Gastronomía de segunda mano en venta (192)

Estado: usado, Se trata de 3 carros para cubiertos y bandejas del fabricante Rieber, modelo PO-SV1/1. ¡Necesitamos espacio! Nuestro precio especial: 995 € IVA incluido Los contenedores de plástico para los cubiertos presentan ligeros daños. Cada carro viene equipado con 37 bandejas (total: 111 bandejas). También se incluye un lote de cubiertos (ver fotos). Recibirá una factura con IVA desglosado. Nuestro servicio para equipos de ocasión incluye: - 6 meses de garantía sobre todas las piezas eléctricas, limitada a la sustitución de piezas defectuosas, sin coste de montaje o desmontaje - Equipos de alta calidad de marcas reconocidas a precios justos - Revisión profesional / inspección y limpieza especializada - Dispositivos revisados y totalmente operativos, o le devolvemos su dinero - Envío o recogida flexible a convenir - Asesoramiento profesional, antes y después de la compra - Provisión de manuales de usuario, planos eléctricos y repuestos - Inspección conforme a la normativa DGUV V3 Podpsy Hh R Defx Abmegk Datos técnicos: Dimensiones (AnxFxAl): 730 x 690 x 911 mm Dimensiones de la plataforma (AnxF): 412 x 555 mm Dimensiones cestas/bandejas (AnxF): máx. 530 x 400 mm Peso: 43 kg Carga máxima: 200 kg Fabricado en acero inoxidable Con una plataforma Guía antivuelco y antiinclinación Fuerza del muelle regulable según el peso de la vajilla/bandeja Asa de seguridad para empuje 4 protectores de esquina Ruedas inoxidables según DIN 18867, parte 8 Dos ruedas giratorias y dos ruedas giratorias con freno, Ø 125 mm Altura de apilado: aprox. 575 mm Estado: usado, totalmente funcional Envío: Entrega o recogida a convenir Envío internacional bajo pedido Envío a islas o estaciones de montaña sólo previo acuerdo Sujeto a modificaciones y errores. ¿Tiene preguntas, desea asesoramiento o quiere ver el producto en persona? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario: Lunes a viernes: 09:00 - 13:00 y 14:00 - 17:00 La venta se realiza exclusivamente bajo nuestros términos y condiciones generales (TCG).

Año de fabricación: 2026, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, El iCombi Pro es el último horno mixto de la casa RATIONAL. El modelo iCombi Pro 10-1/1 Eléctrico con 10 niveles GN 1/1 es fácil de manejar incluso para personal no cualificado, ya que permite alcanzar una calidad culinaria sobresaliente sin necesidad de supervisión. El horno mixto es nuevo, procedente de una exposición. ¡¡¡PRECIO BAJO CONSULTA!!! El equipo ya no está en su embalaje original y, por tanto, puede presentar ligeras señales de uso. La base que se muestra en la imagen no está incluida en la oferta, pero se puede adquirir opcionalmente. Recibirá una factura con el IVA desglosado. Nuestro servicio de equipos para usted: - Garantía total de fábrica a partir de la puesta en marcha por un distribuidor autorizado - Equipos de marca de alta calidad a precios competitivos - Asesoramiento profesional y competente, antes y después de la compra - Envío gratuito dentro de Alemania (excepto islas y estaciones de montaña) - Suministro de manuales de usuario, esquemas de conexión y repuestos - Programa completo de accesorios a precios atractivos Datos técnicos: Dimensiones (An x Pr x Al): 850 x 842 x 1064 mm Dimensiones mínimas de la puerta para el transporte (An x Al): 800 x 1100 mm Número de serie: E11S26023288754 Año de fabricación: 02/2026 Carga máxima por nivel: 5 kg Carga total máxima: 50 kg Peso del equipo eléctrico: 130 kg Condiciones de conexión eléctrica: - Voltaje: 3 NAC 400 V - Potencia instalada: 18,9 kW - Potencia de vapor: 18 kW - Potencia de convección: 18 kW - Protección: 32 A Condiciones de conexión de agua: - Entrada de agua (manguera de presión): 3/4 pulgadas - Salida de agua: DN 50 Estado: Nuevo, sin embalaje original, totalmente funcional Características especiales: - Eficiencia energética: 60% menos consumo energético gracias al aislamiento térmico avanzado - Autolimpieza: el equipo se limpia solo mediante un programa instalado - Funcionamiento sin necesidad de descalcificación adicional ni sistema adicional de ablandamiento de agua Información adicional: - Rango de temperatura: 30°C a 300°C - Detecta en tiempo real las condiciones actuales en la cámara de cocción - Reconoce tamaño, cantidad de carga y condición del producto para calcular el dorado - Aprende y aplica los hábitos de cocción recurrentes - Calcula el proceso de cocción ideal para el resultado deseado - MyDisplay: pantalla de usuario personalizable - Pantalla TFT a color y pantalla táctil - Manual de usuario y de operación disponible en el display del equipo Pgjdpfx Abjy Hgtwomjk - Sonda de temperatura central con corrección automática de errores y ayuda de posicionamiento - Iluminación LED interior - Incluye indicador de consumo energético - Regulación de humedad: medición y ajuste exacto al porcentaje - Programación personalizada de al menos 350 programas de cocción con hasta 12 pasos - Tres niveles de humidificación ajustables - Interfaz USB - Generador de vapor fresco de alto rendimiento con descalcificación automática - Cinco velocidades de aire programables - Sistema de separación de grasas integrado, sin filtro adicional y sin mantenimiento - Función de enfriamiento rápido de la cámara de cocción - Adaptación automática a la ubicación de instalación (altura, clima, etc.) - Puerta con triple acristalamiento ventilado y cristal interior abatible - Desagüe fijo según normativa SVGW permitido - Protección contra salpicaduras y chorros de agua IP X 5 - Válvulas magnéticas separadas para agua blanda y caliente hasta +30° - Preselección automática de hora de inicio

