva: 400 litros Diámetro: 200 mm Voltaje: 400V, 50Hz Motor de dos velocidades Potencia eléctrica: 31/40 kW Productividad hasta 12000 kg/h Peso: 1300 kg Djdstq T Rdopfx Ag Teul

Año de fabricación: 2011, Estado: muy bueno (usado), IWN Crusader Lavadora de Cajas / Utensilios / Túnel Año 2011 Dsdpfxjgqutco Ag Tsul Todo en acero inoxidable Sistema de lavado y aclarado con controlador digital de temperatura ajustable Sistema de dosificación de productos químicos para el sistema de lavado y aclarado Quemador a gas con posibilidad de rearme Completa con extractor y conductos En excelente estado de funcionamiento, lista para su uso.

Estado: como nuevo (usado), Embutidora al vacío Embutidora al vacío continua para llenado recto y porcionado Mecanismo de llenado: con bomba rotativa de paletas con 16 reglas deslizantes, estándar Tolva aprox. 250 litros, con tornillo de carga, desmontable, con limitador Ordenador de porcionado PC integrado Peso de porción: 5 - 60.000 gr Velocidad de llenado: 0 - 100 % dependiendo del tipo de envolvedora y del tamaño de la porción Velocidad de llenado ajustable de forma continua Dispositivo de elevación VEMAG Incorporado en Guiado hidráulico Acceso también por detrás Dujdpsu Ndlbofx Ag Tol Brazo Nirosta para carro estándar según DIN 9797, 200 litros de volumen Dimensiones de la máquina en cm: Anchura: 130,0 Largo: 220,0 Altura: 200,0 Potencia instalada: 9,5 kW Voltaje: 380 V, 50 Hz Peso: aprox. 1 300 kg

Estado: muy bueno (usado), La cizalla al vacío CFS Krämer+Grebe de 325 litros es una máquina de alto rendimiento diseñada para el procesamiento eficaz de la carne. Máquina equipada con una opción de cocción. Características principales: Capacidad de la cuba: 325 litros, adecuada para producciones medianas y grandes. Potencia del motor: 138 kW, que proporciona un rendimiento robusto para tareas de procesado exigentes. Velocidad de la cuchilla: infinitamente variable de 60 a 4.100 rpm, lo que permite un control preciso del proceso de corte. Velocidad de mezcla: sin escalonamientos, con opciones de avance y retroceso, lo que permite una mezcla minuciosa y adaptable para diversos productos. Velocidad de la cuba: control continuo para optimizar la eficacia y la flexibilidad del proceso. Diseño de la cuba de corte: Equipado con un borde de corte elevado para mejorar la seguridad y minimizar los derrames durante el funcionamiento a alta velocidad. Funcionalidad de vacío: Reduce la incorporación de aire, mejorando la textura del producto y prolongando su vida útil. Protección contra el ruido: Incluye una cubierta de protección acústica electrohidráulica V2A para un funcionamiento más silencioso. Carga y expulsión: Incorpora un sistema de carga electrohidráulico y un eyector de producto electrohidráulico, agilizando la carga y descarga. Sistema de cuchillas: Incorpora el sistema de cuchillas GEA Top-Cut con tuerca de bloqueo rápido (Quick-Lock-Nut) para una fijación eficaz del cabezal de las cuchillas. Dsdju E Tlpjpfx Ag Tjul Dispositivo de cocción: Equipada con un dispositivo de cocción, que permite procesos de cocción integrados dentro de la cortadora. Construcción: Fabricada en acero inoxidable duradero para una mayor longevidad e higiene. Panel de control: Equipado con un panel de control analógico para un funcionamiento sencillo y un control preciso de las velocidades de corte, mezcla y del bol. Incl. motor principal extra (usado, muy buen estado de funcionamiento), panel de control extra y caja eléctrica extra con inversor Lenze (completa)

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2024, Funcionalidad: totalmente funcional, husillo de accionamiento Velocidad: 3.000 rpm Potencia: 11 kW Par motor: 320 Nm Diámetro del mandril: 260 mm Diámetro del husillo: 65 mm Nariz del husillo: A2-6'' Espacio de trabajo Distancia entre centros: 1.500 mm Altura del centro: 290 mm Diámetro sobre la cama: 570 mm Dedsup Slbepfx Ag Toul Diámetro sobre el carro: 510 mm sistema de herramientas Revólver: PARAT cabezal de torreta de 4 vías RD 3 contrapunto Tecnología: manual Punto de centrado: MK-4 (en funcionamiento) equipo Gestión de chips: bandeja de chips Suministro de refrigerante: bomba de refrigerante 7 bar

Estado: muy bueno (usado), Número de producto: 2977 Tipo: GS510 Número de serie: Y6242 Capacidad: hasta 4000 kg/h Diámetro del bloque: máx. 500 x 300 mm Duodpfx Aot Tadtog Tol Altura de alimentación: 1750 mm Potencia: 3 x 380V, 50Hz, 18.5kW Dimensiones: 1700 x 1800 x 2100 mm Peso: 1000 kg Con elevador para bloques congelados