Combi-steamer doble móvil

Rational CMP 101 & CMP 61

Año de fabricación: 2015, Estado: reacondicionado (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E61MH16062525487 / E11MH15102480183 / DT1UE15055010409, Se trata de los hornos combinados CMP 61 / CMP 101 instalados en formato dúo del fabricante Rational. Los equipos han sido reacondicionados completamente en nuestro propio taller y están en perfecto estado de funcionamiento. Tal como se muestra, el precio incluye ambos hornos combinados, la campana de condensación UltraVent y el soporte con ruedas como conjunto completo. Los dos equipos Rational que aparecen al lado del sistema dúo no forman parte de la oferta. La altura total de la torre es de 2.125 mm. Para su entrega, la unidad dúo se puede desmontar según sea necesario. Se entregará una factura con el IVA desglosado. Servicio: Estaremos encantados de ayudarle a encontrar un servicio técnico autorizado de Rational en toda Alemania. ¿Busca un modelo específico de equipo Rational? Consúltenos, tenemos acceso a un amplio catálogo de productos nuevos y usados. Le ofrecemos asesoramiento profesional sobre todos los modelos, ya sea SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic o Pro. El CombiMaster® Plus de RATIONAL destaca por su robustez y por sus funciones, que garantizan la máxima calidad en los alimentos. Facilita el trabajo individual y artesanal del cocinero gracias al control exacto del clima en el compartimento de cocción, así como el ajuste preciso de temperatura, humedad, circulación del aire y tiempo de cocción. Datos técnicos campana de condensación UltraVent: (9261) An x Pr x Al: aprox. 854 x 1.226 x 470 mm Medidas mínimas de la abertura de la puerta para el transporte An x Al: 845 x 1.050 mm Conexión eléctrica: V: 230 / Hz: 50-60 Peso: aprox. 55 kg Número de serie: DT1UE15055010409 Estado: usado, reacondicionado, totalmente funcional Datos técnicos horno combinado CMP 61 (9257) Número de serie: E61MH16062525487 Año de fabricación: 2016 Guías para: 1/1 1/2 2/3 1/3 2/8 GN Capacidad: 6 x 1/1 GN Cantidad de comidas por día: 30-80 Ancho: 847 mm Bledpfjy I Tudsx Ahtsk Profundidad: 776 mm Altura: 782 mm Medidas mínimas de apertura de puerta para transporte An x Al: 845 x 850 mm Peso: 103 kg Valores de conexión: 3 NAC 400 V / 10,0 kW / Hz: 50/60 Estado: usado, reacondicionado, totalmente funcional Datos técnicos horno combinado CMP 101 (9260): An x Pr x Al: aprox. 847 x 776 x 1.042 mm Medidas mínimas de apertura de puerta para transporte An x Al: 845 x 1.050 mm Conexión eléctrica: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz Capacidad: 10 x 1/1 GN Peso: aprox. 132 kg Número de serie: E11MH15102480183 Año de fabricación: 2015 Estado: usado, reacondicionado, totalmente funcional Información adicional: Opciones de uso: Modo vapor: de 30°C a 130°C Modo aire caliente: de 30°C a 300°C Modo combinado: de 30°C a 300°C Finishing®: calienta alimentos previamente preparados y refrigerados a la temperatura óptima de consumo bajo un clima ideal Separación automática de grasas para un aire limpio en la cámara de cocción Programa de limpieza manual 5 velocidades de aire: Tanto si necesita un tratamiento delicado como robusto, el CombiMaster® Plus proporciona la velocidad adecuada para cada tipo de alimento Doble acristalamiento ventilado (abatible para facilitar la limpieza) Iluminación LED en la cámara de cocción Medición de temperatura central mediante sonda Función de enfriamiento rápido (Cool-Down) Generador de vapor fresco de alto rendimiento (limpieza y vaciado automáticos) Ducha manual con mecanismo retráctil Turbulencia dinámica del aire ¿Tiene preguntas, necesita asesoramiento o desea ver los equipos en persona? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario: De

Año de fabricación: 2026, Estado: nuevo, número de máquina/vehículo: 1234, Sirve para recoger el mosto antes del proceso de envasado. La opción de acumulación permite que toda la instalación funcione de forma continua y sin interrupciones, independientemente de la máquina de envasado. - Capacidad: 600 l - Material: N.º 1.4301, acero inoxidable AISI 304 - Peso: 80 kg - Con tapa flotante - Indicador de nivel Dimensiones: D - Diámetro: 565 mm H - Altura total: 1095 mm h1 - Altura del recipiente sin patas: 845 mm h2 - Altura de las patas: 250 mm Blodpfx Aoiu Hy Tehtok

