Recipientes para cocinar

DC Norris Sauce cook system

Estado: bueno (usado), POLY CLIP FCA3462 CORTADORA AUTOMÁTICA La clipadora automática POLY CLIP FCA3462 está diseñada para cerrar todo tipo de tripas (incluidas las tripas proteínicas) con un calibre de 40 - 115 mm. PARÁMETROS: * dispositivo automático para la cooperación con todo tipo de embutidoras equipadas con porcionadora * alimentador automático de lazos * Expansor de embutido (recorte de tripas proteínicas) * alimentador automático de lazos * tira eléctrica que descarga las barras * conexión eléctrica y mecánica con la embutidora * freno neumático móvil * alimentador de barras ( clipado de salchichas de anilla) * sensor de fin de tripa * velocidad de clipado: tres velocidades, velocidad máxima 90 tacts/min * alimentación neumática 6 bar DESCRIPCIÓN DEL FUNCIONAMIENTO: Ffsdpfetr Ux Eox Ag Tet La clipadora está conectada mecánica y eléctricamente a una embutidora equipada con una porcionadora. Al principio del ciclo de trabajo, se coloca una tripa en el embudo de la clipadora y, a continuación, el operario empieza a clipar el principio de la tripa. A continuación, tras pulsar el botón de inicio, la embutidora realiza el porcionado establecido, tras lo cual tiene lugar el clipado automático. El trabajo posterior se realiza cíclicamente. PRODUCTOR: Poly Clip MODELO: FCA 3462 TIPO: Clipadora automática ALIMENTACION: 400V ALTURA: 190 cm ANCHURA: 150 cm LARGO: 150 cm PESO: 620 kg MATERIAL: Acero inoxidable

Estado: bueno (usado), Los sistemas integrados LOMA combinan las funciones de detección de metales y control de peso. Proporcionan la solución perfecta para la inspección de productos alimentarios. El sistema combinado crea un punto de control crítico robusto en el que la facilidad de instalación y funcionamiento va acompañada de procesos simplificados y una mejora de la calidad de la producción. Controladora de peso Loma AS: Rango 20-1500 gramos Longitud de plataforma 300mm Velocidad de la cinta hasta 20 metros por min. Rechazo de aire comprimido Detector de metales Loma IQ2 Ancho de la cinta: 150mm Dimensiones de la puerta: 150 x H 110mm Ffjdpfx Astr Dugog Tst Sensibilidad: hasta 1,0 mm ferrosos, 1,0 mm no ferrosos y 1,5 mm de acero inoxidable. Dimensiones totales: L: 2200 x An: 1000 x Al: 1150mm

Año de fabricación: 2009, Estado: reacondicionado (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Se trata de un caldero de cocción del fabricante premium Elro, modelo DGN3-EID-90-H. Es un producto absolutamente premium en el campo de la tecnología de cocinas industriales. Este caldero de alta calidad está equipado con el sistema de control Elro Quick Cook Select, que permite un manejo muy sencillo. Fodpfx Aoq Tctbog Toft El equipo está montado sobre patas, pero puede ser transformado en una versión sobre zócalo o para montaje en pared en cualquier momento. Además, dispone de un sistema automático de elevación y descenso de la cesta. El caldero ha sido revisado en nuestro taller especializado interno y se le han realizado los trabajos de inspección necesarios. El precio indicado es neto, más el 19% de IVA. Nuestro servicio de equipos usados para usted: • 3 meses de garantía en todas las piezas eléctricas • Equipos de marca de alta calidad a precios justos • Reacondicionamiento/inspección profesional y limpieza especializada • Revisado y totalmente funcional - o le devolvemos su dinero • Envío o recogida flexible a elegir • Asesoramiento competente antes y después de la compra • Suministro de manuales de usuario, planos de conexión y repuestos • Inspección y marcado según DGUV V3 Datos técnicos: • Ancho x Fondo x Alto (dimensiones exteriores): aprox. 1400 x 800 x 700 mm • Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 45,5 / Hz: 50-60 • Peso: aprox. 520 kg • Tipo: DGN3-EID-90-H • Número de serie: 75048 • Volumen: 300 litros • Año de fabricación: 2009 Estado: usado, revisado, totalmente funcional Más información: • Elro OCS (Quick Cook Select) • Elro HPC (High Pressure Cleaning) • Elro PMS (Power Management System) • Grifo de descarga Elro • Sistema de calefacción por vacío Elro • Bisagra higiénica Elro • Indicador de estado del proceso Elro • Versión sobre zócalo Modos de funcionamiento: • Cocción • Cocción a presión Envío: • Entrega o recogida previo acuerdo • Envío mundial bajo solicitud • Envíos a islas o estaciones de montaña solo previo acuerdo ¿Tiene preguntas, desea asesoría o quiere ver el equipo en persona? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario de atención: Lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00 horas. La venta se realiza exclusivamente conforme a nuestros términos y condiciones generales (AGB).

