Carnes Curadas de segunda mano en venta (1,864)

Estado: reacondicionado (usado), Año de fabricación: 2001, Máquina tras revisión general, con garantía, entregada completa con el grupo ZCH 3. Gsdpfxoy U Elne Albsbu

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Wolfking 1500 L mezcladora de espiral/palas con compuerta de descarga en la parte inferior. Modelo de construcción muy robusta, perfecto para productos duros y pesados. Gjdpsy Tl Rhsfx Albebu

Estado: usado, La Treif Flexon es una cortadora industrial profesional diseñada para empresas de procesamiento de carne, instalaciones de producción de alimentos y fabricantes de productos alimenticios preparados. Equipada con un sistema hidráulico controlado por ordenador y velocidad de corte variable, ofrece un rendimiento de corte preciso y constante en una amplia gama de productos alimenticios. La máquina está construida íntegramente en acero inoxidable, lo que garantiza su durabilidad, facilidad de limpieza y cumplimiento de los más altos estándares de higiene. Su sistema de cambio rápido de cuchillas permite a los operarios reemplazar los juegos de cuchillas sin necesidad de herramientas, lo que minimiza los tiempos de inactividad y mejora la productividad. Especificaciones técnicas: Fabricante: Treif Modelo: Flexon Tipo: Cortadora industrial Material de construcción: Acero inoxidable Gbodozgl Ikopfx Albsu Sistema de control: Sistema hidráulico controlado por ordenador Dimensiones de la cámara de corte: 96 x 96 mm Longitud de la cámara: 550 mm Velocidad de corte: 100 – 300 rpm Capacidad de procesamiento: Hasta 1400 kg/h (teórica, tamaño de cubo de 32 mm) Sistema de cambio de cuchillas: Cambio rápido sin herramientas (sistema «Click & Go») Sistema de precompresión del producto: Sí Modo de alimentación del producto: Pulso o alimentación continua Aplicación: Carne, productos curados, queso y diversos productos alimenticios.

Estado: usado, La Treif Rexon es una máquina industrial profesional diseñada para cortar alimentos en cubos, destinada a empresas de procesamiento de carne, instalaciones de producción de alimentos y fabricantes de productos alimenticios preparados. Equipada con un sistema hidráulico controlado por ordenador y velocidad de corte variable, ofrece un rendimiento de corte preciso y constante en una amplia gama de productos alimenticios. La máquina está construida íntegramente en acero inoxidable, lo que garantiza durabilidad, fácil limpieza y excelentes estándares de higiene. Su sistema de cambio rápido de cuchillas permite a los operarios reemplazar los juegos de cuchillas sin necesidad de herramientas, minimizando el tiempo de inactividad y mejorando la productividad. Especificaciones técnicas: Gbsdpfx Aszgm Tnjlbsu Fabricante: Treif Modelo: Rexon Tipo: Máquina industrial para cortar alimentos en cubos Material de construcción: Acero inoxidable Sistema de control: Sistema hidráulico controlado por ordenador Dimensiones de la cámara de corte: 96 x 96 mm Longitud de la cámara: 550 mm Velocidad de corte: 100 – 300 rpm Capacidad de procesamiento: Hasta 1400 kg/h (teórico, tamaño de cubo de 32 mm) Sistema de cambio de cuchillas: Cambio rápido sin herramientas (sistema «Click & Go») Sistema de precompresión del producto: Sí Modo de alimentación del producto: Alimentación pulsada o continua Aplicación: Carne, productos curados, queso y diversos productos alimenticios.

