Caldera para cocinarFirex
CBTE130AC_V1
Datos de la máquina
- Descripción de la máquina:
- Caldera para cocinar
- Fabricante:
- Firex
- Modelo:
- CBTE130AC_V1
- Año de fabricación:
- 2019
- Estado:
- como nuevo (usado)
- Funcionalidad:
- totalmente funcional
- Horas de funcionamiento:
- 10 h
Precio y ubicación
- Ubicación:
- Rheinstraße 37, 72768 Reutlingen, Deutschland
Detalles técnicos
- Capacidad del depósito:
- 135 l
- Capacidad útil del depósito:
- 135 l
- Longitud total:
- 1,455 mm
- Ancho total:
- 1,290 mm
- Altura total:
- 1,285 mm
- Peso total:
- 528 kg
- Material de la pared:
- acero inoxidable
- Temperatura de funcionamiento:
- 220 °C
- Potencia:
- 18.2 kW (24.75 CV)
- Tensión de entrada:
- 400 V
- Tipo de corriente de entrada:
- CC
- Duración de la garantía:
- 6 meses
- Equipamiento:
- Marcado CE
Detalles de la oferta
- ID del anuncio:
- A22140112
- Actualización:
- última actualización el 17.06.2026
Descripción
Combinación de sartén basculante eléctrica y olla de cocción, controlada electrónicamente, con agitador y función de cocción a presión.
Unidad de demostración en condiciones como nueva.
Modelo actual, precio de venta en 2023: 52.188,00 euros.
El equipo puede cocinar y freír (hasta 220 °C) gracias al sistema de calentamiento directo. Además, cuenta con una función de cocción a presión.
Puede preparar un guiso con la función de cocción a presión en 50 minutos, en lugar de las 3 o 4 horas habituales.
Los tiempos de cocción se pueden reducir hasta en un 70 % en comparación con los métodos de cocción tradicionales. En consecuencia, también disminuyen los costes de energía y mantenimiento.
• Con ruedas, para facilitar el transporte
• Diseño higiénico en acero inoxidable
• Inclinación eléctrica
• Llenado de agua con sistema de dosificación preciso
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• Con agitador extraíble y programable
• Temperatura de funcionamiento: 20 - 220 °C
• Calentamiento eléctrico directo en el recipiente
• Calentamiento adicional de las paredes laterales para preparar caramelo (versión para confitería)
• Rascador adicional para las paredes laterales
El anuncio se tradujo automáticamente y se pueden haber producido errores de traducción.
Documentos
Proveedor
La última vez en línea: La semana pasada
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