Maquinaria de panadería de segunda mano en venta (1,623)

Estado: muy bueno (usado), Oportunidad única. Línea completa de producción industrial de masa de hojaldre, desde el almacenamiento de harina a granel hasta la obtención de la masa laminada. Incluye dos silos exteriores de harina Slob de 75 metros cúbicos con sistema automático de transferencia, pesaje y dosificación, dos mezcladoras Diosna WV 240 A Premium de acero inoxidable con cuatro recipientes, un volcador de recipientes Syspal 2024 con capacidad para 1 tonelada y una línea completa de laminación continua de masa de hojaldre AMF Bakery Tromp. Actualmente instalada y en funcionamiento, produce 2 toneladas por hora con 90/100 capas de laminación. Videos disponibles bajo petición. Crsdpfx Afezvilfo Teg

Estado: usado, Año de fabricación: 2007, Funcionalidad: totalmente funcional, tensión de entrada: 400 V, tipo de corriente de entrada: trifásico, año de la última revisión: 2022, Ofrecemos esta línea de producción de bollos KÖNIG ECO TWIN usada, fabricada en 2007. Modelo: ECO TWIN Tipo: 800-(DB800)-K6-SCHN6/B-(DA) Número de serie: 07.0.0782 Año de fabricación: 2007 Potencia: 8 kW Frecuencia: 50 Hz Tensión nominal: 3 × 400 + N V Corriente nominal: 15 A La línea ha sido equipada con cintas nuevas y se encuentra en perfecto estado, totalmente operativa. En nuestras instalaciones, se utilizó exclusivamente como línea de respaldo y, por lo tanto, se empleó con muy poca frecuencia. Hace aproximadamente dos años, ya adquirimos esta línea, que había sido reacondicionada. Crjdpfx Asznm S Hef Tsg La línea está disponible de inmediato y se puede recoger directamente tras acuerdo previo. Si tiene alguna pregunta o necesita más información, no dude en enviarnos un mensaje o llamarnos.

Estado: usado, potencia: 10 kW (13.60 CV), tensión de entrada: 230 V, longitud total: 1,150 mm, ancho total: 800 mm, altura total: 670 mm, peso total: 85 kg, tipo de combustible: eléctrico, - Dimensiones (largo x ancho x alto): 800x1150x670 mm - Marca: Bake OFF ITALIANA - Número de serie: 01980063 - Modelo: MISTRAL 5T - Temperatura: 270°C - Bandejas: 400x800 400x600 - Distancia entre bandejas: 90 mm - Potencia: 10 kW - Tensión: 230 V - Peso: 85 kg Características del horno de convección eléctrico de 5 bandejas Bake Off Mistral 5T: - Sistema de múltiples ventiladores BakeAIR para una distribución uniforme del calor. - Doble acristalamiento de baja emisividad térmica para un aislamiento superior. - Iluminación interior LED para una visibilidad perfecta. - Aislamiento térmico de alta eficiencia para una máxima eficiencia energética. - Sistema de lavado automático BakeCLEAN para un fácil mantenimiento. - Iluminación LED azul para verificar la limpieza de la cámara de cocción. - Cinco velocidades de ventilación y cocción semiestática para resultados precisos. - Cinco métodos de cocción para una versatilidad excepcional. - Apertura automática de la chimenea BakeDRY para un control preciso. - Bloque de programas con contraseña para una mayor seguridad. - Cámara de cocción con esquinas redondeadas para una limpieza simplificada. - Certificación CE para el cumplimiento de las normas europeas. - Control automático seco/vapor en la cámara para obtener platos perfectos. - Control automático del grado de cocción y de la carga del horno. - Control del vapor en porcentaje con BakeSTEAM. - Función de múltiples temporizadores para cocciones múltiples y mixtas sin problemas. - Memorización, visualización y exportación de los datos de cocción (HACCP). - Modos de uso con programas personalizados, manuales o predefinidos. - Certificación EAC para el cumplimiento de las normas eurasianas. - Modularidad para una adaptabilidad óptima. - Precalentamiento automático para cocciones rápidas. - Programación de inicio diferido para una gestión flexible del tiempo. - Programación de cocción diferida para una mayor comodidad. - Libro de recetas precargado y disponible en línea para la inspiración culinaria. - Detección automática e informes de errores para mayor tranquilidad. - Enjuague de seguridad para un mantenimiento sin preocupaciones. - Apilable para ahorrar espacio. - Ventilación con inversión, control de velocidad y freno de motor para un rendimiento óptimo. - Ventana interior que se puede abrir para una fácil limpieza. Cedjzyulxjpfx Af Tsrg

Año de fabricación: 2012, Estado: usado, número de máquina/vehículo: 30010212009, - Dimensiones (largo x ancho x alto): 635 x 640 x 1570 mm - N.º de serie: 30010212009 - Año: 08/2012 - Capacidad del depósito: 50 kg - Producción: 50 kg/min - Potencia: 1,1 kW - Tensión: 380 V - Cuerpo de acero inoxidable Crjdpfx Afezytv Ao Tjg - Montado sobre una base con ruedas - Peso: 88 kg