Año de fabricación: 2010, Estado: reacondicionado (usado), Se trata de un horno mixto del fabricante premium Rational, modelo CM 101 en versión eléctrica. El horno mixto ofrece capacidad para 10 bandejas GN 1/1 y dispone de cinco modos de operación. El equipo ha sido reacondicionado en nuestro propio taller y está completamente operativo. La base mostrada en las imágenes no está incluida en la oferta, pero puede adquirirse opcionalmente. El horno mixto estará disponible a partir de la semana 19. Las fotos publicadas son de muestra; imágenes reales seguirán en breve. Recibirá una factura con el IVA desglosado. Servicio: Con gusto le ayudamos a contactar un servicio técnico certificado de Rational. Nuestro servicio de equipos usados para usted: • 6 meses de garantía en componentes eléctricos, limitada a la sustitución de piezas defectuosas, sin incluir costes de instalación o desmontaje • Equipos de marca de alta calidad a precios justos • Reacondicionado / inspección profesional y limpieza especializada • Revisado y completamente funcional • Envío o recogida flexible según elección • Asesoramiento competente antes y después de la compra • Disponibilidad de manuales de usuario, planes de conexión y repuestos • Inspección conforme a DGUV V3 Modos de operación: • Aire caliente de 30°C a 300°C • Combinación de vapor y aire caliente de 30°C a 300°C • Vario-vapor de 30°C a 99°C • Finishing • Vapor de 100°C Datos técnicos: • Ancho x Fondo x Alto: aprox. 847 x 776 x 782 mm • Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 19 / Hz: 50 • Peso: aprox. 130 kg • Número de serie: E11MG10012205543 • Año de fabricación: 2010 Estado: usado, reacondicionado, completamente operativo Otras características: • Sonda de temperatura central de 30°C a 99°C • Ducha manual con retorno automático • Enfriamiento rápido del interior mediante función Cool Down • Indicador digital de temperatura • Temperatura ajustable en °C o °F • Inserción longitudinal apta para recipientes GN 1/1, 1/2, 1/3, 2/3, 2/8 • Iluminación interna halógena resistente con cristal cerámico • Eliminación automática de grasa para mantener el aire interior limpio • Programa de limpieza semiautomático Pgedpfx Abey E Hgujmok • Temporizador digital, 0-24 horas con función continua Envío: • Entrega o recogida en nuestras instalaciones previa consulta • Envíos internacionales a consultar • Envíos a islas o estaciones de montaña solo previa consulta Sujeto a modificaciones y errores. ¿Tiene preguntas, desea asesoramiento o quiere ver algo en persona? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario de atención: Lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y 14:00 a 17:00. La venta se realiza exclusivamente conforme a nuestros términos y condiciones generales (AGB).

Estado: muy bueno (usado), Desposer triturador de residuos de cocina, triturador de basura, eliminador de residuos Podpfeb A Hp Isx Abmogk - Potencia: 0,75 kW - Voltaje: 230/460 V - Velocidad: 1725 rpm (60Hz) - Conexión: Ø 170 mm - Cantidad: 2 unidades disponibles - Precio: por unidad - Dimensiones: 230/H440 mm - Peso: 20 kg

Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Se trata de la versión móvil de un caldero de cocción de 100 LITROS del fabricante premium MKN, modelo Optima 850. El equipo se encuentra en un estado excepcionalmente cuidado. El caldero es de doble camisa e incorpora un sistema generador de vapor independiente, integrado y de bajo mantenimiento, VAPRO, que garantiza tiempos de calentamiento rápidos, bajo consumo de energía y agua, así como una alta eficiencia. Gracias al sistema de vapor rápido VAPRO, se obtienen tiempos cortos de ebullición. Además, el equipo dispone de un sistema automático de supervisión y reposición de agua de servicio, lo que lo mantiene constantemente listo para operar. Debido a su versión móvil (sobre ruedas), el equipo puede adaptarse fácilmente a cualquier espacio. El caldero ha recibido una inspección completa en nuestro propio taller y está totalmente operativo. El caldero estará disponible a partir de la semana 19. Usted recibirá una factura con IVA desglosado. Nuestro servicio de maquinaria de segunda mano para usted: • 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas, limitada a la sustitución de piezas defectuosas, sin incluir costes de montaje o desmontaje • Equipos de marcas de alta calidad a precios competitivos Pedpfx Abey Ewr Ismsgk • Reacondicionamiento, inspección y limpieza profesional • Verificado y totalmente operativo – o le devolvemos su dinero • Envío o recogida flexible a elegir • Asesoramiento competente – antes y después de la compra • Suministro de manuales de usuario, planos de conexión y piezas de repuesto • Revisión conforme a DGUV V3 Datos técnicos: • An x Pr x Al: aprox. 800 x 850 x 700 mm • Calderín interior: diámetro 630 mm, profundidad 397 mm • Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 21 • Año de fabricación: 2011 • Nº de serie: 07139498 • Tipo: 2022804D01 • Capacidad nominal: 130 litros • Volumen útil: 100 litros Estado: Usado, revisado completamente, funcional al 100% Otras especificaciones: • Calderín interior totalmente fabricado en acero inoxidable al cromo-níquel altamente resistente a la corrosión (1.4404) • Caldero de doble camisa con sistema generador de vapor integrado, independiente y libre de mantenimiento VAPRO para tiempos de calentamiento cortos, bajo consumo de energía y agua, así como alta eficiencia • Tiempos de ebullición cortos gracias al sistema de vapor rápido VAPRO • Equipado de serie con 3 niveles de cocción (ebullición suave, media y fuerte) • Supervisión automática del agua de servicio y reposición automática, garantizando operatividad continua • Tapa abatible de doble pared y grifería mezcladora incluidas de serie • Vaciado a través de grifo de seguridad frontal • Incluye de serie interfaz para conexión a sistema de optimización energética según DIN 18875 y contacto libre de potencial Envío: • Entrega o recogida a convenir • Envío mundial bajo petición • Envío a islas o estaciones de montaña sólo previo acuerdo Sujeto a cambios y errores. ¿Tiene preguntas, necesita asesoramiento o desea ver el equipo en persona? Puede contactarnos por teléfono en nuestro horario laboral: lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00 horas. La venta se realiza exclusivamente bajo nuestros términos y condiciones generales (CGV).

