Horno de convección-vapor

RATIONAL Icombi pro XS

Año de fabricación: 2024, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E60SJ24043130943, NUEVO EN EMBALAJE ORIGINAL + 24 MESES DE GARANTÍA DEL FABRICANTE + El iCombi Pro es el último horno mixto desarrollado por RATIONAL. El modelo iCombi Pro XS 6-2/3 eléctrico es fácil de manejar incluso para personal sin formación, ya que permite obtener una calidad de cocina excepcional sin necesidad de supervisión constante. La función de limpieza intermedia y autolimpieza ultrarrápidas mantienen el equipo impecablemente limpio. El horno mixto se suministró de fábrica con la campana de condensación Ultravent ya instalada. Recibirá una factura con IVA desglosado. NUESTRO SERVICIO DE EQUIPOS PARA USTED: hasta 2 años de garantía del fabricante Equipos de marcas premium a precios competitivos Asesoramiento profesional y competente antes y después de la compra Envío gratuito dentro de Alemania (excepto islas y estaciones de montaña) Suministro de manuales de usuario, esquemas de conexión y repuestos Aceptamos su horno mixto a partir del año de fabricación 2011 como parte de pago Completo programa de accesorios a precios atractivos El iCombi Pro de Rational marca un nuevo estándar en inteligencia, eficiencia y flexibilidad. ESTADO: Nuevo, totalmente funcional. DATOS TÉCNICOS: Bcjdpfx Agjyf Antoieu Dimensiones An x Pr x Al: 655 x 621 x 567 mm Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 5,7 / Hz: 50/60 Capacidad: 6x 2/3GN Peso: 67 kg Nº de serie: E60SJ24043130943 Año de fabricación: 2024 CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES: Eficiencia energética: consume hasta un 60% menos de energía gracias al aislamiento térmico de última generación Autolimpieza: el equipo se limpia solo mediante un programa instalado Funcionamiento posible sin sistema adicional de descalcificación o ablandamiento de agua OTRAS ESPECIFICACIONES: Rango de temperatura: de 30°C a 300°C Sensado inteligente de las condiciones de cocción Detecta el tamaño, la cantidad de carga y el estado del producto para calcular el dorado Aprende y aplica los hábitos de cocción más frecuentes Determina el proceso de cocción ideal para obtener los resultados deseados MyDisplay – pantalla configurable por el usuario Pantalla TFT a color y pantalla táctil Manual de usuario y de operación disponible en la pantalla del equipo Sonda de temperatura central con corrección automática de errores y asistencia de posicionamiento Puerta acristalada, ahorro energético Iluminación interior LED Indicador de consumo de energía incluido Regulación precisa de la humedad (% de medición y ajuste) Programación individual de al menos 350 procesos de cocción con hasta 12 pasos cada uno Inyección de vapor regulable en 3 niveles Puerto USB Generador de vapor de alto rendimiento con descalcificación automática 5 velocidades de ventilador programables Sistema separador de grasas integrado y libre de mantenimiento, sin filtro adicional Función Cool-down: enfriamiento rápido de la cámara de cocción Adaptación automática a la ubicación de instalación (altura, clima, etc.) Puerta con triple acristalamiento ventilado y cristal interior abatible Drenaje de aguas residuales fijo conforme a SVGW permitido Protección contra salpicaduras y chorros de agua IP X 5 Electroválvulas separadas para agua blanda y caliente hasta +30°C Preselección automática de inicio con fecha y hora programables Acero inoxidable DIN 1.4301 en interior y exterior Módulo WiFi integrado ENVÍO / SHIPPING: En

Estado: listo para usar (usado), Max. Dimensiones del producto: 600x400mm, altura máx. del producto: 55mm, longitud: 850mm, anchura: 1120mm, altura: 1540mm, peso: 165kg. Bjdpjnn Aauefx Agiscu

Estado: usado, Tipo: Divisor Treif tipo 2550 Las rebanadas se apilan con precisión una encima de la otra, incluso cuando las pilas tienen una altura de 100 mm La cortadora de fiambres también puede equiparse con la función de corte automático si se solicita La máquina también puede acomodar la entrega de productos fuera de la pila, como el queso El diseño compacto y el ahorro de espacio garantizan un aprovechamiento óptimo del mismo Alto grado de flexibilidad: El producto puede cambiarse sin necesidad de modificar mecánicamente el sistema Solución especial: cámara ampliada hasta 220 mm para alojar, por ejemplo, mortadela italiana Dimensiones de la máquina Bcedshwtptjpfx Agiou Longitud: 210 cm Anchura: 80 cm Altura: 210 cm Potencia eléctrica: 4,8kW Tiempo de entrega: 30 días laborables después del pago

Año de fabricación: 2004, Estado: muy bueno (usado), 1 caldera de vapor de baja presión ----- Fabricante : LOOS, Gunzenhausen Tipo : U-ND capacidad : 800 kg/h sobrepresión de servicio admisible : 1 bar presión de prueba aumentada : 2 bar volumen total : 1.108 l Año de construcción : 2004 Marca CE : 0036 equipado con quemador de gas Weishaupt G5/1-D, ZMD-LN, 200-900 kW, 120°C, sistema de control de gas, armario de control con panel táctil y los accesorios gruesos y finos existentes. Dimensiones del cuerpo de la caldera aprox: Diám. incl. aislamiento : 1.230 mm Anchura : 1.450 mm Altura de transporte : 2.200 mm Longitud : 1.940 mm Longitud total incl. quemador : 2.700 mm 1 módulo de agua de alimentación ----- Fabricante : Loos, Gunzenhausen Tipo : WSM Capacidad aprox. : 800 l Bedpfx Agenp Hwkeiocu con armario de control, enfriador de agua de muestra 2 recipientes dosificadores