Año de fabricación: 2010, Estado: usado, número de máquina/vehículo: 15604095, Cámara de fermentación profesional de segunda mano Bongard BFC 600×800, diseñada para panaderías, pastelerías y laboratorios que buscan una solución fiable para la fermentación controlada y la gestión de la fermentación. Capacidad adaptada a carros de 600×800 mm: este modelo permite el uso de 2 carros en formato 600 × 800 mm, ideal para organizar una producción regular en una panadería. Función de fermentación con calefacción integrada: potencia de calefacción de 2 kW, que permite una fermentación estable y homogénea para masas de pan y bollería. Gestión de temperatura fría/fermentación controlada: refrigeración de 2,32 kW con fluido R404A, que permite retrasar la fermentación y mejorar la organización de la producción. Crjdpozyryysfx Af Tsg Alimentación profesional: conexión a 400 V trifásica – 50 Hz – 6 A, con una potencia eléctrica de conexión de 2,20 kW. Modelo robusto y reconocido: cámara de fermentación de la marca Bongard, un fabricante de renombre en el equipamiento para panaderías profesionales. Identificación técnica: modelo BFC 600×800, referencia de la placa 4CE12CH 4PC, número de serie 15604095. Año de fabricación: 2010. Temperatura ambiente de uso: hasta 32 °C. Estado: equipo de segunda mano, disponible según el estado visible en las fotos y la etiqueta técnica. Aplicaciones recomendadas: fermentación de panes, bollería, masas fermentadas y organización de la fermentación en panaderías artesanales o laboratorios profesionales.

Estado: como nuevo (usado), -Dimensiones (largo x ancho x alto): 1660 x 11180 x 1261 mm -Temperatura: +0/+4 °C -Gas refrigerante: R404 -Refrigeración por ventilación -Reserva refrigerada -Versión para charcutería/carne envasada -Control digital Crjdpfxjzyq Agj Af Tog -Controlador y termómetro digitales -Diferentes opciones de distribución y decoración -Sistema de refrigeración por ventilación -Esta vitrina refrigerada cuenta con un expositor muy amplio para la exhibición de productos (900 mm), el más grande del mercado, lo que favorece al máximo su visibilidad. La refrigeración se realiza mediante un sistema de ventilación, para optimizar las condiciones y la distribución del frío, así como para garantizar la frescura y la calidad de los alimentos expuestos. -Interior, estantes y superficie de trabajo en acero inoxidable -Cristal frontal hidráulico anticondensación -Gas refrigerante R404A utilizado de acuerdo con las normas medioambientales -Aislamiento de poliuretano inyectado a alta presión y sin CFC, con una densidad de 40 kg/m³ -Decoración frontal personalizable -Deflector frontal de vidrio transparente -Iluminación interior superior para la carne

Estado: usado, Año de fabricación: 2017, número de máquina/vehículo: 17200241, capacidad útil del depósito: 40 l, capacidad de refrigeración: 1.6 kW (2.18 CV), tensión de entrada: 400 V, ancho total: 590 mm, longitud total: 949 mm, altura total: 1,292 mm, Fermentador de masa madre Tradilevain TL-40 de segunda mano, diseñado para la preparación, conservación y gestión regular de la masa madre en panaderías profesionales. Capacidad útil máxima de 40 litros, ideal para panaderías artesanales, laboratorios de producción y panaderías que utilizan masa madre natural a diario. Volumen de cuba de 80 litros con una capacidad total máxima de 50 litros, lo que permite trabajar cómodamente con las preparaciones de masa madre. Capacidad útil mínima de 20 litros y capacidad total mínima de 25 litros, práctico para adaptar la producción según las necesidades reales de la panadería. 2 válvulas de descarga para facilitar el vaciado, la limpieza y el uso diario de la masa madre. Altura de carga de 1120 mm, diseñada para un uso ergonómico en un laboratorio profesional. Dimensiones compactas: 590 x 949 x 1292 mm, lo que permite una fácil integración en un espacio de producción de panadería. Alimentación de 400 V con una potencia de 1,6 kW, adecuada para una instalación profesional trifásica. Peso de 200 kg, garantía de una construcción robusta y estable para un uso regular en entornos de hostelería y restauración (CHR). Año 2017, número de serie 17200241, referencia TL-40. Equipo profesional de segunda mano, adecuado para panaderos que deseen integrar o desarrollar una producción con masa madre utilizando un equipo especializado. Solución ideal para Proculis: un fermentador de masa madre fiable, compacto y funcional para mejorar la organización del trabajo y la regularidad de las preparaciones. Fermentador de masa madre Tradilevain TL-40 de 40 litros de segunda mano. El fermentador de masa madre Tradilevain TL-40 de segunda mano es un equipo profesional destinado a panaderos, pasteleros y laboratorios de producción que deseen trabajar la masa madre natural con mayor regularidad, comodidad y organización. Gracias a su capacidad útil máxima de 40 litros, permite preparar y conservar una cantidad adaptada a las necesidades diarias de una panadería artesanal o de una producción profesional. Este modelo es particularmente interesante para los profesionales que desean integrar la masa madre en su gama de panes, mejorar la consistencia de sus preparaciones u optimizar el seguimiento de la fermentación. Su formato compacto, su cuba de 80 litros y sus dos válvulas de descarga lo convierten en una solución práctica para la gestión de la masa madre a diario. Producto: fermentador de masa madre profesional de segunda mano. Marca: Tradilevain. Referencia: TL-40. Capacidad útil máxima: 40 litros. Capacidad útil mínima: 20 litros. Capacidad total máxima: 50 litros. Capacidad total mínima: 25 litros. Volumen de la cuba: 80 litros. Número de válvulas: 2 válvulas de descarga. Altura de carga: 1120 mm. Dimensiones: 590 x 949 x 1292 mm. Tensión: 400 V. Potencia: 1,6 kW. Peso: 200 kg. Año: 17/02/2017. Número de serie: 17200241. Crsdpfozyqqqsx Af Tsg

