Horno mixto de vapor

Merrichef

Estado: como nuevo (usado), Llenadora semiautomática 12fill VMP llenadora semiautomática con sistema de dosificación volumétrica, ideal para pastas, cremas, salsas y patés, de 100ml a 1000ml, hasta 25 llenados por minuto, bastidor móvil con pedal Rsdpfehpqvyox Aanjn

Año de fabricación: 2023, horas de funcionamiento: 656 h, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: G21SJ23083079345, ¡VENTA DE ALMACÉN – SOLICITE PRECIO ESPECIAL! El iCombiPro es el último horno mixto desarrollado por RATIONAL. El modelo iCombiPro 20.1/1 Gas con 20 bandejas GN 1/1 es de fácil manejo incluso para personal sin experiencia, ya que permite lograr una calidad alimentaria excepcional sin necesidad de supervisión constante. Su función de limpieza intermedia y autolimpieza ultrarrápidas mantienen el equipo impecable. El equipo ha sido revisado en nuestro propio taller especializado y es completamente funcional. Usted recibirá una factura con el IVA desglosado. Servicio: Con gusto le canalizamos a un servicio técnico certificado de Rational en toda Alemania. ¿Busca un modelo específico de equipo Rational? Consúltenos, contamos con acceso a un extenso surtido de equipos nuevos y usados. Le asesoramos con todo tipo de equipos Rational, ya sean SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio para usted: 6 meses de garantía en todas las partes eléctricas Equipos de alta calidad a precios competitivos Redpfx Aextm D Hoanjn Asesoría profesional y competente – antes y después de la compra Envío o retirada flexible a elección Suministro de manuales de usuario, esquemas eléctricos y repuestos Programa completo de accesorios a precios atractivos El iCombi Pro de Rational marca un nuevo referente en inteligencia, eficiencia y flexibilidad. Estado: Usado, revisado y completamente funcional Datos técnicos: Ancho x Fondo x Alto: 877 x 913 x 1872 mm Dimensiones mínimas de la puerta para el transporte: 900 x 1900 mm Número de serie: G21SJ23083079345 Año de fabricación: 2023 Carga máxima por bandeja: 5 kg Carga total máxima: 100 kg Peso (gas): 273 kg Conexión eléctrica: 1 NAC 230 V Potencia gas: 42 kW Protección: 16 A Conexión agua: Entrada (manguera de presión): 3/4''; Salida: DN 50 Otras especificaciones: Rango de temperatura: 30°C a 300°C Detección automática de condiciones en la cámara de cocción Reconoce tamaño, cantidad de carga y estado del producto, calculando el dorado Aprende y replica hábitos de cocción frecuentes Determina la ruta óptima de cocción para el resultado deseado MyDisplay – interfaz personalizable por el usuario Pantalla TFT a color y panel táctil Manual de uso y operación accesible desde la pantalla Sonda de temperatura central con corrección automática de errores y guía de posicionamiento Puerta de compartimento acristalada, ahorro energético Iluminación LED interna Incluye indicador de consumo energético Regulación de humedad: medición y ajuste preciso al porcentaje Programación individual de al menos 350 recetas de cocción con hasta 12 pasos Generación de vapor con 3 niveles regulables Puerto USB Generador de vapor fresco de alto rendimiento con descalcificación automática 5 velocidades de ventilador programables Envío: Entrega o recogida bajo acuerdo previo Envíos a todo el mundo bajo solicitud Envíos a islas o estaciones de montaña solo bajo acuerdo

Estado: bueno (usado), Depositante de acero inoxidable de sistemas turbo Modelo: D900 Rsdpfx Aeffh Adsanen Depositador de acero, tolva de 25Kg, velocidad variable, gatillo manual para descargar el producto

