Freidora eléctrica 25x2 L

SE14T PITCO

- Dimensiones (L x P x H): 794 x 975 x 1231 mm
- Cuba de 350 x 350 mm
- Elevación automática
- Número de cestas: 4
- Elevación automática
- Termostato de estado sólido (SSTC) con ciclo de fusión y modo de ebullición
- Contactores calefactores sin mercurio
- Seguridad de alta temperatura
- Bloqueo de la válvula de drenaje
- Válvula de drenaje de paso total de 3,2 cm para un vaciado rápido
- Patas ajustables de 22,9 cm, acceso facilitado para limpieza
- Voltaje: 380/220V
- Potencia: 17 kW
- Peso: 91 kg
Freidora Eléctrica de Alta Producción 25 L SE14 Digital PITCO
Rendimiento y Adaptabilidad
La freidora eléctrica de alta producción Pitco Solstice Electric SE14 es una opción ideal para profesionales de la restauración que requieren una gran capacidad de fritura y una precisión de cocción excepcional. Adaptada a las necesidades de volumen variable, la freidora Solstice Electric es modular en diferentes tamaños para integrarse perfectamente en el espacio de su cocina.

Características Avanzadas
Dimensiones (L x P x H): 397 x 975 x 1231 mm
Dimensiones de la Cuba: 350 x 350 mm
Alimentación Requerida: 380/220V / 3 Fases
Número de Cestas: 2
Potencia: 17 kW / 32 A
Elementos Calefactores: Fijos para rendimiento EnergyStar™
Termostato: Termostato de estado sólido (SSTC) con ciclo de fusión y modo de ebullición
Contactores Calefactores: Sin mercurio
Seguridad de Alta Temperatura: Sí
Bloqueo de la Válvula de Drenaje: Sí
Válvula de Drenaje: Paso total de 3,2 cm para vaciado rápido
Patas Ajustables: 22,9 cm para facilitar la limpieza
Peso: 91 kg
Tecnologías Innovadoras
La freidora Solstice Electric SE14 está equipada con las últimas innovaciones técnicas para garantizar una mayor eficiencia y resultados superiores de fritura. Su termostato de estado sólido, discretamente colocado detrás de la puerta, permite un control preciso de la temperatura con modos de ciclo de fusión y ebullición.

Para mayor comodidad, puede elegir entre un control digital o un ordenador programable con 12 menús. En caso de avería, Pitco ofrece un Controlador de Respaldo SSTC opcional, lo que permite seguir utilizando la freidora en modo manual.

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Robustez y Seguridad
La freidora SE14 destaca por su construcción robusta en acero reforzado, con frontal y laterales en acero inoxidable, garantizando una durabilidad extrema. Los elementos calefactores fijos garantizan un rendimiento energético óptimo, mientras que los contactores sin mercurio y el sistema de bloqueo de la válvula de drenaje ofrecen máxima seguridad.

Ventajas Clave
Eficiencia Máxima: Gran capacidad de cocción con rápida recuperación de temperatura.
Precisión: Termostato de estado sólido para un control estricto de la temperatura.
Versatilidad: Modular para adaptarse a diferentes volúmenes y configuraciones de cocina.
Seguridad: Elementos calefactores sin mercurio y seguridad de alta temperatura para uso seguro.
Facilidad de Mantenimiento: Válvula de drenaje de paso total y patas ajustables para limpieza simplificada.

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