Mezcladora para procesamiento de carne

MM Service 250 l

Estado: como nuevo (usado), Bomba de vacío rotativa de paletas en baño de aceite.Disponible en estoc. Bomba completamente revisada. Con garantía. Dodeftzzgopfx Alboku Caudal nominal: 300 m3/h Vacío final: 0,1 mbar abs. Cualquier duda, consúltenos

Estado: como nuevo (usado), Cortador de bloques congelados Fabricante: Magurit Djdpfx Aoxrvwaslboku Acero inoxidable Dimensiones de corte: tamaño máximo de corte 750 x 480 x 240 mm Motor: hidráulico de 4 kW Potencia: 400 V / 50 Hz Dimensiones: 1700 x 1100 x 1850 mm 3 cuchillas

Estado: como nuevo (usado), Formadora Tipo VM 400 HD Anchura de la placa formadora - 400 mm Anchura de la cinta de salida - 400 mm Volumen de la tolva de carga - 70 litros Productividad aprox. 30 tactos por minuto Movimiento hidráulico de la herramienta de conformado Dimensiones de la máquina en cm: Anchura: 80,0 Longitud: 225,0 Altura: 215,0 Potencia instalada: 7,8 kW Voltaje: 380 V, 50 Hz Djdpfxoumlfis Albsku Peso: 550 kg

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La Alpina PB 90 es una cortadora de tazón profesional diseñada para el procesamiento industrial de carne. Está diseñada para picar, mezclar y emulsionar eficientemente carne y otros productos alimenticios, lo que la hace ideal para entornos de producción de alimentos a gran escala. 🔧 Características y especificaciones principales Capacidad del tazón: 90 litros Potencia del motor de la cuchilla: 22,0 kW Dodpfx Aswf Dhielbsku Potencia del motor del tazón: 0,8 kW Velocidad de la cuchilla: 6 velocidades ajustables Velocidad del tazón: 2 velocidades ajustables Velocidad de mezcla: 2 velocidades ajustables Alimentación: 400 V / Trifásica / 50 Hz Dimensiones: Aprox. 2100 x 1250 x 1400 mm

Estado: usado, Rendimiento en función del tipo de material, la velocidad y el juego de corte Capacidad: hasta 4.000 kg/h Potencia del motor principal: 10KW / 15 KW Alimentación eléctrica 380 V, 50 Hz Dimensiones de la máquina en cm: Anchura: 110 Largo: 90 Djdpfxou H Af Uj Albeku Altura: 115

Estado: usado, Fabricante: Ruhle Tipo: Cortador de bloques congelados Modelo GFR 450 Dkedpfx Aleua A Ugobju Dimensiones de entrada: 450 mm x 330 mm Anchura de la cuchilla: 450 mm Dimensiones totales: 1700 mm x 700 mm x 1450 mm Tensión: 400 V, 3 Ph, 50 Hz Potencia: 5,5 kW, 16 A

Estado: reacondicionado (usado), Año de fabricación: 1985, Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 1,250 mm, ancho total: 900 mm, altura total: 1,150 mm, tensión de entrada: 380 V, potencia: 10 kW (13.60 CV), Kramer Grebe WW130 Año: 1985 2 velocidades – 10 kW y 15 kW, 380V, 50Hz Dedpfx Alex Dy Nqjbsku Medidas: 125 cm x 90 cm x 115 cm Totalmente de acero inoxidable, tornillos de acero inoxidable, incluye juego de cuchillas y rejillas. Máquina reacondicionada en 2025.

Estado: bueno (usado), Altura 2500 mm Ancho 1300 mm Dkodpfovnb Ruox Albsu Longitud 3700 mm Energía Eléctrica: 400V 50Hz 3N Potencia total 11kW Material principal Acero inoxidable, resistente a los ácidos. Ancho de cinta 400 mm

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La baratte Lutetia T0 está especialmente diseñada para talleres de procesamiento que buscan una solución compacta y fiable para la mezcla y marinado al vacío de pequeños volúmenes. En primer lugar, permite beneficiarse de los mismos principios tecnológicos que los modelos industriales de mayor capacidad, manteniéndose adecuada para producciones piloto, artesanales o pruebas de recetas. Así, la penetración de la salmuera se realiza de manera homogénea y controlada, lo que garantiza una calidad constante desde los primeros ciclos. Además, el trabajo al vacío contribuye a mejorar la textura del producto y la constancia de los resultados. Por otro lado, la rotación lenta de la cuba asegura un tratamiento respetuoso de las materias primas. Este movimiento progresivo limita las tensiones mecánicas aplicadas al producto y preserva la estructura de las fibras. Por consiguiente, el aspecto visual y la textura se mantienen uniformes. Asimismo, la geometría interna del tanque favorece una circulación fluida de la masa, mejorando la repetibilidad de los ciclos y asegurando el proceso incluso en series sucesivas. La construcción en acero inoxidable alimentario cumple con las estrictas exigencias de higiene de la industria alimentaria. Por un lado, ofrece una excelente resistencia a la corrosión y al desgaste. Por otro, facilita la limpieza y reduce los tiempos de parada entre producciones. Así, la baratte permanece disponible y es fácil de operar en el día a día. Paralelamente, su reducido tamaño permite una integración sencilla en talleres con limitaciones de espacio. Por último, la Lutetia T0 constituye una opción relevante para profesionales que desean estructurar su proceso de marinado al vacío sin sobredimensionar su instalación. Ofrece así un excelente compromiso entre precisión, fiabilidad y compacidad. Por lo tanto, esta baratte se posiciona como una herramienta estratégica para pruebas industriales, pequeñas producciones o talleres en fase de desarrollo. Características técnicas: Dimensiones (L × An × Al): 1.430 × 880 × 2.000 mm Capacidad carne + salmuera: 150 kg Volumen total del tanque: 350 L Dedox Ngwnjpfx Alboku Diámetro de la cuba: 660 mm Funcionamiento: Al vacío Tipo de mezcla: Rotación lenta del tanque Construcción: Acero inoxidable alimentario Peso en vacío: ≈ 200 kg

Estado: reacondicionado (usado), Reacondicionado. 1 año de garantía. Bomba rotativa de paletas. Dedpfsrta H Tox Albsku