Centro de Cocción Vario

Rational VCC 211

Año de fabricación: 2013, Estado: como nuevo (usado), Sartén basculante de la marca 211 Capacidad: 100 litros, en excelentes condiciones. Bodszhpt Hepfx Ahtodf

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2009, Tipo: A510 Número de serie: 10597961 Bdjdpoyhm T Eefx Ahtsf Año de fabricación: 2009 Ancho de banda: 300 mm Velocidad: máx. 250 rebanadas/min Grosor de la rebanada: 0,5 - 30 mm Longitud de alimentación: máx. 600 mm Diámetro del producto: máx. 210 x 180 mm Altura de apilado: máx. 60 mm Diámetro de la cuchilla: 420 mm Potencia: 3 x 400 V, 50 Hz, 2,3 kW Dimensiones: 2350 x 800 x 1850 mm Peso: 420 kg

Estado: bueno (usado), Bomba de vacío de paletas rotativas, lubricada con aceite Fabricante: Leybold Modelo: Trivac D 30 A y S 30 A Tensión: 400 V / 50 Hz Capacidad de aspiración: aproximadamente 30 m³/h Presión final: aproximadamente 5 x 10⁻³ mbar y 5 x 10⁻² mbar Estado: revisada Garantía: 12 meses Accesorios: manual de instrucciones Llenado con aceite mineral Cantidad: varias unidades disponibles Plazo de entrega: entrega inmediata desde el almacén. Bdsdpfjb Ii E Djx Ahtjf

Año de fabricación: 2025, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, Se trata de la última generación iVario Pro 2-S del fabricante de primera calidad Rational, modelo 2025. El iVario 2-S es nuevo, sin usar, modelo de exposición, con 1 año de garantía del fabricante; si la instalación la realiza un socio de servicio de Rational, se puede ampliar la garantía hasta 2 años. Esta sartenilla basculante multifunción está equipada con la opción de cocción a presión. La base/paquete de accesorios se puede adquirir con un recargo. El precio de venta recomendado (PVP) del iVario 2-S es de 20.530 € (neto) = 24.430 € (bruto). El PVP de la base es de 2.328 € (neto) = 2.770,32 € (bruto). El PVP del equipo básico de accesorios es de 1.002 € (neto), 1.192,38 € (bruto). ¡Ofrecemos precios especiales para consultas! El equipo ha sido revisado en nuestro taller para verificar su funcionalidad. Se le entregará una factura con el IVA detallado. Servicio: Estaremos encantados de ayudarle a encontrar un servicio técnico certificado de Rational en toda Alemania. ¿Está buscando un modelo de equipo Rational específico? Pregúntenos, tenemos acceso a una amplia gama de equipos usados y nuevos. Le asesoraremos sobre todos los modelos, ya sean SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio para usted: hasta 2 años de garantía del fabricante equipos de marca de alta calidad a precios justos revisión/inspección profesional y limpieza experta revisado y totalmente funcional, o le devolvemos el dinero envío o recogida flexible asesoramiento experto, antes y después de la compra disponibilidad de manuales de instrucciones, esquemas de conexión y piezas de repuesto revisión según DGUV V3 Datos técnicos: An x F x Al: 1100 x 938 x 485 mm Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 20,5 / Hz: 50 Número de serie: E11PK25078093595 Año de fabricación: 2025 Bodpfozg T Rmex Ahtjdf Peso: 134 kg Capacidad: 2 x 25 litros Raciones por ciclo: 50-100 Estado: Nuevo, sin usar, totalmente funcional Características especiales: iCookingSuite: asistente de cocina inteligente con los 6 modos de funcionamiento: carne, pescado, verduras y guarniciones, platos de huevo, platos lácteos y postres, sopas y salsas, o los 5 métodos de cocción: cocer, asar, freír, estofar y acabado iZoneControl: división flexible del fondo del recipiente en zonas con diferentes temperaturas Cocción a baja temperatura (también durante la noche), confitado, cocción al vacío Modo Vario Cooking Control: con solo pulsar un dedo, se selecciona el resultado deseado del producto, por ejemplo, de claro a oscuro; Vario Boost: sistema de calefacción patentado para una transferencia de temperatura absolutamente uniforme y precisa Modo de programación: creación de programas manuales y gestión de procesos de cocción Interfaz WiFi integrada, por ejemplo, para conectarse a ConnectedCooking Información adicional: Con opción de cocción a presión ducha de mano integrada con función de retorno automática y dosificación del chorro fondo de recipiente de alta calidad sin juntas, con esquinas redondeadas sensor de temperatura central con 6 puntos de medición 1.200 programas, cada uno con hasta 12 pasos, programables y con nombre ducha de manguera integrada en el aparato, desagüe de agua integrado en el recipiente unidad de temperatura ajustable en °C o °F recipiente de cocción basculante tapa con entrada de agua integrada visualización automática de mensajes de servicio protección contra chorros de agua IPX5 interfaz USB para la exportación de datos HACCP y actualizaciones Envío / Shipping: Entrega o recog