Estado: nuevo, ancho total: 1,750 mm, longitud total: 810 mm, altura total: 1,500 mm, tensión de entrada: 400 V, potencia: 1.5 kW (2.04 CV), peso total: 580 kg, Funcionamiento por gravedad Sin estrés para la masa Cinta de 110 cm Émbolo de 110 Peso de los trozos: de 60 a 600 g Ajuste del peso mediante volante Ajuste de la velocidad mediante volante Crjdpfszynnmjx Af Teg Producción: de 1000 a 2000 piezas/hora Contador de piezas con parada automática Tolva de acero inoxidable con revestimiento de teflón, 150 kg Rejilla de seguridad deslizante Enharinadora automática (opcional) Alimentación trifásica: 400 V / 50 Hz Potencia: 1,5 kW Dimensiones: 1750 x 810 x 1500 mm Peso neto: 580 kg Divisora volumétrica DVB110-100 con ajustes manuales y cinta de 110 cm Presentación general La DVB110-100 es una divisora volumétrica diseñada para el procesamiento de la masa, con un enfoque claro, objetivo y directamente aplicable en un entorno B2B. Este modelo incorpora un funcionamiento por gravedad, que se anuncia como un método que no estresa la masa, con un émbolo de 110, un rango de peso de 60 a 600 g y una cinta de 110 cm. Se integra en una lógica de producción donde la regularidad del dosificado, la sencillez de los ajustes y la claridad de las características técnicas son tan importantes como la robustez del conjunto. La máquina cuenta con una tolva de acero inoxidable con revestimiento de teflón de 150 kg, un ajuste del peso y la velocidad mediante volante, así como un contador de piezas con parada automática. ¿Por qué este modelo destaca? Este modelo se distingue por un conjunto coherente de datos técnicos útiles a la hora de tomar una decisión. La combinación entre el principio de gravedad, los ajustes manuales mediante volante y una producción de 1000 a 2000 piezas/hora responde a la búsqueda de regularidad y control del proceso. La cinta de 110 cm proporciona una configuración adaptada a una salida más larga, mientras que la tolva de acero inoxidable con revestimiento de teflón de 150 kg refuerza el interés del modelo para un uso continuo. La presencia de una rejilla de seguridad deslizante y un contador con parada automática completa un diseño orientado hacia un funcionamiento estructurado, claro y seguro.

Estado: usado, Año de fabricación: 2015, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 621915, tensión de entrada: 400 V, longitud total: 970 mm, ancho total: 1,910 mm, altura total: 1,430 mm, corriente de entrada: 22 A, frecuencia de entrada: 50 Hz, peso en vacío: 1,055 kg, peso total: 1,347 kg, tipo de corriente de entrada: trifásico, potencia: 12.1 kW (16.45 CV), Lote de 2 amasadoras Lote de 4 recipientes extraíbles Crsdpfjzrlrgox Af Tog Lote con 1 elevador Recipientes extraíbles sobre un carro Dimensiones por amasadora: 970 x 1910 x 1430 mm Altura con el cabezal elevado: 2140 mm Capacidad de harina por amasadora: 100 kg Capacidad de masa por amasadora: de 160 a 200 kg Capacidad según el grado de hidratación Volumen del recipiente: 285 L Potencia por amasadora: 10,2 kW Alimentación: 3 x 400 V, 50 Hz, trifásica Peso neto por amasadora: 1055 kg Peso bruto por amasadora: 1347 kg Embalaje: 2050 x 1270 x 1730 mm Recipiente y espiral de acero inoxidable AISI 304 Base y rejilla de acero inoxidable AISI 304 Estructura reforzada de acero y hierro fundido Dos motores independientes Dos velocidades programables Inversión del recipiente en la primera velocidad Elevación hidráulica del cabezal Bloqueo hidráulico del carro Doble temporizador digital