Año de fabricación: 2026, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, PRECIO ESPECIAL + UNIDADES LIMITADAS iCOMBI PRO 10x 1/1E PRODUCTO NUEVO EN EMBALAJE ORIGINAL + 1 AÑO DE GARANTÍA DEL FABRICANTE + 2 AÑOS SI LA INSTALACIÓN SE REALIZA POR UN SERVICIO AUTORIZADO RATIONAL El iCombi Pro es el horno combinador más reciente de RATIONAL. El modelo iCombi Pro 10.1/1 eléctrico, con 10 bandejas GN 1/1, es nuevo y sencillo de operar incluso para personal sin experiencia, ya que logra una calidad de platos excelente sin necesidad de supervisión. La limpieza intermedia y automática ultrarrápida mantiene el equipo impecable. Recibirá una factura con IVA desglosado. ¡Equipos en stock con disponibilidad inmediata! NUESTRO SERVICIO PARA USTED: Hasta 2 años de garantía del fabricante Equipos de marca de alta calidad a precios justos Asesoramiento profesional y competente, antes y después de la compra Envío gratuito dentro de Alemania (excepto islas y estaciones de montaña) Suministro de manuales de uso, esquemas de conexión y repuestos Admitimos su horno combinador a partir del año de fabricación 2011 como parte de pago Programa completo de accesorios a precios atractivos Estado: Nuevo, completamente funcional, año de fabricación 2026 DATOS TÉCNICOS: An x Pr x Al: 850 x 842 x 1014 mm Conexión eléctrica: V: 400 / Hz: 50-60 / kW: 18,9 Peso: 127 kg CARACTERÍSTICAS ESPECIALES: Eficiencia energética: hasta un 60 % menos de consumo energético gracias al aislamiento térmico más avanzado Autolimpieza: el equipo se limpia solo mediante un programa instalado Funcionamiento posible sin sistema adicional de descalcificación o ablandador de agua OTROS DETALLES: Rango de temperatura: 30°C a 300°C Detecta las condiciones reales de la cámara de cocción Reconoce tamaño, cantidad de carga y estado del producto para calcular el nivel de dorado Aprende los hábitos de cocción más usados y los aplica automáticamente Determina el proceso de cocción óptimo según el resultado deseado MyDisplay: interfaz personalizable para cada usuario Pantalla TFT a color y táctil Manual de usuario y de funcionamiento disponible en la pantalla del equipo Sonda de temperatura central con corrección automática de errores de inserción y ayuda de posicionamiento Puerta acristalada con triple cristal ventilado, ahorro energético Iluminación interna LED Incluye indicador de consumo energético Regulación precisa de humedad (%) Programación personalizada de al menos 350 programas de cocción con hasta 12 fases cada uno Humectación ajustable en 3 niveles Pgjdpfowwiu Eex Abmek Puerto USB Generador de vapor fresco de alto rendimiento con descalcificación automática 5 velocidades programables de ventilador Sistema separador de grasa integrado, libre de mantenimiento y sin filtro adicional Función de enfriamiento rápido de la cámara de cocción Ajuste automático al lugar de instalación (altitud, clima, etc.) Puerta con triple acristalamiento ventilado y panel interior oscilante Desagüe fijo conforme a SVGW permitido Protección IP X 5 contra agua y salpicaduras Válvulas magnéticas separadas para agua fría y caliente hasta +30°C Programación automática de inicio con fecha y hora ajustables Acero inoxidable de alta calidad DIN 1.4301 interior y exterior Módulo WiFi integrado ENVÍO: Entrega o recogida a convenir Envío internacional bajo consulta Envío a islas o estaciones de montaña solo previa consulta ¿Tiene preguntas, desea asesoramiento o quiere ver el equipo en persona? Contáctenos durante nuestro horario de oficina: lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se real

Estado: usado, Funcionalidad: no verificado, Se trata de un asador automático del fabricante Küppersbusch, modelo EBA 120. Esta freidora de cinta estuvo en funcionamiento hasta el año pasado en Audi y se ofrece como objeto para restaurar o para donación de piezas, sin comprobaciones y sin limpiar, tal como fue devuelta por el cliente. Pgjdpfx Abey Edl Ijmjk En la máquina debería estar prácticamente todo completo, sin embargo, no se puede asumir ninguna garantía. La unidad principal consta de una freidora con cinta de alimentación y 2 carros para aceite. El equipo cuenta con un sistema de extinción de incendios; el cableado del sistema de extinción fue cortado cuando se dio de baja la máquina. Dado que una instalación de este tamaño nueva suele costar más de 100.000 €, consideramos adecuado un precio de venta de 5.000 €. Se ruega la recogida; se puede facilitar ayuda para la carga. Dimensiones: Unidad principal: An x Pr x Al: 3500 x 1320 x 2300 mm Cinta de alimentación: An x Pr x Al: 1600 x 880 x 960 mm Primer carro para aceite: An x Pr x Al: 580 x 1100 x 850 mm con asa Segundo carro para aceite: An x Pr x Al: 510 x 1100 x 450 mm con asa Sujeto a cambios y posibles errores. ¿Tiene preguntas, necesita asesoramiento o desea ver el equipo en persona? Puede contactarnos telefónicamente en nuestro horario de atención: lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se realiza exclusivamente conforme a nuestros términos y condiciones generales (TCG).

