AMPLIFICADOR COMBINADO

Rational CMP 201

Este horno combinado del fabricante premium Rational es un CombiMaster® Plus con 20 bandejas Gastronorm 1/1 en versión eléctrica, año de fabricación 2015. El equipo ha sido reacondicionado en nuestro propio taller y está completamente operativo.

El PVP de este horno combinado es de 18.920 € netos.

Las fotos que se muestran son de ejemplo; pronto se proporcionarán fotos reales.
El equipo estará disponible a partir de finales de la semana 51.

Recibirá una factura con IVA desglosado.

Servicio: Con gusto le ayudamos a contactar un servicio técnico oficial de Rational.

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¿Busca un modelo específico de Rational? Consúltenos, tenemos acceso a una amplia gama de equipos nuevos y de ocasión. Le asesoramos sobre todos los modelos, ya sea SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic o Pro.

Este equipo es la opción ideal si busca un horno combinado clásico de manejo manual.

Nuestro servicio de equipos usados para usted:

- 6 meses de garantía en piezas eléctricas, limitada a la sustitución de piezas defectuosas (sin mano de obra por montaje/desmontaje)
- Equipos de marcas líderes a precios justos
- Reacondicionamiento profesional, inspección y limpieza técnica
- Probados y completamente funcionales, o le devolvemos su dinero
- Opciones flexibles de envío o recogida
- Asesoramiento profesional, antes y después de la compra
- Suministro de manuales de usuario, planos de instalación y repuestos
- Inspección según normativa DGUV V3

El CombiMaster® Plus de RATIONAL es robusto y destaca por sus funciones que permiten la máxima calidad culinaria. Apoya el arte individual del chef mediante el control exacto del clima en la cámara de cocción, así como el ajuste preciso de temperatura, humedad, flujo de aire y tiempo de cocción.

Datos técnicos:

• An x Pr x Al: aprox. 870 x 800 x 1800 mm
• Dimensiones mínimas de apertura de puertas para transporte (An x Al): 925 x 1900 mm
• Conexión eléctrica: 400 V / 37 kW / 50-60 Hz
• Peso: aprox. 225 kg
• Número de serie: E21MH15062462795
• Año de fabricación: 2015

Estado: usado, reacondicionado, completamente funcional

Información adicional – Aplicaciones posibles:

- Modo vapor: de 30°C a 130°C
- Modo aire caliente: de 30°C a 300°C
- Modo combinado: de 30°C a 300°C
- Finishing®: platos preparados y refrigerados se llevan a temperatura óptima de servicio con el mejor clima
- Separación automática de grasa para un ambiente limpio en la cámara de cocción
- Programa de limpieza manual
- 5 velocidades de ventilación: Desde delicado hasta robusto, el CombiMaster® Plus ofrece la velocidad adecuada para cada alimento
- Doble acristalamiento ventilado (abatible para facilitar la limpieza)
- Iluminación LED de la cámara de cocción
- Medición de temperatura central mediante sonda
- Función de enfriamiento rápido (Cool-Down)
- Generador de vapor de alto rendimiento (con lavado y vaciado automático)
- Ducha manual con retorno automático
- Circulación dinámica de aire

Envío:

- Entrega o recogida previa concertación
- Envío mundial bajo consulta
- Envío a islas o ubicaciones de difícil acceso solo tras acuerdo

¿Tiene preguntas, desea asesoría o desea ver los equipos en persona? Puede contactarnos telefónicamente en horario de lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00.

La venta se realiza exclusivamente conforme a nuestras condiciones generales de venta (AGB).

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