Máquina procesadora de carne
Schröder Brine mixer, LMK750-2

Name: Schröder Brine mixer, LMK750-2
Brand: Schröder
Availability: InStock

Estado

Usado

Ubicación

Zamość

Máquina procesadora de carne Schröder Brine mixer, LMK750-2

Datos de la máquina

Descripción de la máquina:: Máquina procesadora de carne

Fabricante:: Schröder

Modelo:: Brine mixer, LMK750-2

Estado:: usado

Precio y ubicación

Ubicación:: Lipsko 241, 22-400 Zamość, Poland

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Detalles de la oferta

ID del anuncio:: A22235402

Actualización:: última actualización el 30.06.2026

Descripción

Ofrecemos un sistema de mezcla de salmuera usado de Schröder Maschinenbau GmbH, diseñado para la preparación de salmueras utilizadas en el procesamiento de carne y la producción de alimentos. El sistema está diseñado para la mezcla rápida y eficiente de salmueras, incluidas aquellas con altos niveles de sólidos secos, como sal, fosfatos, especias, aditivos de procesamiento e ingredientes funcionales. El sistema consta de dos depósitos: un depósito de preparación y un depósito de almacenamiento. Esta configuración permite la preparación simultánea de un nuevo lote de salmuera y el almacenamiento de la mezcla terminada para su posterior procesamiento. El sistema está equipado con dos bombas de alto rendimiento, control analógico del proceso de preparación de la salmuera y un sistema de refrigeración que ayuda a mantener la temperatura adecuada de la mezcla.

Los equipos de mezcla de salmuera de Schröder permiten la producción rápida de una salmuera homogénea, lo cual es crucial para las etapas posteriores de producción, como la inyección, el masaje, el curado y el marinado. La preparación adecuada de la salmuera garantiza la uniformidad del proceso de producción, la consistencia de la producción y la calidad del producto final.

El sistema se puede utilizar en plantas de procesamiento de carne, plantas de procesamiento de aves y en instalaciones que producen embutidos, jamones, productos curados, productos marinados y otros productos que requieren la preparación de salmuera antes de la inyección o el masaje.

Schröder Maschinenbau GmbH: un sistema de mezcla de salmuera con 2 depósitos, que consta de:
depósito de preparación de salmuera
depósito de almacenamiento de salmuera terminada
dos bombas de alta capacidad
sistema de mezcla y circulación de salmuera
panel de control analógico del proceso
sistema de refrigeración de salmuera
tuberías y válvulas de proceso
estructura de acero inoxidable
conexiones al proceso posterior

Especificaciones técnicas:
Fabricante: Schröder Maschinenbau GmbH
Tipo de equipo: sistema de mezcla de salmuera
Año de fabricación: 2001
Número de depósitos: 2
Tipos de depósitos: preparación y almacenamiento
Número de bombas: 2
Control: analógico
Sistema de refrigeración: sí
Suministro de energía: 400 V
Frecuencia: 50 Hz
Potencia: 4 kW
Corriente nominal: 9 A
Aire comprimido: 8 bar

Longitud: 2400 mm
Ancho: 1400 mm
Altura: 2400 mm
Ventajas clave:
preparación rápida de salmuera homogénea
capacidad para procesar grandes cantidades de materia seca
dos depósitos: un depósito de preparación y un depósito de almacenamiento
dos bombas de alto rendimiento
sistema de refrigeración de salmuera
control analógico del proceso
preparación estable de salmuera para inyección y masaje
mejora de la repetibilidad del proceso de producción
impacto positivo en la calidad del producto final
construcción de acero inoxidable
fabricante reconocido Schröder Maschinenbau GmbH
Hsdpfjzhwkmex Ambsp

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