Año de fabricación: 2024, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: G21SJ24073154650, VENTA DE STOCK – ¡PIDA PRECIO ESPECIAL! El iCombi Pro es el modelo más reciente de hornos mixtos de la marca RATIONAL. El modelo iCombiPro 20-1/1 Gas, con 20 niveles GN 1/1, es fácil de manejar incluso para personal sin experiencia, ya que permite obtener una calidad superior de los alimentos sin necesidad de supervisión constante. Las funciones de limpieza intermedia y autolimpieza ultrarrápidas mantienen el equipo impecable. El dispositivo ha sido revisado por nuestro taller especializado interno y está totalmente funcional. Recibirá una factura con el IVA especificado. Las fotos originales fueron tomadas recientemente. El horno mixto estará disponible a partir de la semana 51. Servicio: Con mucho gusto le pondremos en contacto con un servicio técnico certificado de Rational en toda Alemania. ¿Busca un modelo específico de Rational? Consúltenos, disponemos de un extenso stock de equipos nuevos y de segunda mano. Ofrecemos asesoría profesional en todos los tipos de equipos, ya sea SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic o Pro. Nuestro servicio para usted: • 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas • Equipos de marcas reconocidas a precios justos • Asesoramiento profesional y competente antes y después de la compra • Envío o recogida por cuenta propia, a elegir • Suministro de manuales de usuario, planos de conexión y repuestos • Programa completo de accesorios a precios atractivos Estado: Usado, revisado y completamente funcional. Datos técnicos: • Ancho x Fondo x Alto: 877 x 913 x 1.872 mm • Medidas mínimas de la abertura de la puerta para la entrada: 900 x 1.900 mm • Número de serie: G21SJ24073154650 • Año de fabricación: 2024 • Capacidad máxima por bandeja: 5 kg • Capacidad total máxima: 100 kg • Peso del equipo a gas: 273 kg Rsdpfxex Dtkze Aansn • Condiciones de conexión eléctrica: • Voltaje: 1 NAC 230 V • Potencia de conexión gas: 42 kW • Protección: 63 A • Condiciones de conexión hidráulica: • Entrada de agua (manguera de presión): 3/4 de pulgada • Drenaje de agua: DN 50 Cjbpuvox Dtkbsnljhf Datos adicionales: • Rango de temperatura: 30°C a 300°C • Detecta las condiciones actuales de la cámara de cocción • Reconoce el tamaño, cantidad y estado del producto, calculando así el tono de dorado • Aprende qué hábitos de cocción se usan frecuentemente y los aplica • Determina el proceso de cocción ideal según el resultado deseado • MyDisplay: interfaz de usuario personalizable • Pantalla TFT a color y pantalla táctil • Manual de uso y operación disponible en el display del equipo • Sonda de temperatura central con corrección automática de errores y ayuda de posicionamiento • Compartimento de puerta acristalado con ahorro energético • Iluminación interior LED • Indicador de consumo energético incluido • Regulación de humedad: medición y ajuste precisos por porcentaje • Programación individual de al menos 350 programas de cocción con hasta 12 fases • Inyección de vapor regulable en 3 niveles • Puerto USB • Generador de vapor fresco de alto rendimiento con descalcificación automática • 5 velocidades de aire programables Envío: • Entrega o recogida bajo acuerdo • Envío internacional bajo solicitud • Envío a islas o estaciones de montaña solo bajo acuerdo

Año de fabricación: 2015, Estado: como nuevo (usado), Horno de convección a vapor Rational SCC WE 102, capacidad para 10 bandejas GN 2/1 o 20 bandejas GN 1/1, para 150–300 comidas, adecuado para comedores, restauración colectiva, hoteles, grandes operaciones de gastronomía, escuelas, etc. El horno de convección permite hornear, asar, grillar, cocinar al vapor, escaldar y mucho más. Menú en esloveno, limpieza automática con tabletas, sonda para temperatura central. La cámara se limpia con agua durante el ciclo de limpieza, evitando la acumulación de cal. Último modelo de este horno de convección, en muy buen estado y mantenido. También disponibles otros modelos de hornos Rational. Rjdpfx Aajxgvmksnen

Estado: revisado en el taller (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, tensión de entrada: 400 V, Certificado DGUV hasta: 12/2026, año de la última revisión: 2025, frecuencia de entrada: 50 Hz, Amasadora de espiral Kemper ST 125 A Máquina de masa con 2 temporizadores para min/máx. 15 - 200 kg de masa Mezcladora con 2 carritos para el caldero Rjdpfxew S Snpo Aanen Máquina de pie Conexión 400V, enchufe 32A-CEE Máquina usada, revisada con garantía + servicio de repuestos ¡Calidad de empresa especializada! Aproveche más de 35 años de experiencia. Opciones: Entrega en camión Carritos adicionales para el caldero Contrato de mantenimiento Paquete de servicio Placa base Kemper Fijación al suelo Formación y puesta en marcha ¡Visite nuestra amplia selección de máquinas para panadería!