Estado: nuevo, La mezcladora profesional de carne modelo SN25M está diseñada para un mezclado rápido y uniforme de carne, especias y otros ingredientes en carnicerías, restaurantes, plantas de procesamiento y cocinas profesionales. Este modelo es una solución ideal para usuarios que requieren un funcionamiento fiable, dimensiones compactas y una alta calidad de mezclado en el uso profesional diario. La capacidad de la cuba de 50 litros permite procesar cantidades óptimas de producto, mientras que la velocidad de trabajo de 17 a 34 rpm garantiza una mezcla eficiente y homogénea. La máquina es apta para preparar carne picada, mezclas para cevap, embutidos, mezclas para hamburguesas y otros productos cárnicos. La estructura está fabricada en acero inoxidable de alta calidad, lo que garantiza una larga vida útil, resistencia a la corrosión, altos estándares de higiene y un mantenimiento sencillo. El potente motor de 1,5 kW proporciona un rendimiento estable y un funcionamiento fiable incluso bajo uso intensivo. Las dimensiones compactas permiten una fácil colocación en el área de trabajo sin ocupar demasiado espacio, convirtiendo a este modelo en una excelente opción para capacidades de producción pequeñas y medianas. Especificaciones técnicas: Tipo de máquina: Mezcladora de carne Modelo: SN25M Capacidad de la cuba: 50 L Potencia: 1,5 kW Velocidad: 17 - 34 rpm Voltaje: 380 V / 50 Hz Gbsdpfx Aley Enztobeu Dimensiones: 820 x 500 x 700 mm Peso: 76 kg Material: Acero inoxidable Aplicación: Mezcla de carne, especias y preparados cárnicos Uso: Carnicerías, restaurantes, procesamiento cárnico, cocinas profesionales Funcionamiento: Estable, eficiente y fiable Mantenimiento: Fácil y sencillo

Estado: como nuevo (usado), Embutidora al vacío Tipo: Vemag Robot HP 25 E Gbjdpfjy Hhi Hjx Albju Capacidad de tolva: 350 litros, pieza única Mecanismo de llenado: tornillo doble con buje Velocidad de llenado regulable sin escalas: 0 - 100 % Capacidad de producción: hasta 25.000 kg/h según el producto y el tipo de llenado Control: gráfico PC Peso de porción: de 5 hasta 60.000 gramos Compatible con máquina de clips Compatible con picadora Vemag 982 Bomba de vacío: 40 m3/h Dispositivo de carga para carros estándar Dimensiones de la máquina en mm: Ancho: 1.400,0 Largo: 2.400,0 Alto: 2.180,0 Potencia nominal: 31,0 kW Voltaje: 380 V, 50 Hz Peso de la máquina: 1.450 kg

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Descubra la mantequera LUTETIA T3, un equipo indispensable para potenciar sus procesos de marinado y mejorar la calidad de sus carnes. De hecho, su sistema de vacío acelera la penetración de los sabores, preservando al mismo tiempo la hidratación de los ingredientes. Además, su construcción en acero inoxidable garantiza una higiene óptima y un rápido mantenimiento. Además, sus dimensiones adaptadas permiten una integración armoniosa en diferentes talleres, sin necesidad de configuraciones complejas. Esto le brinda más flexibilidad cuando desea ampliar su gama de productos. Además, la capacidad para carne y salmuera, estimada en 1450 kg, constituye un verdadero activo para procesar grandes volúmenes sin sacrificar la consistencia de la mezcla. Gracias a este churn también reduces el tiempo perdido, ya que su interfaz fácil de usar hace que sea fácil de utilizar. Además, su funcionamiento dinámico limita la formación de grumos, lo que mejora la presentación final de tus preparaciones. Por último, esta robusta máquina admite ritmos de producción sostenidos y ofrece una gran longevidad, incluso en un entorno intensivo. Además, su tapa hermética mantiene un clima interno estable y evita cualquier contaminación externa, un factor en la industria alimentaria. Contáctenos ahora para descubrir cómo el molino LUTETIA T3 puede mejorar sus operaciones de procesamiento. Se beneficiará de un rendimiento superior y un control preciso de sus recetas, dos elementos esenciales para satisfacer a una clientela exigente. Características técnicas: Dimensiones: Largo 2782 mm × Ancho 1450 mm × Alto 2020 mm Capacidad (carne + salmuera): ~1450 kg Gbedpfx Asv Uxatjlbsu Operación: Sellado al vacío para marinado rápido. Estructura: Acero inoxidable para una mayor higiene. Peso: ~1500 kg (estimado) para mayor estabilidad t7jlRcke