Estado: usado, Gama SPRB-SPRS Alimentación 400 V trifásica Frecuencia 50-60 Hz Intensidad 24,8 A Potencia total 11,4 kW Capacidad de masa 250 kg Capacidad de harina 166 kg Volumen del recipiente 390 L Espiral de 2 velocidades Motor de espiral 6,5 / 11 kW Motor del recipiente 1,1 kW Cambio automático entre velocidades Rotación del recipiente por impulsos Inversión del sentido de rotación del recipiente Volcado hidráulico Descarga en tolva o en una máquina dosificadora Recipiente de acero inoxidable Dimensiones L × A × H 1800 × 1650 × 1750 mm Altura de carga 1040 mm Altura de descarga 1930 mm Altura máxima en posición de volcado 3100 mm Peso 1650 kg Año 2022 Amasadora autovoltante de 160 kg de harina, usada, modelo SPRS250 Presentación general La MECNOSUD SPRS250 es una amasadora de espiral autovoltante de gran capacidad, diseñada para panaderías, pastelerías y unidades de producción que necesitan preparar hasta 250 kg de masa por ciclo. Su recipiente fijo de 390 litros puede contener hasta 166 kg de harina. Esta versión SPRS está equipada con un sistema de volcado hidráulico que permite descargar la masa en altura, directamente en la tolva de una máquina dosificadora u otro equipo de producción. Una amasadora diseñada para producciones importantes La SPRS250 combina una espiral de dos velocidades, un recipiente con motor independiente y dos temporizadores electrónicos. El operario puede programar así por separado las dos fases del amasado, con un cambio automático de la primera a la segunda velocidad. Esta organización facilita la repetibilidad de las recetas y limita las intervenciones durante el ciclo. Ventajas clave Capacidad máxima de 250 kg de masa Hasta 166 kg de harina Recipiente fijo de acero inoxidable de 390 litros Dos velocidades de espiral Dos temporizadores electrónicos independientes Cambio automático entre las dos velocidades Dos motores independientes para el recipiente y la espiral Inversión del sentido de rotación del recipiente Rotación del recipiente por impulsos Volcado hidráulico que limita la manipulación Descarga directa en una tolva o en una máquina dosificadora Construcción robusta adaptada a producciones intensivas Características técnicas detalladas Marca MECNOSUD Modelo del fabricante SPRS250 Tipo de amasadora Amasadora de espiral automática con recipiente fijo Sistema de vaciado Volcado hidráulico en altura Capacidad máxima de masa 250 kg Capacidad máxima de harina 166 kg Volumen del recipiente 390 L Velocidades de espiral 2 velocidades Potencia del motor de la espiral 6,5 / 11 kW Potencia del motor del recipiente 1,1 kW según el fabricante Motorización Dos motores independientes Gestión de los ciclos Dos temporizadores electrónicos Rotación del recipiente Continua, por impulsos y reversible Transmisión Correas trapezoidales Credpfx Aozqd Iqjf Tsg Recipiente Acero inoxidable de alta resistencia Espiral Acero inoxidable de alta resistencia Columna central Acero inoxidable Rejilla de protección Acero inoxidable Peso en vacío Aproximadamente 1650 kg Dimensiones en reposo Aproximadamente 1800 x 1650 x 1750 mm Altura de carga 1040 mm Altura de descarga 1930 mm Altura máxima en posición de volcado 3100 mm Dimensiones en posición de volcado Aproximadamente 2100 mm Datos anunciados para este ejemplar usado Año 2022 Alimentación 400 V trifásica Frecuencia 50-60 Hz Intensidad 24,8 A Potencia total 11,4 kW Caudal 84 L Sentido de descarga Hacia la derecha Tipo de controles Electromecánicos

Estado: usado, -Dimensiones: 1500x2350x2250 mm -Profundidad con plataforma para introducir los productos: 4595 mm -Superficie de cocción: 6,4 m² -Número de niveles: 4 -Puertas por nivel: 1 -Número de serie: G259 -Panel de control táctil manual -Con elevador para introducir los productos integrado -Año: 2024 -Potencia: 29 kW -Tensión: 400 V -Este horno ha funcionado durante un año -Fachada, campana extractora, mesa y panel de control en acero inoxidable -Campana extractora con sistema de aspiración de vapor -Sistema de calefacción independiente y ajustable -Doble iluminación halógena en cada nivel -Puertas de vidrio templado de 8 mm -Placas refractarias de cemento de 20 mm -Manijas de puerta de acero inoxidable/aluminio -Abertura útil de 180 mm en los niveles inferiores -Abertura útil de 230 mm en el nivel superior -Elevador de fachada integrado, disponible como opción -Panel de control táctil para hasta 99 programas, según el equipamiento Crsdpfx Afszyk Rwe Tog

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2012, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 32.3.0218, tensión de entrada: 400 V, tipo de corriente de entrada: trifásico, KÖNIG ARTISAN SFC – 2012 Línea compacta König para la producción de panecillos rústicos, ciabattas y diversos productos cortados a partir de una banda de masa. Año: 2012 Características principales * Fabricante: KÖNIG * Modelo: Artisan SFC * Año: 2012 * Capacidad: hasta 300 kg de masa por hora * Ancho de la banda de masa: hasta 170 mm * Velocidad de la banda: hasta 1,5 m/min * Amplia cinta transportadora para la carga de la masa * Sistema de enharinado * Rodillos de calibrado de la banda de masa * Sistema de corte longitudinal * Guillotina de corte transversal * Estación de estampado/moldeado * Rodillos de corte y herramientas de estampado intercambiables * Ajuste que permite la producción de numerosos formatos diferentes Productos que se pueden fabricar Según las herramientas instaladas: * Ciabattas * Panecillos cuadrados * Panecillos rectangulares * Panecillos triangulares * Productos rústicos * Productos estampados Cjdpfxozyv Nxo Af Torg * Diversas formas especiales Se ofrecen varias herramientas de corte y estampado junto con la máquina. La Artisan SFC trabaja directamente a partir de una banda de masa y permite un procesamiento suave, especialmente adecuado para masas blandas y productos rústicos. La máquina puede ser vista y probada con cita previa. Fotos, vídeos e información adicional disponibles bajo petición.