Año de fabricación: 1999, Estado: usado, Sala de cocción compacta de 3 recipientes para una producción de 20 hl Máquina (adicional): Sistema de elaboración de cerveza compacto de 20 hl Capacidad de preparación: 2000 l Longitud: 2600 mm Ancho: 5000 mm Altura: 4500 mm Operación/Control: Operación manual con controlador de programa de calentamiento "Barbie y Kühner 7600" Material: acero inoxidable / cobre Bodpfx Aow U A T Ishtelk Construcción básica: Recipientes de elaboración de cerveza montados sobre una estructura de bastidor. Equipamiento: Caldera de maceración/mosto, cuba de filtración, recipiente de pre-elaboración/whirlpool, estación de husillo, gabinete de control de acero inoxidable con sistema de control, marco de acero inoxidable con plataforma operativa, escaleras, tuberías, bombas y accesorios

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2026, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 2026, duración de la garantía: 24 meses, tensión de entrada: 400 V, Certificado DGUV hasta: 06/2028, ancho total: 600 mm, longitud total: 630 mm, altura total: 1,350 mm, frecuencia de entrada: 50 Hz, peso total: 190 kg, fusible eléctrico: 10 A, potencia: 1.1 kW (1.50 CV), NUEVO +++ Batidora planetaria +++ NUEVO Tecnología resistente y perfeccionada ... ¡ya probada en numerosas ocasiones! Batidora con manejo manual sencillo Potente caja de cambios de 3 velocidades 1 caldero de acero inoxidable de 40 litros 1 batidor plano, 1 gancho amasador, 1 batidor de varillas Rejilla protectora del caldero / protección contra contacto Máquina de pie con elevación del caldero Solo con nosotros: Inspección DGUV V3 realizada Conexión 400V, enchufe CEE 16A Máquina NUEVA 24 meses de garantía + servicio de repuestos Opcional: Servicio de entrega Caldero adicional Batidor, batidor plano Contrato de mantenimiento Blsdpfx Aerhv Hbohtjk Paquete de servicio Formación / puesta en marcha Servicio de leasing y alquiler ¡Máxima calidad y precio en una sola máquina! ¡Su socio con un plus en servicio!

Año de fabricación: 1958, Estado: usado, Sala de cocción de cobre de 4 recipientes para una producción de aprox. 100 hl/cocción compuesta por cuba de maceración, cuba de maceración, cuba de filtración y hervidor de mosto. La sala de cocción fue reconstruida y modernizada varias veces, especialmente a partir de los años 1990. Los recipientes para preparar cerveza también están disponibles individualmente. Maquina (adicional): 1958 - Capacidad: 100 hl/cocción Equipamiento: cuba de maceración (cobre), cuba de maceración (acero inoxidable, 1977), cuba de filtración (cobre, fondo falso de acero inoxidable), cuba de mosto (cobre, revestimiento interior de acero inoxidable) con caldera interna (conversión 1999), condensador de vapor de cuba (Nerb, ), enfriamiento de mosto, enfriador de placas, Schmidt-Bretten, Sigma 37 H (1978) Blodpovcqp Nsfx Ahtek Periféricos: estación de husillo, bombas de mosto, bomba de extracción, tanque de agua caliente, CIP (para hervidor de mosto, 2 recipientes (lejía y ácido) cada uno de 20 hl. incluida bomba de limpieza, control manual posible), año de construcción: 1989, recipientes restantes: limpieza manual

Estado: bueno (usado), Convotherm. Horno combinado. Blsdpegthzisfx Ahtsk Modelo: OES 6.10. Horno de acero inoxidable, sistema de control digital, dimensiones internas: 600 mm x 450 mm x 500 mm, 3 fases.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2022, 349 conjunto usado Koma. Año de fabricación: 2022. EQUIPAMIENTO: 1. Túnel de congelación RDV: hasta -28°C para 30 carros de 58x78 Dimensiones interiores: - ancho 450 cm - fondo 354 cm 2. Cámara de fermentación y refrigeración CDS: -20 / +35°C para 14 carros 58x78 Dimensiones interiores: Bjdpfx Aoyt Sv Aohtslk - ancho 200 cm - fondo 354 cm 3. Cámara frigorífica UK: +2 / +8°C para 20 carros 58x78 Dimensiones interiores: - ancho 330 cm - fondo 354 cm DIMENSIONES DEL CONJUNTO (en cm): - ancho 11.250 - fondo 3.900 - alto 300 El precio indicado es neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO, UCRANIANO. Disponemos en almacén de una gran variedad de hornos para panadería: hornos de piso, hornos rotativos, de gas, de gasoil, eléctricos, de diferentes marcas. Ofrecemos también maquinaria, equipos para panadería, líneas para panecillos, líneas para pan. Si desea ver nuestra oferta completa y actualizada, visite nuestro perfil Bakeres.

