JingYing sala de cocción de 10 HL (2022)JingYing
Sudhaus
Datos de la máquina
- Descripción de la máquina:
- JingYing sala de cocción de 10 HL (2022)
- Fabricante:
- JingYing
- Modelo:
- Sudhaus
- Año de fabricación:
- 2022
- Estado:
- usado
Precio y ubicación
- Ubicación del vendedor:
- Mühlenhorst 8, 49637 Menslage, Alemania
Detalles de la oferta
- ID del anuncio:
- A20124580
- N.º referencia:
- CN-BRE-JIN-2022-00001
- Actualizado por última vez:
- el 02.10.2025
Descripción
Esta sala de cocción fue fabricada en 2022 por la empresa china JingYing. Se vende debido a la ampliación de la actual cervecería. La sala de cocción es un sistema de torre de 3 recipientes, calentado por vapor y se encuentra en un estado muy bueno y cuidado. La planta aún estará bajo garantía de funcionamiento en el momento de la entrega y está disponible inmediatamente.
Datos técnicos
Capacidad: 10 hl por lote
Configuración: sala de cocción de 3 recipientes (macero/olla de cocción, cuba de filtración, whirlpool)
Sistema de calefacción: calentamiento por vapor
Sistema de control: PLC semiautomático (controla bombas, calefacción, agitadores, perfiles de temperatura, selección de recetas)
Fermentación: 10 tanques cónicos cilíndricos, cada uno de 20 hl (2 bar, camisas de refrigeración, CIP, manómetro, válvulas de toma de muestras)
Refrigeración: enfriadora, 6 HP (~4,5 kW mecánicos, ~12-18 kW de capacidad de enfriamiento), sistema de glicol-agua, rango de -4 a +10 °C
Generador de vapor: calentado eléctricamente, 72 kW (≈1 °C/min para 10 hl de agua)
Equipos auxiliares: tanque de agua fría de 30 hl (aislado, camisa de refrigeración), molino de malta de 300 kg/h, equipo CIP, conexiones Tri-Clamp, mangueras, válvulas, juntas, dispositivos de toma de muestra
Adicional: juego de 10 electroválvulas (una por tanque de fermentación, control automático de refrigeración individual sobre circuito común de glicol)
Sala de cocción
Diámetro del macerador: 1460 mm
Altura total incl. armario/PLC: 2860 mm (es el punto más alto de la planta)
Altura de la plataforma: 1100 mm (esta plataforma de operación puede reducirse fácilmente si es necesario)
Ijdpfoxhf Sfex Abbotp
Fermentadores ZKT 10 x 20 hl
Diámetro: 1510 mm
Altura total: 3300 mm
Alcance de la entrega
Sala de cocción | JingYing | 10 hl, sistema de torre de 3 recipientes | 2022 | calentada por vapor, con control semiautomático PLC
10x tanques de fermentación | JingYing | cónicos, 20 hl | 2022 | 2 bar de presión, camisas de refrigeración
Whirlpool | JingYing | 10 hl | 2022 | entrada tangencial
Tanque de agua fría | JingYing | 30 hl | 2022 | aislado con camisa de refrigeración
Molino de malta | JingYing | 300 kg/h | 2022
Generador de vapor | JingYing | eléctrico, 72 kW | 2022
Enfriadora | JingYing | 6 HP (~12-18 kW de enfriamiento) | 2022 | sistema de glicol de -4 a +10 °C
Plataforma y tuberías | JingYing | - | 2022 | completo con bombas, visores, válvulas, accesorios CIP
Accesorios | JingYing | - | 2022 | conexiones Tri-Clamp, mangueras, acoplamientos, juntas
Juego de electroválvulas | JingYing | - | 2022 | 10 unidades, para refrigeración individual de tanques de fermentación
El anuncio se tradujo automáticamente y se pueden haber producido errores de traducción.
Proveedor
Registrado desde: 2022
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