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2018, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 0700922, tensión de entrada: 400 V, tipo de corriente de entrada: trifásico, KÖNIG ECO TWIN 800 CON CLASSIC REX T6/5S SK58 – 2018 Línea completa König para la producción automática de panecillos y productos de panadería. Año: 2018 La línea está compuesta por una máquina dosificadora-redondeadora König Classic Rex T6/5S, combinada con una línea de pre-fermentación y formado Eco Twin 800. Características * Fabricante: KönIG * Modelo: Eco Twin 800 * Año: 2018 * Cabezal dosificador: Classic Rex T6/5S * Tamaño del pistón: SK58 * Rango de peso: de 35 a 85 g * Funcionamiento en 5 o 6 filas * Anchura nominal: 800 mm * Capacidad Eco Twin: * hasta 5.040 piezas/hora en 6 filas * hasta 4.200 piezas/hora en 5 filas * Capacidad máxima del cabezal Classic Rex: * hasta 9.000 piezas/hora en 6 filas * hasta 7.500 piezas/hora en 5 filas * Pre-fermentación integrada * Control Siemens Simatic * Rodillo de estiramiento integrado * Descarga automática de los productos sobre bandejas de horneado * Varios utillajes de estampado intercambiables disponibles * Cambio rápido de los utillajes de estampado * Estación de corte/estampado según configuración Productos que se pueden fabricar La línea permite la fabricación de una gran variedad de panecillos, entre ellos: Credpfxjzyv Nro Af Teg * Panecillos redondos * Panecillos estampados * Kaiser * Panecillos cortados * Panecillos alargados * Panecillos alargados y cortados * Panecillos alargados y estampados/prensados * Panecillos dobles * Diferentes formas especiales según el utillaje de estampado utilizado Se dispone de varios utillajes de estampado para la línea. El Eco Twin es una línea compacta y versátil que permite producir una gran variedad de productos con cambios de formato rápidos. La máquina puede ser inspeccionada y probada con cita previa. Fotos, vídeos e información técnica complementaria disponibles bajo petición. Fotos antes de la limpieza.

Estado: nuevo, Capacidad máxima del depósito: 60 L Elevación y vuelco Autonomía de la batería: 8 h Batería: 2 x 12 Ah Corriente de carga: 230 V Panel de control: 24 V Potencia del motor: 500 W + 140 W Peso neto: 115 kg Construcción en acero inoxidable Aparato móvil sobre ruedas Panel de control de fácil uso Pantalla que indica el nivel de la batería Bloqueo automático del depósito Depósito basculante a cada altura Mayor altura de elevación disponible bajo pedido Adaptable a cada tipo de depósito Dimensiones: 820 x 810 x 2200 mm Ancho máximo: 965 mm Altura útil: 1550 mm Ventajas clave Credszk Hf Eopfx Af Tog Elevador de depósitos móvil, adaptado para uso profesional en el sector CHR Función de elevación y vuelco para facilitar la descarga Construcción en acero inoxidable para un entorno de trabajo limpio y duradero Fácil desplazamiento gracias a las ruedas integradas Funcionamiento con baterías, sin necesidad de conexión eléctrica permanente Pantalla de control que indica el nivel de carga de la batería Bloqueo automático del depósito en los brazos Depósito basculante a cada altura requerida según el uso Mayor altura de elevación disponible bajo pedido del fabricante Adaptable a cada tipo o marca de depósito según la configuración Características técnicas detalladas Modelo: LIFTO 60 Tipo de equipo: Elevador de depósitos móvil con función de vuelco Marca: Sinmag Europe Capacidad máxima del depósito: 60 L Función de vuelco: Sí Autonomía de la batería: 8 h Capacidad de la batería: 2 x 12 Ah Corriente de carga: 230 V Panel de control: 24 V Potencia del motor: 500 W + 140 W Peso neto de la máquina: 115 kg Altura total: 2200 mm Ancho: 820 mm Profundidad: 810 mm Ancho máximo: 965 mm Altura útil: 1550 mm Construcción: Acero inoxidable Movilidad: Aparato móvil sobre ruedas Alimentación en uso: Baterías, sin conexión eléctrica permanente Control de la batería: Pantalla de control del nivel de carga Garantía del fabricante: 2 años