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 2,150 mm, ancho total: 1,230 mm, altura total: 1,730 mm, peso total: 800 kg, capacidad del depósito: 950 l, La batidora al vacío Lutetia T1 es una máquina ideal para los profesionales de la industria alimentaria que buscan optimizar el marinado y removido de carnes. Gracias a su tecnología de vacío, asegura una rápida y uniforme absorción de las salmueras, garantizando así carnes más tiernas y sabrosas. De hecho, el proceso de vacío permite una mejor penetración de los líquidos, mejorando la textura y la calidad de los productos. Además, esta mantequera, fabricada en 2011, es capaz de procesar hasta 400 kg de carne y salmuera, lo que la convierte en una opción adecuada para empresas de tamaño mediano. Además, su diseño robusto y duradero ayuda a reducir los requisitos de mantenimiento y garantiza un uso a largo plazo. Además, su diseño compacto facilita la integración en instalaciones existentes, optimizando así el espacio y la eficiencia productiva. En resumen, la batidora de vacío T1 Lutetia es una solución fiable y eficiente para las empresas que desean mejorar sus procesos de producción. Gracias a sus características avanzadas, garantiza resultados consistentes y de alta calidad. Características técnicas: Mantequera de carne tipo 1 Lutetia Gbsdpfx Aleu Egtysbou Bajo el vacío Año de fabricación: 2011 Capacidad de carne + salmuera: 400 kg Dimensiones generales (largo x ancho x alto): 2150 x 1230 x 1730 mm Peso: 800 kg Volumen: 950 L Diámetro: 972 mm nxIYPdW6

Estado: usado, Funcionalidad: no verificado, Vaso térmico Lutetia, modelo T 40, con función de descongelación. Gbjdpfx Alszpg Uwobju

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La baratte Lutetia T0 está especialmente diseñada para talleres de procesamiento que buscan una solución compacta y fiable para la mezcla y marinado al vacío de pequeños volúmenes. En primer lugar, permite beneficiarse de los mismos principios tecnológicos que los modelos industriales de mayor capacidad, manteniéndose adecuada para producciones piloto, artesanales o pruebas de recetas. Así, la penetración de la salmuera se realiza de manera homogénea y controlada, lo que garantiza una calidad constante desde los primeros ciclos. Además, el trabajo al vacío contribuye a mejorar la textura del producto y la constancia de los resultados. Por otro lado, la rotación lenta de la cuba asegura un tratamiento respetuoso de las materias primas. Este movimiento progresivo limita las tensiones mecánicas aplicadas al producto y preserva la estructura de las fibras. Por consiguiente, el aspecto visual y la textura se mantienen uniformes. Asimismo, la geometría interna del tanque favorece una circulación fluida de la masa, mejorando la repetibilidad de los ciclos y asegurando el proceso incluso en series sucesivas. La construcción en acero inoxidable alimentario cumple con las estrictas exigencias de higiene de la industria alimentaria. Por un lado, ofrece una excelente resistencia a la corrosión y al desgaste. Por otro, facilita la limpieza y reduce los tiempos de parada entre producciones. Así, la baratte permanece disponible y es fácil de operar en el día a día. Paralelamente, su reducido tamaño permite una integración sencilla en talleres con limitaciones de espacio. Por último, la Lutetia T0 constituye una opción relevante para profesionales que desean estructurar su proceso de marinado al vacío sin sobredimensionar su instalación. Ofrece así un excelente compromiso entre precisión, fiabilidad y compacidad. Por lo tanto, esta baratte se posiciona como una herramienta estratégica para pruebas industriales, pequeñas producciones o talleres en fase de desarrollo. Características técnicas: Dimensiones (L × An × Al): 1.430 × 880 × 2.000 mm Gedex Ngwnjpfx Albjbu Capacidad carne + salmuera: 150 kg Volumen total del tanque: 350 L Diámetro de la cuba: 660 mm Funcionamiento: Al vacío Tipo de mezcla: Rotación lenta del tanque Construcción: Acero inoxidable alimentario Peso en vacío: ≈ 200 kg