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 1996, Funcionalidad: totalmente funcional, 1 generador de vapor rápido usado ----- Fabricante: LOOS, Gunzenhausen Modelo: DF 600 Capacidad: 600 kg/h Potencia térmica: 400 kW Presión máxima de trabajo: 13 bar Contenido de agua aprox.: 43 l Año de fabricación: 1996 Año de fabricación de la serpentina de calefacción: 10 / 2023 Bcjdpfx Agow I T Iveiou Equipado con quemador de gas Weishaupt, tramo de regulación de gas, cuadro de control montado en el cuerpo de la caldera, bomba de agua de alimentación y las válvulas gruesas y finas existentes.

Año de fabricación: 2025, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 2025, Horno mixto Unox Cheftop Countertop Plus NUEVO NUEVO NUEVO NUEVO NUEVO NUEVO NUEVO Unox Horno combinado para cocinar, hornear, cocer al vapor, asar, grillar y guisar Panel de control táctil con más de 1000 programas con 5 bandejas GN 1/1 con sonda de temperatura central Horno mixto de alta calidad Dimensiones: 750 x 783 x 675 mm (An x Pr x Al) Alto rendimiento con tecnología Mind-Maps Conexión de agua: 3/4 pulgada Bsdpfexmrgtox Agijcu Conexión eléctrica: 400V, enchufe 32A-CEE Equipo nuevo y certificado SAB con garantía y servicio de repuestos ¡Calidad de distribuidor y socio de servicio autorizado Unox! ¡Benefíciese de más de 35 años de experiencia! Opciones: Hyper.Smoker Bandeja GN DET.Rinse ECO & Ultraplus SlowTop Puerto Ethernet DDC.App Limpiador Spray & Rinse Filtro de agua Pure Contrato de mantenimiento Servicio de entrega Formación e instalación ¡Visite nuestros Unox Center!

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2005, 1 caldera de vapor usada ----- - montada en bastidor - Fabricante: LOOS, Gunzenhausen Bcedswwt D Djpfx Agieu Tipo: U-HD 800 Superficie de calefacción aprox.: 14 m² Operada hasta ahora con: 640 kg/h Presión de trabajo admisible: 13 bar Presión de prueba aumentada: 24,05 bar Contenido de agua a nivel nominal aprox.: 748 l Contenido de agua total aprox.: 1.108 l Año de fabricación: 2005 Marcado CE: CE 0036 Equipado con quemador combinado Weishaupt gas y aceite tipo GL3/1-E, ZMD, trayecto de regulación de gas, cuadro de control, bomba de agua de alimentación y las válvulas gruesas y finas disponibles.

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2018, El cortador de cuencos MEISSNER RSM 45 es una máquina diseñada para el picado y emulsificado profesional de carnes, vegetales y rellenos de pescado. El modelo de 2018 se distingue por su diseño compacto, alto rendimiento y construcción sólida utilizando materiales de la más alta calidad. Gracias a su capacidad de 45 litros y a la utilización de un portacuchillas de 6 hojas, el equipo garantiza un corte preciso y una estructura uniforme del producto. La máquina ha sido diseñada para plantas industriales medianas y grandes que valoran la fiabilidad, la eficiencia y la facilidad de uso. La alta potencia del motor y la estructura robusta hacen que la cortadora MEISSNER RSM 45 sea ideal para un uso intensivo diario. Especificaciones técnicas: Fabricante: MEISSNER Modelo: RSM 45 Año de fabricación: 2018 Capacidad del cuenco: 45 litros Voltaje: 230V / 400V, 3~, 50Hz Corriente: 39A Protección del suministro eléctrico: 50A Cabezal de cuchillas: 6 cuchillas Bcjdsw Uidgspfx Agieu Peso: 750 kg Dimensiones (cm): L: 107 × An: 146 × Al: 113 Ventajas de la cortadora MEISSNER RSM 45: - Construcción sólida de acero inoxidable resistente a los ácidos para mayor higiene y durabilidad. - Triturado de alta precisión gracias al sistema de corte de 6 cuchillas. - Dimensiones compactas para una fácil instalación en instalaciones con espacio limitado. - Alto rendimiento y funcionamiento estable en modo continuo. - Fácil de limpiar y mantener.

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2011, Funcionalidad: totalmente funcional, Caldera de vapor industrial Marca del grupo Loos Bosch Modelo U-ND 800 Número de serie 109582 Año de construcción 10/2011 Capacidad total: 1108 litros Producción de vapor de 800 kg por hora con quemador de Weishaupt GmbH Quemador tipo WM - L10/3-A Año de construcción 2011 Mínimo: 250kW Máximo: 800 kW Bedpfxsv I E Tgj Agijcu Dimensiones de la caldera de vapor: 2500 mm x 1600 mm x 1900 mm, Tanque de almacenamiento Achenbach GmbH Capacidad: 800 litros Dimensiones: 1600 mm x 850 mm x 2600 mm Armario de control Dimensiones: 1000 mm x 180 mm x 750 mm. Quemador después de una renovación importante en 2024.

Año de fabricación: 2017, Estado: bueno (usado), Cortadora de carne Scharfen Modelo: V330 Inoxidable, ideal para cortar jamón, queso y otras carnes frescas, 1Ph, cuchilla de 330mm de diámetro, (cuatro en stock de 2016 - 2018) Bcsdpfx Agofx Ng Seiou