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2006, Funcionalidad: totalmente funcional, BAYHA 500 LIT Ffjdjq T Rz Ijpfx Ag Tst N.I.F. 2637 Olla Bayha de 500 litros con calefacción de gas año mod 2006. Dimensiones 170 x 125 cm H 100 cm.

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2025, Funcionalidad: totalmente funcional, Tipo: SESOTEC Genius One Dimensión de la bobina de búsqueda: 800x400 mm Ffjdpev Dup Nofx Ag Tot Dimensiones del producto: 750x650 mm (ancho x alto) Longitud de la cinta transportadora: 2.000 mm Ancho de la cinta transportadora: 750 mm Altura de la cinta transportadora: 800+/-100 mm Sensibilidad básica de detección: FE: 1,8 mm; NFE: 2,5 mm; SUS: 3,0 mm Año de fabricación: 2025 Cinta transportadora: cadena articulada Velocidad de transporte: variable Motor: motorreductor Conexión: 230V / 50Hz Expulsión: alarma y parada Lado de manejo: izquierda en dirección de transporte Accesorios: 1 set de barras de prueba / documentación técnica en papel

Estado: como nuevo (artículo de exposición), Loma IQ3 detector de metales especificación al por menor en condiciones como nuevo. Comprado para un proyecto que fue cancelado. Ffsdpfjvaawkox Ag Tot

Año de fabricación: 2017, Estado: bueno (usado), Loma IQ3+E Controladora de peso con detector de metales 2017, inoxidable, dimensiones totales de la cinta 1600mm x 330mm, apertura 450mm L x 225mm W, controladora de peso AIC 250g -3500Kgs, móvil, 1Ph Fodpfsual Amex Ag Tjft

Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, A homogenizer is the machine that enables the size reduction of globules and fat particles of food products. In other words, it reduces variations in two heterogeneous substances, makes them uniformly consistent and reduces separation after mixing. As a result, we obtain particles of micrometer and nanometer size. This size will always depend on the characteristics of the product in question and the results we seek to achieve. Homogenizers stabilize fat emulsions and disperse solids in aqueous solutions. In this way, we avoid that with the difference in density, some parts of the mixture remain on the surface and others precipitate to the bottom. Ffodpfx Aswnx H Eog Tet

Año de fabricación: 2009, Estado: usado, Llenadora de pistón de 1 estación Accionamiento neumático Dosificación 15-785ml ahora equipada 15-100ml Ffodef Rkydepfx Ag Tst tal cual o ajustado a las necesidades del cliente

Estado: usado, compuesto de: Contenido: 2 hervidores/agitadores de 500 litros Agitador con rascador Ffodpfx Aowtqa Isg Tot Presión de vapor máx.4 bar Año 2010 completamente de acero inoxidable calentada por vapor Agitador con rascador Incl. caja de control Recipiente de cocción 1: Agitador de engranaje motorizado 9-2020 Recipiente de cocción 2: Agitador de engranaje motorizado 16-02-2021 1 bomba lobular rotativa Jabsco Incl. 2 válvulas de control de vapor RTK Plataformas de acero inoxidable