Año de fabricación: 2018, Estado: usado, compuesto por: ciclón de tueste, transporte de café verde, control manual, quemador de humos Pgedpfoy D Tyxex Abmek

Estado: como nuevo (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Se trata de un carro portabandejas del fabricante premium Rational, compatible con los hornos combinados iCombi Pro/Classic de tamaño 20-2/1 GN. El carro proviene de un área de formación y está en estado casi nuevo. El PVP Bruto es de: 3.184 €, nuestro precio especial: 1.725 € Bruto Se emite factura con IVA desglosado. Servicio: Con gusto le asistimos en la gestión de un servicio técnico autorizado de Rational. ¿Busca un modelo específico de Rational? Consúltenos, tenemos acceso a un amplio surtido de equipos nuevos y de segunda mano. Le asesoramos con gusto sobre todos los tipos de dispositivos. Nuestro servicio para equipos usados: - 6 meses de garantía sobre componentes eléctricos (limitada al reemplazo de piezas defectuosas, sin incluir costes de mano de obra) - Equipos de marcas reconocidas a precios competitivos - Reacondicionamiento profesional, inspección y limpieza especializada - Dispositivos verificados y totalmente funcionales, o devolvemos el dinero - Envío o recogida in situ a elegir - Asesoramiento experto antes y después de la compra - Disponibilidad de manuales, planos de conexión y repuestos - Inspección conforme a DGUV V3 Datos técnicos: - Ancho x Fondo x Alto: 772 x 1742 x 1013 mm - Espacio desde la bandeja más baja hasta la apertura: 118 mm - Espacio desde la bandeja más alta hasta la apertura: 148 mm - Altura máxima de inserción: 1,60 m - 17 niveles de inserción - Carga máxima: 180 kg - Carga máxima por nivel: 30 kg - Versión con seguro para bandejas - Acceso desde ambos lados - Protección antivuelco al extraer las bandejas mediante guías en U - 4 ruedas giratorias en tándem (2 con freno de estacionamiento, componentes metálicos en acero inoxidable) - Bandeja recogegotas extraíble y desmontable - Distancia entre guías: 74 mm - Asa desmontable - Material: acero inoxidable - Número de artículo: 60.22.396 Capacidad: - 2/1 GN Bandejas para asar y hornear: 17 unidades - 2/1 GN Parrillas: 17 unidades - 2/1 GN 20 mm profundidad: 17 unidades - 2/1 GN 40 mm profundidad: 17 unidades - 2/1 GN 65 mm profundidad: 17 unidades - 2/1 GN 100 mm profundidad: 8 unidades - H6-1/1 Superspike pollo (hasta 1.800g): 12 unidades - H8-1/1 Superspike pollo (hasta 1.300g): 12 unidades - Utilización de otros recipientes: 2/4 GN, 1/1 GN Estado: usado, totalmente funcional Transporte / Shipping: - Entrega o recogida según acuerdo - Envío internacional bajo solicitud - Envío a islas o estaciones de montaña solo previo acuerdo Pgodpey Aui Eofx Abmek Reservado el derecho a cambios y errores. ¿Tiene preguntas, desea asesoramiento o quiere ver el producto personalmente? Puede contactarnos telefónicamente durante nuestro horario de atención: lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00 horas. La venta se realiza exclusivamente conforme a nuestras condiciones generales de venta (CGV).

Año de fabricación: 2024, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, Se trata de la última generación de los VarioCooking Center, el iVario Pro XL de 150 litros del fabricante premium Rational (sucesor del VCC 311). Esta sartén basculante multifuncional está equipada con la opción Balanced Power de 34 kW en lugar de 41 kW (conexión eléctrica reducida). El equipo ha sido revisado en nuestro taller especializado propio, sometido a una inspección reciente y está completamente funcional. La tapa presenta una ligera abolladura en el lado izquierdo exterior, pero esto es solo un defecto óptico menor que no afecta la funcionalidad en absoluto. ¡PRECIO BAJO CONSULTA! Los accesorios mostrados en las imágenes no están incluidos en la oferta, pero pueden adquirirse individualmente según sus necesidades. PVPR del fabricante en la versión ofrecida: aprox. 26.583 € netos. Recibirá una factura con el IVA desglosado. Equipamiento Rational VarioCookingCenter iVario Pro XL 150L: - WIFI / Balanced Power - 3NAC400 V 50-60Hz - Capacidad 59 dm² / 150 litros - Comidas por servicio: 100-500 - Approval ID: LMX.100.DE - País de instalación: Alemania - Balanced Power - iZone Control - Cocción a baja temperatura - Enchufe (tipo F) - WIFI - Interfaz USB (estándar) - Soporte inferior con patas plásticas de 150mm - Ducha manual con retroceso automático - Protección: 3 x 63A - Sección de cable recomendada: 5 x 10mm Datos técnicos: - Ancho x Fondo x Alto: aprox. 1635 x 894 x 1078 mm - Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50 - Capacidad: 150 litros - Peso: 245 kg - Nº de serie: E31VK24048080565 - Año: 2024 Estado: usado, revisado, completamente funcional Nuestro servicio de equipos de segunda mano para usted: - 6 meses de garantía en piezas eléctricas, limitada a la sustitución de piezas defectuosas, sin coste de mano de obra o desplazamiento - Equipos de marca de alta calidad a precios justos - Reacondicionamiento profesional / inspección & limpieza experta - Comprobación y pleno funcionamiento – o reembolso - Envío o recogida flexible a elección - Asesoramiento competente antes y después de la compra - Suministro de manuales, esquemas de conexión y repuestos - Inspección según DGUV 3 Otras especificaciones: - Enchufe integrado de 230 V - Ducha manual integrada con retroceso automático y dosificación de chorro - Fondo de cuba de alta calidad - Sin juntas, con esquinas redondeadas - Sonda de temperatura central con 6 puntos de medición - 1.200 programas, cada uno programable y nombrable en hasta 12 pasos Pgjdpfx Absyk A Absmok - Ducha de manguera integrada en el equipo, drenaje de agua integrado en la cuba - Unidad de temperatura configurable en °C o °F - Cuba basculante - Tapa con entrada de agua integrada - Avisos de servicio automáticos - Protección contra salpicaduras IPX5 - Interfaz USB para registro HACCP y actualizaciones - Incluye soporte inferior con patas plásticas Sujeto a cambios y errores.

