Máquina procesadora de carne

Vemag Smoke generator

Estado: no examinado (usado), VERINOX JUNIOR – Horno universal para pequeñas y medianas producciones. La excelencia tecnológica de nuestros sistemas industriales más sofisticados, aplicada a hornos para producciones pequeñas y medianas automáticas, garantiza el máximo rendimiento y productos de calidad superior. Horno con ventilación por convección forzada, apto para cocción en seco, cocción al vapor, secado y ahumado. - Máxima uniformidad y eficiencia en el tratamiento térmico (+/- 1°C) - Rápido calentamiento hasta 180°C - Optimización de los tiempos de cocción - Adecuado para todo tipo de cocción y productos de alta gama - Fácil de usar - Bajo consumo energético - Recetas y procesos programables desde el panel de control electrónico para funcionamiento automático - Opera 24 horas por día con máxima fiabilidad El horno JUNIOR es adecuado para los siguientes tratamientos térmicos: - Cocción en seco - Secado - Fritura - Ahumado - Cocción al vapor Usos de preparación: queso, salami, pasta, encurtido de verduras y frutas, deshidratación de productos cárnicos, ahumado de productos cárnicos, alimento para animales, pescado, etc. Los hornos universales Junior están aislados térmicamente con material expandido de alta capacidad aislante y revestidos en paneles de acero inoxidable AISI 304 satinado y acanalado. La excelente velocidad y uniformidad del calentamiento, hasta un máximo de 180°C, una característica clave del JUNIOR, se logra mediante ventiladores de acero inoxidable y resistencias calefactoras blindadas especiales. El horno JUNIOR cuenta con su propio sistema de generación de vapor. Sistema de control integrado. El panel de control basado en microprocesador es un dispositivo extremadamente tecnológico, sencillo y fiable. Sus principales características incluyen indicadores de temperatura y tiempo de trabajo, número de fases en curso, indicador de posición de la válvula de aire, controles para la configuración de ventilación, transición de etapas, pausa y arranque diferido, así como memorización de valores y funciones en curso. Dimensiones exteriores totales: An 107 cm x L 100 cm x Al 215 cm Dimensiones interiores: An 97 cm x L 75 cm x Al 120 cm Dimensiones del cajón colector inferior: An 73 cm x L 72 cm x Al 25 cm Carro: 90 cm x 72 cm x 120 cm La cámara incluye 2 sondas para producto. Alimentación: 380 V, 12 kW Para las empresas rumanas existe la posibilidad de venta a plazos. Precio: 2.900 euros + IVA, FCA: Oradea/Rumanía Dsdpfx Asg H Tldjidjch Irrtum, Anderungen und Zwischenverkauf vorbehalten / Sujeto a errores, cambios y venta previa / Ne rezervăm dreptul la greșeli, modificări și vânzare We speak English. / Wir sprechen Deutsch. / Beszélünk magyarul. / Nous parlons français. / Vorbim romana.

Estado: usado, Embutidora al vacío Vemag - Modelo: DP10E - Potencia: 12 kW - Capacidad de llenado: 6000 kg/h - Tamaño de porción: 5–60.000 g - Capacidad de tolva: 250 L - Dimensiones exteriores: 2200 x 1500 x 1950 mm - Alimentación: 400V 50Hz - Año de fabricación: 2014 - Horas de trabajo: 12772 Dcjdpowx Hcpjfx Aidjh - Peso: 1300 kg - Estado: usado, en muy buen estado

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Armario de ahumado/cocción Fessman con generador de humo incorporado. Dcedpjxl Tw Refx Aidsh

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2010, Disponible un cortador en cubos y de tiras Treif para carne. Rendimiento nominal: aprox. 800 kg/h, rango de longitud de corte: 0,5 mm – 32 mm, dimensiones de la cámara de corte X/Y/Z: 96 mm / 96 mm / 30 mm, rango del set de cuchillas: 4 mm – 96 mm, dimensiones de la máquina X/Y/Z: aprox. 1000 mm / 800 mm / 1000 mm, peso: aprox. 200 kg. Es posible una inspección in situ. Dcodpfx Ajyf I Hzoideh

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Cutter Seydelmann K-120 Ultra, K-120 DC8, con carga / elevador para carros estándar de 120 litros. Completamente en acero inoxidable. Dcodpoyk E Exsfx Aideh

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Empujador al vacío Handtmann VF616 El empujador al vacío Handtmann VF616 es una máquina de referencia en la industria alimentaria para el porcionado preciso de carnes y productos pastosos. Gracias a su tecnología avanzada, garantiza un llenado constante, incluso a muy alta cadencia, manteniendo una textura homogénea y sin burbujas de aire. Es ideal para líneas de producción industrial que exigen productividad, calidad e higiene. Este empujador incorpora un sistema de paletas robusto, asegurando un desgaste reducido y un rendimiento continuo. Además, su control digital intuitivo permite ajustar con precisión las porciones, así como gestionar de forma centralizada diversos parámetros, mejorando la coherencia de los productos finales. Por otra parte, la tecnología de vacío integrada ayuda a mejorar la conservación de los productos al reducir la oxidación. El Handtmann VF616 es compatible con numerosos accesorios, como clipadoras automáticas, formadores o dosificadores para adaptarse a diferentes tipos de producción: salchichas, patés, purés proteicos, etc. Su formato compacto permite una fácil integración en líneas existentes, mientras que su diseño higiénico facilita la limpieza y reduce los tiempos de parada. En resumen, el VF616 ofrece una versatilidad excepcional, gran fiabilidad mecánica y un retorno de inversión óptimo para los fabricantes que buscan regularidad, velocidad y cumplimiento de normas sanitarias estrictas. Dcedpjxrn Tyjfx Aideh Características técnicas: Altura: 2120 mm Ancho: 1580 mm Longitud: 2250 mm Peso: 1100 kg Alimentación eléctrica: 380V-400V Capacidad: 2000-3000 kg Potencia total: 4,5 kW

