Sartén inclinada

Bartscher 750 E51LHK

Año de fabricación: 2017, Estado: bueno (usado), Cortadora de embutidos Scharfen Modelo: V330 Fabricada en acero inoxidable, ideal para cortar jamón, queso y otros embutidos frescos. Monofásica, hoja de 330 mm de diámetro. (Disponibles cuatro unidades, fabricadas entre 2016 y 2018). Knedpfx Ajfx Ng Sebmob

Estado: muy bueno (usado), Marmita Firex Knedpfx Aon Trigebmob Inoxidable, cuba de ebullición de 150l, controles de temperatura ajustables, rellenado automático, descarga inferior lateral, 3Ph

Año de fabricación: 2026, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, Se trata de la última generación del VarioCooking Center, el iVario Pro L del fabricante de primera calidad Rational (sucesor del VCC 211). Este dispositivo está equipado con Balance Power (potencia de conexión reducida de 27 a 21 kW). Se trata de un producto nuevo, en su embalaje original, totalmente funcional y con la garantía completa del fabricante. La oferta no incluye accesorios, pero se pueden adquirir por un precio adicional. Se muestran fotos de ejemplo, ya que el producto aún está en su embalaje original. El precio de venta recomendado para este dispositivo es de 20.340 € neto = 24.204,6 € bruto. Recibirá una factura con el IVA detallado. Servicio: Estaremos encantados de ayudarle a encontrar un servicio técnico certificado de Rational en toda Alemania. ¿Está buscando un tipo de dispositivo Rational específico? Pregúntenos, tenemos acceso a una amplia gama de productos usados y nuevos. Le asesoraremos con gusto sobre todos los tipos de dispositivos, ya sean SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio para usted: Garantía completa del fabricante / a partir de la puesta en marcha Dispositivos de alta calidad de marcas reconocidas a precios justos Revisión / inspección profesional y limpieza experta Verificado y totalmente funcional, o le devolvemos el dinero Envío o recogida en nuestras instalaciones, a su elección Asesoramiento profesional, antes y después de la compra Disponibilidad de manuales de instrucciones, esquemas de conexión y piezas de repuesto Inspección según DGUV V3 Datos técnicos: An x F x Al: aprox. 1030 x 894 x 1078 mm Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 21 / Hz: 50 Año de fabricación: 2026 Capacidad: 100 litros Peso: 216 kg Estado: Producto nuevo, en su embalaje original, garantía completa del fabricante Más información: Balance Power: potencia de conexión reducida de 41 a 34 kW Enchufe integrado de 230 V Ducha manual integrada con sistema de retracción automática y dosificación del chorro Fondo de cuba de alta calidad, sin juntas y con esquinas redondeadas Sensor de temperatura interna con 6 puntos de medición 1.200 programas, cada uno de ellos programable y con hasta 12 pasos Ducha con manguera integrada en el dispositivo Drenaje de agua integrado en la cuba Unidad de temperatura ajustable en °C o °F Cuba de cocción inclinable Tapa con entrada de agua integrada Visualización automática de mensajes de servicio Protección contra chorros de agua IPX5 Interfaz USB para la exportación de datos HACCP y actualizaciones Incluye base con patas de plástico Knjdpfjzbk Itox Abmjb Funciones: Modo manual (30 °C - 250 °C): ajuste de la temperatura del líquido, ajuste de la temperatura del fondo de la cuba, ajuste de la temperatura del aceite Sistema automático de llenado de agua con medición precisa del volumen Cocción Delta-T Auto Lift: dispositivo de elevación y descenso (cestas para cocinar y freír) Envío / Shipping: Entrega o recogida en nuestras instalaciones, según acuerdo Envío a nivel mundial bajo consulta / Worldwide shipping on request Envío a islas o estaciones de montaña solo bajo consulta Sujeto a cambios e errores ¿Tiene preguntas, desea asesoramiento o le gustaría ver algo en persona? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario de atención: de lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se realiza exclusivamente de acuerdo con nuestras condiciones generales (AGB).