Estado: usado, Gama TERMIK Energía: gas o diésel 5 niveles, 15 hornos Superficie útil: 23,10 m² Con elevador de carga integrado Potencia máxima: 128 000 kcal/h, es decir, 149 kW Circulación forzada de aire caliente 2 ventiladores en la serie 180 Intercambiador térmico de alto rendimiento Distribución uniforme del calor entre el techo y la base Generador de vapor independiente por cámara Inyectores de vapor cerca del cilindro de combustión Consumo de los inyectores de vapor: 1,5 a 2 kW Generador de vapor estándar: 4 kW Puertas de acero inoxidable y vidrio templado Puertas desmontables para facilitar la limpieza Válvulas de seguridad en cada cámara Crsdpfx Afozyaktj Teg Cuadro eléctrico con protección IP55 Acceso a los inyectores de vapor desde la parte delantera Dimensiones interiores: 1850 x 2500 mm Dimensiones exteriores: 2485 x 3650 mm Espacio de carga: 3060 mm Horno ciclotérmico Tagliavini CT 185/L – 23,10 m² de superficie de cocción, usado Descripción general El Tagliavini TERMIK CT 185/L es un horno ciclotérmico profesional con base móvil, diseñado para la producción de panadería que requiere una gran superficie de cocción y una distribución uniforme del calor. Esta configuración cuenta con 5 cámaras de cocción, lo que proporciona una superficie útil total de 23,10 m², con dimensiones interiores de 1850 x 2500 mm. El principio ciclotérmico se basa en la circulación forzada del calor generado en la cámara de combustión. En la serie 180, dos ventiladores dirigen el flujo térmico a través de los conductos que rodean las cámaras, lo que permite obtener una temperatura equilibrada desde la base hasta las puertas. El CT 185/L puede funcionar con gas o con fuel/diésel.

Estado: usado, Gama Bongard MG Energía: gas o gasóleo, según configuración Potencia de calentamiento: 110 kW Conexión de gas: tubo galvanizado de 3/4" Carro: 800 × 1000 mm Carro: 780 × 980 mm Carga admisible: 200 kg De 180 a 216 barras de 250 g 18 niveles para las barras De 108 a 135 panes de 400 g 15 niveles para los panes Cámara de cocción de acero inoxidable Bandeja giratoria Inyección de vapor pulsada Temperatura máxima: 280 °C Alimentación: 3N~400 V Protección eléctrica: 16 A Presión del agua: de 2,5 a 4 bar Conexión de agua: 3/8" o tubo de 12/14 mm Conexión de gasóleo: tubo de cobre de 10/12 Evacuación de humos: Ø 200 mm Dimensiones: 2251 × 2062 × 2492 mm Profundidad con la puerta abierta: 2774 mm Cedozyafdopfx Af Tjrg Ancho mínimo de la puerta: 1020 mm Peso neto: 1830 kg Ventajas principales Capacidad de 180 a 216 barras de 250 g Producción de 108 a 135 panes de 400 g Carro giratorio con una carga de hasta 200 kg Cámara de cocción totalmente de acero inoxidable Ranuras de ventilación ajustables Dos válvulas para la evacuación programable del vapor Rampa retráctil y desmontable para la carga Acceso frontal al quemador y a los componentes técnicos Puerta reforzada con doble acristalamiento ventilado y desmontable

Estado: usado, Conjunto de doble silo interior ESTEVE 2 celdas de almacenamiento independientes Capacidad de 2 x 1500 kg, es decir, 3000 kg Producto seco a granel, probablemente harina Dimensiones: 5300 x 2580 x 2630 mm Alimentación eléctrica: 380 V Chasis de soporte común para los 2 silos Dos cuerpos de silo metálicos 1 - Llenado: conexión y tubería Ø 80 mm Alimentación de las celdas mediante un circuito de llenado 2 - Almacenamiento: 2 celdas de 1500 kg Separación de 2 lotes o productos compatibles Marcas de nivel graduadas en las 2 celdas Inspecciones frontales 3 - Descarga: tolvas en la parte inferior Orientación del producto hacia el sistema de extracción 4 - Extracción: sistema mecánico por rodillos Extracción del producto a la salida de las celdas 5 - Tamizado: tamiz integrado Motor del tamiz de 0,75 kW según ficha de instalación 6 - Transferencia: sistema neumático RBL 10 Motor de transferencia de 3 kW según ficha de instalación Circuito de tuberías de aproximadamente 25 m Tuberías de distribución incluidas 7 - Filtración: mangas filtrantes textiles Motores instalados en la parte inferior Almacenamiento, extracción, tamizado y transferencia integrados Marca: ESTEVE, actualmente integrada en Shick Esteve El doble silo interior ESTEVE tipo JE 2500 es un equipo profesional de segunda mano destinado al almacenamiento de ingredientes secos a granel. Comprende dos celdas independientes de 1500 kg cada una, lo que representa una capacidad total de 3000 kg. El uso identificado probablemente esté relacionado con la harina o con productos secos pulverulentos compatibles. El conjunto combina almacenamiento, extracción mecánica, tamizado, filtración y transferencia neumática en una instalación común alimentada con 380 V. Por qué este modelo destaca El JE 2500 no se limita al almacenamiento: reúne varias funciones necesarias para la manipulación de un ingrediente a granel. Sus dos celdas permiten separar dos lotes o dos productos compatibles, mientras que la extracción por rodillos asegura la salida mecánica del producto. El tamiz integrado y la transferencia neumática RBL 10 completan la instalación para organizar su transporte. Esta configuración es particularmente interesante cuando un proyecto requiere un silo interior de harina profesional con varios equipos ya agrupados en un mismo chasis. Ventajas clave Dos celdas independientes de 1500 kg Capacidad total de almacenamiento de 3000 kg Extracción mecánica por rodillos Transferencia neumática tipo RBL 10 Tamiz integrado en el conjunto Filtración por mangas textiles Llenado por conexión Ø 80 mm Codpfx Aozx Thcsf Tjrg Inspecciones frontales Marcas de nivel graduadas en las dos celdas Conjunto instalado en un chasis de soporte común