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La barattadora Lutetia T5 se presenta como una solución industrial diseñada para plantas de producción de alto volumen que requieren un control preciso de la mezcla y el marinado al vacío. En primer lugar, su funcionamiento bajo vacío optimiza la absorción de salmuera y mejora la difusión de los ingredientes en el interior del producto. Así, la calidad sensorial progresa mientras que la regularidad de las recetas se mantiene constante en ciclos prolongados. Además, esta tecnología contribuye directamente a una mejor firmeza del producto tras la transformación. Por otro lado, la rotación lenta y controlada del tambor garantiza un tratamiento cuidadoso de las materias primas. De hecho, el movimiento progresivo limita los esfuerzos mecánicos y preserva la estructura de las carnes, incluso en cargas elevadas. Como resultado, las mermas disminuyen y el aspecto visual se mantiene homogéneo. Asimismo, el diseño interno favorece una circulación fluida de la masa, lo que mejora la repetibilidad de los ciclos y garantiza la productividad. Gjdpfx Aloyc Uqbobebu Además, la construcción en acero inoxidable alimentario garantiza una excelente robustez y una longevidad adecuada para entornos industriales intensivos. Por un lado, resiste eficazmente la corrosión y el desgaste. Por otro, facilita las operaciones de limpieza y mantenimiento. Así, los tiempos de inactividad se reducen y la disponibilidad de la máquina se mantiene alta. Paralelamente, las dimensiones están estudiadas para una integración óptima en las líneas existentes. Por último, la Lutetia T5 responde perfectamente a las exigencias de los industriales que buscan una barattadora fiable, eficiente y dimensionada para grandes volúmenes. Así, constituye un recurso estratégico para optimizar el rendimiento, garantizar la calidad del producto y estabilizar los resultados a largo plazo. Por lo tanto, representa una inversión adecuada para plantas orientadas a la producción continua y a la calidad controlada. Características técnicas: Dimensiones (L × A × H): 3.500 × 2.050 × 2.450 mm Capacidad carne + salmuera: 3.800 kg Volumen total del tambor: 6.750 L Diámetro del tambor: 1.950 mm Funcionamiento: Al vacío Tipo de mezcla: Rotación lenta del tambor Construcción: Acero inoxidable alimentario Peso en vacío: ≈ 3.000 kg

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La batidora Lutetia T40 está dirigida a los talleres de procesado que buscan asegurar sus operaciones de mezclado con un equipo probado. Permite trabajar las mezclas de manera regular y controlada, lo que contribuye a mantener una calidad constante en toda la producción. Así, las recetas se mantienen estables y se reducen las variaciones entre los lotes. Además, el diseño del tanque favorece un movimiento continuo del producto, mejorando la homogeneidad final. Esta batidora se integra fácilmente en una línea de producción existente, ya que su configuración responde a las exigencias del uso diario. Asimismo, la descarga frontal simplifica las operaciones al final del ciclo y mejora la fluidez del proceso. Por otra parte, la ergonomía general facilita la alimentación de la máquina, reduciendo manipulaciones innecesarias. Por lo tanto, el trabajo de los operarios resulta más eficiente y uniforme. Cuando Europ'Équipement reacondiciona una batidora Lutetia T40, los equipos revisan todos los componentes mecánicos y funcionales. Así, el usuario dispone de una máquina fiable, lista para ser integrada rápidamente en su taller. Además, el reacondicionamiento representa una alternativa relevante a la compra de una máquina nueva, ya que permite controlar los costes manteniendo un nivel de rendimiento adaptado a las exigencias industriales. En consecuencia, esta solución responde a una lógica sostenible y racional. La Lutetia T40 es apta para aplicaciones de transformación de carnes y productos elaborados que requieren un trabajo constante y repetible. Además, su capacidad se ajusta a las necesidades de producciones de tamaño intermedio. Por lo tanto, esta batidora constituye una opción coherente para los industriales que desean reforzar su herramienta de producción asegurando al mismo tiempo sus procesos. Gbsdpfsyfn Hbjx Albsu Características técnicas: Capacidad carne + salmuera: 2.000 – 2.200 kg Volumen útil: 3.675 L Modo de trabajo: cuba rotativa Descarga: boca frontal de gran caudal Dimensiones (L × An × Al): 3.250 × 1.550 × 1.990 mm Diámetro de la cuba: 1.440 mm Altura de carga: 1.110 mm Peso de la máquina: 1.500 kg

