Máquina procesadora de carne

Maja FP 100

Maja FP 100: Máquina porcionadora
Esta máquina porcionadora volumétrica de Maja ha sido diseñada especialmente para cortar con precisión los productos en porciones iguales. La máquina está diseñada para porcionar cortes frescos de carne, aves de corral y caza, sin hueso.
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La FP 100 es una cortadora eficiente capaz de cortar de forma continua a velocidades de hasta 130 cortes por minuto. La máquina es de altura ajustable, lo que permite integrarla fácilmente en una línea de producción.
El último corte que no cumple con el valor de porción especificado se descarga automáticamente en una cinta transportadora separada.
El diseño higiénico de la máquina garantiza que el producto solo entre en contacto con la cámara de corte, el cuchillo y la cinta transportadora.
Es una máquina ideal para porcionar carne de cerdo (lomo, babosa, falda, cuello, solomillo), ternera (roast beef, lomo, entrecot, pierna, filete) y pavo.
Esta máquina cortadora porcionadora está fabricada completamente en acero inoxidable.
Especificaciones técnicas:
- Capacidad de producción: 130 porciones/minuto
- Velocidad de corte: ajustable continuamente
- Altura de entrada y salida: 940–980 mm
- Voltaje: 400 V (3+N, 50 Hz)
- Potencia: 19 kW
- Requisito de aire comprimido: 8 bares
- Peso: 1.500 kg
- Año de fabricación: 2010
- Dimensiones de la máquina (ancho × profundidad × alto): 2.050 × 1.080 × 1.850 mm

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