Estado: usado, Calefacción eléctrica: 28 KW Circulación de aire ajustable Dcjdpfx Aohzgt Roidsh Aire fresco, aire de salida y compuerta de humos controlados neumáticamente Limpieza: limpieza con espuma Alimentación de humo: a petición del cliente Material de ahumado: astillas de madera Sin sistema de postcombustión Dimensiones de instalación de la máquina en cm: Anchura: 150 Largo: 145 Altura: 275 Dimensiones del carro en cm: 100*100*200 de altura Tiempo de entrega: 30 días laborables tras el pago por adelantado

Estado: usado, Año de fabricación: 2020, La línea de producción de salchichas, compuesta por dos máquinas modernas, la VEMAG HP20E y la VEMAG FSL210, es una solución eficiente para plantas de procesamiento de carne que buscan equipos fiables para automatizar los procesos de embutido y formado de salchichas. Ambas máquinas, fabricadas por la reconocida VEMAG Maschinenbau GmbH, garantizan alta calidad, durabilidad y precisión. Rellenadora al vacío VEMAG HP20E La rellenadora al vacío VEMAG HP20E asegura el porcionado uniforme de masas de diversas consistencias. Con una potencia de 23 kW y un sistema de vacío eficiente, la máquina funciona de manera fiable incluso durante producciones intensivas. Especificaciones VEMAG HP20E: Año: 2015 Potencia: 23 kW Alimentación eléctrica: 3x400V, 50/60 Hz Capacidad: hasta 6.300 kg/h Peso de porción: 1–99.000 g Consumo de aire: 40 l/min Presión de aire: 5–6 bar Construcción: acero inoxidable VEMAG FSL210 – línea de salchichas con cabezal de molienda La VEMAG FSL210 es un sistema automático para la producción de salchichas que permite un llenado, porcionado y atado preciso de las tripas. El equipo garantiza un alto rendimiento y calidad constante del producto final, con manejo sencillo y fácil limpieza. Especificaciones VEMAG FSL210: Año de fabricación: 2015 Dcsdpfx Aijxpgtgjdsh Potencia: 7 kW Capacidad de porcionado: 800 porciones/min, según tripa, calibre y peso Longitud de porción: desde 55 mm – sin restricciones, corte individual / desde 40 mm – sin restricciones, para 2 o más salchichas Alimentación eléctrica: 3x400V, 50/60 Hz Peso: 548 kg Capacidad: hasta varios miles de piezas por hora Construcción: acero inoxidable Ventajas de la línea VEMAG HP20E + FSL210: - Alta capacidad de producción para salchichas frescas y cocidas - Porcionado y atado preciso de las tripas - Manejo sencillo y mantenimiento fácil - Construcción robusta e higiénica en acero inoxidable - Solución ideal para plantas de procesamiento de carne de tamaño mediano y grande Esta línea permite la automatización del proceso de producción de salchichas, minimizando las pérdidas de materia prima y garantizando una calidad uniforme del producto.

Estado: nuevo, PRECIO: 2000 EUR Picadora de carne Fabricante: Ital Form Fabricada completamente en acero inoxidable Voltaje: 220V / 50Hz Djdjx Dcdqopfx Aidsch Potencia: 2,2 kW

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, El cutter Fatosa 120L representa una valiosa herramienta para profesionales que buscan una solución fiable y de alto rendimiento. Su amplio recipiente permite una mezcla homogénea de diversos ingredientes, ya sean carnes, verduras o incluso preparaciones más delicadas. Además, su sistema de cuchillas de alta velocidad mantiene la textura y frescura de los ingredientes, maximizando así la calidad de sus productos. La construcción en acero inoxidable garantiza una higiene óptima y facilita las tareas de limpieza, ahorrando tiempo y cumpliendo con los estándares sanitarios más exigentes. Por otro lado, la interfaz de control intuitiva permite un ajuste preciso de la velocidad de corte, adaptando la finura del picado según los requisitos de cada receta sin sacrificar eficiencia. El diseño ergonómico reduce la fatiga del operador, proporcionando acceso rápido a los componentes más importantes, de modo que se mantiene una alta productividad y se protege al equipo contra el cansancio. Sin embargo, este cutter no se limita a un picado rápido; también asegura la coherencia de cada lote, mejorando la uniformidad de la producción. La robustez de su estructura permite soportar trabajos continuos incluso en picos de demanda. Finalmente, la versatilidad de esta máquina le permite ampliar su oferta, añadiendo nuevas recetas de manera sencilla. Contáctenos ahora para descubrir cómo el Cutter Talsa 120L puede revolucionar su proceso de producción y aumentar su competitividad en un sector cada vez más exigente. Características técnicas: Capacidad del recipiente: aprox. 120 L Potencia del motor: cerca de 15 kW Velocidad de giro: niveles ajustables Peso estimado: ±600 kg Dcodpev Uw D Defx Aidsh Estructura en acero inoxidable: facilita el mantenimiento y la limpieza