Estado: bueno (usado), PolyClip FCA 3463 de segunda mano es una clipadora automática de alimentos utilizada para cerrar tripas de plástico y colágeno de calibres de 40 a 120 mm. La flexibilidad de calibre se consigue cambiando rápidamente los tamaños de clip de 15 a 18 mm y de 30 a 36 mm. El control del dispositivo se realiza a través de una pantalla táctil transparente. El robusto diseño de acero inoxidable garantiza la facilidad de mantenimiento y la máxima higiene en el trabajo. Equipada con alimentador automático de lazos. Especificaciones: Gbjdpfx Aleq Aucgsbeu Productor: Poly-Clip Modelo: FCA 3463 Tipo: Clipadora doble automática Potencia: 2,8 kW Dimensiones: Longitud - 1300 mm, Anchura - 1575 mm, Altura - 2170 mm Peso: 625 kg.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2020, Línea completa de formado a congelado Excelente estado ¡Mejore su producción alimentaria con nuestra línea integral de producción de hamburguesas, nuggets y filetes! Esta línea cubre todas las etapas, desde el formado hasta la congelación IQF, equipada con maquinaria de primera calidad de ALCO, JBT y Schomaker. Vea nuestra línea de producción completa en funcionamiento: Formadora: ALCO / JBT AFM 400 PC Empanadora: ALCO / JBT APN 400 Bañadora: ALCO / JBT ASC 400 Formadora de albóndigas: Schomaker-tec BRU 600-488 Transportador shuttle: Schomaker (transferencia de 400 a 600 mm) Freidora: Schomaker Sistema de gestión de aceite: Schomaker Horno lineal: Schomaker Transportador shuttle: Schomaker (transferencia de 600 mm a 400 mm) Gedpfstykvhjx Albobu Características principales: Alta eficiencia y precisión Solución integral desde formado hasta congelado Tecnología avanzada que garantiza la calidad del producto Contáctenos para más información y consultas:

Estado: usado, Año de fabricación: 2020, La línea de producción de salchichas, compuesta por dos máquinas modernas, la VEMAG HP20E y la VEMAG FSL210, es una solución eficiente para plantas de procesamiento de carne que buscan equipos fiables para automatizar los procesos de embutido y formado de salchichas. Ambas máquinas, fabricadas por la reconocida VEMAG Maschinenbau GmbH, garantizan alta calidad, durabilidad y precisión. Rellenadora al vacío VEMAG HP20E La rellenadora al vacío VEMAG HP20E asegura el porcionado uniforme de masas de diversas consistencias. Con una potencia de 23 kW y un sistema de vacío eficiente, la máquina funciona de manera fiable incluso durante producciones intensivas. Especificaciones VEMAG HP20E: Año: 2015 Potencia: 23 kW Alimentación eléctrica: 3x400V, 50/60 Hz Capacidad: hasta 6.300 kg/h Peso de porción: 1–99.000 g Consumo de aire: 40 l/min Presión de aire: 5–6 bar Construcción: acero inoxidable VEMAG FSL210 – línea de salchichas con cabezal de molienda La VEMAG FSL210 es un sistema automático para la producción de salchichas que permite un llenado, porcionado y atado preciso de las tripas. El equipo garantiza un alto rendimiento y calidad constante del producto final, con manejo sencillo y fácil limpieza. Especificaciones VEMAG FSL210: Año de fabricación: 2015 Potencia: 7 kW Capacidad de porcionado: 800 porciones/min, según tripa, calibre y peso Longitud de porción: desde 55 mm – sin restricciones, corte individual / desde 40 mm – sin restricciones, para 2 o más salchichas Alimentación eléctrica: 3x400V, 50/60 Hz Peso: 548 kg Capacidad: hasta varios miles de piezas por hora Construcción: acero inoxidable Gjdexpgtgjpfx Albsbu Ventajas de la línea VEMAG HP20E + FSL210: - Alta capacidad de producción para salchichas frescas y cocidas - Porcionado y atado preciso de las tripas - Manejo sencillo y mantenimiento fácil - Construcción robusta e higiénica en acero inoxidable - Solución ideal para plantas de procesamiento de carne de tamaño mediano y grande Esta línea permite la automatización del proceso de producción de salchichas, minimizando las pérdidas de materia prima y garantizando una calidad uniforme del producto.