Estado: usado, Año de fabricación: 2006, Funcionalidad: totalmente funcional, Construcción modular escalable Ancho de trabajo probable: 600 mm Alimentación eléctrica: 400 V Intensidad nominal: 16 A Frecuencia: 50 Hz (a confirmar) Rendimiento: hasta 7.500 piezas/hora Control programable con pantalla táctil 50 programas memorizables Cabezal Rex, según configuración Rango de peso: 35 a 85 g con Basic Rex Rango de peso: 50 a 110 g con Basic Rex Prelaminado previo a la fermentación Pre-fermentador de reposo Climatización del pre-fermentador (opcional) Estación de estampado intercambiable Estación de corte longitudinal (opcional) Estación de conformado RR, según configuración Estación de conformado WK-RR, según configuración Unidad de granillado, según configuración Descarga automática en bandejas o redes Potencia del motor: 3,5 a 5,3 kW Climatización del fermentador: 4,4 kW Agua del fermentador: máximo 15 l/h a 2 bar Agua del granillador: 40 l/h a 2 bar Altura máxima: aproximadamente 2.640 mm Línea industrial para panecillos de segunda mano – König Combi Line La König Combi Line de segunda mano es una línea modular diseñada para automatizar la división, el amasado, el reposo, el conformado y la descarga de panecillos. Su diseño escalable permite combinar diferentes módulos según los productos deseados, el rendimiento necesario y la organización del laboratorio de panadería. La placa de identificación identifica este equipo como una Combi Line fabricada por König Maschinen Kft. El número de máquina visible es 06.6.0070. El inicio del código de configuración parece corresponder a una versión de ancho de 600 mm, pero la composición completa de la línea deberá ser confirmada mediante el inventario de los módulos presentes. ¿Por qué esta línea destaca? La Combi Line se basa en una arquitectura modular que permite producir numerosos formatos a partir de una misma instalación. Según su configuración, puede integrar un cabezal de división-amasado Rex, un pre-laminado, un pre-fermentador, una estación de estampado, una estación de conformado, un granillador y una unidad de descarga automática. Esta modularidad facilita la adaptación de la línea a las evoluciones de la producción. Se pueden añadir equipos complementarios posteriormente sin reemplazar toda la instalación. Ventajas clave Construcción modular y escalable Producción automatizada de numerosos panecillos Rendimiento que puede alcanzar las 9.000 piezas por hora Tratamiento suave de la masa con los cabezales Rex Ajustes memorizables según las producciones Cambio rápido de las herramientas de estampado Descarga automática en bandejas, redes o tablas Amplia variedad de módulos de conformado y acabado Recuperación de semillas, lo que limita las pérdidas Acceso fácil para la limpieza y el mantenimiento Productos realizables según la configuración La gama Combi Line permite producir panecillos redondos, ovalados, aplanados, laminados, estampados, cortados, enrollados o granillados. Es especialmente adecuada para panes de hamburguesa, panes para perros calientes, panecillos de leche, Kaiser rolls, Kornspitz, panecillos decorados, donuts, bocadillos y productos alargados tipo media baguette. Puede trabajar masas de trigo, masas mixtas, masas con cereales y diferentes masas fermentadas, siempre que sean compatibles con el cabezal de división y las herramientas instaladas. Cedpozp H Epefx Af Tsrg

Estado: usado, Mezclador homogeneizador usado, modelo MH-5, fabricado por Brogli. Diseñado para funcionar bajo vacío. Las piezas en contacto con el producto están fabricadas en acero inoxidable. - Fabricante: Brogli (Suiza) - Modelo: MH-5 Tanque: - Capacidad total: 6,8 litros. - Capacidad útil: hasta 5 litros. - Presión en el tanque: -1 bar - Presión en la camisa de calentamiento: 1 bar Cjdpfxjzbuibj Af Terg Sistema de mezclado "Multi-homo": - Agitador de ancla con raspadores de pared - Agitador vertical de cinta - Molino homogeneizador El mezclador cuenta con: - Panel de control local - Elevación/descenso mecánico del tanque: rueda de giro manual. Especificaciones: Vacío (Sí/No): Sí Capacidad: 5 Material de construcción: AISI 304 Camisa (Sí/No): Sí

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Máquina para fabricar galletas Kalmijer. Si tiene alguna pregunta adicional, no dude en enviarnos un mensaje. Crsdpekzi Ulefx Af Tjg