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La baratte Lutetia T0 está especialmente diseñada para talleres de procesamiento que buscan una solución compacta y fiable para la mezcla y marinado al vacío de pequeños volúmenes. En primer lugar, permite beneficiarse de los mismos principios tecnológicos que los modelos industriales de mayor capacidad, manteniéndose adecuada para producciones piloto, artesanales o pruebas de recetas. Así, la penetración de la salmuera se realiza de manera homogénea y controlada, lo que garantiza una calidad constante desde los primeros ciclos. Además, el trabajo al vacío contribuye a mejorar la textura del producto y la constancia de los resultados. Por otro lado, la rotación lenta de la cuba asegura un tratamiento respetuoso de las materias primas. Este movimiento progresivo limita las tensiones mecánicas aplicadas al producto y preserva la estructura de las fibras. Por consiguiente, el aspecto visual y la textura se mantienen uniformes. Asimismo, la geometría interna del tanque favorece una circulación fluida de la masa, mejorando la repetibilidad de los ciclos y asegurando el proceso incluso en series sucesivas. La construcción en acero inoxidable alimentario cumple con las estrictas exigencias de higiene de la industria alimentaria. Por un lado, ofrece una excelente resistencia a la corrosión y al desgaste. Por otro, facilita la limpieza y reduce los tiempos de parada entre producciones. Así, la baratte permanece disponible y es fácil de operar en el día a día. Paralelamente, su reducido tamaño permite una integración sencilla en talleres con limitaciones de espacio. Por último, la Lutetia T0 constituye una opción relevante para profesionales que desean estructurar su proceso de marinado al vacío sin sobredimensionar su instalación. Ofrece así un excelente compromiso entre precisión, fiabilidad y compacidad. Por lo tanto, esta baratte se posiciona como una herramienta estratégica para pruebas industriales, pequeñas producciones o talleres en fase de desarrollo. Características técnicas: Dimensiones (L × An × Al): 1.430 × 880 × 2.000 mm Capacidad carne + salmuera: 150 kg Kjdpsx Ngwnsfx Abmsnb Volumen total del tanque: 350 L Diámetro de la cuba: 660 mm Funcionamiento: Al vacío Tipo de mezcla: Rotación lenta del tanque Construcción: Acero inoxidable alimentario Peso en vacío: ≈ 200 kg

Año de fabricación: 2026, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, Aquí se trata de la última generación del VarioCooking Center, el iVario Pro XL del fabricante de primera línea Rational (sucesor del VCC 311). ¡Producto bajo pedido! Por favor, solicite precio y plazo de entrega. Esta sartenilla multifunción inclinable puede ajustarse, según sea necesario, a la función Balance Power (potencia reducida). Se trata de un producto nuevo, en su embalaje original, totalmente funcional y con la garantía completa del fabricante. La oferta no incluye accesorios, pero se pueden adquirir por un costo adicional. El precio de venta recomendado para este dispositivo es de 26.730 € neto = 31.808,70 € bruto. Recibirá una factura con el IVA detallado. Servicio: Estaremos encantados de ayudarle a encontrar un servicio técnico certificado de Rational en toda Alemania. Ksdpfx Abozbk Efsmenb Nuestro servicio para usted: * Garantía completa del fabricante / a partir de la puesta en marcha * Dispositivos de alta calidad a precios justos * Revisión / inspección profesional y limpieza experta * Revisado y totalmente funcional, o le devolvemos el dinero * Envío o recogida flexible * Asesoramiento profesional, antes y después de la compra * Proporcionar manuales de instrucciones, diagramas de conexión y piezas de repuesto * Verificación según DGUV V3 Datos técnicos: * An x F x Al: aprox. 1365 x 894 x 1078 mm * Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50 * Año de fabricación: 2026 * Capacidad: 150 litros * Peso: 245 kg Estado: Producto nuevo, en su embalaje original, garantía completa del fabricante Información adicional: * Balance Power: potencia de conexión reducida de 41 a 34 kW * Enchufe integrado de 230 V * Ducha de mano integrada con función de retracción automática y dosificación del chorro * Fondo de cuba de alta calidad, sin juntas y con esquinas redondeadas * Sensor de temperatura central con 6 puntos de medición * 1.200 programas, cada uno con hasta 12 pasos, programables y con nombre * Ducha de manguera integrada en el dispositivo * Desagüe de agua integrado en la cuba * Unidad de temperatura ajustable en °C o °F * Cuba inclinable * Tapa con entrada de agua integrada * Indicación automática de mensajes de servicio * Protección contra chorros de agua IPX5 * Interfaz USB para salida de datos HACCP y actualizaciones * Incluye base con pies de plástico Funciones: * Modo manual (30 °C - 250 °C): ajuste de la temperatura del líquido, ajuste de la temperatura del fondo de la cuba, ajuste de la temperatura del aceite * Dispositivo de llenado de agua automático y preciso, por litros * Cocción Delta-T * Auto Lift: dispositivo de elevación y descenso (cestas para cocer y freír) Envío: * Entrega o recogida después de acuerdo previo * Envío mundial bajo petición * Envío a islas o estaciones de montaña solo bajo acuerdo previo Sujeto a cambios e errores ¿Tiene preguntas, desea asesoramiento o le gustaría ver algo en persona? Puede comunicarse con nosotros por teléfono durante nuestro horario de atención: de lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se realiza exclusivamente de acuerdo con nuestras condiciones generales de venta (AGB).