Año de fabricación: 2025, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E31PK25078093495, Se trata de la última generación del VarioCooking Center, el iVario Pro XL de 150 litros del fabricante premium Rational (sucesor del VCC 311). Esta sartén basculante multifuncional está equipada con las opciones de cocción a presión y Balanced Power de 34 kW en lugar de 41 kW (potencia de conexión reducida). El equipo ha sido revisado en nuestro taller especializado interno, sometido a una inspección reciente y se encuentra completamente operativo. ¡DISPONIBLE EN STOCK PARA ENTREGA INMEDIATA! Pgodpfx Abeyi S Haomjk La sartén basculante cuenta con garantía total de fábrica hasta 07/2027. Los accesorios mostrados no forman parte de la oferta, pero pueden adquirirse de manera personalizada según sus necesidades. Recibirá una factura con IVA desglosado. PVP recomendado por el fabricante en la variante ofrecida: aprox. 31.226 € netos. Configuración Rational VarioCookingCenter iVario Pro XL 150L: - Con WIFI / Balanced Power - Con opción de cocción a presión - 3NAC400 V 50-60Hz - Capacidad: 59 dm² / 150 litros - Raciones por ciclo: 100-500 - ID de Homologación: LMX.100.DE - País de instalación: Alemania - Balanced Power - iZone Control - Cocción a baja temperatura - Tomas de corriente (Tipo F) - WIFI - Puerto USB (estándar) - Base con patas de plástico de 150 mm - Ducha manual con retorno automático - Protección: 3 x 63A - Sección de cable recomendada: 5 x 10mm Datos técnicos: - Dimensiones (An x Pr x Al): aprox. 1365 x 894 x 1078 mm - Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50 - Capacidad: 150 litros - Peso: 245 kg - Nº de serie: E31PK25078093495 - Año de fabricación: 2025 Estado: usado, revisado, completamente operativo Nuestro servicio para usted: - Garantía total de fábrica hasta 07/2027 - Equipos de marcas premium a precios competitivos - Reacondicionamiento profesional / inspección y limpieza especializada - Revisado y completamente operativo, o devolución del importe - Envío o recogida flexible - Asesoramiento profesional antes y después de la compra - Suministro de manuales, esquemas de conexión y repuestos - Inspección conforme a DGUV 3 Otras especificaciones: - Toma de corriente integrada de 230 V - Ducha manual integrada con retorno automático y dosificación de chorro - Fondo de cuba de alta calidad - Sin juntas, con esquinas redondeadas - Sonda de temperatura central con 6 puntos de medición - 1.200 programas, cada uno con hasta 12 pasos programables y nominables - Ducha de manguera integrada en el equipo, desagüe integrado en la cuba - Unidad de temperatura configurable en °C o °F - Cuba basculante - Tapa con entrada de agua integrada - Aviso automático de mensajes de servicio - Protección contra agua a presión IPX5 - Puerto USB para exportación de datos HACCP y actualizaciones - Incluye base con patas de plástico Funciones: Modo manual (30°C-250°C): ajuste de temperatura de líquidos, ajuste de temperatura del fondo de la cuba, ajuste de temperatura de aceite, sistema automático de llenado de agua preciso por litros, cocción Delta-T. Auto Lift: sistema de elevación y descenso (cestas para cocinar y freír) Sujeto a cambios y errores.

Año de fabricación: 2025, Estado: como nuevo (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 700 mm, ancho total: 1,400 mm, altura total: 900 mm, Centro de fregado de acero inoxidable 1400 Mesa fregadera con mueble bajo Pgjdpfx Abey Ac Upomek 1400 x 700 x 900 mm (AnxFxAl) 1 cubeta a la derecha, escurridor a la izquierda con galería trasera con puerta/estante derecha; lado izquierdo abierto para lavavajillas incluye válvula vertical y tapón de desagüe Medidas: 1400 x 700 x 850/900 mm Centro de fregado de acero inoxidable ¡como nuevo!

Estado: listo para usar (usado), Abatidor / congelador Gemm BCB15 Capacidad 15 GN 1/1 | 15x600x400 Potencia 3,62kW 400V Enfriamiento de +90°C a +3°C en 90 minutos Congelación de +90°C a -18°C en 240 minutos. Podpoyutniefx Abmjgk

Estado: revisado en el taller (usado), Lavavajillas de capota Winterhalter GS502. Máquina tras una revisión general completa. Potencia 12,5kW 400V. Pgedpfjy Hfn Hex Abmsk