Estado: usado, - Bongard 8.64 MG Serie 4 - Dimensiones exteriores: An 1440 x Pr 2700 x Al 2600 mm - Cámara de cocción: An 680 x Al 1900 mm - Carro rotativo: 600 x 800 mm, 19 niveles - Capacidad de horneado: Hasta 152 baguettes por ciclo - Diámetro de giro del carro: 1120 mm - Superficie total de cocción: 9,1 m² - Potencia calorífica: 70 kW - Potencia de conexión: 0,18 kW - Temperatura máxima: 280°C - Mecanismo de elevación: Carro con elevación automática - Quemador de gas incluido para horneado rápido y uniforme - Controles electrónicos Opticom para una gestión precisa de los parámetros de cocción - Inyección de vapor pulsado, ideal para panes crujientes y dorados - Manetas y controles ergonómicos situados a la derecha para un manejo sencillo - Entrada de aire fresco en el quemador para un rendimiento óptimo - Tensión: 400 V / trifásico - Peso: 1.390 kg - Número de serie: 930000015837 - Año de fabricación: 2014 Horno rotativo Bongard 8.64 Serie 4 – Funcionamiento a gas o gasóleo – Usado Una solución compacta para un horneado eficiente y uniforme Crodpfowr T Edjx Af Tsg Descubra el horno rotativo Bongard 8.64 Serie 4, una solución de segunda mano que destaca por su compacidad y alto rendimiento. Diseñado para cubrir las necesidades de los profesionales más exigentes, este horno es ideal para maximizar la eficiencia de su producción mientras optimiza el espacio en su panadería. Alto rendimiento para una cocción homogénea El horno Bongard Serie 4 se diferencia por sus tecnologías avanzadas que garantizan una cocción uniforme y de máxima calidad: - Ventilación Soft Flow: Esta tecnología proporciona una circulación de aire suave y homogénea, perfecta para productos delicados como pastelería fina y bollería. Gracias a la distribución uniforme del calor, sus elaboraciones mantendrán su integridad y alcanzarán una cocción ideal. - Sistema de vapor eficiente: Equipado con canales de fundición estructurada, el horno genera vapor de alta calidad para mejorar el desarrollo de sus productos de panadería. Para demandas superiores, las unidades de vapor ESG opcionales aumentan la capacidad de generación de vapor, asegurando un rendimiento óptimo. Diseño duradero y práctico El horno Bongard 8.64 Serie 4 está construido para resistir las exigencias de entornos de producción intensiva, ofreciendo además un excelente confort de uso: - Robustez y longevidad: Equipado con un intercambiador de calor de acero inoxidable refractario de alto rendimiento y una base reforzada, este horno está diseñado para máxima durabilidad. Los componentes eléctricos se seleccionan rigurosamente para una vida útil prolongada. - Mantenimiento simplificado: La cámara de cocción en acero inoxidable sin juntas facilita la limpieza. Elementos como el suelo con bordes elevados y las unidades de vapor retráctiles minimizan la acumulación de residuos. El anuncio ha sido traducido automáticamente. Pueden existir errores de traducción.

Estado: usado, - Dimensiones: 1350x1500x2300 mm - Modelo: Roto112-FCH - Carro: 600x800 - Gas o aceite Cedpfx Afowtgpro Tsrg - Año: 2011 - Voltaje: 400V - Potencia eléctrica: 2kW - Potencia de calefacción: 52kW

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2010, longitud total: 2,035 mm, ancho total: 1,035 mm, altura total: 1,015 mm, peso total: 400 kg, En venta: Mesa de descarga de Köning Marca: König Modelo: Mesa de descarga 800 mm Ancho de la banda: 800 mm Longitud de la mesa de descarga: 850 mm máx. Año de fabricación: 2010 Es posible visitar esta máquina en nuestras instalaciones. Si tiene alguna pregunta, no dude en ponerse en contacto con nosotros. Atentamente, Csdpszvfh Ajfx Af Tjrg Leo Holland

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2010, ancho total: 1,100 mm, longitud total: 1,200 mm, altura total: 2,300 mm, peso total: 300 kg, Se vende: Unidad dosificadora de Technology Unlimited Cedpfx Aezvdgqsf Tjrg - Tipo: Unidad dosificadora - Marca: Technology Unlimited - Año de fabricación: 2010 - Incluye celdas de pesaje - Válvula neumática - Sensor de vibración Dimensiones totales: 1100 mm x 1200 mm x 2300 mm Lista para el transporte.

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2008, longitud total: 2,000 mm, ancho total: 1,600 mm, altura total: 1,900 mm, peso total: 800 kg, Se vende: Guillotina Tromp / cortadora Para cortar/trocear masas. Esta guillotina es adecuada, por ejemplo, para croissants, ciabattas, etc., y sirve para todo tipo de productos que se cortan o trocean. También es adecuada para instalar esta guillotina entre una línea de laminado. - Marca: Tromp - Tipo: Guillotina / cortadora - La cuchilla es fácil de cambiar - Controlada por servomotor Crsdpfx Afezvdbno Tog - Tipo de controlador: Lenze - Anchura de la cuchilla: 780 mm Dimensiones totales: 2000 mm x 1600 mm x 1900 mm Es posible visitar la máquina en nuestras instalaciones. Si tiene alguna pregunta o comentario, no dude en contactarnos. Atentamente, Leo Holland