Estado: bueno (usado), Envasadora GEA Aquarius CX360 procedente directamente de línea de envasado de ensaladas. Buen estado. Bdodpfx Aewztmtshtjf

Estado: como nuevo (artículo de exposición), Año de fabricación: 2019, Freidora Deighton Econofry 200 de banda ancha, 3 m de largo. Nunca instalada. Se puede suministrar con una línea Deighton 200 m para empanado y rebozado. Bodpfx Aoxbudqehtjdf

Estado: bueno (usado), Templadora de chocolate JKV Hermes JKV100 Bdodpfx Aowcrqyehtof Número de serie: 15070597 2015, de acero inoxidable, templadora de chocolate con mesa vibratoria, controles de temperatura ajustables, móvil, trifásica

Año de fabricación: 2026, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, Aquí se trata de la última generación de VarioCooking Center, el iVario Pro L del fabricante de primera calidad Rational (sucesor del VCC 211). Tenemos el mismo modelo iVario L disponible en nuestro almacén, dos unidades nuevas. Este dispositivo está equipado con Balance Power (potencia de conexión reducida de 27 a 21 kW). Se trata de un producto nuevo, embalado en su embalaje original, totalmente funcional y con la garantía completa del fabricante. El dispositivo está disponible para entrega inmediata. La oferta no incluye accesorios, pero pueden adquirirse por un precio adicional. Se adjuntan fotos de muestra, ya que el producto aún está embalado en su embalaje original. El precio de venta recomendado para este dispositivo es de 19.976 € neto = 23.771,44 € bruto. Bodpozbk Itjfx Ahtodf Recibirá una factura con el IVA desglosado. Servicio: Con gusto le ayudaremos a encontrar un servicio de atención al cliente certificado de Rational en toda Alemania. ¿Está buscando un tipo de dispositivo Rational específico? Pregúntenos, tenemos acceso a una amplia gama de productos usados y nuevos. Le asesoraremos con gusto sobre todos los tipos de dispositivos, ya sean SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio para usted: Garantía completa del fabricante/ a partir de la puesta en marcha. Dispositivos de marca de alta calidad a precios justos. Revisión/inspección profesional y limpieza experta. Revisado y totalmente funcional o le devolvemos el dinero. Envío o recogida en nuestras instalaciones, flexible. Asesoramiento experto, antes y después de la compra. Disponibilidad de manuales de instrucciones, esquemas de conexión y piezas de repuesto. Inspección según DGUV V3. Datos técnicos: An x F x Al: aprox. 1030 x 894 x 1078 mm Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 21 / Hz: 50 Año de fabricación: 2026 Capacidad: 100 litros Peso: 216 kg Estado: Producto nuevo, embalado en su embalaje original, garantía completa del fabricante. Información adicional: Balance Power: potencia de conexión reducida de 41 a 34 kW Enchufe integrado de 230 V Ducha de mano integrada con retorno automático y dosificación del chorro Fondo de recipiente de alta calidad, sin juntas y con esquinas redondeadas Sensor de temperatura central con 6 puntos de medición 1.200 programas con hasta 12 pasos programables y nombrables Ducha integrada en el dispositivo Salida de agua integrada en el recipiente Unidad de temperatura ajustable en °C o °F Recipiente de cocción basculante Tapa con entrada de agua integrada Indicación automática de los mensajes de servicio Protección contra chorros de agua IPX5 Interfaz USB para la salida de datos HACCP y las actualizaciones Incluye base con patas de plástico Funciones: Modo manual (30 °C-250 °C): ajuste de la temperatura del líquido, ajuste de la temperatura del fondo del recipiente, ajuste de la temperatura del aceite Dispositivo automático de llenado de agua con medición precisa del volumen Cocción Delta-T Auto Lift: dispositivo de elevación y descenso (cestas para cocinar y freír) Envío: Entrega o recogida en nuestras instalaciones, según acuerdo. Envío mundial bajo petición. Envío a islas o estaciones de montaña solo bajo petición. Sujeto a cambios e errores. ¿Tiene preguntas, desea asesoramiento o le gustaría ver algo en persona? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario de atención: de lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se realiza exclusivamente de acuerdo con nuestras condiciones generales d