Año de fabricación: 2017, Estado: reacondicionado (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Se trata de un horno mixto Rational SCC 61 WE en versión eléctrica, del fabricante premium Rational, año de fabricación 2017. Este horno mixto pertenece a la última generación de la serie SCC, equipado con triple acristalamiento y luz LED interior. El equipo ha sido reacondicionado en nuestro propio taller y el horno se encuentra en perfecto estado de funcionamiento. El soporte inferior mostrado en la imagen no está incluido en la oferta, pero puede adquirirse opcionalmente. El PVP neto es de 9.400 €. Recibirá una factura con el IVA desglosado. Servicio: Con gusto le ayudamos a contactar con un servicio técnico autorizado de Rational. ¿Busca un tipo de equipo Rational en particular? Consúltenos, tenemos acceso a un amplio inventario de equipos nuevos y usados. Le asesoramos en todos los modelos, ya sea SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Pgedpfsyz I Acsx Abmek Nuestro servicio para equipos usados incluye: • 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas, limitada a la sustitución de piezas defectuosas, sin incluir costes de desmontaje/montaje • Equipos de alta gama a precios competitivos • Reacondicionamiento, inspección y limpieza profesional • Revisado y completamente funcional – o le devolvemos su dinero • Envío o recogida flexible • Asesoramiento profesional antes y después de la compra • Suministro de manuales de usuario, esquemas de conexión y repuestos • Inspección según DGUV V3 Datos técnicos: An x Pr x Al: aprox. 847 x 776 x 782 mm Dimensiones mínimas de la puerta para transporte An x Al: 845 x 850 mm Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 11 / Hz: 50/60 Capacidad: 6x 1/1 GN Peso: aprox. 110 kg Número de serie: E61SI17012567045 Año de fabricación: 2017 Estado: usado, revisado, completamente funcional Características adicionales: En modo horno combinado dispone de 3 modos de funcionamiento: vapor (30°C a 130°C), aire caliente (30°C a 300°C) y combinado (30°C a 300°C) • Care Control – Autolimpieza • Sonda de temperatura central • Ducha manual con sistema de retorno automático • Pantalla táctil a color de 8,5 pulgadas • 5 velocidades de ventilador programables • Sistema de separación de grasa integrado y libre de mantenimiento • Programador de inicio automático • 7 niveles de limpieza para limpieza desatendida, incluso durante la noche • Humidificación regulable en 3 niveles – de 30°C a 260°C • 5 fases de fermentación programables • Puerto USB • Cámara de cocción higiénica, sin juntas y con esquinas redondeadas • Iluminación halógena en la cámara de cocción Envío: Entrega o recogida según acuerdo Envío mundial a petición Envíos a islas o estaciones de montaña sólo previa consulta Sujeto a cambios y errores. ¿Tiene preguntas, desea asesoría o ver el equipo en persona? Puede contactarnos telefónicamente durante nuestro horario de atención: Lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00 horas. La venta se realiza exclusivamente bajo nuestras condiciones generales de venta (CGV).

Estado: revisado en el taller (usado), Rational SCC201E, horno tras revisión completa, recogida en persona o envío. Pjdpfx Ajxayybobmogk

Estado: muy bueno (usado), Marca: Rational Pedeyvtp Repfx Abmsgk Modelo: VCC 211 Longitud: 1140 mm Ancho: 920 mm Altura: 1110 mm Tensión de conexión (V): 400 Potencia (W): 22000

Año de fabricación: 2013, Estado: usado, Freidora de paso usada Riehle serie DLA600-3 La freidora de paso de la serie DLA 600 está diseñada para freír productos de forma continua, garantizando una calidad de fritura repetible. Los productos se colocan en la cinta de carga y se transfieren automáticamente a la cuba de fritura. A continuación, la cinta transportadora lleva el producto sumergido a lo largo de toda la cuba hasta el final. El proceso de fritura por inmersión acorta significativamente el tiempo de fritura hasta en un 40%. Pjdpfxsw Ngu Sj Abmsgk La freidora puede utilizarse no solo con aceite. También se pueden emplear agua, sopas, salsas, adobos, jarabes, etc. Datos técnicos: - Longitud: 2.900 mm - Longitud de la cuba de fritura (zona de fritura): 2.350 mm - Anchura útil: 585 mm - Altura máxima del producto: 55 mm - Capacidad máxima de grasa en litros: 260 L - Tiempo de fritura en minutos: 55 seg - 11 min (dependiendo del tipo de producto) - Potencia: 56 kW

Año de fabricación: 2024, Estado: listo para usar (usado), Kronen RE 24 Batidora de cocina con accesorios Potencia: 1,5 kW Fabricante: Kronen / ALBA Modelo: RE 24 Regulación de velocidad continua: 72–300 rpm Accesorios: ver fotos La máquina fue completamente reacondicionada en 2024 por aproximadamente 4.000 €. Puede concertar una cita para inspeccionar el equipo en persona. También podemos organizar un envío económico para usted. Recibirá una factura oficial. Para clientes extranjeros, se puede emitir una factura neta (previa presentación de un número de IVA válido). Sujeto a venta previa. Visite nuestra tienda y consulte también nuestras otras ofertas. Pgjdpfx Aboyabd Nsmsk Las denominaciones de empresas y marcas mencionadas pertenecen a sus respectivos titulares y se utilizan únicamente para fines de identificación y descripción del producto. Pueden producirse desviaciones en los datos técnicos o errores en la descripción del artículo; nos reservamos el derecho a realizar cambios.

Estado: usado, peso máximo de la carga: 1,400 kg, peso total: 1,850 kg, configuración de ejes: 1 eje, primer registro: 08/1981, próxima inspección (TÜV): 03/2024, ancho total: 1,850 mm, altura total: 1,630 mm, Año de fabricación: 1981, 1 remolque de coche usado tipo furgón con varios compartimentos. Ideal como taller móvil, para asociaciones, ocio, herramientas, gastronomía, etc. Psdpfx Absy D U E Nomegk

Año de fabricación: 2006, Estado: muy bueno (usado), La dispensación de productos alimenticios calientes suele estar asociada a una serie de riesgos para la salud y la seguridad. Estos riesgos se minimizan con un sistema de dispensación totalmente automatizado. Los controles se encargan de que el operario evite cualquier contacto directo con el producto caliente a 90°C. La unidad automática de envasado de bolsas sella las bolsas una vez que están llenas. Además, se reduce la necesidad de elevar los productos a grandes distancias, ya que los platos ya envasados se transportan desde la estación de llenado hasta el operario a través de una pequeña cinta transportadora. Así se evitan posiciones de trabajo inadecuadas. HOT-FILL DOS 3 asegura porciones uniformes. La cantidad se controla a través de la pantalla táctil. La pantalla también controla la rapidez con la que se debe dispensar el producto, lo que permite una mayor flexibilidad en el flujo de trabajo. Podjh A Hbxjpfx Abmjgk El HOT-FILL DOS 3, totalmente automatizado, aspira el producto directamente de la tetera y está dotado de una alarma de temperatura que garantiza sistemáticamente la temperatura correcta del producto.