Año de fabricación: 1997, Estado: listo para usar (usado), Se dispone de una sala de cocción completa SSP Lichtenvoorde, adquirida a la Paul Mueller Company. Componentes: olla de maceración, cuba de filtración, whirlpool, plataforma de trabajo, instalación CIP, recipiente para bagazos y bomba de mosto. Capacidad del lote: 40 hl, cantidad mínima de lote: 25 hl, mosto parcial mínimo: 12 hl, capacidad del recipiente para bagazos: 2,5 m³, tandas: 2, bombas: 4, tipo de bomba de enfriamiento de mosto: E-Hygia-Bloctronic I/25b, depósitos CIP: 2. Intercambiador de calor: Pfaduko VT20, capacidad: 26 l, temperatura máxima: 100°C. La instalación cuenta con una automatización de sala de cocción con control Siemens OP37 y PROSYT, aunque este sistema está averiado. Si lo desea, se puede adquirir la sala de cocción con un control nuevo, accesorios de automatización y reacondicionamiento general por un coste adicional. Documentación disponible. Es posible realizar una inspección in situ. Bljdexfvh Sepfx Ahtok

Año de fabricación: 1991, Estado: usado, Sala de cocción de 2 recipientes, revestida de cobre (volumen de cocción 13 hl). Ambos recipientes de cocción están fabricados en acero inoxidable y recubiertos de cobre. La caldera de mosto se calienta mediante mantas eléctricas calefactoras. Alternativamente, la caldera puede equiparse adicionalmente con un sistema de calentamiento a vapor, lo que puede realizarse a un coste relativamente bajo. Máquina (adicional): Volumen de cocción de 13 hl. Capacidad: 13 hl por lote. Tiempo de cocción aprox.: 8 horas. Potencia: aprox. 34 kW (mantas calefactoras). Material: acero inoxidable, revestido de cobre. Equipamiento: 1 macerador/filtro, 1 caldera de mosto con colador de lúpulo (calefacción eléctrica, zonas de calentamiento: 2 x camisa, 1 x fondo), ambos recipientes con indicador de temperatura, 2 bombas Hilge (tipo: Durietta I-200-5/0,25/4, (Q: 2 - 3 m³/h, H: 5,0 m)). Blsdpjxbn R Dofx Ahtsk

Estado: bueno (usado), La San Marco NEW 105 MULTIBOILER 2G, máquina de café de palanca Precio de venta: 8.800 €, En la serie NEW 105 Multiboiler se ha aplicado la última tecnología de La San Marco. La tecnología Multiboiler permite un control preciso de la temperatura para cada caldera de cada grupo. La temperatura se ajusta de forma sencilla e intuitiva mediante el teclado de cada grupo. La caldera para vapor y agua caliente tiene un ajuste electrónico automático de la temperatura, que se puede configurar fácilmente mediante el teclado táctil. El innovador teclado con tecnología táctil se complementa con una pantalla gráfica RGB. La configuración y el asesoramiento de programación son sencillos e intuitivos, y además, la pantalla ofrece una serie de informaciones que son de gran utilidad para el operador. La iluminación del puesto de trabajo con LED multicolor ajustable hace que la máquina sea aún más ergonómica, sin descuidar la estética. Grupos: 2 Potencia: 5,3 kW Lanza de vapor: 2 Caldera: 10 L + 2 x 0,45 L Mando: Pantalla táctil Multiboiler: Sí Alimentación 230 V: No Agua caliente: Programable Alimentación 400 V: Sí Dimensiones (ancho x profundidad x alto): 790 x 535 x 515 mm Diseño: Tradicional Luces para barista: Sí Estado del artículo: defectuoso, para utilizar como fuente de repuestos o para aficionados al bricolaje ¡Encuentre más modelos SM NEW 105, nuevos y usados, en nuestra tienda! ¡Costos de envío internacional a petición! Bledpfx Ahsk Sgttstjk