Año de fabricación: 2026, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, Se trata de la última generación de los VarioCooking Center, el iVario Pro XL del fabricante premium Rational (sucesor del VCC 311). Disponemos de dos unidades idénticas del iVario XL, nuevas y en stock. Este equipo está equipado con la función Balance Power (potencia de conexión reducida de 41 a 34 kW). Se trata de un producto nuevo, embalado de fábrica, completamente funcional y con garantía total de fábrica. El equipo está disponible para entrega inmediata. El precio ofertado no incluye accesorios, pero estos pueden adquirirse por un coste adicional. Las fotos son ejemplos, ya que el producto sigue embalado de fábrica. El PVP de este equipo es de 26.366 € netos = 31.375,44 € brutos. Recibirá una factura con el IVA desglosado. Servicio: Con gusto le ayudamos a encontrar un servicio técnico autorizado de Rational en toda Alemania. Nuestro servicio para usted: - Garantía total de fábrica/desde la puesta en marcha - Equipos de marcas reconocidas a precios justos - Reacondicionamiento profesional / Inspección y limpieza especializada - Verificado y plenamente funcional – o le devolvemos su dinero - Opciones flexibles de envío o recogida en persona - Asesoría profesional antes y después de la compra - Suministro de manuales, planos de conexión y repuestos - Inspección según la normativa DGUV V3 Datos técnicos: Ancho x Fondo x Alto: aprox. 1365 x 894 x 1078 mm Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50 Año de fabricación: 2026 Capacidad: 150 litros Peso: 245 kg Estado: Producto nuevo, embalaje original, garantía de fábrica total Bedpjzbk Efjfx Ahtodf Otras características: - Balance Power: potencia de conexión reducida de 41 a 34 kW - Toma de corriente integrada de 230 V - Ducha manual integrada con sistema de retorno automático y regulación del chorro - Fondo de cuba de alta calidad, sin juntas y esquinas redondeadas - Sonda de temperatura central con 6 puntos de medición - 1.200 programas configurables y nombrables hasta 12 pasos cada uno - Ducha de manguera integrada en el equipo - Desagüe integrado en la cuba - Unidad de temperatura configurable en °C o °F - Cuba basculante - Tapa con entrada de agua integrada - Visualización automática de mensajes de servicio - Protección contra chorros de agua IPX5 - Puerto USB para descarga de datos HACCP y actualizaciones - Incluye soporte inferior con pies de plástico Funciones: - Modo manual (30°C-250°C): ajuste de la temperatura del líquido, del fondo de la cuba y del aceite - Sistema automático de llenado de agua con precisión de litros - Cocción Delta-T - Auto Lift: sistema de elevación y descenso de cestas para cocción y fritura Envío: - Entrega o recogida a convenir - Envíos internacionales a consultar - Envíos a islas o estaciones de montaña sólo previa consulta Sujeto a cambios y posibles errores. ¿Tiene preguntas, desea asesoramiento o desea visitar nuestras instalaciones? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario de apertura: lunes a viernes, de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00h. La venta se realiza exclusivamente bajo nuestras condiciones generales de venta (C.G.V.).

Estado: bueno (usado), Homogeneizador APV Rannie BLP 63.60 Fabricante: APV Homogenisers AS Modelo: Rannie BLP 63.60 Bdjdpfx Aeyxvp Sohtef Tipo de máquina: Homogeneizador Número de serie: 1.97.187 Año de fabricación: 1997 Presión máx.: 70 bar Cantidad disponible: 4 Anteriormente utilizado en producción de margarina. Bomba de proceso de 3 émbolos - para alimentos de alta viscosidad - con: caudal relativamente alto, presión moderada, diseño higiénico Muy adecuado para: - Margarina / Mantequilla / Untables - Cremas / Pastas - Chocolate (limitadamente) - Emulsiones viscosas