Estado: muy bueno (usado), Ofrecemos un transportador de tornillo ALCO usado con tolva, modelo AGS 350/2100, diseñado para la alimentación de carne, rellenos y otros productos a las líneas de procesamiento. El conjunto es ideal para cargar máquinas como picadoras, mezcladoras, formadoras, embreadoras o líneas de hamburguesas y nuggets, garantizando un flujo constante y uniforme de materias primas, y mejorando la ergonomía del trabajo. Gbjdpfxjxzr H Aj Albou La máquina está fabricada en acero inoxidable. Las dimensiones compactas del carro de alimentación y la gran altura de la "jirafa" permiten una fácil adaptación a las líneas tecnológicas existentes, y el diseño móvil sobre ruedas facilita el traslado del conjunto entre estaciones. Datos técnicos: Fabricante: ALCO Modelo: AGS 350/2100 Año de fabricación: 2021 Voltaje: 400 V, 50 Hz Potencia: 6,6 kW Altura de descarga: 1950 mm Dimensiones del conjunto: 2700 x 2300 x 3200 mm Dimensiones de la jirafa: 1400 x 100 x 3200 mm Dimensiones del carro de alimentación: 2300 x 900 x 800 mm Peso total: aprox. 800 kg Disponibles: 2 unidades El transportador de tornillo ALCO con tolva AGS 350/2100 es una solución para plantas procesadoras de carne y alimentos que buscan automatizar la carga de materias primas, mejorar la seguridad laboral y aumentar la eficiencia de las líneas de producción utilizando una máquina usada, probada y de un fabricante de reconocido prestigio.

Estado: usado, Ofrecemos el separador Inject Star P60, una máquina industrial para la recuperación avanzada de carne (AMR), diseñada para plantas y fábricas de procesamiento de carne y aves que buscan maximizar el aprovechamiento de las materias primas y reducir las pérdidas de producción. El separador P60 funciona sobre la base de una prensa hidráulica con una cámara de trituración, que separa la carne de los huesos y tejidos duros y la prensa a través de un filtro perforado. ¿Cómo funciona el separador Inject Star P60? En un dispositivo de alimentación especial, los huesos se introducen en la cámara de prensado y se compactan previamente. Luego, un sistema hidráulico lineal separa la carne avanzada de los huesos y la impulsa a través de un filtro perforado (estándar 8 mm). Como resultado, se obtiene una masa cárnica de alta calidad, manteniendo un bajo contenido de calcio y un aumento mínimo de temperatura durante el proceso, lo que influye positivamente en la calidad y funcionalidad del producto final. El sistema AMR Inject Star permite recuperar hasta aproximadamente un 35% de carne de huesos rojos, con un desgaste bajo de los consumibles y costes operativos relativamente bajos. Datos técnicos: Fabricante: Inject Star Modelo: P60 Alimentación eléctrica: 400 V, 3Ph, N Potencia instalada: 18 kW Capacidad: 900 kg/h Capacidad con triturador de huesos: 1500 kg/h Tipo de proceso: sistema de prensado hidráulico con filtro perforado (8 mm, opcionalmente 2 mm) Dimensiones (L x An x Al): 4900 x 1900 x 2900 mm Peso: aprox. 4100 kg Gsdpfxeycc H Ro Albebu Ventajas del separador Inject Star P60 Alta recuperación de carne de los huesos – hasta aprox. el 35% de carne de alta calidad puede recuperarse a partir de huesos rojos, lo que incrementa significativamente la rentabilidad de la materia prima. Bajo contenido de calcio – el producto final se caracteriza por un bajo nivel de calcio (< 1.000 mg/kg) gracias al uso de la cámara de prensado de precisión y filtros perforados. Aumento mínimo de temperatura – el proceso de separación provoca solo un ligero aumento de temperatura en la carne, lo que repercute positivamente en el color, la estructura y las propiedades tecnológicas. Bajos costes operativos – el diseño de bajo desgaste y los mínimos requisitos de mantenimiento reducen los costes de funcionamiento y el riesgo de paradas costosas. Posibilidad de ampliación de línea – según la oferta del fabricante, el separador puede trabajar junto a un triturador de huesos como etapa previa y con separadores adicionales de tejidos blandos, así como con diversos sistemas de alimentación.