Estado: revisado en el taller (usado), Año de fabricación: 2020, La cortadora de mesa DMK 20 C es, gracias a su diseño compacto, robusto y preciso, la máquina ideal para pequeños y medianos negocios de procesamiento cárnico, alta gastronomía, cocinas industriales y catering. Su diseño inteligente permite al usuario una versatilidad de uso prácticamente ilimitada en todas las áreas de aplicación. La máquina está equipada con dos motores potentes e independientes, lo que proporciona una amplia variedad de controles. La movilidad deseada está garantizada mediante el resistente chasis opcional con ruedas. Usted recibirá una factura con el IVA desglosado. Nuestro servicio de equipos usados para usted: - 6 meses de garantía en componentes eléctricos, limitada a la sustitución de piezas defectuosas (sin incluir costes de montaje o desmontaje) - Equipos de marcas reconocidas a precios justos - Reacondicionamiento/inspección profesional y limpieza especializada - Equipos revisados y totalmente funcionales, o le devolvemos su dinero - Envío o recogida flexible según su preferencia - Asesoramiento competente antes y después de la compra Psdjyx A Rijpfx Abmogk - Suministro de manuales de usuario, esquemas de conexión y repuestos - Revisión conforme a la normativa DGUV V3 Técnica de construcción profesional en espacios reducidos: La cortadora de mesa DMK 20 C2 destaca por su funcionamiento extremadamente suave y bajo en vibraciones incluso a altas velocidades. Los componentes individuales están fabricados y ajustados con precisión. El bol de corte, de pared gruesa y fundido en acero inoxidable de alta calidad, garantiza una excelente precisión de giro, lo que permite un ajuste preciso de los cuchillos al radio de la cubeta. Cortadora pequeña, grandes prestaciones: La potente motorización asegura una fuerza de arrastre sobresaliente, incluso con materiales difíciles. Los pies con amortiguación de vibraciones, la tapa pesada de doble pared y la tapa insonorizante de plexiglás reducen significativamente el ruido de trabajo y las emisiones. El panel de control, claro y con botones grandes de fácil acceso, así como el termómetro analógico bien visible, permiten un trabajo eficiente y seguro en una amplia gama de aplicaciones. Ejecutación de la máquina: - Totalmente en acero inoxidable - Bol masivo de acero inoxidable fundido (capacidad: 20 L) - Grupo de corte de alta precisión y libre de mantenimiento - Cabezal de cuchillas de acero inoxidable con 6 cuchillas - Juego de corte estrecho al radio del bol - Gran estabilidad - Funcionamiento con mínimas vibraciones - Pies de máquina con amortiguación - Tapa del cortador en plexiglás - Termómetro analógico de fácil lectura - 6 cuchillas inoxidables, 7 anillos separadores inoxidables, 2 boles Accionamiento y control: - Accionamiento separado para el eje de cuchillas con freno electromagnético - Función de desbloqueo de freno mediante interruptor para limpieza cuando la tapa está abierta - Accionamiento separado del bol con engranaje acoplado de bajo mantenimiento - Dos velocidades seleccionables independientemente - Grandes pulsadores protegidos y de fácil limpieza Datos técnicos: - Volumen del bol: 20 L - Capacidad útil de carne fina (aprox. kg): 16 kg - Número de cuchillas: 6 - Velocidad: (rpm) 1500/3000 - Potencia eje cuchillas: (kW) 3,3/4,5 - Tensión de red: (V) 400 - Tensión de control: (V) 24 - Fusible: (A) 16 (lento) - Dimensiones (An x Pr x Al): 83 cm x 80 cm x 115 cm (con chasis sobre ruedas) - Peso: 260 kg - Número de serie: S18092 - Año de fabricación: 2020 - Modelo: DMK 20 C2

Estado: bueno (usado), Se pone a la venta una robusta y fiable lavadora industrial modelo IR 6002. Esta compacta lavadora de cestas es el complemento perfecto para cualquier parque de maquinaria, ya sea en producción a subcontrata en centros de mecanizado CNC o para el mantenimiento de herramientas en el sector de moldeo por inyección. La IR 6002 elimina de manera eficiente aceites, emulsiones y virutas de sus piezas, permitiendo que estén inmediatamente listas para el control de calidad o el procesamiento posterior. Altura: 117,5 cm Ancho: 90 cm Profundidad: 70 cm Profundidad con la puerta abierta: 126,5 cm Cable de alimentación eléctrica: aprox. 1,8 m Conexión de agua fría y caliente máx. 70 °C Conexión de agua desmineralizada máx. 70 °C Presión estática del agua: Conexión de agua fría, caliente y desmineralizada máx. 1000 kPa de sobrepresión* Presión mínima de flujo: Conexión de agua fría y caliente 150 kPa de sobrepresión* Conexión de agua desmineralizada 60 kPa de sobrepresión* Transporte y carga disponibles bajo pedido y con coste adicional. Organización disponible a nivel europeo. Precios más IVA. Posibilidad de visita previa cita. Contáctenos, nuestro equipo estará encantado de ayudarle. ¡Aceptamos vehículos a cuenta o intercambios! COMPRA/VENTA DE MAQUINARIA COMPRA/VENTA DE MAQUINARIA DE PRODUCCIÓN Y METALMECÁNICA, ENTRE OTROS. Gjbn N Ay Dowza Dxogoil ¿Necesita una máquina de mecanizado de metales de alta calidad pero a buen precio para su producción? ¿O quiere vender la suya? Pgodpfx Aboyx Dwdomsk Para más información o vías de contacto, visite nuestra página web.