Estado: muy bueno (usado), Caldera de cocción con función de mezcla. Equipo tras revisión general. Potencia: 32,2 kW, 3X400V. Knjdpfxeyt R T Ts Abmsb

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, tensión de entrada: 230 V, frecuencia de entrada: 50 Hz, Certificado DGUV hasta: 08/2027, tipo de corriente de entrada: Aire acondicionado, año de la última revisión: 2026, Máquina para el procesamiento de manzanas Feuma ASETM Pelado, descorzenado y corte en porciones. Rendimiento aproximado: 70-100 kg/hora. Solo en nuestra empresa, con certificación DGUV V3. Conexión: 230 V. Dimensiones aproximadas: 320 x 780 x 400 mm (ancho x profundidad x alto). Máquina usada. Ksdpozfyruofx Abmonb ¡Visite nuestra amplia exposición!

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, tensión de entrada: 400 V, frecuencia de entrada: 50 Hz, Certificado DGUV hasta: 07/2027, tipo de corriente de entrada: trifásico, año de la última revisión: 2025, Lavavajillas industrial Meiko FV 130.2 TOP Sistema de microfiltrado Concepto Easy Clean 3 programas Bomba de desagüe Sistema de lavado completo Dosificador de detergente Dosificador de abrillantador Solo con nosotros: Inspección DGUV V3 Dimensiones: 1030 x 900 x 1770 mm (AnxFxAl) Conexión: 400V, enchufe CEE de 32A Máquina de segunda mano, revisada y limpiada por SAB Con garantía y servicio de recambios Opcionales: Filtro de agua Contrato de mantenimiento Paquete de servicio Servicio de entrega Formación e instalación Kedpeytmg Nsfx Abmonb ¡Tenemos muchos más lavavajillas en stock!

Estado: listo para usar (usado), Se ofrece una plotter de corte de rollo Summa procedente de una fábrica textil. Rodillos de presión: 4, rango de ancho de materiales: 170 mm - 1450 mm, ancho de corte máximo: 1350 mm, rango de espesor de materiales: 0,05 mm - 0,25 mm, presión máxima de la herramienta: 600 g, presión de perforación: 250 g, velocidad del eje: 1 m/s, resolución: 0,025 mm. Dimensiones de la máquina (X/Y/Z): aprox. 2050 mm / 700 mm / 1150 mm, peso: aprox. 100 kg. La máquina presenta ligeros daños en la carcasa. Se dispone de documentación. Es posible realizar una inspección en las instalaciones. Knsdpfezqu Etsx Abmsb

Año de fabricación: 2013, Estado: revisado en el taller (usado), Caldera basculante de cocción Getinge modelo M4. El equipo ha sido completamente reacondicionado. Capacidad: 200 l, potencia: 35 kW, 400 V. Disponemos de calderas con capacidades de 150, 200 y 300 l. Knodpfsy Rhu Dox Abmob