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2017, Funcionalidad: totalmente funcional, Ofrecemos un inyector Günther para carne, pescado y queso, modelo PIH57M del año 2017; una máquina compacta y automática para la inyección de salmuera y marinada, con una capacidad de 30 l/min. El equipo ha sido diseñado para el procesamiento de carne, aves, pescado y queso, donde la distribución homogénea de salmuera, la mejora del sabor y color, así como el aumento del rendimiento del producto final, son factores clave. La serie PIH ha sido desarrollada especialmente para satisfacer las exigencias en el embutido de aves y pescados, destacando una alta densidad de agujas para garantizar la mejor distribución posible de la salmuera en el producto. El inyector Günther PIH57M funciona a 400 V, 1,6 A, 50 Hz, requiere 6 bar de aire comprimido, y ofrece una capacidad de hasta 30 l/min, con una potencia instalada de 2 kW. El conjunto incluye filtro de salmuera, documentación y repuestos, facilitando la rápida puesta en marcha de la máquina en producción y su posterior mantenimiento. Datos técnicos: Fabricante: Günther Maschinenbau GmbH Modelo: PIH57M Año de fabricación: 2017 Aplicación: inyección de carne, aves, pescado, queso Alimentación: 400 V, 50 Hz Corriente: 1,6 A Presión de trabajo: 6 bar Capacidad: hasta 2000 kg/h Número de agujas: 57 Diámetro de agujas: 3 mm Altura máxima del producto: 150 mm Ancho de trabajo: 280 mm Potencia: 2 kW Equipo: filtro, documentación, repuestos Dimensiones de la máquina: L: 1800 x An: 800 x Al: 2500 mm Sus principales características son: Construcción robusta Diseño compacto Alta precisión de inyección Operación sencilla Fácil mantenimiento Gran flexibilidad Fácil limpieza Gjdpfxeyibhqj Albebu

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2008, Corte y disposición precisos de carne, queso y productos alimentarios Ofrecemos la cortadora KAUFLER KERSLICER KR 370-120, una máquina industrial del año 2008 diseñada para el corte preciso y la colocación de productos en una línea de producción o directamente en envases. Esta es la solución ideal para plantas de procesamiento de alimentos que requieren una alta repetibilidad de corte, posicionamiento de alta calidad y funcionamiento estable en entornos industriales. La KERSLICER está diseñada para operar en línea y fuera de línea, y es apta para cortar y colocar carne, queso y verduras. Las máquinas pueden funcionar en varios modos de colocación, como apilado, espina de pescado o colocación pieza a pieza, ofreciendo una gran flexibilidad de adaptación a productos específicos y a las siguientes etapas de producción. Alta productividad, sin necesidad de detener la operación durante la recarga, y capacidad de trabajo con varios carriles de corte. La KERSLICER funciona con una sierra de cinta/cuchilla, dispone de tolvas de guía intercambiables, y el grosor del corte se puede ajustar de forma independiente para cada carril dentro de un rango de 0 a 10 mm. El rendimiento alcanza los 120 cortes/min, pudiendo configurarse de 1 a 4 carriles. La cortadora también utiliza un sistema de lubricación de corte basado en pulverización de agua/aire o aire/aceite, lo que mejora la calidad del proceso y minimiza problemas al trabajar con productos exigentes. Gbodpoza Am Ssfx Albou Ventajas principales de la cortadora KAUFLER KERSLICER KR 370-120: - Corte y posicionamiento precisos - Capacidad de operar en línea y fuera de línea - Adecuada para carne, queso y verduras - Ajuste del grosor de corte de 0 a 10 mm - Alta eficiencia de proceso - Construcción en acero inoxidable 304 - Sistema de corte por banda para resultados precisos - Capacidad para diferentes configuraciones de disposición del producto - Solución para líneas de producción alimentaria modernas. Especificaciones técnicas: Fabricante: KAUFLER Modelo: KERSLICER KR 370-120 Año de fabricación: 2008 Alimentación eléctrica: 400 V Presión de aire de trabajo: 6 bar Dimensiones de la máquina: L: 1350 mm x An: 810 mm x Al: 1800 mm