Estado: muy bueno (usado), El Rational CombiMaster Plus CM 61 es un horno combinado eléctrico de alta gama, diseñado para cocinas profesionales que exigen rendimiento, precisión y durabilidad. Reconocido por su fiabilidad y control. Este equipo proporciona resultados de cocción uniformes en modos de vapor, asado, horneado y combinado, todo ello en un formato compacto y eficiente. Características principales Fabricante: Rational Modelo: CombiMaster Plus CM 61 Tipo: Horno combinado eléctrico de 6 bandejas Capacidad: 6 × bandejas GN 1/1 Construcción: Cuerpo y cámara completamente en acero inoxidable Tipo de control: Mandos rotatorios manuales con pantallas digitales de temperatura y temporizador Modos de cocción: Vaporización (30°C – 130°C), Convección (30°C – 300°C), Combinado (vapor + convección) Redpfx Aajxph H Uonsn Sonda de temperatura central integrada para un control preciso de la cocción Sistema automático de limpieza y enjuague Puerta de doble acristalamiento con vidrio reflectante al calor para una mayor eficiencia energética Sistema integrado de desagüe y entrada de agua Equipado con soporte Rational de acero inoxidable con guías para bandejas GN Especificaciones Alimentación: Eléctrica, trifásica Capacidad de bandejas: 6 × GN 1/1 Rango de temperatura: 30°C – 300°C Dimensiones del horno Alto: 780 mm Ancho: 900 mm Fondo: 770 mm Dimensiones del soporte Alto: 700 mm Ancho: 335 mm Fondo: 285 mm Estado Usado – en buen estado Completamente probado y operativo Acabado en acero inoxidable limpio, interior y exterior Incluye soporte Rational a juego El artículo no se suministra con documentación para su venta dentro de la UE.

Año de fabricación: 2013, Estado: listo para usar (usado), MULTIVAC R-275 – SLICKER CD SKIN/MAP – 2013 - AÑO DE FABRICACIÓN – 2013 - LA MÁQUINA TRABAJÓ EN SUIZA Y FUE MANTENIDA MUY CUIDADOSAMENTE. - EN 2025 – INSPECCIÓN TÉCNICA COMPLETA REALIZADA POR EL SERVICIO MULTIVAC EN SUIZA. - MÁQUINA PARA USO DE FILM RÍGIDO. Rjdpfjx A Aiqex Aanen - CONDICIÓN TÉCNICA PERFECTA. - UN JUEGO DE MOLDES – CUALQUIER OTRO JUEGO POR SOLICITUD DEL CLIENTE – PRECIO ADICIONAL POR JUEGO: 9.000 EUR. - LA MÁQUINA SE PUEDE VER EN NUESTRA OFICINA.

Estado: muy bueno (usado), Depositadora Turbo SD150P De serie SD150P5311297 Acero inoxidable, velocidad variable, bastidor ajustable en altura, tolva de 50l de capacidad con protección de malla, transportador de rodillos en el punto de descarga, viene con dos estilos diferentes de boquillas, pedal, con manual Rjdpel E D Tlefx Aanen

Estado: muy bueno (usado), Mesas de trabajo con tablero de haya, varias versiones disponibles en stock, por ejemplo, aprox. 80 x 250 cm (2 unidades): una de ellas incluye bloque de cajones a la izquierda, la otra con bloque de cajones a la derecha, ambas incluyen 4 carros para harina de aprox. 100 kg cada uno o material similar, fabricados en acero inoxidable, en buen estado de conservación (ver fotos). Altura de trabajo: aprox. 90 a 95 cm (ajustable mediante pies de plástico). Precio original: 3.390 € netos (por unidad). Peso incl. carros: aprox. 200 kg por set. Rjdpfx Aaev R E Hrensn Precio, completo incl. carros: 2.250 € (por unidad) o 4.250 € como precio de paquete por ambas mesas juntas. Opción 2: Mesa de trabajo con tablero de haya, aprox. 80 x 350 cm (varias versiones disponibles), por ejemplo con 10 contenedores de ingredientes de plástico y 2 carros para harina de aprox. 100 kg cada uno o material similar de acero inoxidable, en buen estado de conservación (ver fotos). Altura de trabajo: aprox. 90 cm (ajustable mediante pies de plástico). Precio original: 3.190 € netos. Peso incl. carros: aprox. 200 kg. Precio, completo incl. carros, contenedores, etc.: 1.950 €. Opción 3: Mesa de trabajo con tablero de haya, aprox. 80 x 350 cm (varias versiones disponibles), por ejemplo con 12 contenedores de ingredientes de plástico y 3 cajones de acero inoxidable (a la izquierda), en buen estado de conservación (ver fotos). Altura de trabajo: aprox. 90 cm (ajustable mediante pies de plástico). Precio, completo incl. contenedores: 1.750 €. Entrega (según distancia) o envío posible, consultar en caso de interés.