Máquina procesadora de carne

Ekomex RBM 500

La EKOMEX RBM 500 es una trituradora de bloques congelados diseñada para la fragmentación mecánica de carne ultracongelada y productos duros y fibrosos en plantas de procesamiento de carne. Fabricada en 2018, la máquina cuenta con un motor eléctrico de 19 kW, un peso neto de 1600 kg y un completo sistema de bloqueo de seguridad. El material triturado se descarga directamente en un carro de carne, lo que lo prepara para su transferencia a equipos posteriores, como una picadora, una cortadora o una mezcladora.
¿Cómo funciona la trituradora de bloques congelados EKOMEX RBM 500?
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La máquina permite la trituración de bloques de carne ultracongelada sin necesidad de descongelación previa ni corte manual, lo que reduce el tiempo de preparación y los requisitos de mano de obra. Su construcción robusta y estable (con un peso de 1600 kg) está diseñada para un funcionamiento fiable y de gran rendimiento, mientras que la descarga directa en un carro de carne agiliza la logística de la línea de producción. Fabricante: EKOMEX
Tipo de máquina: Trituradora de bloques congelados
Modelo: RBM 500
Número de máquina: 10015120003
Año de fabricación: 2018
Número CE: 2018/RBM50003
Alimentación eléctrica: 400 V, 50 Hz, 3 fases
Potencia: 19 kW
Peso neto: 1600 kg
Nivel de ruido: aprox. 80 dB
Transmisión: motor con engranajes que impulsa el eje de trituración
Herramienta de trabajo: eje de trituración con un juego de 6 cuchillas
Método de alimentación: alimentación por gravedad a través de una tolva o mediante una cinta transportadora
Descarga del producto: directamente en un carro de carne
Uso previsto: carne ultracongelada y productos duros y fibrosos
Controles: panel con botones de INICIO, PARADA y REINICIO; indicadores luminosos de LISTO / NO LISTO y ALARMA (protección de seguridad); PARADA DE EMERGENCIA
Características de seguridad: módulo de seguridad, interruptor de límite para protectores desmontables, sensor de interruptor, rejilla de seguridad de la tolva, interruptor de límite del motor, interruptor principal
Sistema eléctrico: componentes Schneider Electric y Allen-Bradley, sistema de arranque con relé de tiempo
Materiales: acero inoxidable y plásticos aptos para alimentos
Directivas: 2006/42/CE (Maquinaria), 2014/35/UE (Baja Tensión)

Documentación: manual de operación, esquemas eléctricos, dibujos y lista de piezas de repuesto, declaración de conformidad CE.

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