Estado: usado, Año de fabricación: 2004, La olla de cocción Gernal de 500 litros es un dispositivo diseñado para plantas de procesamiento de carne y se utiliza para cocinar y preparar productos cárnicos curados. La olla está fabricada con acero resistente a los ácidos, lo que garantiza el cumplimiento de los requisitos de higiene de la industria alimentaria y la resistencia a un uso intensivo y prolongado en una instalación de producción. Especificaciones técnicas de la olla de cocción Gernal de 500 litros Fabricante: Gernal Tipo: KK-E-DW-LKR-R-500 Capacidad: 500 l Año de fabricación: 2004 Gbjdpezmhi Dsfx Albsu Calentamiento eléctrico, 4 x 6 kW (total 24 kW) Suministro eléctrico: 400 V, trifásico, 50 Hz Consumo de corriente: 36 A Fabricada en Bélgica ¿Cómo funciona la olla de cocción Gernal de 500 litros? La olla se calienta eléctricamente mediante cuatro resistencias, cada una con una potencia de 6 kW, lo que proporciona una capacidad de calentamiento total de 24 kW y permite calentar de manera eficiente y uniforme el contenido del tanque, sin necesidad de conectarse al sistema de vapor externo de la planta. Este método de calentamiento facilita la instalación de la unidad en instalaciones más pequeñas que no disponen de su propia sala de calderas de vapor. El tanque de la caldera, fabricado íntegramente con acero resistente a los ácidos, está diseñado para la cocción y el tratamiento térmico de productos cárnicos, como salchichas, embutidos u otros productos que requieren un tratamiento térmico controlado en grandes cantidades. Ventajas clave de la olla de cocción Gernal de 500 litros El sistema de calentamiento eléctrico de la olla Gernal de 500 litros permite un control fácil del proceso de calentamiento sin depender de la presión o de la disponibilidad de vapor en el sistema de la planta, lo que simplifica el funcionamiento y aumenta la fiabilidad de la unidad. La construcción en acero resistente a los ácidos garantiza una alta resistencia a la corrosión y facilita la limpieza, de acuerdo con las normas de higiene aplicables en la industria de procesamiento de carne. Aplicaciones de la olla de cocción Gernal de 500 l La olla de cocción Gernal de 500 l se utiliza en plantas de procesamiento de carne, principalmente para cocinar y escalfar productos cárnicos, como salchichas u otros productos cárnicos que requieren un tratamiento térmico controlado en grandes cantidades. Gracias a su sistema de calentamiento eléctrico, la unidad es adecuada para su uso tanto en instalaciones con un sistema de vapor como en aquellas donde dicho sistema no está disponible.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 1996, Funcionalidad: totalmente funcional, potencia: 90 kW (122.37 CV), SE VENDE TRITURADORA COMPLETA WOLFKING en acero inoxidable. La máquina está en buen estado. El cuadro eléctrico no está incluido o está dañado. No obstante, se trata de una línea completa para molienda fina en 2 pasos. Gbedoy Ubahjpfx Albsu

Estado: usado, Wilk Meissner - Tipo: SR 160/2 Gbodpfx Aoxywl Ujlbju - Potencia: 18/25 kW - Diámetro de la tolva: 160 mm - Número de velocidades del tornillo principal: 2 - Número de velocidades del tornillo alimentador: 2 (Regulación de la velocidad para cada marcha mediante variador de frecuencia) - Incluye carga para carros de 200L - Dimensiones con sistema de carga: 2500 x 1900 x 2720 mm - Tolva fabricada en latón - Máquina fabricada en acero inoxidable y resistente a ácidos - Alimentación: 400V 50Hz 3N - Estado: usado, en muy buen estado, listo para trabajar

Estado: usado, Cortadora en cubos Ruhle -Tipo: SR1 -Dimensiones de la cámara de carga: 330 x 100 x 100 mm Gbsdpfeyx Suwox Albeu -Dimensiones del equipo: 920 x 600 x 1050 mm -Rendimiento: 900-1500 kg/h. 80 cortes por minuto -Rejillas: 25x25 mm -Potencia: 1,5 kW -Peso: 270 kg -Alimentación: 400V, 50 Hz 3N -La máquina está fabricada completamente en acero inoxidable -Estado de stock: 1 unidad -Estado: usada, en muy buen estado, lista para trabajar

Estado: usado, Guillotina Cut Max - Tipo: GM-1 Gbedpfx Aljy Ega Uobeu - Rendimiento: 1500 kg/h - Temperatura de trabajo: hasta -20°C - Dimensiones de la máquina: 2100 x 900 x 1850 mm - Fabricada en acero inoxidable - Alimentación: 3x400V 50 Hz - Peso: 550 kg - Estado: usada, en muy buen estado, lista para trabajar

Estado: usado, Embutidora al vacío Vemag - Modelo: DP10E - Potencia: 12 kW - Capacidad de llenado: 6000 kg/h Gsdpfx Aswx Hcpelbjbu - Tamaño de porción: 5–60.000 g - Capacidad de tolva: 250 L - Dimensiones exteriores: 2200 x 1500 x 1950 mm - Alimentación: 400V 50Hz - Año de fabricación: 2014 - Horas de trabajo: 12772 - Peso: 1300 kg - Estado: usado, en muy buen estado