Año de fabricación: 2017, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 17208800, Se trata de un caldero rectangular de 190 litros, versión a gas, del fabricante premium MKN, modelo Optima 850 (10018809). El vaciado se realiza fácilmente mediante una válvula de descarga de seguridad. El caldero cuenta con un regulador de temperatura termostático, un sistema automático de control y reposición de agua de servicio, así como disponibilidad operativa continua. El sistema de vapor rápido (Vapro) proporciona un corto tiempo de ebullición y el caldero con doble camisa y generador de vapor separado (integrado y libre de mantenimiento) garantiza un bajo consumo de energía y agua así como una alta eficiencia para un calentamiento rápido. El equipo ha sido reacondicionado en nuestro propio taller y está completamente funcional. El caldero se encuentra en buen estado de uso. El caldero está disponible a partir de la semana 15. Recibirá una factura con IVA desglosado. Nuestro servicio de equipos usados para usted: • 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas, limitada al reemplazo de piezas defectuosas, sin costes de montaje/desmontaje. • Equipos de marca de alta calidad a precios justos. • Revisión/inspección profesional y limpieza especializada. • Revisado y completamente funcional. • Envío o recogida flexible a elegir. • Asesoramiento experto antes y después de la compra. • Suministro de manuales de usuario, esquemas de conexión y repuestos. • Inspección según DGUV V3. Datos técnicos: • An x Pr x Al: aprox. 1000 x 850 x 700 mm + 150 mm de altura de patas • Caldero interior: 700 x 540 x 535 mm de profundidad; para 4 x GN 1/1 – 200 mm de profundidad Conexión de gas: • DN 20 (3/4) • Modelo: 2062832S • Nº de serie: 17208800 • Año de fabricación: 2017 Estado: Usado, con nueva inspección, completamente funcional. Pgodpeyxp Smefx Abmek Más información: • Con regulación eléctrica de temperatura mediante mando giratorio • Volumen útil: 180 litros • Volumen nominal: 195 litros • Carcasa de acero inoxidable • Tapa de doble pared • Interruptor general, selector de potencia • Regulador de temperatura • Termostato de seguridad • Conexión eléctrica fija • IPX 5 • Regulador de presión • Quemador piloto • Luces de control • Electroválvula de agua/gas • Regulador de nivel con electrodo de nivel Tiempo de ebullición: • 34 minutos (según DIN 18855) • Válvula reguladora de gas Datos de conexión: • 0,04 kW 1 NPE AC 230 V. Protección 1 x 16 A • Potencia nominal: 30 kW, gas natural 20/25 mbar AJUSTADO • Puede ser adaptado a gas licuado 30/37/50 mbar Transferencia térmica: • Sensible: 3000 W, latente: 9000 W Envío: • Entrega o recogida previo acuerdo • Envíos internacionales a petición • Envío a islas o estaciones de montaña sólo previo acuerdo ¿Tiene preguntas, desea asesoría o quiere visitar nuestras instalaciones? Puede contactarnos por teléfono en nuestro horario de atención: lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se realiza exclusivamente bajo nuestras condiciones generales de venta.

Año de fabricación: 2017, Estado: usado, Se trata de un horno combinado Rational SCC 61 WE en versión eléctrica, del fabricante premium Rational, año de fabricación 2017. El horno combinado pertenece a la última generación SCC, cuenta con triple acristalamiento e iluminación LED. El equipo ha sido reacondicionado completamente en nuestro propio taller y está en pleno funcionamiento. El soporte inferior mostrado en las imágenes no está incluido en la oferta, pero se puede adquirir opcionalmente. El precio de venta recomendado por el fabricante (PVR) es de 9.400 € netos. Recibirá una factura con el IVA desglosado. Servicio: Estaremos encantados de ayudarle a contactar con un servicio técnico certificado de Rational. ¿Busca un modelo concreto de Rational? Consúltenos; disponemos de un amplio catálogo de equipos nuevos y de segunda mano. Le asesoramos sobre todos los tipos de equipos: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio de equipos usados para usted: - 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas, limitada a la sustitución de piezas defectuosas (no incluye mano de obra de montaje/desmontaje) - Equipos de marcas premium a precios competitivos - Reacondicionamiento profesional / inspección y limpieza especializada - Revisados y plenamente funcionales – o le devolvemos su dinero - Envío o recogida flexible - Asesoría profesional antes y después de la compra - Suministro de manuales de usuario, esquemas de conexión y recambios - Revisión según DGUV V3 Este horno combinado tiene capacidad para 5 bandejas de 400x600 mm. En modo automático, el equipo detecta automáticamente la trayectoria de cocción ideal para 7 tipos de aplicaciones (carne, pescado, aves, guarniciones, huevos, panadería y finalización), el tamaño del producto, la cantidad cargada y los requisitos específicos del producto. Datos técnicos: Dimensiones (An x Pr x Al): aprox. 847 x 776 x 782 mm Dimensiones mínimas de la puerta para transporte (An x Al): 845 x 850 mm Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 11 / Hz: 50/60 Capacidad: 6x 1/1GN Peso: aprox. 110 kg Número de serie: E61SI17082610110 Año: 2017 Estado: usado, reacondicionado, totalmente funcional Más información: - 3 modos de funcionamiento: vapor (30°C a 130°C), aire caliente (30°C a 300°C) y combinado (30°C a 300°C) - Care Control – autolimpieza - Sonda de temperatura central - Ducha de mano con retorno automático - Pantalla a color de 8,5” y pantalla táctil - 5 velocidades de ventilador programables - Sistema integrado separador de grasas sin mantenimiento - Inicio automático programable - 7 niveles de limpieza programables, también para limpieza nocturna sin supervisión - Inyección de vapor ajustable en 3 niveles entre 30°C y 260°C - 5 ciclos de fermentación programables - Puerto USB - Cámara de cocción higiénica, sin juntas, con esquinas redondeadas - Iluminación interior halógena Envío: Entrega o recogida en almacén previo acuerdo Podpfx Aeyxmmhebmsgk Envíos internacionales bajo consulta Envíos a islas o estaciones de montaña sólo bajo acuerdo previo Sujeto a modificaciones y errores. ¿Tiene preguntas, desea asesoría o quiere ver el equipo personalmente? Puede contactarnos por teléfono en nuestro horario de atención: Lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00 horas. La venta se realiza exclusivamente bajo nuestras condiciones generales de venta (CGV).